1. 朱元璋喝什么茶

明朱元璋，因團(tuán)茶，餅茶制作工藝復(fù)雜，為減輕人民負(fù)擔(dān)，下旨以散茶進(jìn)貢。個(gè)人認(rèn)為，同價(jià)位團(tuán)茶，餅茶較散茶更有感覺(jué)，，，

2. 朱元璋吃什么

珍珠翡翠白玉湯

　珍珠翡翠白玉湯 （雜合菜剩菜湯兒）

珍珠翡翠白玉湯是一道用白菜幫子、菠菜葉兒（翡翠），餿豆腐（白玉）和剩鍋巴碎米粒兒（珍珠）做成的一道湯品。

民間相傳珍珠翡翠白玉湯是源于明太祖朱元璋，朱元璋少時(shí)家貧，從沒(méi)吃飽過(guò)肚子，常常一整天討不到一口飯吃。有一次，他一連三日沒(méi)討到東西，又餓又暈，在街上昏倒了，后為一位路過(guò)的老婆婆救起帶回家，將家里僅有的一塊豆腐塊和一小撮菠菜，紅根綠葉放在一起，澆上一碗剩米飯一煮，給朱元璋吃了。朱元璋食后，精神大振，問(wèn)老婆婆剛才吃的是什么，那老婆婆苦中求樂(lè)，開(kāi)玩笑說(shuō)那叫“珍珠翡翠白玉湯”。

　《南京光祿寺志》卷二《膳羞》當(dāng)中，記錄了一則洪武十七年六月的膳單：

早膳：羊肉炒，煎爛拖虀（jī，搗碎的姜、蒜、韭菜等）鵝，豬肉炒黃菜，素?zé)啦迩逯?蒸豬蹄肚，兩熟煎鮮魚(yú)，爐煿（bó，煎炒或烤干）肉，筭（suàn）子面，攛雞軟脫湯，香米飯，豆湯，泡茶。

午膳：胡椒醋鮮蝦，燒鵝，火賁羊頭蹄，鵝肉巴子（肉干），咸豉芥末羊肚盤(pán)，蒜醋白血湯，五味蒸雞，元汁羊骨頭，糊辣醋腰子，蒸鮮魚(yú)，五味蒸面筋，羊肉水晶餃兒，絲鵝粉湯，三鮮湯，綠豆棋子面，椒末羊肉，香米飯，蒜酪，豆湯，泡茶。

朱元璋 （明朝開(kāi)國(guó)皇帝）

大明太祖高皇帝朱元璋（1328年—1398年6月24日），字國(guó)瑞，原名重八，后取名興宗，濠州鐘離人（今安徽鳳陽(yáng)），明朝開(kāi)國(guó)皇帝。

朱元璋幼時(shí)貧窮，曾為地主放牛。1344年入皇覺(jué)寺，25歲時(shí)參加郭子興領(lǐng)導(dǎo)的紅巾軍反抗元朝，1356年被部下諸將奉為吳國(guó)公。同年，攻占集慶路，將其改為應(yīng)天府。1367年命徐達(dá)、常遇春以“驅(qū)逐胡虜，恢復(fù)中華”為號(hào)召，北伐中原，結(jié)束蒙元在中國(guó)的統(tǒng)治，丟失四百年的燕云十六州也被收回。1368年朱元璋在應(yīng)天府稱(chēng)帝，國(guó)號(hào)大明，年號(hào)洪武。后先平定西南、西北、東北等地，最終統(tǒng)一中國(guó)。

朱元璋在位期間鑒于元末的混亂，對(duì)各個(gè)方面都進(jìn)行了改革，政治上廢丞相，設(shè)承宣布政使司、提刑按察使司、都指揮使司分掌權(quán)力，進(jìn)一步的加強(qiáng)了中央集權(quán)，嚴(yán)懲貪官和不法勛貴；軍事上實(shí)施衛(wèi)所制度，北伐殘?jiān)?；?jīng)濟(jì)上大搞移民屯田和軍屯，興修水利，解放奴婢，減免稅負(fù)，派人到全國(guó)各地丈量土地，清查戶口等；文化上緊抓教育，興科舉，建立國(guó)子監(jiān)培養(yǎng)人才；對(duì)外加強(qiáng)海外交流，恢復(fù)中華宗主國(guó)地位。經(jīng)過(guò)洪武朝時(shí)期的努力，社會(huì)生產(chǎn)逐漸恢復(fù)和發(fā)展了，史稱(chēng)洪武之治。

