1. 山茶油煮麥片的做法

食材：

紅豆200克（赤小豆）薏仁米100克 蓮子60克 黑豆100克 花生100克 紫米60克 燕麥米60克，水110克 酵母2克 中筋粉220克

紅棗碎200克 葡萄干80克 玫瑰醬80克 糯米粉300克

制作過程

步驟一：

赤小豆，蓮子，黑豆，花生，紫米，燕麥米，薏仁米清洗干凈，加入冷水浸泡至少12小時。

將泡好的明顯變胖的豆子，加入水沒過，豆子約10公分，蓋鍋蓋，大火燒開轉(zhuǎn)小火，煮約30~40分鐘。

用篩網(wǎng)把煮好的原料都撈進(jìn)大盆中，涼透（煮好的豆子形狀還是完整的）備用。

步驟二：

準(zhǔn)備好的紅棗碎，葡萄干清洗干凈。

將清洗干凈的紅棗葡萄干放入大盆中，加入80克玫瑰醬（或蜂蜜）拌勻。

加入300克糯米粉，用手抓勻，把混合好的餡料分成喜歡的大小備用（大約90克~100克一個，約23個）。

步驟三：

110克水倒入盆中，加入兩克酵母粉攪勻，加入220克中筋面粉攪絮狀后，揉成面團(tuán)，蓋好發(fā)酵至兩倍大。

把面團(tuán)放在案板上，揉勻搓長，分成23份（餡兒分多少個面團(tuán)就分多少個）取一塊面團(tuán)，搟成大薄片。

一顆餡料，放在面片中間，慢慢收攏面片兒，讓面片貼緊豆餡兒，左手虎口往上收，右手拇指往下按餡兒，邊轉(zhuǎn)邊收，捏緊收口。收口朝下，依次做好所有的豆包。

4.蒸鍋放足涼水，蒸屜鋪屜布，把豆包碼在鍋中蓋好，直接開火，大火燒開轉(zhuǎn)中火蒸25分鐘，即可出鍋。

2. 山茶油熬制

茶油臘肉名稱源于其制作工藝，將臘肉浸泡在茶油缸中，歷經(jīng)時日待茶油沁入臘肉，臘肉便兼有了茶油的部分優(yōu)點。

古籍上曾有"將臘肉浸于茶油缸中，可經(jīng)年不壞"的記載。

近代極少有制作茶油臘肉的痕跡，僅在湖南婁底和邵陽地區(qū)零星存在，主要存在于漣水流域，以漣水船幫為主。解放后由于漣水興修水利無法行船，船幫沒落，加之解放初期大躍進(jìn)及之后文革影響，茶油臘肉基本絕跡。

2010年后漣源船幫易氏嘗試恢復(fù)古法制作茶油臘肉。

中文名

茶油臘肉

外文名

暫無

主要原料

茶油，豬肉

是否含防腐劑

否

主要營養(yǎng)成分

蛋白質(zhì)，脂肪酸

分布區(qū)域及地理環(huán)境：

茶油臘肉曾廣泛存在漣水河畔，甚至更廣泛的區(qū)域，目前已經(jīng)無法考證，到民國時期，有據(jù)可查的主要分布在石馬山鎮(zhèn)石門村和附近群英群雄村少量在漣水下游的湖泉、渡頭塘等地。因為產(chǎn)茶油，渡頭塘聶家也長期制作茶油臘肉，直到上世紀(jì)六十年代中斷。茶油臘肉的起源無從考證，但從掌握的資料來看，茶油臘肉的出名是由于當(dāng)時沿漣水河的水運(yùn)。

歷史淵源：

相傳乾隆年間，就有石門聚英堂易氏先祖制作茶油臘肉，后傳至盛主公曾孫易新瑚，及重孫易修林，是目前可以考證并確認(rèn)的。當(dāng)年易新瑚率漣源船隊沿漣水經(jīng)營水運(yùn)，茶油臘肉因為便于保存和攜帶，是當(dāng)時船員（纖夫）僅有的葷菜。因為茶油臘肉有極為奇特的香味，漣水至湘江沿線都曾有過“漣源號子響茶油臘肉香”一說。

