1. 山茶油煮靈芝的做法

油茶種植--最近政府出臺(tái)政策補(bǔ)貼油茶，并大力扶持油茶事業(yè)。油茶全身是寶，最主要的是茶油目前供不應(yīng)求，價(jià)格高漲。種植油茶不僅能獲得油茶的收益，同時(shí)可以開(kāi)展其他多種林下經(jīng)濟(jì)模式，如林動(dòng)，林飼，林畜，林禽，林藥等，還能夠打造成生態(tài)旅游，農(nóng)村體驗(yàn)等項(xiàng)目參與到全域旅游中來(lái)。

隨著人們對(duì)于健康飲食的越來(lái)越重視，部分高利潤(rùn)項(xiàng)目也隨之出現(xiàn)。尤其是涉及到綠色食品，養(yǎng)生食品，目前處于供不應(yīng)求的形勢(shì)下，批量種植這類產(chǎn)品，產(chǎn)生的效益是相當(dāng)可觀的！比如食用油，食用油在生活中占有非常重要的地位，而茶油向來(lái)是珍貴的油類資源，每年投入市場(chǎng)的茶油非常稀缺，所以油茶種植將會(huì)是農(nóng)村的下一個(gè)風(fēng)口。尤其在政府目前大力支持油茶事業(yè)，并且要求加強(qiáng)油茶種植的情況下，這將是農(nóng)村最受青睞的項(xiàng)目之一。

而油茶中較為出色的有三華油茶，下面以三華油茶為例，介紹相關(guān)補(bǔ)貼政策以及收益分析：

　　根據(jù)《中央財(cái)政林業(yè)補(bǔ)助資金管理辦法》，中國(guó)林業(yè)有四類補(bǔ)貼項(xiàng)目：

　　1、林木良種培育補(bǔ)貼

　　補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)：種子園、種質(zhì)資源庫(kù)每畝補(bǔ)貼600元，采穗圃每畝補(bǔ)貼300元，母樹(shù)林、試驗(yàn)林每畝補(bǔ)貼100元。每株良種苗木平均補(bǔ)貼0.2元。三華油茶屬于國(guó)家審定林木良種，華碩編號(hào):國(guó)S-SC-CO-011-2009：華金編號(hào)：國(guó)S-SC-CO-010-2009；華鑫編號(hào)：國(guó)S-SC-CO-009-2009。

華碩、華金、華鑫油茶國(guó)家林木良種證書(shū)

　　2、造林補(bǔ)貼

　　補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)為：人工營(yíng)造，喬木林和木本油料林每畝補(bǔ)貼200元，灌木林每畝補(bǔ)貼120元，水果、木本藥材等其他林木、竹林每畝補(bǔ)貼100元，低產(chǎn)低效林改造每畝補(bǔ)貼100元，各地政府對(duì)油茶豐產(chǎn)林建設(shè)補(bǔ)貼一般在1000-3000元/畝、油茶低產(chǎn)林改造補(bǔ)貼一般在200-1000元/畝。

　　3、森林撫育補(bǔ)貼

　　森林撫育補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)為平均每畝100元。

　　4、國(guó)家儲(chǔ)備林項(xiàng)目建設(shè)

　　主要采取人工造林、現(xiàn)有林改培等集約經(jīng)營(yíng)措施，著力培育中短周期速豐林、大徑級(jí)用材林和珍稀樹(shù)種。人工造林投入標(biāo)準(zhǔn)不低于2000元/畝，現(xiàn)有林改培投入標(biāo)準(zhǔn)不低于1000元/畝，單個(gè)地塊集中連片面積不低于300畝。項(xiàng)目申報(bào)要編制3年總體規(guī)劃，批復(fù)后分3年建設(shè)完成，每年根據(jù)建設(shè)任務(wù)安排投資。

效益分析

（以1畝為例）

注明： 1、定植8年三華油茶畝出油70kg，可用于茶油銷售、油茶附加品（茶粕、茶殼、茶枯）深加工。按茶油價(jià)格100元/kg，1畝油茶林前8年累計(jì)產(chǎn)業(yè)增加值為25975元（25975=11970+9576+5985+2394-3950）。 2、按定植27年豐產(chǎn)20年計(jì)算，第8年開(kāi)始每年產(chǎn)業(yè)增加值為11720元/畝（11720=11970-250），1畝總產(chǎn)業(yè)增加值為（n-8)*11720+25975元，n為定植年數(shù)， 8≤n≤27 。如n=27,則總產(chǎn)業(yè)增加值為248655元/畝。

