肇慶宵夜茶油雞(肇慶醬油雞)
1. 肇慶醬油雞
方法/步驟分步閱讀
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1、雞肉清洗干凈，切塊起鍋燒水，放入雞塊焯水撈出清洗干凈備用。
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2、起鍋燒油放姜、花椒、八角放入雞肉翻炒均勻放耗油、醬油翻炒均勻。
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3、放水、鹽、十三香、木耳大火燒開。
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4、放準(zhǔn)備好的尖椒、洋蔥、干紅辣椒翻炒均勻。
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5、大火翻炒收汁出鍋即可。
2. 肇慶 夜市
在肇慶市高腰區(qū)金利鎮(zhèn)最好在金利大道的金利市場夜市擺地攤最好。那里的夜市人流多，地方廣，有燒烤檔、衣服檔、水果檔，還有各種小吃零嘴。每當(dāng)夜幕降臨，攤檔主就會陸續(xù)進(jìn)場占地搭架開始擺攤，每個檔口都是相對固定的，大家都已經(jīng)習(xí)慣，不爭不搶。
3. 肇慶哪里宵夜好吃
肇慶美食指南
注，以下地址都可以打的到，肇慶打的6元起表，市區(qū)很細(xì)的，打的也不貴。
1、桂香園小食店
推薦：臭豆腐（0.5元/塊）、煎豬腸粉（2元/碟)
記憶中，這家小食店己經(jīng)有十幾年歷史，小妮子由初中就開始光顧，到現(xiàn)在一直還是那么多人去吃，小妮子每次光顧都要吃臭豆腐，因為這里的臭豆腐比大街上的要新鮮、衛(wèi)生，而且炸得比較通透。更重要的是，不同于廣州的，廣州的是薄薄的，而肇慶的都是厚厚的。煎豬腸粉有另一番風(fēng)味，表面金黃脆口，灑上芝麻，再加上秘制漿汁，回味無窮。夏天會有新鮮炸的果汁，冬天會把維它奶，朱古力奶加熱，風(fēng)味極佳。
地址：體育路（西江體育場）附近。注：非體育中心
2、強(qiáng)女雞窩
推薦：雞煲（35元/煲）
這家吃雞煲的只做秋冬兩季生意，環(huán)境很一般，可以說是差，但始終人流如一。雞嫩滑，很香，不愧為肇慶雞王。在培蕾路（辦證大廳）附近也有一家強(qiáng)記雞窩，聞?wù)f那個是她爸爸開的，所以這家有強(qiáng)女之稱。
地址：柑園南市場對面（即原天長地久婚紗影樓或中原大酒店后則）
3、麻辣燙一條街
推薦：燒烤、麻辣煲（6元/鍋）
整條街上都彌漫著濃濃的麻辣氣味，這里的麻辣火鍋是自助式的，食物是一一些素菜，例如：干豆腐，金針菇、冬瓜、海蜇等等，不過環(huán)境就有待改善。小妮子最喜歡放筍類，不過胃不好的同志們不要吃太多，每次小妮子都會層層疊疊，推到滿滿的，直到旁邊的小弟說太多放不下時，我才停的，這有一定的技巧哦。除了麻辣鍋外還有很多鹵水食物，小妮子還見過有人點了一大盆酸菜魚，好像是10多塊錢一斤，不知道味道如何。
地址：康樂路南路國際大酒店對面（瑤池市場附近）
4、梅園酒家
推薦：出爐蛋撻、叉燒包（6元/打）
每天下午4點半左右出爐，都會有很多人在排隊，以前小妮子在附近讀書時很喜歡下課后來買半打蛋撻半打叉燒包再加一杯珍珠奶茶。蛋撻新鮮，皮脆蛋香，很滑；叉燒包皮薄，肉多而不肥，想起就流口水了。
