1. 酉陽(yáng)油茶基地

旅游資源　　酉陽(yáng)縣為十分典型的喀斯特溶巖地貌區(qū)，縣內(nèi)地形崎嶇，山川逶迤，河谷秀美，具有極大的旅游開發(fā)潛力。縣內(nèi)既有百里烏江畫廊、大河口、酉水河等雄奇秀麗的原始自然風(fēng)景區(qū)，也有龔灘、龍?zhí)豆沛?zhèn)以及桃花源等富有人文傳奇色彩的文化旅游景區(qū)，縣內(nèi)各地大量散布的溶巖、溶洞奇觀為度假休閑的人們提供了尋險(xiǎn)探幽的絕佳景點(diǎn)。同時(shí)，原始古樸的土家苗寨更以其純樸淳厚的人文歷史和神奇久遠(yuǎn)的流風(fēng)遺韻吸引著大量的外地游客來(lái)酉陽(yáng)觀光游覽。勤勞的土家族苗族人民創(chuàng)造了土家擺手舞、土家民歌、土家油茶湯、土家吊腳樓、土家苗寨的婚喪嫁娶和民間戲曲、民間傳說(shuō)一系列豐富多彩的民族文化和人文景觀，2001年酉陽(yáng)被重慶市命名為“土家擺手舞之鄉(xiāng)”。興隆大板營(yíng)林區(qū)是重慶市最大、最完好的原始森林，目前已劃為自然保護(hù)區(qū)。

2. 重慶酉陽(yáng)油茶基地

土家油茶湯制作方法，是先用食用油炸適量茶葉至蠟黃后，加水于鍋中，并放上姜、蔥、蒜、胡椒粉等天然佐料，水一沸便舀入碗中，加上事先炒好(或炸好)的炒米花、玉米花、豆腐果、核桃仁、花生米、黃豆等“泡貨”即可食用。油茶湯的制作關(guān)鍵是茶葉質(zhì)量和炸茶葉的火候，佐料和“泡貨”的選用可隨客人口味。

土家人制作油茶湯叫打油茶湯，有專門的鐵鍋，平時(shí)不用掛在火坑屋的木板壁上。

做油茶湯所需炊具也較簡(jiǎn)單。在農(nóng)村則只需一口鐵鍋、一個(gè)三腳、一把鍋鏟和一些火就行，而在城鎮(zhèn)的僅需鐵鍋、鍋鏟、火爐就行。在龍山縣灣塘鄉(xiāng)，不少人家還有專門裝盛油茶湯的罐子，有陶的、鐵的、銅的、瓷的。

裝油茶湯時(shí)就將罐放在火邊煨著，在上山勞動(dòng)時(shí)就裝一大罐油茶湯以備午餐時(shí)用。專用的油茶湯鐵鍋和罐子，是長(zhǎng)年累月不洗的，因?yàn)橛秃倪€不易生銹。

用旺火將鐵鍋加熱，放入菜油，先把花生粒炸成金黃色后裝盤。再將豆腐干炸爆開后裝盤，炸豆腐干時(shí)要掌握火候，不能炸糊。炸完豆腐干后，把糍粑也可過(guò)油炸一下，核桃仁炸不炸都可以。

接下來(lái)，把鍋中油盛出，換豬油（因?yàn)橐话阒参镉筒患柏i油香）少許，待油溫加熱至六成時(shí)，把姜末放入油中，同時(shí)放入茶葉翻炒至剛好1～2秒時(shí)間，倒入適量水（以沒(méi)茶葉為宜），水沸騰時(shí)用鍋鏟煸草略壓，目的是茶葉爆開后加水?dāng)D壓，這樣不僅可以出茶汁，茶葉也不會(huì)焦角，還可以軟貼湯中；等沸騰1至2分鐘，再加入大量水燒開，放鹽適合口味后，舀至碗中，再放入炸好的花生粒、豆腐干，核桃仁、蒜末等，這樣可以一邊喝湯，一邊食用湯中花生粒、豆腐干、核桃仁，如果這時(shí)再配上用火燒好的糍粑，吃起來(lái)那感覺(jué)是滿口余香，回味悠長(zhǎng)。

值得注意的是，油茶湯中不能放味精，因?yàn)槲毒珪?huì)改變湯的原汁原味，同時(shí)湯中一般也不放辣子，因?yàn)楹葴珪r(shí)容易嗆人

3. 重慶酉陽(yáng)油茶種植政策

土家族近代的風(fēng)俗習(xí)慣大體與漢族相同，崇拜祖先，信仰多神，特別崇拜土王。土家族有語(yǔ)言，但無(wú)文字。土家族能歌善舞，他們傳統(tǒng)的擺手舞、龍燈、獅燈、花燈、跳香、民歌、號(hào)子、打鬧等均享有盛名。

