茶油那個(gè)買的最多(茶油為啥那么貴?)
1. 茶油為啥那么貴?
許多消費(fèi)者想知道為什么當(dāng)他們第一次接觸山茶油時(shí),山茶油比花生油和大豆油貴幾倍。
對(duì)于山茶油的高成本我們不難得到許多解釋,例如,歷史悠久,成分多,功效強(qiáng),實(shí)用性強(qiáng)。山茶油歷史悠久,其成分和功效確實(shí)對(duì)人們非常有益。油茶是我國南方特有的木本油料樹種。它的增長非常緩慢。播種后,從胚胎到植物開花結(jié)果至少需要5年。油茶直到6歲才開始生長和結(jié)果。此時(shí),油茶的開花結(jié)果將逐漸增加,產(chǎn)量將開始逐年增加。此外,油茶對(duì)生長環(huán)境要求高,需要更多的陽光和水。年降水量一般大于1000 mm,適合在坡度平緩、侵蝕較弱的地方種植。土壤應(yīng)富含硒,有利于油茶的生長。油茶從開花到果實(shí)成熟大約需要13個(gè)月。相比之下,草本食用油如花生油和大豆油從播種到結(jié)果只需要幾個(gè)月零一年的時(shí)間。由于種植分布廣,收獲周期快,容易成活,除每年大量從國外進(jìn)口外,國內(nèi)總產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于油茶籽。因此,僅從原料成本的角度來看,油茶籽比花生油和大豆油等草本食用油原料要珍貴得多。在加工工藝方面,山茶油大多采用低溫壓榨工藝加工。因?yàn)榈蜏貕赫ミ^程不是通過烹飪和油炸進(jìn)行的,所以物理壓榨通常在60℃以下進(jìn)行。低溫壓榨可以很好地保留油的天然風(fēng)味和顏色,同時(shí)保留更多的營養(yǎng)成分(單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸、茶多酚、維生素等)。)。),無溶劑殘留和反式脂肪酸,使油原始健康。然而,這種油提取方法的油提取率相對(duì)較低。由于原料稀缺,價(jià)格昂貴,市售低溫物理提取山茶油的價(jià)格自然高于普通食用油。大家都知道茶油可以用來烹飪蔬菜,但是很少有人知道茶油也可以用作護(hù)發(fā)素和護(hù)膚品,而且是純天然的,沒有副作用。孕婦茶油可以促進(jìn)乳汁分泌,提高乳汁質(zhì)量。外用還能預(yù)防妊娠紋,增加皮膚彈性。中老年茶油可以預(yù)防三種高血壓,降低血脂和血壓,延緩衰老。學(xué)生食用茶油可以促進(jìn)大腦和智力的發(fā)展,非常有效。2. 茶油貴還是麻油貴
一、食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB2716-1988)規(guī)定:
1、酸價(jià)--花生油、菜籽油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、玉米胚芽油、米糠油≤4;棉籽油≤1
2、過氧化值(meq/kg)--花生油、葵花油、米糠油≤20;菜籽油、大豆油、胡麻油、玉米胚芽油、棉籽油、茶油、麻油≤12
3、浸出油溶劑殘留量(mg/kg)≤50
二、色拉油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB 13103-1991)規(guī)定:
1、酸價(jià)≤0.3
2、過氧化值(meq/kg)≤10
三、精煉食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB 15197-1994)規(guī)定:
1、酸價(jià)≤0.5
2、過氧化值(meq/kg)≤10
根據(jù)國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),食用油按照其精煉程度,一般分為四個(gè)等級(jí),4級(jí)到1級(jí),級(jí)別越高,其精煉程度越高。
一級(jí)油和二級(jí)油的精煉程度較高,經(jīng)過了脫膠、脫酸、脫色、脫臭等過程,具有無味、色淺、煙點(diǎn)高、炒菜油煙少、低溫下不易凝固等特點(diǎn)。精煉后,一、二級(jí)油有害成分的含量較低,但同時(shí)也流失了很多營養(yǎng)成分。
