1. 茶油香菇蒸雞

是 發(fā)奶很好 產(chǎn)婦可以多吃點

2. 茶油蒸香菇功效與作用

峽江米粉手工制作是傳統(tǒng)手工制作米粉的典型代表，采用傳統(tǒng)手工工藝精制而成，整個生產(chǎn)過程有10余道工序，在制作米粉過程中，首先得挑選好優(yōu)質(zhì)晚稻米，用井水把放在竹籃中的晚稻米清洗干凈，把洗干凈的米放到陶缸保持溫度在20度左右，經(jīng)過10天10夜浸泡后，把浸泡的米和著水用石磨磨成米漿，再用紗布濾去水份，然后裝在竹篩里等第二天清晨起來，把濾干水份的米漿用手搓捏制成粉團(tuán)放到鍋里煮至下沉2厘米后撈起，煮好的米團(tuán)放入石臼中，用特制的木棍進(jìn)行舂搗，使其成為韌性極強(qiáng)的米馃，放入木榨機(jī)榨成粉絲，再經(jīng)清水浸泡7～10分鐘，攤放在竹排上曬到一定程度（開漿2-3次）后涼干，最后用稻桿扎把打包即為成品。

峽江米粉有炒、煮、蒸、炸四種做法，最好吃的做法還是炒米粉，先取干米粉1斤，牛 肉2兩，香蔥5錢，水發(fā)香菇2錢，新鮮的山茶油3兩，料酒1錢，醬油5錢．紅辣椒5錢，鮮湯2兩．味精2錢，適量的鹽。將干米粉用溫水浸泡5分鐘左右待其浸軟后，撈起濾干待用，將牛肉和紅辣椒切成像一寸長短發(fā)絲的樣子，水發(fā)香菇亦切絲，香蔥切成一寸長的段。把鍋放旺火上，加油1兩，燒至六成熱時，把切好的牛肉絲倒到鍋內(nèi)爆炒，再把椒絲、蔥段下鍋炒約1分鐘，加醬油、料酒、味精和鮮湯燒2分鐘，即成澆料，起鍋待用。然后，把鍋洗凈，放火上燒熱，倒入油2兩，燒至六成熱時．把米粉放入拌炒2分鐘，再把澆料放入米粉拌幾下，至收干湯即成。這樣炒制成的米粉吃起來柔滑爽口，余香綿綿，當(dāng)然炒米粉還可以放豬肉、土雞蛋等作為炒米粉的澆料，這得看個人的口味選擇。

峽江米粉還可以煮成吃，煮著吃的米粉叫湯粉，其做法是將米粉放沸水中煮3-5分鐘，待松軟后撈起放碗內(nèi)，再添加肉絲、蝦仁和其它佐料做成的澆料即可，這樣湯粉吃起來湯汁鮮美、粉條硬而爽滑，回味無窮。

峽江米粉也可蒸著吃，蒸著吃的叫蒸粉，其做法是將米粉放溫水中浸泡數(shù)分鐘后撈起，置于米粉肉下面蒸。食之香嫩可口。

峽江米粉也可炸著吃，也叫油炸粉，其做是將油燒熱，把米粉倒入，炸至微黃色撈起，也可加肉絲拌炒，這樣炸著的米粉吃起來香酥且脆口。

3. 茶油蒸雞圖片

推薦菜：鄉(xiāng)里走地雞、阿薩姆、素菜湯、小河田螺、干鍋土豆片、鹽蛋黃土豆絲、萵筍、長豆角燒茄子、小炒絲瓜炒時蔬、稻湘蒸盆、?；矢蓳品劢z、茶油老姜炒土雞、愛心桂花糕、生炒黃牛肉、烤鴨、堂灼云南鮮菌、椒麻鳳爪、武陵甲魚泡飯、木瓜燉雪蛤、鮑汁大鳳爪、雙味蝦、錢糧湖土鴨等。

4. 茶油香菇蒸雞怎么做

可以賣食品，百貨店一般情況下是可以賣食品的，例如方便面，康師傅紅燒牛肉面，香菇燉雞面，老壇酸菜牛肉面，金龍魚食用油，菜籽油，山茶油，玉米油，花生油，大米，面粉，紅薯粉絲，豆腐干等等，如果要批發(fā)食品則需要到當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局申請辦理“食品流通許可證”