1398年（洪武三十一年），朱元璋病逝，享年71歲，廟號(hào)太祖，謚號(hào)高皇帝，葬明孝陵。

朱元璋聰明而有遠(yuǎn)見(jiàn)，神威英武，收攬英雄，平定四海，納諫如流，求賢若渴，重農(nóng)桑，興禮樂(lè)，褒節(jié)義，崇教化，制定的各種法規(guī)都很相宜，前所未有。但他性格嚴(yán)明，晚年偏好誅殺，使得一代開(kāi)國(guó)元?jiǎng)缀苌儆猩剖忌平K者，這是他的缺點(diǎn)。

3. 明代喝什么茶

大紅袍：

傳說(shuō)明代有一上京赴考的舉人路過(guò)武夷山時(shí)突然得病，腹痛難忍，巧遇一和尚取所藏名茶泡與他喝，病痛即止。他考中狀元之后，前來(lái)致謝和尚，問(wèn)及茶葉出處，得知后脫下大紅袍繞茶叢三圈，將其披在茶樹(shù)上，故得‘大紅袍“之名。還有另一說(shuō)法，傳說(shuō)每年朝廷派來(lái)的官吏身穿大紅袍，解袍掛在貢茶的樹(shù)上，因此被稱(chēng)為大紅袍。流傳更廣的是每當(dāng)采茶之時(shí)，要焚香祭天，然后讓猴子穿上紅色的坎肩，爬到絕壁的茶樹(shù)之上采摘茶葉。

鐵觀音：

鐵觀音原產(chǎn)地安溪縣，此地為亞熱帶季風(fēng)氣候，這里的民諺說(shuō)：“四季有花常見(jiàn)雨，嚴(yán)冬無(wú)雪有雷聲”，可謂得天獨(dú)厚。內(nèi)安溪群山環(huán)抱，土質(zhì)大都是紅壤，呈弱酸性，非常適宜于茶的生長(zhǎng)，又可謂得地之靈氣。安溪鐵觀音條索肥壯，卷曲緊結(jié)，湯色金黃明亮，香氣馥郁，清香悠長(zhǎng)，品之滋味濃郁，醇厚甘鮮，入口留余香，回味甘甜帶蜜味，有“七泡有余香”之譽(yù)。

正是獨(dú)特的天時(shí)地利讓安溪鐵觀音茶葉“沐日月之精，收山巒之氣，得煙霞之華，食之能治百病”。常飲鐵觀音茶，有益于祛病保健，養(yǎng)生長(zhǎng)壽，猶如觀音菩薩保佑一般。加之安溪鐵觀音茶葉色有獨(dú)特的烏潤(rùn)砂綠鐵色，故稱(chēng)之為“鐵觀音”，這樣解釋?zhuān)樌沓烧?，我以為更恰?dāng)。

龍井茶：

得名于龍井。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓，也就是現(xiàn)在的龍井村。龍井原名龍泓，是一個(gè)圓形的泉池，大旱不涸，古人以為此泉與海相通，其中有龍，因稱(chēng)龍井，傳說(shuō)晉代葛洪曾在此煉丹。離龍井500米左右的落暉塢有龍井寺，俗稱(chēng)老龍井，創(chuàng)建于五代后漢乾佑二年（949年），初名報(bào)國(guó)看經(jīng)院。北宋時(shí)改名壽圣院。南宋時(shí)又改稱(chēng)廣福院、延恩衍慶寺。明正統(tǒng)三年（1438年）才遷移至井畔，現(xiàn)寺已廢，僻為茶室。

4. 朱元璋茶馬

幾個(gè)故事也是秦懷燈花船楊繼群惡官單身，還有紅五七年督察浴室正式員檢舉黃侄朱桓案，還有京師大獄醫(yī)案，京師大獄的揭露了京師大獄黃世杰登門(mén)古告御狀，還有就是洪武30年數(shù)碼，歐陽(yáng)倫憑借自己的勢(shì)力派手下走私茶馬，朱元璋大義滅親

5. 朱元璋請(qǐng)喝茶

喝茶配大蒜是在明朝朱元璋那個(gè)時(shí)代。

6. 明朝用什么喝茶

隋唐時(shí)期 —— 煎茶法

隋唐時(shí)期結(jié)束了魏晉南北朝長(zhǎng)期分裂的局面，建立了統(tǒng)一的帝國(guó)。中國(guó)飲茶至中唐開(kāi)始普及，形成“比星之飲”，“始自中地，流于塞外”。

隋朝短暫，茶事記載很少。唐朝茶以團(tuán)餅為主，也有少量粗茶、散茶和米茶。隋唐時(shí)期的飲茶除沿續(xù)漢魏南北朝的煮茶法外，又有泡（淹）茶法和煎茶法。