三級(jí)油和四級(jí)油的精煉程度較低,只經(jīng)過了簡單脫膠、脫酸等程序。其色澤較深,煙點(diǎn)較低,在烹調(diào)過程中油煙大。由于精煉程度低,三、四級(jí)食用油中雜質(zhì)的含量較高,但同時(shí)也保留了部分營養(yǎng)。
3. 茶油貴還是菜油貴
核桃油更貴
核桃油是采用核桃仁為原料,壓榨而成的植物油,屬于食用油。
核桃的油脂含量高達(dá)65%~70%,居所有木本油料之首,有“樹上油庫”的美譽(yù)。利用現(xiàn)代工藝提取其精華,這就是核桃新一代產(chǎn)品——核桃油。核桃油是選取優(yōu)質(zhì)的核桃做原料,并采用國際領(lǐng)先的工藝制取出來的天然果油汁。在國際市場上,核桃油被譽(yù)為“東方橄欖油”,同橄欖油一樣備受消費(fèi)者青睞。
4. 茶油為什么貴
茶油,是從原始森林中油茶樹的種子中提煉的,取自天然,完全沒有農(nóng)藥、化肥、土壤、空氣和水分的污染,更無需說轉(zhuǎn)基因、黃曲霉素等。
油茶樹生長緩慢,生長周期長,樹齡高達(dá)上千年。從播種到產(chǎn)果,大約需5~7年,到盛果期需15年以上,且產(chǎn)量較低,故人工培養(yǎng)較少;更為奇特而珍稀的是,油茶果從開花到果實(shí)成熟需13個(gè)多月,使得在同一株油茶樹上,花果并存,俗稱“抱子懷胎”,在植物界極為罕見。因此,茶油中含有許多植物不能在短時(shí)間內(nèi)形成的原生物質(zhì)。
這可能也是用茶油烹飪食物,味道奇鮮奇美的根本所在吧!
5. 油茶貴不貴
油茶餅的價(jià)格在20~50元之間 根據(jù)等級(jí)和產(chǎn)地的不同,價(jià)格略有不同 油茶餅是用茶夫,茶庫屏,柴油渣等 壓榨而成的渣餅 他具有農(nóng)作物 防蟲致害做有機(jī)肥料,魚塘殺菌消毒青魚冬季生火取暖 古代洗頭發(fā)也用油茶餅煮,水洗很多人也用它來泡腳,洗澡等 但要注意保存,不要發(fā)霉
6. 油茶籽油為什么那么貴
木子油:學(xué)名山茶油,又名野山茶油、茶籽油、油茶籽油,贛南民間稱之為"木油、木籽油、木梓油",它是真正的純天然綠色食用油。
茶油,俗稱“油茶籽油”,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶,成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。
兩者之間的作用不同:
木子油: ①外用。木子油性偏涼,清熱、解毒、殺菌、化濕。外用可用于燙火燒傷、疥癬、蚊蟲叮咬等: ②護(hù)膚、護(hù)發(fā)。木子油富含多種維生素,如維生素E、D、K和胡蘿卜素,滋潤細(xì)膩易吸收,在護(hù)膚方面有“東方橄欖油”之稱,寶寶出生時(shí)用木子油涂抹全身可以防止皮膚干燥、發(fā)炎,而且終生受益。也可作為護(hù)發(fā)素使用。
茶油:茶油是植物油,①茶油常作為食用油使用,也可入藥使用,入藥即可做外用,也可做內(nèi)服。②外用,有防曬祛斑、潤膚止癢、抑制細(xì)菌的功效,對(duì)頭癬、體癬、頭屑、濕疹、皮膚瘙癢等皮膚疾病的功效。③內(nèi)服,對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化、心血管系統(tǒng)疾病有很好的防治作用,可延緩衰老、明目烏發(fā),對(duì)慢性咽炎、腸梗阻、便秘以及常見胃腸病均有一定治療效果。
7. 比茶油還貴的油
植物油更加便宜,有的植物油,比如大豆油比較便宜的,55塊錢就可以買一大桶有5L。但是豬板肉比較貴的要十塊錢一斤,你拿一斤豬板肉煉出來的油也比較少,所以綜合來看植物油的價(jià)格更加便宜。但是有的植物油比如橄欖油和茶油非常貴的,就比豬板油要貴了。
8. 茶油為啥那么貴呢
茶油是用茶提煉出來的油這肯定是挺貴的,這就需要多少茶能夠體現(xiàn)出來
9. 茶油真的那么好嗎
便宜是因?yàn)槭∪チ说赇佔(zhàn)饨?,人工,渠道之間的費(fèi)用,所以它才會(huì)如此便宜。這是應(yīng)該的,因?yàn)槭∪チ速M(fèi)用才便宜。
還有就是淘寶直接與廠家聯(lián)營,省去了中間環(huán)節(jié),薄利多銷,惠利于民,茶油品質(zhì)也保證了,老百姓也獲利了,是一個(gè)雙贏的事情,非常棒哦?,
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