1. 茶油加老姜作用

主料

油菜300g 干香菇15個

輔料

油少許 鹽少許 蒜少許 蠔油10g 生抽少許 糖少許 醋少許 雞精少許 淀粉少許

做法

1. 干香菇用清水浸泡半小時左右，泡軟后洗凈。

2. 香菇用手擠干水分切成斜片。

3. 油菜摘好洗凈，沸水中加少許鹽放入油菜焯一下，菜變綠后立即撈出過涼水擠干水分裝盤備用。

4. 蒜切末。

5. 坐鍋點火倒油，蒜爆香后倒入油菜翻炒，放入少許的鹽，雞精熟后裝盤備用。

6. 另起鍋倒油放入香菇，小火慢慢煎炒大概要炒至4、5分鐘，要將香菇的香味炒出來。炒香菇時對一個碗汁，碗中放入少許的清水，生抽，蠔油，糖，醋，雞精，淀粉，香菇炒好后倒入碗汁翻炒均勻即可關火。

7. 將油菜2到3個一對碼在盤中，擺個圓型。（我的菜少了點不能擺一圈了）將炒好的香菇放在菜中心就可以了

2. 茶油加生姜功效

1. 用清水沖洗掉子姜上的泥土，去皮，切片，用清水反復浸泡，沖洗幾遍，其目的是祛除姜的辛辣味，濾干水分。

2. 將濾干水的姜片倒入干凈的碗，盆，或鍋里，再倒入白糖拌勻，腌制一晚。

4.姜片和汁液一同倒入鍋內，中火煮開，轉小火熬煮，其間用鍋鏟

3. 生姜泡茶油

食材：魚片150克 雜糧粉200克 高湯400克 姜蒜油2克 辣椒油5克 青菜100克 豆腐50克 榨菜20克 三花淡奶2克

方法

1，先做姜蒜油有就不做，起鍋燒油，先放三分之一的蒜 后再放三分之一的姜直至放完，炒至金黃，就完成了。

2，材料：辣椒面，大料粉，色拉油，起鍋燒油，至七成熱，導入辣椒里面迅速攪拌，把辣椒味激出來，就完成了

3用熱水泡雜糧粉，400克高湯，加入泡好的雜糧粉，加入2克的三花淡奶，2克加蒜末油，2克魚湯醬，150克魚，加入豆腐丁榨菜青菜香菜蔥花，煮至于發(fā)白 ，盛入碗里，喜歡吃辣椒的放一點，原味魚粉就做好了。

