1. 成都有哪些鴨店

成都是一個(gè)休閑的大都市，成都人也非常喜吃，小吃就是全國(guó)最多的，鹵鴨子也是成都人非常喜歡的，在家里有請(qǐng)客時(shí)都是必備的美食，個(gè)人覺(jué)得還是在成都的樂(lè)山甜皮鴨就非常好吃

2. 成都有鴨嗎

答：四川鴨品種如下：

        一、麻鴨：產(chǎn)于四川盆地及盆周丘陵區(qū)，地貌類型主要有山區(qū)、丘陵、平壩等。體型較小、緊湊，羽毛緊密，頸細(xì)長(zhǎng)，胸部發(fā)達(dá)而突出。主要以水稻田是生存的環(huán)境，素有“柳葉鴨”的美稱。

        二、公鴨：按毛色可分為兩種

         1、一種稱青頭公鴨，其頭、頸部上端羽毛呈翠綠色，腹部羽毛呈白色，前胸羽毛呈紅棕色。

         2、另一種稱沙頭公鴨，其頭、頸部上端羽毛為黑白相間的青色，不帶翠綠色光澤。   

        三、母鴨：羽毛以麻褐色居多，少數(shù)為淺麻羽。

3. 成都哪里有鴨店

自貢的姜爆鴨子要選擇嫩鴨子，這樣爆炒出來(lái)的鴨子肉香，嫩，好吃。姜爆鴨子又名小煎鴨，主料半年內(nèi)的鴨子，切成小丁，配料，嫩仔姜切丁，青紅長(zhǎng)椒切丁。

鍋里放油燒至七成熱，放鴨子下鍋爆炒，放料酒，豆瓣醬，大料花椒等，鴨子炒香后加嫩姜丁，辣椒丁，鹽，再炒小會(huì)起鍋裝盤(pán)。

4. 成都溫鴨子總店有幾個(gè)店

成都市青龍場(chǎng),場(chǎng)口,溫鴨子下面的每3，6，9號(hào)趕集，那里有土狗，土貓都有，還很便宜

5. 成都有哪些鴨店可以開(kāi)

1、將烤鴨切塊待用；

2、熱鍋放油，加入蔥段，大蒜，姜片煸炒出香味兒，加入一大勺豆瓣醬，小火炒出紅油，加入重慶火鍋料和花椒，繼續(xù)小火煸炒出香味直至火鍋料融化；

3、加水燒開(kāi)，待水開(kāi)后加入蔬菜，海帶，蘿卜片，藕片，土豆片等配菜；

4、待配菜差不多熟的時(shí)候?qū)⒖绝喎湃脲佒?，等再次煮開(kāi)了就可以撈起了；

5、將煮好的烤鴨和配菜倒入湯缽里，加入兩勺冒菜湯（以淹沒(méi)冒菜為宜）放上味精、蔥花冒烤鴨就做好了。

6. 成都有名的鴨子

廖記棒棒雞，中國(guó)熟食知名品牌。香味醇厚，咸淡適中，軟硬恰當(dāng)，鹵菜包括雞、鴨、豬蹄、豬耳、蝦等等。

樟茶鴨，樟茶鴨是四川成都著名的熏烤菜之一。色紅亮，外酥內(nèi)嫩，帶有濃厚的樟木和花茶香味，以成都“福祿軒”鴨店制作的最著名。

老媽兔頭，雙流縣清泰路，這家的老媽兔頭有五香和麻辣兩種味道，五香味道的鮮而不腥，麻辣味道的麻辣鮮香，據(jù)說(shuō)全國(guó)的兔頭50%以上都被成都人吃了，老媽兔頭貢獻(xiàn)最大。

7. 成都有哪些鴨店好吃

趙鴨子甜皮鴨，真的是太太好吃了，色澤棕紅，皮酥略甜，香氣宜人，與皮，或脆甜，或肥厚，附以細(xì)嫩的里肉，完全不輸北京烤鴨

8. 成都哪里鴨子做的比較好的店

1 金宏興鴨子店

一家藏在小巷深處的百年老店，無(wú)論什么時(shí)候去，店前一直排長(zhǎng)隊(duì)。

地址：明瓦廊5號(hào)105室

人均：43元

2 章云板鴨

南京名氣最響的烤鴨店之一，也是出了名的排隊(duì)店。章云的烤鴨皮很脆，鹵子偏甜。

地址：升州路236號(hào)(評(píng)事街路口)

人均：50元

3 巴子烤鴨

三十年的口碑，早已植入人心！剛烤制好的烤鴨表皮色澤金黃，他家的鴨稍肥些，但是肉要更嫩些，蘸上湯汁~

地址：長(zhǎng)白街50號(hào)(近淮清橋)

人均：24元