5. 蒸茶油雞的正宗做法

您好！蜂蜜蒸雞的功效有美容養(yǎng)顏，養(yǎng)胃，補(bǔ)血和增強(qiáng)體力。制作過程：材料：光身雞2只、蜂蜜60g、清水做法：

1、光身雞去皮去內(nèi)臟，再將頭與尾切掉，洗凈切大件;

2、直接放入燉盅里，注入少量的清水;

3、加蓋隔燉;

4、大概燉1.5小時后，加入蜂蜜，再燉30-40分鐘，即可飲用。本文由 想哭想瘋想遺忘 分享。希望我的解答對您有所幫助，祝您生活愉快！

6. 蒸香菇油菜

用料

中筋面粉 500克

酵母（安琪） 5克

小蘇打 2克

溫水 280毫升

油菜 8兩

胡蘿卜 1根

香菇 8---10朵，4兩

干木耳 15克

白糖 10克

步驟 1

準(zhǔn)備中筋面粉500克，用溫水將5克酵母化開。

步驟 2

把溫水倒入面粉中，邊倒邊用筷子攪成絮狀。

步驟 3

揉成光滑的面團(tuán)，蓋嚴(yán)蓋子或用保鮮膜封嚴(yán)，醒發(fā)至2倍多大。

步驟 4

鍋內(nèi)放1大勺豆油，要比平時炒菜的量多一些，涼油時放花椒粒，油溫?zé)釙r先后放姜片，蔥段，慢炸，炸出香味，制作調(diào)料油備用。

步驟 5

香菇剪去根兒，洗凈，鍋中燒水，水開放香菇，焯三五分鐘撈出投涼，攥一下水分，剁小丁備用。香菇不可久泡久煮，否則營養(yǎng)流失，味道減輕。

步驟 6

木耳提前一二個小時用涼水泡發(fā)，也可以用熱水稍焯一下，剁成小丁。

步驟 7

油菜洗凈，用刀拍一下油菜幫兒，將幫兒豎切幾刀，再橫切丁，這樣一次就切好。

步驟 8

青菜做餡兒不要切得太細(xì)太碎，否則影響口感。

步驟 9

胡蘿卜插成細(xì)絲，再切幾刀。

步驟 10

將油菜，胡蘿卜放盆中，放約六七克鹽，拌勻均勻，放七八分鐘殺出水分，不能殺時間過長，會減輕油菜的味道，然后輕輕攥出水分。

步驟 11

將油菜，香菇，胡蘿卜，木耳放盆中，放姜末，多放點蔥花，少許雞粉，香油近1小勺，鹽，生抽等調(diào)料，倒入調(diào)料油，用筷子朝一個方向攪勻。餡兒稍咸一些，這樣和包子皮一起吃時咸淡就正好了。

步驟 12

面團(tuán)醒發(fā)至2倍多大，見表面有氣孔，里面出蜂窩狀就發(fā)好了。

步驟 13

把面團(tuán)放在面板上，將2克小蘇打，10克白糖，適量面粉在面板上攪勻，揉面，多揉一會兒，一定揉勻，揉出氣泡。

步驟 14

再醒5分鐘。

步驟 15

搓成長條，切50克均勻的劑子。

步驟 16

壓圓兒。

步驟 17

搟成中間稍厚，邊緣稍薄，比餃子皮大一圈的面皮，注意邊緣不能過薄，過薄就發(fā)不起來了。

步驟 18

左右手配合捏褶，整成包子形狀。將屜布蘸濕擰干放在蒸鍋里，包子底部蘸一點干面粉放在屜布上，以免粘鍋，蓋上鍋蓋，再醒20分鐘。水開冒汽后開始計時，素餡蒸10分鐘，燜5分鐘出鍋。

7. 香菇蒸茶油的做法

用料 鴨 香菇 7，8朵 香菜 一大把 香蔥 一大把 醬油 一碗左右吧 茶油 一碗 茶油焗鴨的做法 鴨洗干凈，鍋放一大鍋水煮開后放鴨煮熟撈出把香菜香蔥切段放在一大碗里，把醬油也倒到大碗里，用手抓出香味，然后涂在鴨身上，再把剩下的材料同香菇放在鴨肚子里鍋里放茶油燒熱放鴨去炸一下，再放一大匙鴨湯去焗，記得要勤翻動，焗到鴨皮都變深棕色就可以了，撈出放涼，切小塊就能開動啦