1. 油茶面咋吃

油茶飯就是先泡茶，然后茶汁煮飯，等茶味入飯了然后炒飯，首先是放少量的油進(jìn)去，等油熱了以后就放干飯，再不斷地翻炒，等油全部也進(jìn)去了，這時(shí)候的油茶飯就做好了。簡(jiǎn)單的步驟總結(jié)就是泡煮炒。想要做得更好吃，就放些自己喜歡吃的進(jìn)去就行。

把花生和核桃碾成小塊，不要碾的太碎，然后再加入黑芝麻。然后開(kāi)始炒飯，炒的飯發(fā)黃的時(shí)候加入碾好的料攪拌均勻。之后倒熱水，再把油茶飯倒進(jìn)去，一邊倒一邊攪拌。沖的時(shí)候就要先放開(kāi)水進(jìn)去，然后就是需要不斷攪拌，這樣才不會(huì)容易起疙瘩。

2. 油茶面怎么吃

1、在鍋內(nèi)放入面粉，用微火攪炒約10余分鐘，待面粉呈現(xiàn)麥黃色時(shí)即熟，取出過(guò)細(xì)篩；

2、另起鍋放入適量色拉油和香油（用牛骨髓油更正宗哦），燒至七成熱時(shí)將黑、白芝麻、核桃仁、花生一起倒入略炒后放入炒面中，翻炒均勻即成油炒面。鹽可以吃的時(shí)候根據(jù)個(gè)人口味調(diào)入，也可在跟果仁芝麻翻炒均勻后加入；

3、將炒好的油茶面裝入保鮮袋或者罐子中，留著慢慢享用。

3. 油茶面可以直接吃嗎

蒸了的比較香，油茶口感比較好。

1.首先我們?cè)谝粋€(gè)干凈的鍋中倒入一碗面粉，開(kāi)小火，炒至微微發(fā)黃，然后我們加入適量的白糖，黑芝麻，花生碎，翻炒均勻關(guān)火。

2.接著我們將炒好的面倒入一個(gè)杯子中，倒入適量的開(kāi)水，攪拌均勻，最后美味的油茶面就制作完成啦。

4. 香油茶面怎么吃

主料：大米200克，糯米100克輔料：糯米面70克，大米面30克，炸黃豆50克，豬油20克，熟菜籽油30克，食鹽10克，蔥花10克，花椒粒3克，花椒粉3克，香油10克 （以上原料為10大碗份量） 茶葉以土茶和綠茶為佳。 制作過(guò)程：將大米、糯米和花椒?；旌嫌眯』鹇闯式瘘S色，起鍋冷卻后磨成炒米面待用；用糯米面70克，大米面30克加清水30毫升混合攪拌，揉成面團(tuán)，搟成0.5厘米薄片，切成長(zhǎng)3~4厘米的長(zhǎng)條，放入燒至油溫六成的鍋中，炸成金黃酥脆的子；凈鍋上火放水2000毫升燒沸，放入炒米面、豬油、菜油，均勻攪拌成稠糊狀茶湯，分裝入小碗，放子和炸黃豆、花椒粉、鹽，滴香油、撒蔥花食用。 味型：咸香、微麻 特點(diǎn)：濃稠可口，干香味美

5. 油茶面的吃法怎么吃

1、和面，用鹽水和面一起開(kāi)始和面，面和好之后，上面涂上一層薄薄的菜油，讓其自然發(fā)酵;

2、油炸，面發(fā)酵好后盤成大條，再第二次進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵十分鐘后搓成小條，套筷子開(kāi)始下鍋油炸;

3、加料，油炸好的油條放入碗中，放搗碎的花生米、蔥花就可以品嘗了。

6. 油茶面怎樣吃

廣西油茶有很多種吃法。有煎炸的。還有煮菜的。煮魚的。煮豬瘦肉的。各種方法都可以吃，也很香很香。讓人聞到流連忘返。

這是一種很綠色食品，用來(lái)煮各種菜很好，味道也很香很好吃。這是一種植物油。沒(méi)有含脂肪的綠色食品。也是一種比較健康的衛(wèi)生的食物油。

7. 油茶面如何吃

需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：面粉 三碗半、食用油 一小碗、糖 適量。

1、第一步盆中放入適量的油，大火加熱，放涼備用。

2、鍋內(nèi)放油加熱，放入面粉。

3、不停的進(jìn)行翻炒。

4、放入盆中，進(jìn)行冷卻。

5、冷卻后分批加入之前放涼的油，用勺子慢慢攪拌，出現(xiàn)小疙瘩后繼續(xù)放入油，拌勻。

6、攪拌均勻后即可盛入碗中，這樣就完成了。

8. 油茶面可以做什么吃的

能

河南方城老油茶的用料

面粉 克黑芝麻 克白芝麻 克花生 克雞蛋 油 鹽

河南方城老油茶的做法步驟

步驟 1

這次額外加了一些核桃，我們老家的老油茶是沒(méi)有的，如果有喜歡其他的食材，根據(jù)自己的口味加也可以的

步驟 2

備好料，提前把花生貝熟，去皮，稍微切碎備用

步驟 3

小火炒面，一定不能炒的時(shí)間久，不然喝起來(lái)會(huì)有點(diǎn)苦影響口感，炒到面色微黃即可，油茶的食材全部備齊后開(kāi)始做油茶果子，油果也可以先做。

步驟 4

和面做油果，量可以根據(jù)需要的量而定，放油和雞蛋、鹽，活好醒面15分鐘

步驟 5

搟的越薄越好，切成菱形或正方形都可以，然后熱鍋輕微油炸即可撈出，備用

步驟 6

燒水，攪入炒好的面，稠度自己掌握，然后加入備好的花生，芝麻，核桃等，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，加入鹽和十三香，也可以略加一點(diǎn)點(diǎn)的白糖，油茶乘碗里后再加油茶果即可，美味的油茶就做好