茶油長期浸泡的臘肉切薄片呈半透明狀，以五花臘肉為上品。其中又以“五花三層一寸半斤，兩肋四片六重八兩”為極品。五花指的是五花肉，三層的意思是肥肉和廋肉各三層相互夾疊，一寸指厚度一寸，半斤意思是每塊只取最好的半斤，兩肋是五花肉的位置取自兩肋，四片指兩肋的前后腿各取一片共四片，六重就是肥廋各三層共六重，古代采用十六兩為一斤所以半斤也就是八兩。取材極品，做工考究的五花臘肉經(jīng)茶油浸泡之后，色香味俱全，外觀尤其驚艷，肥肉溫潤透明如玉，廋肉曾金紅色光澤，故又稱“半斤八兩金鑲玉”。

3. 油茶可以泡麥片嗎

1、微風(fēng)、公園、廊橋，和一個人的早餐。

2、一個充滿活力的周末，從安靜的早餐開始。

3、這樣的早餐不僅要享受食物的味道，更重要的是要享受“愛”的溫度。

4、每天再想睡覺，都要準(zhǔn)時起來吃早餐，雖然吐的癥狀還沒改善，早餐很重要必須吃。

5、有人正在準(zhǔn)備早餐，等我吃晚飯真的很幸福，我不貪心，享受每一刻的愛，就可以努力工作。

6、今天的早餐，魚湯雞蛋面，朋友寄來的油茶，好香甜，還有芒果。

7、酸奶麥片松餅，在5分鐘內(nèi)吃完早餐，飛起來很好吃，很棒。

8、自己一個人，也要愛自己，只有學(xué)會了怎么樣愛自己，別人才會愛你，早餐很重要，一個人也要認(rèn)真吃早餐啦！

9、自己做了一份早餐，雖然賣相不大好，但味道很不錯呦。

10、放假就懶，昨天偷懶沒有吃早飯，午飯和晚飯也都很遲，胃現(xiàn)在都有點痛。一定還是要按時吃飯，記得吃早餐！

4. 山藥炒油麥菜的做法

食材：山藥，木耳，油麥菜

第1步.木耳少許用冷水泡發(fā)膨脹，將油麥菜清洗干凈

第2步.山藥選粗的，用保鮮袋套住削皮后切片，泡冷水里。因為山藥粘液接觸了會手很癢！記得套個袋子，泡水是防止山藥氧化變黃

第3步.少許油先炒木耳，木耳會噼里啪啦爆，注意安全，炒那么2-3分鐘

第4步.將木耳扒拉到一邊，下山藥，有粘液就翻炒，再將油麥菜下鍋翻炒

第5步.加鹽加雞精就OK了，我喜歡把山藥炒的焦黃一點脆脆的很好吃

5. 麥葉茶的做法

300mL

聯(lián)苯菊酯屬于常用殺蟲劑，可以用來殺治紅蜘蛛、葉螨、蚜蟲、等刺吸式昆蟲及茶毛蟲、蚜蟲、小菜蛾、菜青蟲、小地老虎、蠐螬、螟蟲、螻蛄咀嚼式口器害蟲等害蟲。

聯(lián)苯菊酯是一種殺蟲劑，可以防治小麥蚜蟲。

聯(lián)苯菊酯可以防治棉鈴蟲,棉紅蜘蛛,桃小食心蟲,梨小食心蟲,山楂葉螨、柑桔紅蜘蛛,黃斑蝽,茶翅蝽,菜蚜,菜青蟲,小菜蛾,茄子紅蜘蛛,茶細(xì)蛾等20多種害蟲,溫室白粉虱、茶尺蠖、茶毛蟲。

6. 山茶油煮麥片的做法視頻

1、雪天牌食鹽

2、中鹽食用鹽

3、淮牌食用鹽

4、自流井牌食鹽

《NY/T 1040-2006 綠色食品：食用鹽》。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色食品食用鹽的術(shù)語和定義、要求、檢驗規(guī)則、標(biāo)志和標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于綠色食品食用鹽，包括精制鹽、粉碎洗滌鹽、日曬鹽和低鈉鹽。