4. 茶油加老姜作用是什么

1、凈鴨肉抹刀切成片。嫩姜去皮切成片。紅辣椒切成片。

2、鴨片用鹽料酒，濕淀粉拌勻上漿。

3、炒鍋內加茶油燒熱下入姜片，蔥花，蒜片炒出香味，下入紅椒片，鴨肉片，醬油，雞精，醋和余下的料酒，精鹽炒勻，用余下的濕淀粉勾芡，撒上糊椒粉，出鍋裝盤即成。

5. 茶油和姜共用效果

主料 1種

牛腩

750g

輔料 2種

蔥1根姜1小塊

調料 4種

山茶油50g鹽2勺醋3滴醬油3g

烹飪步驟 8步

步驟1

準備好山茶油，蔥，姜，牛腩，切成小塊。

步驟2

用開水燙一下，撈出瀝干

步驟3

燙好的牛肉放在陶瓷盆里，加入姜，蔥

步驟4

再倒入山茶油，滴上醋，醬油翻拌均勻

步驟5

拌均勻后，鍋里放水燒開，放入鍋里開始燉（其實可以不用蒸盤，我是怕水跑進去了，墊高一點）

步驟6

蓋蓋燉上2個小時，牛肉也就爛了（不喜歡太爛的可以適量減少燉的時間）

步驟7

山茶油燉牛腩出鍋了，加入鹽調味，撒上蔥花即可食用

步驟8

成品

6. 茶油加老姜作用和功效

主料：花椒小半碗

輔料：大蔥段5段，姜片3片，桂皮1塊，香葉3片，

1. 花椒用清水浸泡10分鐘，洗去灰塵。

2. 挑出黑籽，用廚房紙吸取表面的水分。

3. 準備蔥姜香葉，桂皮。

4. 放入適量的油，小火煎香料。

5. 煎至焦黃，漏出香料不要。

6. 油溫冷至三成熱，淋入花椒中。7. 放入蒸鍋內。

8. 蓋上盤子，鍋蓋中小火蒸30分鐘。

9. 取出碗，把花椒漏出來。

10. 花椒小火炒30秒。

11. 再把花椒倒入油中浸泡即可，泡的越久就越麻越香。

7. 茶油姜茶制作方法

如果你想健康減肥20斤且不反彈，請花幾分鐘閱讀這篇內容，本篇會完整的講述一套你可以輕松執(zhí)行的「瘦身計劃」。里面包含了減肥食譜的原理，一整套的運動方法，參照這個攻略，2個月瘦10-20斤不是問題。

如果要總結一下我的方法，大概就是：

調整心態(tài)-減肥嚴重錯誤的觀點

什么減肥方法最好？

減肥不能吃什么？

減肥應該吃什么

減肥想吃東西怎么辦？

懶癌晚期怎么辦？

網上減肥方法靠譜嗎？

1個月快速減肥方法有哪些？

如何計算自己體重是否健康？

減肥怎么練？

運動有哪些要注意的事情？

福利彩蛋。

以下是干貨內容。

一、減肥中有哪些比較嚴重的錯誤觀點。

1.體重減少=瘦了

我們常聽人說瘦了幾十幾十斤，佩服的五體投地。

但是減去10斤體重，可能包括5斤水分、3斤糞便、0.5斤肌肉、1.5斤脂肪。

脂肪密度較小，像泡沫，若一個人真的減去10斤純脂肪，體型將會有一個很大的改善。

然而現實中很多女性減掉10斤，體型卻沒啥變化，有可能如廁前后體重相差好幾斤呢。

2.怕長肌肉不做無氧運動

很多女孩子擔心，萬一我把肌肉煉大，那多恐怖！

無數男人拼命鍛煉，然而只有少數幾個能把肌肉煉發(fā)達，所以你完全不用擔心，肌肉要是隨隨便便能煉大，豈不滿大街都是型男在跑？

女性因為生理原因，雄性激素低，再從運動量、營養(yǎng)量和訓練方法結合來看，不太可能把肌肉煉大，只會讓肌肉密度適當增強一點而已，即重量增加，體積圍度不增加，所以請絕對放心。

3.不吃肉就能減肥

每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質，卻只有0.7克脂肪。而瘦牛肉、魚肉的蛋白質含量都高，且脂肪含量低，能保證你的蛋白質來源，減肥不吃肉是個錯誤的觀點。吃正確的肉完全沒問題。

4.只練腿就能瘦腿

要線條得體脂率低才行。

從我自己的請教的健身教練和營養(yǎng)學知識來看，減脂只能減全身！局部減脂根本不存在，你想通過每天幾個仰臥起坐就能減出腹肌，不太可能的。別人說的局部減脂，是增加無氧運動，使你的肌肉變發(fā)達，減少肌肉間脂肪，從而出現的線條。

