一、湖南衡陽豆腐乳什么牌子最有名？

衡山系列品牌豆腐乳都是衡陽市最有名的好產品！第一：衡山是中國著名的旅游景點之一！創(chuàng)品牌增收是當?shù)卣c群眾的共同心愿！第二：衡山的氣候宜人，最適合腐乳的制作與儲存。第三：衡陽衡山地區(qū)的水質特別好！來自1000多米深的地下井水清純且富含多種優(yōu)質礦物質。第四：這里的人民富有創(chuàng)造性的民間技藝是地方產品更具優(yōu)勢。

南岳豆腐乳，央視有報導，我們衡陽人喜歡吃，尤其是早餐，一碗鮮魚米飯配上南岳豆腐乳，那種感覺是一般外地人難以描述的。南岳豆腐乳聞起來臭，吃起來香。有加紅油的，也有純素的；有玻璃瓶裝的，也有塑料餅裝的；有大瓶的，也有小瓶的。歡迎遠方的客人買一瓶先嘗嘗，不好吃不收錢。

比較有名的是二度梅牌茶油豆腐乳。比一般的豆腐鹵貴一些，用成本地茶油浸泡而成的。

豆腐乳是一種二次加工的豆制食品，在衡陽具有民族特色的發(fā)酵調味品一般用于烹調。

衡陽人比較喜歡吃豆腐乳，特別是鄉(xiāng)村里面都是到了10月份的時候，家家戶戶都會制作送給親戚朋友。

二、茶油產業(yè)和市場前景？

茶油產銷較為平衡

近年來，中國油茶高產高效加工機械設備也不斷升級，茶籽出油率不斷提高，油茶籽產量也在逐年上升，我國茶油的產量自然也在飛速地增長。結合壓榨和浸出工藝的出油率以及精加工的得油率測算，2020年，我國茶油產量約達80.0萬噸。

茶油是我國獨有的特色木本植物油，但產業(yè)尚處于初級發(fā)展階段，受制于茶樹前期培育周期長、前期投入大、茶林老化嚴重、低產林改造難度大等因素，我國茶油供應能力較為有限。

當前我國茶林總面積在6800萬畝左右，由于進入衰退期的茶樹比例近一半，因此茶油產量僅80萬噸左右，由于主產區(qū)農戶的自身消費，進入終端市場銷售的商品量要略小于總產量。

從2012-2020年茶油的產量與需求量變化中可以看出，當前我國的茶油產量已經能夠滿足我國茶油的需求量，可以看到，我國茶油的產銷率呈現(xiàn)先下降后增長的趨勢，2020年，我國的茶油產銷率為96.50%。

市場規(guī)模穩(wěn)定增長

近年來，我國加大對茶油行業(yè)的扶持力度，在市場需求攀升及政策利好形勢下，油茶種植面積呈現(xiàn)平穩(wěn)上升趨勢，茶油行業(yè)市場規(guī)模也逐漸擴大。2019年，我國茶油行業(yè)市場規(guī)模約為901.27億元，同比增長9.98%;2020年，茶油行業(yè)市場規(guī)模約增至984.83億元。

行業(yè)將創(chuàng)新發(fā)展

近年來，我國油料自給率持續(xù)下滑，油料、糧食以及石油安全已經成為我國三大突出的問題。同時，大豆油、菜籽油、花生油價格也輪番上漲，步步緊逼，敲響了我國食用油安全的警鐘。由于茶油企業(yè)能帶動農民致富，地方政府對于企業(yè)的幫扶力度較大，不僅在種植環(huán)節(jié)推動茶油企業(yè)的發(fā)展，而且也能協(xié)助解決茶油企業(yè)的其他難題，茶油行業(yè)在政府的推動下快速發(fā)展起來。

從茶油行業(yè)龍頭企業(yè)的發(fā)展方向以及茶油本身所具有的潛力來看，目前茶油行業(yè)的發(fā)展趨勢有開發(fā)新藥物和新化妝品、培育新品種及改造低產林、創(chuàng)新經營模式等等。

――更多本行業(yè)研究分析詳見前瞻產業(yè)研究院《中國茶油行業(yè)市場需求與投資規(guī)劃分析報告》。

三、我看很多地方都有種茶油，那到底哪里產的的茶油最好？

1、常山山茶油

產自浙江省衢州常山縣，常山山茶油生產已有二千多年歷史，并長期作為歷代皇朝貢品。

2、邵陽茶油

邵陽縣生產茶油有2500多年的悠久歷史，當?shù)赜楷F(xiàn)了很多知名的茶油品牌，油茶面積和茶油產量都極高。

3、冊亨茶油

貴州省冊亨縣特產，具有特殊的清香味，耐儲存、易吸收，富含維生素E、胡蘿卜素、茶多酚和不飽和脂肪酸等有益成分，營養(yǎng)保健價值高。

4、玉屏茶油

玉屏茶油是貴州銅仁玉屏侗族自治縣的特產，玉屏茶油是集生態(tài)、觀賞、用材、生活、醫(yī)藥和工業(yè)原料為一體的多用途樹種，素有“長壽樹”的美稱。

5、錦屏茶油

錦屏山茶油是貴州省黔東南州錦屏縣的特產，耐貯藏，不易酸敗，不含芥酸和山俞酸，是綠色保健食用油的上乘品。

6、常寧茶油

常寧茶油是湖南省衡陽市常寧市的特產，當?shù)赜兄凭玫姆N植歷史，常寧茶油具有營養(yǎng)豐富、色澤亮黃、品質純凈、氣味清香、藥食兼用等特點。

茶油主產區(qū)為：湖南、江西、廣西、浙江。全世界有95%以上的油茶產自中國，中國有近一半的油茶產自湖南，湖南油茶種植面積最大的地級市是衡陽，其中衡陽耒陽是中國油茶種植面積最大的縣級市，是中國油茶發(fā)源地。

茶油是平時老百姓日常生活中經常會用的一種食用油，又叫做山茶油，色澤金黃或淺黃，品質純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

湖南省作為中國油茶的核心產區(qū)，已有2300多年的栽培和食用歷史，素有“世界油茶看中國，中國油茶看湖南”之稱。東方山茶油就是采摘自湖南大山深處的茶樹，其環(huán)境優(yōu)越，黃金緯度，濕潤氣候，酸性紅壤，五季滋養(yǎng)，花果同株，給予油茶樹生長提供更好的環(huán)境。你可以百度下。很高興我的回答您能采納

四、山茶油的市場前景？

現(xiàn)在人們越來越重視健康問題了，像茶油這種純天然營養(yǎng)價值高的食用油會被人們追捧，湖南大三湘油茶科技有限公司以公司+農戶的方式建立有機茶油基地30萬畝，并于2011年9月取得有機認證。并且這個公司還在加大種植力度，所以未來的市場是無可限量的