地址：工農(nóng)路與文明路交界（即舊肇慶廣播電視臺對面）
5、星湖大酒店西餐廳
推薦：29樓旋轉(zhuǎn)餐廳（最低消費20元/位、晚飯自助餐69元/位）
星湖大酒店是肇慶四星級酒家，也是肇慶目前最高的一棟建筑物，圓柱形的建筑遙遙可見。肇慶的西餐廳近年發(fā)展得比較快，基本上集中在星湖旁一帶，環(huán)境幽雅。但如果說在環(huán)境方面比較有特色的，小妮子推薦這個旋轉(zhuǎn)餐廳，餐廳內(nèi)的裝修不怎么樣，食物也一般。但是勝在可以360°俯纜肇慶的風(fēng)景，感覺還不錯。
地址：肇慶總站向牌坊方向前行400米左右。
6、牛雜街
喜歡吃牛雜的朋友的好去處，但這些攤子白天與晚上的集中地不一樣。白天一般聚集在好世界購物中心與兒童公園旁的一條小街上。晚上11點過后，都會聚集在好世界購物中心的十字路口。另外，向西江方向再往前走，假日酒店對面的攤子也是很多的。
7、勝記菜館
推薦：醮鹽骨、鐵板魚泡
本地比較出名的大排檔，生意很火旺，就在大街的兩旁，己經(jīng)成為燈光夜市內(nèi)的一大焦點。
地址：燈光夜市內(nèi)（肇慶總站旁）
8、肇慶國際大灑店內(nèi)夜宵
推薦：抄螺（6元/碟）
新開的夜宵點，國際酒店環(huán)境很好，小橋流水人家的感覺，新增的夜宵點正對一個在小小湖，后面是涼亭，涼亭前傳來悅耳的古箏古典音樂，如在人間仙境，樂而忘返。
9、通記豬什城
推薦：豬什粥、燒骨粥（5-30元），鐵板豬什
肇慶一家連鎖粥城，好象有6家分店吧，大排檔環(huán)境，但能做到連鎖式經(jīng)營應(yīng)該說是用料比較足吧。
地址：1、人民南路（這個分店比較近市區(qū)）
10、潮汕標(biāo)記牛肉店
推薦：牛肉丸火窩（40元/窩底)、炒牛河（10元/碟）
40元的火窩底包括一些蘿卜，青菜，牛肉丸，份量相對少了一點，牛肉丸還算是彈口，當(dāng)然與潮汕當(dāng)?shù)氐南啾?，還稍有不足，而且體積比較小。但調(diào)味料味道還算正宗的。
地址：端州二路黃崗鎮(zhèn)府旁
11、醒醒田螺
推薦：酸筍（1.5元/小碗、老友粉3.5元/碗）
酸筍田螺據(jù)聞是廣西梧州的特色小吃，小妮子曾在梧州嘗過，味道不錯，酸酸辣辣的，當(dāng)?shù)厝诉€會把湯也喝完。這家店子還有田螺雞煲，這個小妮子還沒嘗過，但聽名字就很特別，如果有興趣的可以去嘗一下，然后告訴我哦。
地址：人民南路嘉美樂面包店對面
12、陶園
推薦：各式煲仔飯（7-10元）
專營煲仔飯店，煲仔飯都是即點即做的，所以要等的時間比較長，環(huán)境不是很好，可是生意還是很火旺。
地址：建設(shè)三路紅玫瑰婚紗影樓側(cè)
13、小夜曲飯店
推薦：海鮮
肇慶有一條西江，西江邊有大大小小的飯店，大排檔，都是臨江的，有另一番風(fēng)味，吃完飯還可以在西江邊走走，散散步，岸邊還有一些清吧，情調(diào)還不錯的，如果晚上坐在江邊的一些大排檔，吹著江風(fēng)吃宵夜，那是一種享受。據(jù)說，為減少對西江的污染，這些江店的食店于05年中要全部拆除，所以要抓緊機(jī)會哦。
另外，吃海鮮的在體育中心附近有一家“快活林”也是相當(dāng)出名的。
地址：江濱路（河堤）華英花園對面。
16、巧心面館
推薦：巧心面（3-5元/碗）、煎餃（3元/份）