一、泡（淹）茶法《茶經(jīng)·七之事》引：“《廣雅》云‘荊巴間采葉作餅，葉老者，餅成以米膏出這。欲煮茗飲，先炙令赤色，搗末，置瓷器中，以湯澆覆之，用蔥、姜、桔子之，其飲醒酒，令人不眠。’” 這段引文涉及制茶法、飲茶法，其意思是說(shuō)：在川東鄂西交界一帶地方，采葉制成餅茶，葉老的，則要用米湯處理方能做成茶餅。想飲茶時(shí)，先烤茶餅至赤色，再搗末設(shè)入瓷器中，用蔥、姜、桔子作佐料，加入沸水澆泡。

二、煎茶法在漢語(yǔ)中，煎、煮義近，往往通用。這里的“煎茶法”特指陸羽所創(chuàng)的一種煮茶法，為了區(qū)別于漢魏南北朝的煮茶法故名“煎茶法”。

煎茶法在中晚唐很流行，唐詩(shī)中寫(xiě)“煎茶”的有許多。劉禹錫《西山蘭若試茶歌》有“驟雨松聲入鼎來(lái)，白云滿碗花徘徊” 。僧皎然《對(duì)陸迅飲天目山茶因寄元居士晟》詩(shī)有“文火香偏勝，寒泉味轉(zhuǎn)嘉。投鐺涌作沫，著碗聚生花” 。白居易《睡后茶興憶楊同州》詩(shī)有“白瓷甌甚潔，紅爐炭方熾。沫下曲塵香，花浮魚(yú)眼沸” 。

小結(jié)

唐以后以干茶煮飲。

煎茶法是用餅茶，經(jīng)炙烤、碾羅成末，侯湯初沸投末，并加以環(huán)攪、沸騰則止。

煎茶法的程序有備器、選水、取火、侯湯、炙茶、碾茶、羅茶、煎茶（投茶、攪拌）、酌茶。

唐代煎茶時(shí)不再加入蔥、姜、棗、桔皮、茱萸、薄荷等調(diào)味品，只加入少許精鹽，以調(diào)和湯味，晚唐以后煎茶時(shí)也不再加鹽，成為完全的清飲法。

3

五代宋時(shí) —— 點(diǎn)茶法

五代宋時(shí)期的飲茶除承繼隋唐時(shí)期的煎、煮茶法外，又興起了點(diǎn)茶法。和唐代的煎茶法不同，點(diǎn)茶法不再直接將茶放入釜中熟煮，而是先將餅茶碾碎，置碗中待用。以釜燒水，微沸初漾時(shí)即沖點(diǎn)碗中的茶，調(diào)成糊狀，然后再注入沸水，或者直接向茶碗中注入沸水，同時(shí)用茶筅（一種用細(xì)竹制作的工具）攪動(dòng)，茶沫上浮，形成粥面。

小結(jié)

點(diǎn)茶法：將茶碾成細(xì)末，置茶盞中，以沸水點(diǎn)沖。先注少量沸水調(diào)膏，繼之量茶注湯，邊注邊用茶籠擊拂。

點(diǎn)茶法盛行于宋元時(shí)期，并北傳遼、金。元明因襲，約亡于明朝后期。

4

元明清時(shí)期 —— 泡茶法

元朝的茶以散茶、末茶為主，明朝葉茶（散茶）獨(dú)盛。明朝有綠茶、黑茶、花茶、烏龍茶和紅茶，清朝的茶品種繁多，門(mén)類(lèi)齊全。元明清時(shí)期飲茶除繼承五代宋時(shí)期的煮茶、點(diǎn)茶法外，泡茶法終于成熟。

泡茶法起始于隋唐，由于煎茶法的興起和煮茶法的存在，泡茶法在唐代并不普遍。五代宋又興點(diǎn)茶法，點(diǎn)茶法本質(zhì)上屬泡茶法，是一種特殊的泡茶法。點(diǎn)茶法與泡茶法的最大區(qū)別在于點(diǎn)茶須調(diào)膏擊拂，而泡茶則不用此。五代宋盛行點(diǎn)茶法，故泡茶法無(wú)聞。清朝，在閩、粵的一些地區(qū)流行一種青茶（烏龍茶）的“功夫茶”泡法。功夫茶具有“四寶”，即潮汕爐、玉書(shū)碨、孟臣罐、若琛甌，均小巧玲瓏。清袁枚《隨園食單》“武夷茶”條載：“杯小如胡桃，壺小如香櫞。上口不忍遽咽，先嗅其香，再試其味，徐徐咀嚼而體貼之。”總之，明清的泡茶法繼承了宋代點(diǎn)茶的清飲，不加佐料，包括撮泡（杯、盞泡）、壺泡、功夫茶（小壺泡）三種形式。

小結(jié)

