油茶是中國(guó)特有的嗎

是的，油茶是典型的亞熱帶植物，主要生長(zhǎng)在中國(guó)南部亞熱帶地區(qū)的山區(qū)和丘陵地帶，是中國(guó)特有的純天然高級(jí)油料植物。

一、油茶是世界四大木本油料植物之一。它生長(zhǎng)在中國(guó)南部亞熱帶地區(qū)的山區(qū)和丘陵地帶，是中國(guó)特有的純天然高級(jí)油料植物，浙江、江西、河南、湖南、廣西等省的集中年產(chǎn)量只有20萬(wàn)噸左右。油茶主要分布在湖南、 江西、福建、浙江、 湖北部和安徽、廣西、廣東、四川等省，僅湖南的產(chǎn)量就占全國(guó)油茶產(chǎn)量的40％以上。湖南和江西的油茶總產(chǎn)量占全國(guó)的70％。隨著近年來(lái)油茶種植的大力推廣，油茶林新面積以每年1萬(wàn)畝的速度增長(zhǎng)，這對(duì)我國(guó)的石油安全具有重要意義。

二、中國(guó)是油茶的原產(chǎn)地，也是世界上最大的茶油生產(chǎn)國(guó)。中國(guó)山茶油，是國(guó)際糧農(nóng)組織推廣的衛(wèi)生保健植物食用油，也是我國(guó)最古老的木本食用植物油之一，在中國(guó)已有3000多年的食用歷史。茶油無(wú)論在其含量還是構(gòu)成上，被全球眾多權(quán)威營(yíng)養(yǎng)學(xué)家公認(rèn)為是世界最好的植物油選擇，可以說(shuō)是集“油中之冠”、“世界四大木本植物油之首”等多種榮耀于一身。

三、油茶（Camellia oleifera Abel），屬山茶科是我國(guó)主要的和特有的木本油料樹(shù)。油茶樹(shù)壽命長(zhǎng)，適應(yīng)性強(qiáng)，丘陵、山地、溝邊、路旁均能生長(zhǎng)，不與糧、棉爭(zhēng)地。油茶不僅能綠化荒山，保持水土，同時(shí)是一種常綠闊葉樹(shù)，葉厚革質(zhì)，且樹(shù)干光滑能起防火作用，因此，也是防火林帶的優(yōu)良樹(shù)種。

油茶是我國(guó)特有的木本食用油料植物，也是我國(guó)江南低丘陵區(qū)最重要的食用油料樹(shù)種，在我國(guó)已有2000多年的栽培歷史，被譽(yù)為“東方樹(shù)”。主產(chǎn)于我國(guó)南方各省，如江西、湖南、廣西、廣東、浙江、福建、安徽、貴州、河南、云南、湖北等?。▍^(qū)），四川、陜西、臺(tái)灣、江蘇等地也有栽培。油茶分布區(qū)的北界在淮河-秦嶺一線；南界大致在北回歸線附近（北緯18°21′～34°34′之間）；東界為東南海岸和臺(tái)灣；西界是云南的怒江流域和青藏高原的東緣。垂直分布在東部地區(qū)一般在海拔800米以下，西部地區(qū)可達(dá)海拔2000米。

油茶生長(zhǎng)快，結(jié)果早，壽命長(zhǎng)，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，適應(yīng)能力強(qiáng)，耐貧瘠，抗干旱，是改良土壤的主要樹(shù)種。油茶對(duì)土壤要求不高，pH4.5～6.5的土壤上均能生長(zhǎng)，pH5～6的酸性黃壤或紅壤為最適宜的生長(zhǎng)土，可廣泛在山區(qū)種植。油茶對(duì)土壤的適應(yīng)性很強(qiáng)，但對(duì)溫度、相對(duì)濕度、年平均降雨量和日照時(shí)間要求較高。喜溫暖，怕寒冷，要求年平均氣溫16～18℃，最低平均溫度不得低于0℃，短時(shí)間的絕對(duì)最低溫度為-10℃時(shí)也能忍耐，最熱月平均溫度為31℃?；ㄆ谄骄鶜鉁貫?2～13℃。要求水分充足，年降水量一般在1000毫米以上。

種植油茶平均每畝投資在300元左右，比商品用材林投資稍微高些，但其生長(zhǎng)周期短、見(jiàn)效快。油茶種植后，一般3年左右可開(kāi)花結(jié)果，6～7年進(jìn)入盛果期，可連續(xù)結(jié)果70～80年，壽命可達(dá)100年以上。油茶籽含油率40%以上，茶籽油脂肪酸組成和橄欖油非常相似，具有獨(dú)特清香，在我國(guó)南方如湖南、江西等省，茶籽油被作為上等食用油。據(jù)林業(yè)業(yè)內(nèi)人士介紹，油茶每畝栽植株數(shù)在120～160株之間，高產(chǎn)油茶林畝產(chǎn)茶籽約250公斤，可榨茶油50公斤，個(gè)別品種達(dá)70公斤，畝產(chǎn)值在1000元以上，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。種植茶樹(shù)用工很少，只相當(dāng)于種油菜用工量的1/10。

