常寧山茶油圖(常寧市油茶管理辦公室)
1. 常寧市油茶管理辦公室
我國(guó)油茶主要分布在湖南、江西、廣東、湖北、廣西、福建等省,其中湖南、江西的油茶種植最廣。
由中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)評(píng)定的中國(guó)油茶之鄉(xiāng),主要有湖南常寧,江西豐城市,湖南攸縣,廣東興寧市、平遠(yuǎn)縣,湖北麻城市、興遠(yuǎn)縣,湖南邵陽縣,福建省福安市等。2. 常寧 茶油
湖南省茶油排名第一的就是常寧市,在2001年,常寧市就被國(guó)家林業(yè)局命名為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”,在2007年10月,我市的衡陽南天山茶油業(yè)有限公司生產(chǎn)的“香椿子”牌茶油,獲得了湖南省第二屆林產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
3. 常寧茶油廠
1.湖南省耒陽市
2.浙江省常山縣
3.貴州省玉屏侗族自治縣
4.湖南省常寧市
5.江西省興國(guó)縣
6.廣東省連南瑤族自治縣
7.湖南省邵陽縣
8.福建省浦城縣
9.湖北省麻城市
10.廣東省平遠(yuǎn)縣
茶油,是油茶籽油俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。
4. 常寧市油茶管理辦公室副主任
湖南常寧是1996年11月26日,經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn),常寧撤縣設(shè)市沿至今。
相關(guān)介紹:
常寧市,為湖南省的一個(gè)縣級(jí)市,由地級(jí)衡陽市代管,位于湖南省中部偏南,湘江中游右岸,東隔舂陵水與耒陽市為界,南與郴州市桂陽縣相連,西與永州市祁陽縣接壤,北瀕湘江與祁東、衡南二縣相望。地處北緯26°07'—26°36',東經(jīng)112°07'-112°41'之間。常寧市面積2046.6平方公里,約占全省總面積1%,為全省縣與縣級(jí)市中的第52位,衡陽市7縣(市)中的第5位。
常寧市為中國(guó)油茶第一市、杉木楠竹之鄉(xiāng)、公交免費(fèi)城市、全國(guó)第二批商務(wù)綜合行政執(zhí)法試點(diǎn)縣級(jí)城市、全國(guó)第三批資源枯竭城市。
5. 常寧茶油基地在哪個(gè)鎮(zhèn)
魚鲊的做法:主要原料:
活草魚1條(3000克以上)、糯米500克、姜50克、蒜子50克、精鹽、高度白酒、胡椒粉、辣椒粉、生茶油、麻油適量。
制做方法:
1、首先將活草魚的尾部剁一刀,置于清水池中約半小時(shí),待放凈血后再撈出宰殺、去鱗、去腮、洗凈,然后用干毛巾擦干魚身上的水分后切成帶骨的魚條,厚度以1cm以內(nèi)為宜,若魚條仍有血水滲出的話,需再次放入清水中洗凈、瀝干;糯米入鍋炒熟至深棕色,然后磨成粉就成了黑米粉;姜切成末,蒜子拍成茸。
2、將完全瀝干水分的魚條倒入一盆內(nèi),加入姜末、蒜茸、適量精鹽和適量高度白酒腌漬半天,再倒進(jìn)漏勺中瀝干水汁,然后再倒入一盆中,加入胡椒粉、辣椒粉、黑米粉、生茶油、麻油拌勻,最后放進(jìn)干凈的壇子里,蓋好壇蓋、加壇沿水密封,腌制十天至半個(gè)月。到時(shí)同吃咸菜一樣,想吃了即可隨取隨吃,也可蒸熟后再吃。