5.不吃早飯或晚飯

長期不吃早餐，低血糖、胃病、便秘、膽結石了解一下，不信你可以試試哦。

6.神奇的減肥產品

一月瘦十斤貼貼就能瘦，抖抖肩膀不用運動，綁在腰間就能出腹肌。

真的可能嗎、瘦的話也是瘦的水，那么多明星長胖是因為沒錢嗎買不起減肥產品嗎？

認真想想，你這么聰明的。

7.只吃水果就能減肥

人體每日所需的基本營養(yǎng)，先不說能不能滿足。

水果也分高糖低糖的，你以為只吃水果就能減肥嗎，水果的糖含量有點高的可怕。

8.催吐就不會吸收

曾經看到催吐減肥法的，說是吃進去馬上吐出來，食物就不會吸收，大吃大喝還不胖的好方法。

有很多吃播就是這么干的。

但是科學告訴你，食物的熱量你仍然吸收了大部分，因為吐出來，你的喉嚨，牙齒會被腐蝕，長期催吐，形成厭食癥，一吃完東西就想吐，惡性循環(huán)的結果。

二、什么減肥方法最好？

我觀察了上千份減肥案例，絕大多數都是一個方法

合理的運動+低卡的飲食結合，減肥圈子里有一句話，“三分練，七分吃”被奉為真理。

減肥失敗的主要原因也由此可知：要么不會練，要么不會吃。怎么練怎么吃，后面講。

三、減肥不能吃什么?