泡茶法蘊(yùn)釀?dòng)谒逄茣r(shí)期，正式形成在十六世紀(jì)末葉的明朝后期，鼎盛于明朝后期至清朝前中期，流行至今。

泡茶法是以茶置茶壺或茶盞中，以沸水沖泡的簡(jiǎn)便方法，泡茶法到明清時(shí)期流行。

7. 朱元璋對(duì)茶的貢獻(xiàn)

1.歷史的理由

有中秋節(jié)的歷史，就是有飲茶的歷史。自唐朝開(kāi)始，就有煮飲團(tuán)茶的習(xí)俗。宋朝，又以福建建甌一帶的北苑龍鳳團(tuán)茶作為貢茶。

極品的團(tuán)茶，“其餅絕精，價(jià)值金二兩”。

團(tuán)茶也被稱(chēng)作“月團(tuán)”，中秋之夜，團(tuán)茶代表著團(tuán)圓，賞月飲團(tuán)茶更是天造之合。

自明太祖罷貢團(tuán)茶后，茶葉主要以散茶為主，品飲也成了現(xiàn)在的沖泡法。

明月沒(méi)有變，茶事多流傳。

當(dāng)年作為貢品的團(tuán)茶只能在皇家大院中煮飲，而后的散茶，卻如月光一樣撒播于千家庭院。

2.文化的理由

飲茶是心靈的依靠。在人們的印象中，中秋的月是雅致的，而最堪與月相伴的，唯有茶。

喝茶正是中秋的最雅致的內(nèi)容。

唐代詩(shī)人的詠茶歌，最為經(jīng)典的是“一碗喉潤(rùn)物，兩碗破孤悶，三碗搜枯腸，惟有文字五千卷，四碗發(fā)輕汗，平生不平等，盡向毛孔散，五碗肌骨清，六碗通仙靈，七碗吃不得也，惟覺(jué)兩腋清風(fēng)生?！?/p>

據(jù)說(shuō)到中秋佳節(jié)，古人賞月之時(shí)就會(huì)輕聲哼唱。此時(shí)飲茶畢，飄飄若仙，堪與廣寒宮的嫦娥相比。

3.情感的理由

逢佳節(jié)倍思親。在古代，吃月餅，品好茶，親情與鄉(xiāng)愁，就在這么一啄一飲之間，趁著月光慢慢發(fā)散出來(lái)，而如今卻因忙碌的工作顯得那么遙遠(yuǎn)。

一輪明月，似乎帶去了游子對(duì)故鄉(xiāng)和親人深深的思念，雖然身處千里之遙，卻在這輪明月下彼此相連。

而坐在院子里，賞一輪月，飲一杯茶，就連記憶都帶著一種思念味道。

4.天氣的理由

中秋時(shí)節(jié)入深秋，喝茶解乏。入秋之后，很多人都會(huì)有懶洋洋的疲勞感，也就是“秋乏”。容易出現(xiàn)口干咽燥、咳嗽少痰等各種“秋燥”癥狀。

除了調(diào)整起居、保證睡眠、加強(qiáng)鍛煉而外，手邊常備一杯茶也是不錯(cuò)的選擇。

明亮的月色、淡淡的茶香，家人間的"閑話家常"，何嘗不是一幅溫馨美好畫(huà)面。

5.身材的理由

茶，讓你美食和身材兩全其美。中秋天氣涼爽，團(tuán)圓佳節(jié)，美食當(dāng)前，難以抵擋，不知不覺(jué)胃口變得大了，不知不覺(jué)體重也變重了。

這個(gè)時(shí)候品一壺茶，有助于刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)食物消化，有清腸胃、減肥的功效。

秋風(fēng)起，秋月明，詩(shī)情畫(huà)意、盡顯風(fēng)雅；而茶韻之雅，悠然、淡定、從容，與秋意神韻相通，妙不可言。

6.健康的理由

月餅配茶，吃得更健康。

當(dāng)吃完大餐之后，再抿上一口茶，而茶的與眾不同，就像是一股清流，讓人口味清爽，去除膩味。

淡淡月色中，淡淡茶香。

中秋夜，僅僅有月餅，太缺少激情，而茶，適時(shí)的加入了一些詩(shī)情畫(huà)意。

8. 從朱元璋起,向皇室進(jìn)貢的只要什么茶

安頂云霧茶古代的時(shí)候叫巖頂茗毫，山上有個(gè)寺廟叫大西庵。元末朱元璋起反元，經(jīng)富陽(yáng)安頂山大西庵，在這里喝了山頂?shù)牟枞~，下詔將安頂茶列為貢品。后來(lái)由大西庵這個(gè)寺廟而得名改名為庵頂茶，慢慢的變?yōu)榱税岔敳?。由于茶區(qū)山高入云常年云霧繞繞改名為安頂云霧茶。現(xiàn)在安頂茶中的礫者云霧茶比較不錯(cuò)。