三華油茶林下經(jīng)濟(jì)----華碩樹(shù)體生長(zhǎng)旺盛，樹(shù)姿半開(kāi)張，自然圓頭形，枝條粗壯而疏，重疊枝較少；華金樹(shù)體生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，樹(shù)冠緊湊，紡錘形，樹(shù)姿較直立；華鑫樹(shù)體高大，樹(shù)姿半開(kāi)張，樹(shù)冠自然圓頭形。充分利用三華油茶林下自然條件，進(jìn)行合理種植、養(yǎng)殖。構(gòu)建穩(wěn)健的生態(tài)系統(tǒng)，達(dá)到林地生物多樣性，為農(nóng)民增收致富開(kāi)辟一條新路子，成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

01林禽模式

在三華油茶林下養(yǎng)殖土雞、土鴨、土鵝，可以實(shí)現(xiàn)種植、養(yǎng)殖在一個(gè)系統(tǒng)的不同空間的安排，對(duì)提高林地的土壤肥力和蟲(chóng)害防治有很大的作用。

02林動(dòng)模式

　　特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物主要有蚯蚓、林蛙、蚱蟬、蜜蜂等，這些特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物具有較高的經(jīng)濟(jì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。發(fā)展三華油茶林下特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖既可以保護(hù)生物多樣性，也可以優(yōu)化畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，豐富市場(chǎng)供應(yīng)，增加林農(nóng)收入。

03林藥模式

　　三華油茶林間空地適合間種黃梔子、三葉青、油牡丹、白芍、板藍(lán)根、毛地黃、石竹、側(cè)金盞、芍藥等藥材，對(duì)這些藥材實(shí)行半野生化栽培，管理起來(lái)相對(duì)簡(jiǎn)單。據(jù)調(diào)查，林下種植中藥材每畝年純收入可達(dá)2500～4500元。

04林菌模式

　　我們常有一句“油茶林中遍地寶，就看你愛(ài)不愛(ài)去找”的話，多數(shù)都是說(shuō)的林中菌類，比如說(shuō)靈芝等。而現(xiàn)在適合人工栽培的菌類就多大20多種，比如香菇、平菇、猴頭菇、金針菇、竹蓀、靈芝等，所以林菌模式其經(jīng)濟(jì)效益也非常可觀。

05林槐模式

　　這里說(shuō)的槐樹(shù)指泓森槐。它有楊樹(shù)的生長(zhǎng)速度、槐木的材質(zhì)，具有速生、干直、窄冠、硬料四大特點(diǎn)。泓森槐年均高度生長(zhǎng)量3.15m，樹(shù)干通直向上高至20米以上，窄冠可讓陽(yáng)光直射油茶林，另外作為豆科植物有根瘤菌，能固氮釋肥，是一個(gè)很好的混交林樹(shù)種。

06林菜模式

　　三華油茶林透光性比較強(qiáng)，可在林間種植芥菜、黃瓜、南瓜、冬瓜、龍牙蔥、大葉芹等模式，這種模式也是一種經(jīng)濟(jì)效益較高的模式，完全可以實(shí)現(xiàn)“雙豐收”。

07林糧模式

　　三華油茶林下種大豆、花生、紅豆、山稻等，通過(guò)在不同林分中根據(jù)農(nóng)作物的特性選擇不同的種植模式，完全可以實(shí)現(xiàn)“雙豐收”。另外生產(chǎn)出來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品，也備受人們喜愛(ài)，其前景比較廣闊，經(jīng)濟(jì)效益也非?？捎^。

08林果模式

　　三華油茶林下可套種西瓜、香瓜，林間可套種枇杷、桔樹(shù)、板栗、柚子等，優(yōu)點(diǎn)在于口感好、產(chǎn)量高、品相佳，糖度梯度小，商品性較好。生產(chǎn)出來(lái)的水果，備受大家歡迎。