發(fā)胖的原因：

●管不住嘴。

愛吃咸麻辣，蛋糕零食。尤其還愛吃夜宵，不胖才怪。

●飲食不規(guī)律。

經常性的不吃早餐，中午隨便吃，晚上回家暴飲暴食，外加夜宵。吃了夜宵就會導致熬夜，因為撐的睡不著，第二天起不來，沒有胃口吃早餐，就會陷入一個惡性循環(huán)。

減肥期一定要拒絕這些

1.零食零食零食！

2.少油少鹽：高熱量的菜火鍋、油炸、肥肉什么的再見吧。

3.所有糖：沒錯，是所有，不是不吃，是少吃，越少越好，保證明天攝入標準就夠了。

4.主食：全麥谷物＜粗糧＜面條＜米飯＜饅頭（按這個順序饅頭最不該吃）

5.少食多餐：早餐吃好、中午吃飽、晚上吃少、上午下午可以加餐

6.周期性飲食，以7天，14,21天為周期都可以，一段時間的堅持，可以允許自己吃一回好的，獎勵自己更好的減肥。

7.身體到正常范圍后，可以恢復飲食，不必過于控制，但是少油少鹽少糖是一直適用的。

注：文末有福利噢！真的，超級大福利！！

四、減肥應該吃什么？

▲主食：全谷物粗糧：糙米、薏米、玉米、豆類、燕麥等等

▲肉類：雞胸肉、瘦牛肉、魚肉、兔肉等

▲蔬菜：白菜、木耳、豆芽、西紅柿、芹菜等等

▲水果：香蕉、蘋果、葡萄、草莓、山楂、火龍果、菠蘿等

▲飲料：牛奶、豆?jié){、水果汁、代糖飲料（比如無糖可樂）、蛋白粉沖劑

▲外餐：選擇葷素搭配型；盡量選擇多蔬菜的，是蔬菜，不是青椒大蔥這些。

米飯選擇其他的替代，比如白米粥、燕麥粥、面條等等。

還有一些地方是可以吃到定制的套餐的，就是有點貴，也不好吃。

更推薦自己做，文末有健康食譜福利哦~可以吃一個周期試試。

五、實在忍不住了怎么辦？

1.去看換算的熱量圖

一桶泡面，大概130克左右，其含581卡路里，相當于一個一百斤左右的成年女性以中等的步行速度（即每分鐘90步到120步）走2萬多步才能消耗。

慢跑：每半小時消耗熱量三百卡。需要45分鐘左右才能消耗全部熱量。自己算算看一口多少米。

注意：人體每減掉一公斤脂肪，需消耗七千七百卡熱量(另一種說法是七千二百卡)。

2.離開有誘惑力的地方：

去超市小賣部前：把要買的東西寫下來，只看自己要買的，不要看零食。

離開吃零食、吃火鍋的奢侈現場，去跑兩圈，默念：我要瘦！不能吃！

拒絕邀請你吃零食的豬隊友，不要毀了我的修仙大計！

3.避不開的飯局怎么做：

提前吃飽了再去，喝粥、燕麥、吃全麥面包等

時刻提醒自己少吃點

以蔬菜和高蛋白為主

4.實在實在實在忍不住了

●全麥面包、全麥餅干；高能量的堅果。慢慢的嚼。

堅果很容易就飽了，但是不要以為不會長胖就狂吃。什么吃多了都是一樣的。

●吃一口有甜味的無糖或者代糖零食，比如口香糖，低糖水果等等，你有可能只是想嚼點什么而已啦。

●黑咖啡，最近迷上喝咖啡，下午3-4點喝一杯，晚上食欲大減也不是很餓，晚飯一般一個蘋果+一包鮮奶搞定，如果胃比較強悍的姑娘可以試下，肚子有存貨的時候喝 ,要8然空腹傷胃，零食的價格太銷魂，咖啡不貴還排水抑制食欲，貌似好些吧。

（PS:咖啡有刺激胃液分泌，增進食物消化和吸收功能，咖啡還可以促進代謝機能，活絡消化器官作用。所以你喝了咖啡會肚子餓，所以切忌在空腹時喝咖啡，因為咖啡會刺激胃酸分泌，尤其是有胃潰瘍和胃炎的人更應謹慎。）

●樂脂軟糖等（含咖啡因的零食）

有的人腸胃不好不適合喝咖啡，就需要一點其他含咖啡因的東西代替，比如這種零食，含了一點點咖啡因的減脂軟糖，這種軟糖其實并沒有明顯的減肥效果，主要是能夠滿足嘴硬，本身就是零食，主要是阻止脂肪轉化，加速脂肪沉積物的代謝，防止脂肪堆積。

●蛋白棒：比較喜歡這個東西，方便，能力高，很容易就飽了，估計大家都知道，減脂期蛋白質的攝入尤為重要，但是往往上學條件限制，沒那么多優(yōu)質的蛋白質補充，我有時候實在餓得不行的時候，會選擇吃這個，主要是解饞抗餓啊，另外，如果平時有運動的話，用蛋白棒搭配正餐也是可以的。

如果你還想看這類知識，我之前有寫過很多，比如這個

減肥期嘴饞怎么辦？

5.懶癌晚期的我還有救嗎？

不愛運動。能躺著絕對不坐著，能坐著絕對不站著，懶貨本人就是我了。

運動量太大，今天下雨，昨天姨媽，明天加班，后天鍛煉4小時補回來，吃完這頓就不吃了，下個月要減20斤！

這都是我們找過的借口和立下的flag

▲找伙伴一起打卡，相互鼓勵與監(jiān)督彼此的飲食。解決難堅持問題，有個人管著比自己一個人努力要強很多很多。人別相信自己的意志力，太不靠譜。

▲制定合理的運動計劃，一周三次，一次1-2小時。

▲不要太沖動，一天就要跑十公里，打仗都知道一鼓作氣，再而衰，三而竭呢。一次運動量過重完不成有負罪感，容易放棄。完成了很累，下次有恐懼感。慢慢來。

▲今天定的計劃鍛煉1小時，抽空一定完成，別想著明天，明天還有其他事，后天又有鍛煉計劃了。

▲就算你中斷了一天，也不用自責，我又不是圣人，給與自己犯錯的機會，每個月允許一兩次，不用調整計劃，該怎么做還是怎么做，錯過了補不回來的。

▲減肥是一個持續(xù)改善自己的過程，1月暴瘦的例子不多，你最終的目標是要健康生活！所以損害身體換來的代價都很沉重。那些1月瘦20-30斤的人是不會告訴你副作用的。

六、說說網傳的那些減肥方法

絕大多數都不靠譜！

我試過節(jié)食，試過針灸，減肥藥，減肥茶，中藥包等等，除了沒有切胃吃蟲子，你能想到的方法我基本都試過。

其中最可怕的是針灸減肥法，一個月不吃任何主食，不沾任何糖份，全身扎滿針，瘦的很快，但是恢復正常飲食就彈回來了，其實就是餓瘦的，過度節(jié)食導致身體常常內分泌失調，嚴重便秘，身體紊亂，后遺癥很明顯。那段時間心里自卑到了極點，變得非常敏感不自信。