　　傳說(shuō)土家的擺手舞來(lái)源于周武王伐紂時(shí)巴人軍隊(duì)的“前歌后舞”，即漢代著名的巴渝舞。土家族文學(xué)上的成就是有名的“竹枝詞”，曾對(duì)盛唐以后的中國(guó)詩(shī)壇產(chǎn)生過(guò)重要影響。

　　土家族戲劇也很有特色，在酉水流域，流傳著土家族的儺愿戲（又叫儺堂戲）；在石柱一帶流行著一種源于儺戲而又不同于儺戲的“土戲”。

　　在土家地區(qū)，往往土家與苗族、漢族交錯(cuò)而居，形成大雜居小聚居的格局。酉陽(yáng)、秀山、黔江和彭水則是土家族和苗族聯(lián)合組成的自治縣。

　　重慶的苗族源于古代的“五溪蠻”和“黔中蠻”，和土家族、漢族長(zhǎng)期和睦相處，創(chuàng)造出了有特色的物質(zhì)文化和精神文化，如干欄式的“吊腳樓”民居和建于江河上的風(fēng)雨橋、土花被面、蠟染織品、油茶湯、糯米糍粑、油香粑、極酸的泡菜，以及苗家的“踏月”歌舞，都有獨(dú)到的特色，享有盛名。

4. 酉陽(yáng)油茶基地電話

油茶的用料

大米粉（直接用大米打） 2大勺水 馓子 炸黃豆 蔥or香菜 花椒末 油辣椒 豬油 調(diào)味鹽 味精（可不加） 麻油 水

油茶的做法

步驟1

把生面條放到熱油里炸黃變硬，撈出，冷卻備用。（我一般炸一包，密封可以放一個(gè)禮拜）

步驟 2

大米打成粉末（我也是一次打一包，不然每次打好麻煩）

步驟 3

2勺可以熬半盆。粉末里加上冷水，放鍋里，用勺子攪，漸漸會(huì)變得濃稠起來(lái)，舀起來(lái)稠稠的但不干就好了。此時(shí)稀了就加面，干了就加水（好怕你們加成了一盆~(⊙o⊙)

步驟 4

蔥和香菜味道會(huì)更好些。

步驟 5

適量辣椒

步驟 6

碗底是作料，然后加入熱乎乎的面糊，再撒上馓子和黃豆，一碗地道的重慶油茶就做好啦！

5. 酉陽(yáng)油茶基地多少畝

　　重慶酉陽(yáng)的特色小吃有烏羊肉干、油茶湯、土家釀豆腐、酉陽(yáng)罐罐雞、酉陽(yáng)板栗糕、麻辣牛肉片、火炕臘肉、油香兒、綠豆粉、米豆粉、豆腐魚、麻辣洋芋。

　　酉陽(yáng)板栗糕是重慶酉陽(yáng)的傳統(tǒng)名吃，其制作工藝十分精細(xì)，選用板栗為主要原料，采用土家傳統(tǒng)工藝精致而成，所制作出來(lái)的板栗糕口感細(xì)膩、醇香爽口、入口即化、老少皆宜，是居家旅游、休閑自享、饋贈(zèng)親友之佳品。

6. 酉陽(yáng)縣油茶

        重慶市酉陽(yáng)縣特色的小吃有:風(fēng)蘿卜，酉陽(yáng)板栗糕，土家豆腐，干鍋兔，烏羊肉干、土家龔灘_豆花，老臘肉，酸醡魚，菜豆腐，渣海椒，苦薺粑，酉水河蝦，麥粑，薺面，麻旺醬板鴨，油茶湯、土家釀豆腐、酉陽(yáng)罐罐雞、酉陽(yáng)板栗糕、麻辣牛肉片、火炕臘肉、油香兒、綠豆粉、米豆粉、豆腐魚、麻辣洋芋等。

7. 酉陽(yáng)縣油茶基地建設(shè)酉東片區(qū)項(xiàng)目(一期)

1、龔灘古鎮(zhèn)

重慶市酉陽(yáng)縣龔灘古鎮(zhèn)207號(hào)

這里保存了別具一格的封火墻、古樸幽靜的院落和多座吊腳樓，居民也多是當(dāng)?shù)氐脑∶瘛?/p>

古鎮(zhèn)內(nèi)一條長(zhǎng)約三里長(zhǎng)的石板街，串聯(lián)起整個(gè)古鎮(zhèn)的老建筑，街兩邊是古香古色、臨崖高挑的木制吊樓。