中國(guó)現(xiàn)在最好的食用油是茶油嗎

應(yīng)該是的，但是能吃到的人很少

茶油的好處就三個(gè)：

1耐高溫，不容易產(chǎn)生高溫烹飪時(shí)候的致癌物質(zhì)。

2不飽和脂肪酸中的亞麻酸、亞油酸比例1：4，和橄欖油一樣，可以預(yù)防心血管等疾病。現(xiàn)在網(wǎng)上很多不懂得人，都抄什么“單不飽和脂肪酸越高越好”，太誤導(dǎo)！單不飽和脂肪酸是不好的東西！多不飽和脂肪酸中的亞麻酸才是好的！茶油、橄欖油的亞麻酸比例高，所以好。但是碰巧他們含有的單不飽和脂肪酸也很高。不過(guò)亞麻酸帶來(lái)的利處遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過(guò)單不飽和脂肪酸帶來(lái)的壞處，所以茶油和橄欖油是最佳烹飪用油

3茶油中含有微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不錯(cuò)。

油茶樹(shù)與油橄欖樹(shù)為世界上最著名的兩大木本油料植物。油茶籽含油率一般為25%―35%，所榨出的油茶籽油主要含油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，其脂肪酸含量、比例與橄欖油極為相似，素有“東方橄欖油”的稱號(hào)，甚至有些營(yíng)養(yǎng)成分的指標(biāo)還要高于橄欖油。

由于油茶整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程無(wú)需使用化肥、農(nóng)藥，茶油是能夠與橄欖油相媲美的高檔健康食用油?！吨袊?guó)食物結(jié)構(gòu)改革與發(fā)展規(guī)劃綱要》對(duì)其大力提倡推廣，國(guó)際糧農(nóng)組織已將其作為重點(diǎn)推廣的健康型高級(jí)食用植物油。美國(guó)衛(wèi)生研究院營(yíng)養(yǎng)合作委員會(huì)主席西莫奧普勒斯博士稱中國(guó)油茶籽油為“世界上最好的食用油”。

茶油和橄欖油中均含有維生素E，不過(guò)茶油中的含量是橄欖油的兩倍。維生素E可用于延緩老化、改善血液循環(huán)、保護(hù)組織、降低膽固醇、預(yù)防高血壓。近來(lái)還發(fā)現(xiàn)維生素E可抑制眼睛晶狀體內(nèi)的過(guò)氧化脂反應(yīng)，預(yù)防近視發(fā)生和發(fā)展。

人們?cè)谄匠Ｉ攀持幸鈹z取多種營(yíng)養(yǎng)成分，動(dòng)物油和植物油、種類不同的植物油均衡搭配，更有利于身體健康。性價(jià)比高的調(diào)和油，可以滿足均衡攝取營(yíng)養(yǎng)的需求，是不錯(cuò)的選擇。

油茶樹(shù)與油橄欖樹(shù)為世界上最著名的兩大木本油料植物。油茶籽含油率一般為25%―35%，所榨出的油茶籽油主要含油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，其脂肪酸含量、比例與橄欖油極為相似，素有“東方橄欖油”的稱號(hào)，甚至有些營(yíng)養(yǎng)成分的指標(biāo)還要高于橄欖油。

由于油茶整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程無(wú)需使用化肥、農(nóng)藥，茶油是能夠與橄欖油相媲美的高檔健康食用油美國(guó)衛(wèi)生研究院營(yíng)養(yǎng)合作委員會(huì)主席西莫奧普勒斯博士稱中國(guó)油茶籽油為“世界上最好的食用油”。

茶油和橄欖油中均含有維生素E，不過(guò)茶油中的含量是橄欖油的兩倍。維生素E可用于延緩老化、改善血液循環(huán)、保護(hù)組織、降低膽固醇、預(yù)防高血壓。近來(lái)還發(fā)現(xiàn)維生素E可抑制眼睛晶狀體內(nèi)的過(guò)氧化脂反應(yīng)，預(yù)防近視發(fā)生和發(fā)展。

人們?cè)谄匠Ｉ攀持幸鈹z取多種營(yíng)養(yǎng)成分，動(dòng)物油和植物油、種類不同的植物油均衡搭配，更有利于身體健康。性價(jià)比高的調(diào)和油，可以滿足均衡攝取營(yíng)養(yǎng)的需求，是不錯(cuò)的選擇。

好像是。

最好是鄉(xiāng)下采集的茶籽，很好哦