09林花模式

　　花卉主要有草本花卉和木本花卉，一般是在稀疏的林地中種植木本花卉，在密度較大的森林中或者果園中種植草本花卉。較為適宜在三華油茶林下種植的花卉有百合屬、水仙類、白頭翁、禿瘡花、金蓮花荷包牡丹等。

10林油模式

　　這種模式主要就是在三華油茶林下種植花生、芝麻、棉花、油菜、大豆等油料作物，這些油料作物除了油茶外，都是淺根作物，有些具有固氮根瘤菌，不與林木爭(zhēng)肥爭(zhēng)水，且又覆蓋地表，能夠防止水土流失，提高土壤肥力，但樹(shù)冠太大時(shí)不宜間作此類作物。

2. 怎樣煮靈芝茶

一、材料

排骨適量、靈芝15克、淮山25克、枸杞適量、花生適量、花菇6朵、蜜棗1粒、鹽適量

二、做法

1、泡洗所有食材，將花菇、靈芝放入溫水中泡軟，洗凈備用；

2、將豬排骨飛水，去掉多余的嘌呤。骨頭湯洗凈冷水下鍋開(kāi)火煮開(kāi)2分鐘，去除水免得泡沫渣滓，撈出備用。

3、除了枸杞，把靈芝、花菇、豬骨、花生、淮山藥、蜜棗等材料放入湯鍋中，加入適量的水。

4、大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，煲1個(gè)半小時(shí)后，加入枸杞煲10分鐘關(guān)火，加入適量鹽調(diào)味即可。

3. 靈芝浸泡油

泡七天

1、準(zhǔn)備材料：靈芝100克、白酒1000克、枸杞30克、泡酒壺一個(gè).

2、酒壺刷干凈，曬干，不能有水分。

3、把靈芝切成一塊一塊的，洗干凈。

4、將靈芝塊，枸杞依次放入酒壺中，枸杞蓋住靈芝。

5、加入45度左右的白酒一共1500毫升，加蓋密封。

6、浸泡七天后，靈芝酒就泡好，可以喝了。

4. 山茶油煮靈芝的做法視頻

寧波特產(chǎn)不少，但是最具代表性的特產(chǎn)當(dāng)屬于梅山泥螺了，梅山泥螺是被提起最多的高頻特產(chǎn)，隨著梅山的開(kāi)發(fā)建設(shè)，寧波泥螺深受當(dāng)?shù)厝讼矚g，被稱之為寧波特產(chǎn)也不足為過(guò)，其次是葛粉，板栗，茶葉，天麻，茶籽油，靈芝粉，木耳等這些都是寧波特產(chǎn)，

5. 山茶油煮靈芝的做法竅門(mén)

一、紅燒青頭鴨

1、準(zhǔn)備食材：青頭鴨1只、海鮮醬1小湯勺、片糖1小塊、鹽約1調(diào)味勺、豉油約1小湯勺、姜幾片、蔥幾根。

2、將青頭鴨焯水三分鐘洗凈瀝干備用。

3、鍋燒熱放油，姜片爆香，放青頭鴨、海鮮醬、片糖爆香。

4、加水沒(méi)過(guò)鴨，中火燜煮約40分鐘即可。

二、沙參玉竹煲青頭鴨湯

1、準(zhǔn)備食材：青頭鴨半只、沙參、玉竹、各15克、枸杞10克、新鮮淮山適量、姜片、鹽適量。

2、把材料都洗凈，鴨肉淖水，再洗干凈。

3、把姜片、淮山、沙參、玉竹都放到燉盅里，加水。

4、鍋里放水，等水煮開(kāi)之后，用小火慢慢隔水蒸，蒸兩個(gè)半小時(shí)，兩小時(shí)十分時(shí)把枸杞放進(jìn)燉盅，再蓋上蓋，蒸20分鐘，放鹽調(diào)味即可。

三、石斛燉青頭鴨湯

1、準(zhǔn)備食材：青頭鴨1000克、石斛20克、紅棗適量、枸杞適量、姜幾片、鹽適量、茶油少許。

2、半邊青頭鴨砍小塊，冷水下鍋水滾后即撈出備用。

3、準(zhǔn)備好石斛和紅棗，準(zhǔn)備一把枸杞和姜片。

4、所有材料都放入燉盅里，加入適量水和油鹽。

5、蓋好蓋子，定時(shí)一小時(shí)二十分即可。