走在古鎮(zhèn)的巷子里雖然很多人，一點(diǎn)也不覺(jué)得嘈雜，窗前都只是掛上紅紅的燈籠，看上去別有一番風(fēng)味。

沿著青石板路走進(jìn)幽靜的古鎮(zhèn)，它沒(méi)有其他古鎮(zhèn)共有的喧嘩，卻沉淀了1700年的厚重的歷史痕跡。

2、黃姚古鎮(zhèn)

廣西賀州昭平縣東北部

與麗江、鳳凰等諸多人聲鼎沸的古鎮(zhèn)相比，黃姚養(yǎng)在深閨人未識(shí)，她安靜、秀氣，如同小清新一般淡雅。

因交通尚不便利，宣傳力度不大，恰使這座古樸小鎮(zhèn)的人文和風(fēng)情免受污染。

黃姚似仙靈下凡，輕吹一股幽淡的氣息，將小鎮(zhèn)籠罩在夢(mèng)境里，散發(fā)著不帶一絲塵垢的自然古樸與寧?kù)o淡泊。

溪水在帶龍橋下靜靜流淌，半月般的橋拱倒映水中，岸上人家炊煙裊裊，仿若時(shí)間就此定格，連呼吸都小心翼翼，生怕擾了這一方幽靜……

3、鎮(zhèn)遠(yuǎn)古鎮(zhèn)

黔東南苗族侗族自治州鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣興隆街21號(hào)

鎮(zhèn)遠(yuǎn)古鎮(zhèn)已有2200多年的歷史，是云貴高原上歷史最悠久的名城。

鎮(zhèn)遠(yuǎn)的母親河——舞陽(yáng)河蜿蜒穿城而過(guò)，一汪碧水綠得叫人陶醉。

相比陽(yáng)朔、麗江、鳳凰名氣極大的古城來(lái)說(shuō)，鎮(zhèn)遠(yuǎn)古城要安靜多了。

在天黑沒(méi)多久后，街上就逐漸恢復(fù)了寧?kù)o，游客也多會(huì)選擇在陽(yáng)臺(tái)上靜靜地欣賞夜景。

4、大圩古鎮(zhèn)

桂林市靈川縣臨江路250號(hào)漓江景區(qū)

古老的大圩老街并不寬，腳下是磨平的青石板路，兩旁的老房子多為青磚、青瓦的兩層明清建筑。

不少古老的手工作坊，如竹編、草鞋作坊及草醫(yī)診室、老理發(fā)店等還保留著，歷史滄桑隨處可見。

古鎮(zhèn)十分靜謐，大多老宅里只剩下老人和孩子，更顯幾分與世無(wú)爭(zhēng)的模樣。

橋面的石頭已被磨得溜光發(fā)亮，傍晚時(shí)，尋一處落座，吹著江風(fēng)，吃新鮮的河魚，古樸又自然。

5、芙蓉鎮(zhèn)

湘西土家族苗族自治州永順縣芙蓉鎮(zhèn)

芙蓉鎮(zhèn)原名“王村”，因電影《芙蓉鎮(zhèn)》在此取景而出名，此后就改名為“芙蓉鎮(zhèn)”。

這還是一座“掛在瀑布上的千年古鎮(zhèn)”，古鎮(zhèn)中心地帶建在一片高大的山石上，一條落差幾十米的瀑布懸掛在古鎮(zhèn)腳下。

在老街的兩旁，保留了不少當(dāng)?shù)孛窬?，很多的民居的墻壁都是用一塊塊木板拼接而成，不少木板已經(jīng)變色發(fā)黑，不知不覺(jué)中打上了歲月的印記

每天夜里，這里的居民都是伴隨著嘩嘩的瀑布流水聲進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。瀑布旁有不少土家吊腳樓，如果你時(shí)間充裕，可以選擇在吊腳樓中的旅館住宿一晚。

6、浙江省柯橋區(qū)安昌鎮(zhèn)

安昌古鎮(zhèn)是一個(gè)具有千年歷史的著名江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)，是紹興有名的四大古鎮(zhèn)之一。

安昌古鎮(zhèn)是一個(gè)典型的江南古鎮(zhèn)。

三里長(zhǎng)的依河古街市，傳統(tǒng)特色的店鋪?zhàn)鞣?，錯(cuò)落有致的翻軒騎樓，粉墻黛瓦的臺(tái)門民居，曲折幽深的石板弄堂，古老多姿的各式石橋。

雖經(jīng)千年歲月，古鎮(zhèn)人家依然保持著傳統(tǒng)生活習(xí)俗，處處可見魯迅筆下的鄉(xiāng)土風(fēng)情。

7、上里古鎮(zhèn)

雅安市雨城區(qū)

