邵陽(yáng)茶油獲得的榮譽(yù)(邵陽(yáng)縣茶油品牌)
1. 邵陽(yáng)縣茶油品牌
1.臘味合蒸
臘味合蒸是湖南地方傳統(tǒng)名菜,屬湘菜系。是以臘豬肉、臘雞、臘魚(yú)、雞湯和調(diào)料,下鍋清蒸而成。做法簡(jiǎn)單,其臘香濃重、咸甜適口、柔韌不膩,有開(kāi)胃祛寒、消食等功效。湖南地區(qū)地勢(shì)較低,氣候溫暖潮濕。新鮮的肉類食品不宜儲(chǔ)存,但經(jīng)煙熏后的臘肉卻能防腐耐貯。漸漸的,百姓也養(yǎng)成喜吃臘肉的飲食習(xí)慣。早在漢代時(shí),湖南先民就用臘肉制作佳肴。到清代,此類菜肴已很出名,“臘味合蒸”就是許多臘味菜肴中的一種。
2.夫夷膰
夫夷膰在邵陽(yáng)又有“面子肉”的別名,代表吉祥、富貴、鴻運(yùn)到。在物資匱乏的年代,“吃豬肉”不僅是一種奢侈至極的享受,更是一戶人家雄厚財(cái)力的證明。出門(mén)做客被款待,是客人的面子;設(shè)宴擺席能讓賓客盡興,是主人的面子。在邵陽(yáng)縣,就有這么一道菜,承擔(dān)起了“漲面子”的責(zé)任。自邵陽(yáng)金竹酒店主廚記事起,夫夷膰就是本地農(nóng)家辦酒席、過(guò)年過(guò)節(jié)一定會(huì)吃的“大菜”。紅彤彤、油乎乎 的渾厚豬肉皮蓋了滿滿一碗,豬皮底下是元寶一般被瘦肉撐得鼓鼓囊囊的茶油豆腐,看起來(lái)富貴又講究。一份夫夷膰要用掉兩三斤肉,遇到闊綽的主家擺酒,直接上“酒席頂配”,即8人一桌的酒席上10份 夫夷月番,8份隨客帶走,2份桌上現(xiàn)吃。這樣,擺一場(chǎng)酒席要用掉好幾百斤肉,賓客吃得盡興,主人面上有光,因此,夫夷膰在 邵陽(yáng)又有“面子肉”的別名,代表吉祥、富貴、鴻運(yùn)到。
2. 邵陽(yáng)茶籽油
茶麩,也稱茶枯、茶籽餅,茶麩茶粕的別名。系茶籽榨油后剩下的渣料,油渣籽榨油后的副產(chǎn)品。茶麩含有機(jī)物82%,氮1.37%,磷0.17%,鉀1.13%。茶粕中含12%—18%的茶皂素。茶麩主要分布在福建福安、湖南、江西、廣東、湖北、廣西、福建等省,其中湖南、江西的油茶種植最廣。由中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)評(píng)定的中國(guó)油茶之鄉(xiāng),主要有湖南常寧,江西豐城市,湖南攸縣,浙江常山縣,廣東興寧市、平遠(yuǎn)縣,湖北麻城市、興遠(yuǎn)縣,湖南祁陽(yáng)市,湖南邵陽(yáng)縣,湖南常德市鼎城區(qū)等。
3. 邵陽(yáng)市茶油廠在哪里
邵陽(yáng)縣為湖南省邵陽(yáng)市下轄縣,位于湖南省中南部偏西,是全國(guó)油茶基地示范縣,被冠名“中國(guó)茶油之都”和“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。邵陽(yáng)縣生產(chǎn)茶油有2500多年的悠久歷史。2008年其茶油產(chǎn)量突破5000噸。經(jīng)中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)實(shí)地考察后,經(jīng)過(guò)專家論證,最終批準(zhǔn)命名湖南省邵陽(yáng)縣為“中國(guó)茶油之都”。全縣油茶林種植面積68.4萬(wàn)畝,產(chǎn)值達(dá)到22.5億元,有湘南“天然油庫(kù)”之美譽(yù)。
4. 湖南邵陽(yáng)茶油生產(chǎn)基地
1、湖南省常寧市
常寧,隸屬湖南省,是由衡陽(yáng)市代管的縣級(jí)市,位于湖南省南部、湘江中游南岸。2001年,常寧被國(guó)家林業(yè)局命名為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。常寧是湖南省茶油生產(chǎn)大縣,油茶資源豐富,油茶栽培歷史悠久。
2、江西省興國(guó)縣
興國(guó)縣隸屬于江西省贛州市,位于江西省中南部,贛州市北部。2004年12月,國(guó)家林業(yè)局公布了第三批“中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林之鄉(xiāng)”名單,興國(guó)縣榜上有名,被命名為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。被譽(yù)為“江南綠色油庫(kù)”的興國(guó),油茶資源豐富,是江西最大的“綠色油庫(kù)”之一。
3、浙江省常山縣
常山縣,為浙江省衢州市轄縣,位于浙江省西部、金衢盆地西部、錢(qián)塘江上游。常山縣有兩千余年的油茶栽培史,素有“浙西綠色油庫(kù)”之美稱。2001年,常山縣被國(guó)家林業(yè)局授予“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”,2007年“常山山茶油”又被國(guó)家質(zhì)檢總局授予浙江首個(gè)“地理標(biāo)志”保護(hù)品牌。
4、湖南省耒陽(yáng)市
耒陽(yáng),湖南省轄縣級(jí)市,位于衡陽(yáng)市南部,油茶栽培歷史已達(dá)一千八百多年,素有“湖南油?!敝Q。2000年3月,耒陽(yáng)被國(guó)家林業(yè)局命名為“中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林--油茶之鄉(xiāng)”稱號(hào),2014年再次被授予“中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林——油茶之鄉(xiāng)”的稱號(hào),2017年被授予“全國(guó)木本油料特色區(qū)域示范縣”稱號(hào)。