有可能是失敗的次數多了，我開始反思，自己是不是沒有用對方法？不能一直忙于被動的去減肥，而忘了主動從源頭上去抓控。

▲水果減肥法：只吃水果，長期下去營養(yǎng)不良，身體變虛弱，還容易反彈

▲輕斷食法：喝果汁加輕斷食，不進食，缺乏蛋白質，熱量攝入也不足，最后消耗的是肌肉，整個人耐力變差，體力變弱。

▲哥本哈根法：要求極為嚴格的方法，根本不適合過度肥胖者，每個人的所需熱量不同，突然供能不足容易對身體造成不可逆?zhèn)?，而且極易反彈。

▲主食瘦身法：一種只吃肉類、蔬菜而不吃碳水化合物的方法，容易引發(fā)低血壓、疲乏、心律失常、月經失調，記憶變差，容易疲勞，非常容易反彈。

▲減肥奶昔代餐：一些微商的減肥方法，靠配比營養(yǎng)素來提供營養(yǎng)，從而避免進食。聽著就想笑。

▲減肥神器：什么抖腿、抖腰、減肥貼、減肥藥的產品，短時間內體重下降，但是前面說過，體重下降不等于你就瘦了。

▲催吐法：吃完就催吐，損害身體的方法，額。求求你好好吃飯行嗎？

七、那些一個月的快速減肥都是什么情況

3-5斤/月，適量的運動+健康的飲食就可以做到

10斤/月，頻繁的運動+嚴格的飲食

2-30斤/月，比較反人類了。

比如抽脂，這樣最快了。身體迅速干癟下去，皮膚松松垮垮的那種。

比如吃減肥藥或者是絕食的，反常理的行為，可能導致膽結石、月經不調、胃病頻發(fā)。

八、如何看自己是否健康

總是減肥失敗的原因，也總結了幾點

急功近利，總是追求快速減肥，幾十年堆積起來的肥肉，總是希望幾天，幾周就能下去，所以總是被各種方法給牽著鼻子走，其實脂肪消耗是個慢速的過程，一定是需要時間的，不然減去的都是水份，沒有任何意義。

不懂減肥原理，買過減肥藥，各種貼的，刮的，針灸也試過，還去學過鋼管舞（蜜汁自信），最終都以失敗告終。為什么？因為不明白減肥的真相，最終導致身體紊亂，還花了很多很多冤枉錢??！摔！

為了攻克這些點，我去學習了體重管理知識，明白了減肥應該是減脂肪而不是水份，基礎代謝，腸道菌群等等跟減肥的關系，諸如此類的專業(yè)知識。也明白了要減肥，需要從飲食，心態(tài)，生活習慣這幾點綜合進行著手。所以我給自己制定了4個月的減肥計劃，開始小白鼠的實驗。

所以減肥期稱體重，最好一個月或者半個月一次，因為每一次都是充滿期待感。

目前醫(yī)療界最推薦的衡量標準是腰臀比(WHR)：腰臀比=腰圍/臀圍吸氣之末，呼氣未開始時，經臍部中心的水平腰圍長，臀部向后最突出部位的水平圍長。

當男性WHR大于0.9，女性WHR大于0.8，可診斷為中心性肥胖腰圍一般情況是：男性超過85厘米，女性超過80厘米，就需要減肥（骨架大的列外）體脂率：需要儀器測，國內常說的體脂肪過量的標準是：成年男子25%，成年女子30%身體質量指數BMI：BMI=體重（kg）/身高（m）2