上里古鎮(zhèn)小巧精致，是休閑、攝影的好去處。

小鎮(zhèn)依山傍水，游客可以欣賞保留至今的許多明清風(fēng)貌的吊腳樓式建筑。

在古鎮(zhèn)內(nèi)閑逛，可以去感受一下古鎮(zhèn)“井”字的布局。古鎮(zhèn)不大，在此游玩可以放慢腳步，慢慢品味古鎮(zhèn)的韻味。

古鎮(zhèn)流水環(huán)繞，面向田野小丘，與四周古樹、修竹、溪水、古橋相映成趣，宛若一幅田園山水畫，在這拍照取景非常合適。

8、束河古鎮(zhèn)

麗江市古城區(qū)束河路

束河古鎮(zhèn)是一座歷史悠久、景點(diǎn)眾多的古鎮(zhèn)。

個(gè)古老的村落坐東朝西，古鎮(zhèn)的后山則是巍峨壯麗的玉龍雪山的余脈，這里山巒青秀纏綿，林木蒼翠。

古鎮(zhèn)依山傍水，構(gòu)造布局與大研古城相仿，屋舍錯(cuò)落有致，巷道間流水潺潺，環(huán)境優(yōu)美。

難得的是，由于旅游開發(fā)較晚，束河古鎮(zhèn)比大研古鎮(zhèn)要幽靜古樸得多。

9、木瀆古鎮(zhèn)

蘇州市吳中區(qū)木瀆鎮(zhèn)山塘街188號(hào)

木瀆古鎮(zhèn)，有“吳中第一鎮(zhèn)”之稱。

小橋流水、深宅古木，讓木瀆在一眾古鎮(zhèn)中別有一番情調(diào)。

鎮(zhèn)上老街縱橫，古巷中深宅大院薈萃。

古鎮(zhèn)最有特色的當(dāng)屬它的水系，鎮(zhèn)上木光河等河道縱橫，小橋流水，古樸清幽，它們和綿延的石駁岸組成了蒼古的水上風(fēng)景。

10、同里古鎮(zhèn)

蘇州市吳江區(qū)同里古鎮(zhèn)

同里，算是真正的舊時(shí)江南、醇正水鄉(xiāng)。

這里水多橋多，明清建筑多，名人雅士多。

在這里品茗、聊天、聽曲、走三橋，當(dāng)是上天對(duì)自己的美好祝愿。

坐游船，享受生活中的同里，一切都是鮮活而讓人親近的。

悠悠古鎮(zhèn)，

用古樸的建展示著中國(guó)的文化，

用潺潺流水講述著古城的歷史，

用淡淡清香展現(xiàn)悠然的生活。

一城一故事。

每一座古鎮(zhèn)都記載了屬于自己的歷史聲入眠

8. 酉陽(yáng)茶油公司

婦女臉部的裝飾品。

以彩色光紙、綢羅、云母片、蟬翼、蜻蜒翅乃至魚骨等為原料，染成金黃、霽紅或翠綠等色，剪作花、鳥、魚等形，粘貼于額頭、酒靨、嘴角、鬢邊等處。因所貼部位及飾物質(zhì)、色狀不同，又有“折枝花子”、“花油花子”、“花勝”、“花黃”、“羅勝”、“花靨”、“眉翠”、“翠鈿”、“金鈿”等名目。起自秦代，至南北朝時(shí)，多在宮中及貴族婦女中使用，唐后始成為流行的婦女而飾。唐段成式《酉陽(yáng)雜俎.黥》：“今婦人面飾用花子。”五代馬縞《中華古今注》：“秦始皇好神仙，常令宮人梳仙髻，貼五色花子，畫為云鳳虎飛升。至東晉，有童謠云：織女死，時(shí)人帖‘草油花子’‘為織女作孝?！梁笾?，又詔宮人帖五色云母花子，作碎妝以侍宴。如供奉者，帖勝花子。”宋陶谷《清異錄》：“江南晚季，建陽(yáng)進(jìn)‘茶油花子’，大小形制各別，極可愛(ài)。宮嬪縷金于面，背以淡妝，以此花餅施于額上，時(shí)號(hào)‘北苑妝’。后唐宮人或網(wǎng)獲蜻蜒，愛(ài)其翠薄，遂以描金筆涂翅，作小‘折枝花子’，金線籠貯養(yǎng)之。爾后，上元賞花者取象為之，售于游女。”宋孔平仲《孔氏談苑》：“契丹鴨淥水牛魚鰾，制為魚形，婦人以綴面花。”明陶宗儀《說(shuō)郛》卷七七引《妝臺(tái)記》：“宋淳化間，京師婦女競(jìng)剪黑光紙圍團(tuán)靨。又裝縷魚腮骨，號(hào)‘魚媚子’，以飾面，皆花子之類?！?/p>