這家面店真的是老字號了，老到小妮子都差不多把它遺忘了，應(yīng)該說是快餐店的先祖吧。以前小妮子喜歡買一份煎餃當(dāng)早餐上學(xué)吃。
地址：總店：二馬路附近（這個比較難找）
分店：康樂南路康樂市場對面
17、燒烤檔
推薦：燒排骨（3元/串\一串兩個）、魷魚蘇（2.5元/串\一串兩個）
這攤位只有晚上9點左右才開，小妮子也是被介紹去吃的，確實不錯，比其它的燒烤檔品種多，用料足，最主要感覺干凈點。
地址：古塔路華英新城門口
18、美味香
推薦：粟米羹（1元/碗）、各式牛雜、炸雞腿
初中時放學(xué)常去的店，很小一間，有時還要坐在門口，但粟米羹真的非常不錯。
地址：十五小斜對面
19、天華小苑
推薦：牛腩瀨粉（3元/碗）
鋪面是由老屋改造而成，而且又在內(nèi)巷里。但生意還是很好，可能是在學(xué)校附近和秘制牛腩的關(guān)系吧，從小學(xué)到現(xiàn)在我都經(jīng)常去吃
4. 肇慶端州宵夜
沒吃過全國各地的米粉，但最喜歡吃饒平客家米粉，饒平客家位置山多地少，都是山丘梯田，雖然產(chǎn)量比較少，但都是原生態(tài)沒有污染，稻谷比較香有粘性，做米粉要用陳米做的米粉比較Q彈，客家米粉也比較細(xì)，每次出遠(yuǎn)門都會帶上家鄉(xiāng)米粉，現(xiàn)在很多做米粉的都還是用曬的，天氣不好就不能做，所以要到年底了天氣好了才比較多米粉，上半年一般常下雨濕氣大做的米粉也不好吃。
現(xiàn)在有快遞了寄東西方便，經(jīng)常有朋友叫給她寄幾袋米粉，米粉煮湯也好吃，但是炒米粉就比較香。晚上三朋兩友在一起不想出去吃宵夜，在家炒上一盤米粉好方便，炒米粉材料簡單，看家里有什么，香菇，蝦米，豬肉，青菜都可以。
炒米粉材料，米粉300克，雞蛋兩個，蝦皮10克，包菜半顆，蔥適量
米粉用冷水浸泡20分鐘后撈起涼干，起鍋燒油煎蛋，蛋攪碎下蝦皮炒出香味，再下切碎的包菜，下米粉淋上醬油調(diào)味，不用翻動，放水到米粉的一半后蓋個。等水大開了打開蓋子翻炒，試一下味道淡了再加醬油，等水分差不多了就可以起鍋。
5. 肇慶 茶油雞
肇慶的的餐飲主要以粵菜為主，主要的地方特色有：西江河鮮、廣寧筍宴、大灣麥溪鯉（鯇）、文鯉、鼎湖上素、肇慶裹蒸、封開杏花雞、四會仙螺、四會茶油雞、德慶竹篙粉等?！∠矚g吃農(nóng)家菜、野味的可以到七星巖旅游度假區(qū)（北嶺美食一條街）?！∠矚g吃河鮮、海鮮的可以到江濱路、西江路、前進(jìn)路一帶，
6. 肇慶茶油雞地址
值得去的地方：鼎湖山和七星巖，還可以去竹海 肇慶的的餐飲主要以粵菜為主，主要的地方特色有：西江河鮮、廣寧筍宴、大灣麥溪鯉（鯇）、文鯉、鼎湖上素、肇慶裹蒸、封開杏花雞、四會仙螺、四會茶油雞、德慶竹篙粉等。 喜歡吃農(nóng)家菜、野味的可以到七星巖旅游度假區(qū)（北嶺美食一條街）。 喜歡吃河鮮、海鮮的可以到江濱路、西江路、前進(jìn)路一帶， 喜歡吃西餐的則可以到星湖西路肇慶名勝：·肇慶市盤古生態(tài)文化景區(qū) ·白沙龍母廟·梅庵·高要市博物館 ·七星鴕鳥園 ·肇慶七星巖游覽公司·披云樓·肇慶元魁塔·古宋城墻·肇慶包公祠·麗譙樓·肇慶市博物館·崇禧塔·九龍湖風(fēng)景區(qū) ·星湖仙女湖游覽經(jīng)理部 ·貞山風(fēng)景名勝區(qū) ·肇慶市鼎湖山辦事處·葫蘆山旅游實業(yè)有限公司
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