5、貴州省玉屏侗族自治縣
玉屏是貴州省銅仁市下轄縣,貴州油茶重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)之一,有五百多年的栽培歷史,油茶資源豐富。2001年玉屏被國(guó)家林業(yè)局授予為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)。
6、廣東省連南瑤族自治縣
連南瑤族自治縣,位于廣東省西北部。2007年,連南瑤族自治縣被授予“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)。連南種植茶油和生產(chǎn)山茶油的歷史悠久,據(jù)歷史記載可追溯到唐朝,清康熙年間曾被官方推崇為名優(yōu)物種,推廣至百里瑤山繁衍發(fā)展到3萬(wàn)多畝。
7、廣東省平遠(yuǎn)縣
平遠(yuǎn)縣是廣東省梅州市下轄的中央蘇區(qū)縣,位于廣東省東北部。2010年,該縣被中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)授予“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)。
8、湖北省麻城市
麻城市,由湖北省直轄,黃岡市代管,地處湖北省東北部,黃岡市北部。2009年10月14日,由中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)經(jīng)實(shí)地考察評(píng)審,正式認(rèn)定麻城市為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。
9、湖南省邵陽(yáng)縣
邵陽(yáng)縣為湖南省邵陽(yáng)市下轄縣,位于湖南省中南部偏西,是全國(guó)油茶基地示范縣,被冠名“茶油之都”和“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。邵陽(yáng)縣生產(chǎn)茶油有2500多年的悠久歷史,有湘南“天然油庫(kù)”之美譽(yù)。
10、福建省浦城縣
浦城縣(古屬建寧府浦城縣)是福建省南平市轄縣,中國(guó)丹桂之鄉(xiāng),位于福建省最北端、閩浙贛三省交界處。2009年5月7日,中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)正式命名福建省浦城縣為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”,浦城有2300多年的種植歷史。
5. 湖南邵陽(yáng)油茶
1.湖南省耒陽(yáng)市
2.浙江省常山縣
3.貴州省玉屏侗族自治縣
4.湖南省常寧市
5.江西省興國(guó)縣
6.廣東省連南瑤族自治縣
7.湖南省邵陽(yáng)縣
8.福建省浦城縣
9.湖北省麻城市
10.廣東省平遠(yuǎn)縣
茶油,是油茶籽油俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。
6. 湖南邵陽(yáng)茶油生產(chǎn)廠家
長(zhǎng)沙油有2500多年的悠久歷史,經(jīng)中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)實(shí)地考察后,經(jīng)過(guò)專家論證,最終批準(zhǔn)命名湖南省邵陽(yáng)縣為“中國(guó)茶油之都”。
湖南省是中國(guó)的油茶中心產(chǎn)區(qū),油茶面積和茶油產(chǎn)量均居中國(guó)第一位。邵陽(yáng)縣生產(chǎn)茶油有2500多年的悠久歷史,不但油茶生長(zhǎng)條件得天獨(dú)厚,油茶栽培和茶油食用文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),這里的人民也對(duì)油茶樹(shù)情有獨(dú)鐘,幾乎家家戶戶都栽植油茶樹(shù),他們說(shuō),這叫“一年栽種,百年受益”。素有湘南“天然油庫(kù)”之美譽(yù)。[
7. 邵陽(yáng)縣茶油品牌店
天子湖鎮(zhèn)位于安吉縣北部,東聯(lián)梅溪鎮(zhèn),南接開(kāi)發(fā)區(qū)(遞鋪鎮(zhèn)),西鄰安徽省廣德縣,北壤長(zhǎng)興縣,是浙皖兩省三縣匯合點(diǎn)。地處杭州都市經(jīng)濟(jì)圈與皖江產(chǎn)業(yè)示范帶的交匯處,長(zhǎng)三角經(jīng)濟(jì)圈的中心腹地,距杭州68公里、南京150公里、上海200公里,是浙北產(chǎn)業(yè)發(fā)展的橋頭堡和要素流動(dòng)的蓄水池。鐵路、公路、水運(yùn)一體的綜合交通運(yùn)輸格局不斷完善,杭商高鐵過(guò)境設(shè)站,杭長(zhǎng)高速、申蘇浙皖高速相互貫通,04省道、11省道、12省道縱橫交錯(cuò),毗鄰安吉臨港經(jīng)濟(jì)區(qū)現(xiàn)代化港口碼頭,梅高線竣工后僅相距16千米。
8. 邵陽(yáng)縣茶油之鄉(xiāng)
邵陽(yáng)茶油、香辣豬耳、酸辣狗肉、五彩鮮貝、云托八鮮等特產(chǎn)