1. 茶葉水餃的做法大全竅門

一、原料 餛飩皮100張，馬肉末800克，新鮮生姜末5克，蒜4頭，搗碎，切細(xì)的蔥10克，醬油60毫升，芝麻油45毫升，雞蛋1個，打散，大白菜絲380克 二、做法1 1.用大碗將馬肉、姜、蒜、蔥、醬油、芝麻油、雞蛋漿和大白菜攪拌均勻。

2.在每張餛飩皮中央放滿滿1茶鑰匙肉餡。把皮的邊緣用水潤濕后折疊成三角形。輕輕按壓各邊使肉餡封在里面。做好的餃子下鍋前要放在一個預(yù)先灑了點面粉的面板上。

3.蒸餃子的方法：用有蓋的竹蒸籠或金屬蒸鍋蒸15-20分鐘即可，趁熱吃。

2. 茶葉包餃子怎么做

材料：　　 高麗菜，絞肉，烏龍茶，餃子皮。 調(diào)味料：　　 鹽，芝麻油，胡椒，姜末。做法：　　

1、將茶葉以熱水沖泡約2分鐘?！　?

2、高麗菜洗凈剁碎，加少許鹽攪拌，掩約10分鐘后擠出多余水分。　　

3、茶葉泡開后剁碎，加入高麗菜絞肉混合，加上調(diào)味料和部分泡茶的茶湯，和勻作餡使用，包在餃子皮內(nèi)成為茶葉水餃。

3. 茶葉水餃圖片

“餃子茶”多見于豫東地區(qū)，一般是在客人酒足飯飽后送上的，茶碗兒較小，盛放有四五個小巧玲瓏的花邊餃子，多見于豫東地區(qū)。這種茶多是一種禮節(jié)的象征，客人能吃得下就用，吃不下不用也可。

豫西地區(qū)也有人在餐后呈上粉羹，當(dāng)?shù)厝朔Q為“喝茶”，這種“粉羹茶”的功用與“餃子茶”大致相同。

4. 茶葉水煮餃子

養(yǎng)生壺不可以煮水餃，因為會糊，而且會煮爛

5. 鮮茶葉水餃的做法大全

1.天香餃子館（全天只賣餃子，有多達(dá)30多種餡，茶葉餃子別具一格），

2.餃之夢（海膽餃子是其招牌），

3.大福林（餃子皮薄餡大是其特色）

4.宴樂園（羊肉餃子好吃），

5.一步鮮（三鮮餡最拿手），

6.包頭老館子（豬肉酸菜餡好），

7.松花江餃子城（東北餃子），

8.全聚德（鴨肉餃子也不錯）。