BMI<18.5屬體重過低；18.5<BMI<23.9屬于正常；24<BMI<27.9屬于超重；BMI>28屬于肥胖。

此外，還要區(qū)分病理性肥胖和單純性肥胖。病理性肥胖使內分泌紊亂等因素引起的，需要解決源頭疾病在能避免反復性肥胖問題；單純性是飲食、運動、遺傳等因素造成的肥胖。事實上，10個女性至少有9個體脂比超標。

因為女性大多不愛運動，體重正常，但是肌肉比例偏低，脂肪比例當然要超標。健身行業(yè)內，把這種體重不超標但脂肪比例超標的稱為“隱性肥胖”，如不及時糾正，30歲以后就會發(fā)展成真正的肥胖。

解決辦法很簡單，把脂肪減掉，增加一點肌肉，一減一加，體重不變，但體型絕對苗條得多。九、正確的減肥方法怎么練？

▲每周7天運動3天，每次1-2小時，一個習慣養(yǎng)成需要21天的時間，所以你最好堅持21天，以此為一個周期制定計劃。

▲健康方法=10分鐘的熱身+拉伸，15-30分鐘的無氧運動，30-50分鐘的有氧運動，5分鐘拉伸。

▲熱身運動：波比跳、慢跑、跳繩、開合跳、健身操

▲拉伸：網上有很多拉伸教程，可以下幾個健身軟件學學

▲無氧運動：啞鈴、靜蹲、弓步、啞鈴、臀橋、平板支撐等

▲有氧運動：跑步、游泳、打球（羽毛球乒乓球）、橢圓機、健身操

先分享一套瘦全身減肥操，希望幫助你快速燃脂。

每個動作15到20次，每套動作做3組

1.雙手撐地，腳尖著地，做走路動作。

2.雙手撐在身體兩側，雙腿并攏，做彎曲運動。

3.雙手撐地，做俯臥撐。

4.平躺在地上，曲身做雙手碰腳腕的的動作。

5.站直后，雙手雙腳張開，做跳躍運動，并在頭上擊掌。

6.雙手放于身前，做抬腿跑步運動。

十、運動中需要注意的事項

▲一定要熱身+拉伸，身體沒活動開，容易拉傷自己，得不償失。

正確的順序是：熱身→拉伸→無氧→有氧→拉伸

▲運動的時間根據自己工作安排，但是不要再睡前飯后

▲一開始健身先鍛煉核心肌肉群，比如膝蓋、腹肌、肩胛肌、背部肌肉

這樣能在運動中保護自己不受傷，練到想練習的部位

▲練習部位最好錯開，第一次胸手臂、第二次背、第三次下肢，根據情況來吧

▲跑步因人而異，不正確的姿勢和體重對膝蓋都有壓力

室外跑：最好選擇跑道上跑、而不是馬路上，一地面平，二安全，三空氣好

室內泡：體重大盡量選擇橢圓機，跑步機視膝蓋情況

▲一定要記住，獲得健康的體態(tài)是一個持之以恒的過程，不要急，別去看別人炫耀1月就瘦10斤，可能她們減過肥，更容易刷脂而已，可能她們用了某些損害身體的方式，你只是在合適的時間運動，合適的時間吃飯就夠了。真的。

就這樣堅持了四個月，平均每個月8斤的節(jié)奏，四個月里四個周期，28天為一個周期，中間休息幾天，這樣比較好堅持，因為短暫性的用力過猛，真的不如持久的慢慢來，畢竟不是一天胖起來的，這個道理相信大家都應該懂！最關鍵的是能進入一個良性循環(huán)，讓身體逐步來適應你的節(jié)奏！

關于減肥，有太多話想說，最想對在減肥上一直苦苦掙扎，急功近利的姑娘們說一句，聽我這個過來人的勸，別幻想急速減肥，都是有慘痛代價的，就比如我現在生理期都還不是很正常，過度節(jié)食跟藥物的副作用是長時間的！畢竟我們的目標是一直美美的而不是瘦一陣子！希望看我文章的你，早日跟我一樣變成自信美美的瘦子！

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