1. 茶油行業(yè)分析

山茶油是我們茶油產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。

山茶油是我國特有的木本油脂，是從新鮮果實中榨取的天然、綠色、營養(yǎng)、健康的四大木本食用油之一。其憑借營養(yǎng)豐富，富含不飽和脂肪酸等其他食用油沒有的諸多有點被譽為是東方橄欖油。 2008年到2011年山茶油產(chǎn)量平均年遞增量達(dá)到7%。至2011年茶油的產(chǎn)量達(dá)到了28.8萬噸。但只占我國食用油市場的份額不到1%。我國山茶油市場尚處在探索的起步階段。這就意味著山茶油產(chǎn)業(yè)要想發(fā)展就要加強產(chǎn)業(yè)化模式，提高山茶油的生產(chǎn)技術(shù)水平，加速新產(chǎn)品的研制開發(fā)，更重要的是要完成產(chǎn)業(yè)的整個布局，加強產(chǎn)業(yè)的資源整合利用，保持我國山茶油產(chǎn)業(yè)的競爭優(yōu)勢及發(fā)展后勁，促使產(chǎn)業(yè)逐步走上產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的道路。

2. 茶油行業(yè)現(xiàn)狀

不知道這是問產(chǎn)量的？還是問價格一斤多少錢的？

當(dāng)前我國茶林總面積在6800萬畝左右，茶油產(chǎn)量約達(dá)80.0萬噸，茶油產(chǎn)量僅80萬噸左右，我國的茶油產(chǎn)銷率為96.50%。

從全國市場看，油茶籽供應(yīng)緊俏，企業(yè)榨油需求減弱，含油率在25%以上的油茶籽采購均價微幅上漲。含油率在25%以上的油茶籽采購均價為25000元/噸，較上一統(tǒng)計日24101.53元/噸上漲898.47元/噸，漲幅3.73%。

3. 茶油行業(yè)分析怎么寫

炒飯這樣的加盟美食在餐飲行業(yè)中，不僅有很多人都開始進(jìn)行關(guān)注，而且他也很有熱度，因為炒飯這種美食物美價廉，而且里面可以選擇的食材類型也非常多樣，那么五谷茶油炒飯加盟怎么樣呢？

據(jù)了解，五谷茶油炒飯是一家熱度很高的炒飯加盟對象，他需要投資費用在28.93萬元以上，它的炒飯美味出眾，而且店鋪生意紅火，因此讓很多加盟商都越來越心動不已，成為了一個很炙手可熱的品牌。下面讓我們來看一看關(guān)于五谷茶油炒飯加盟的相關(guān)信息吧。

4. 茶油行業(yè)分析論文

1、原材料不同

豬油：豬油是豬肉的脂肪經(jīng)過提煉得到的，豬油在常溫下是液態(tài)，低溫下凝固是乳白色的固態(tài)油脂。

植物油：常見的植物有橄欖油、茶油、菜籽油，這些植物油是植物的果實經(jīng)過提煉得到的油，油體是比較純凈的。

2、成分不同

豬油：豬油中含有豐富的飽和脂肪酸、膽固醇，豬油的能量比較高，可以滿足人體每天所需的一部分能量。

植物油：植物油中含有豐富的不飽和酸，還有維生素，還有不少植物固醇，植物固醇可以阻止身體吸收膽固醇。

3、功效不同

豬油：豬油是動物油脂，可以為身體提供源源不斷的能量，并且對于身體和皮膚的干燥有一定的緩解作用，因為成分的原因還可以為身體解毒。

植物油：植物油中有亞油酸，人體需要亞油酸但是不能自己合成，亞油酸對身體發(fā)育有很好的療效，經(jīng)常吃對身體很有好處。

4、適合人群

豬油：豬油對厭食癥有很好的治療效果，如果小孩、孕婦胃口不佳可以用豬油做的菜來調(diào)動胃口，豬油有通便的功效，便秘的人也可以經(jīng)常用豬油做菜。

植物油：植物油幾乎是老少皆宜，而且因為有降血壓的功效，植物油還很適合“三高”人群食用，并且因為植物油里含有不飽和脂肪酸還可以預(yù)防心腦血管疾病。

5、提倡以植物油為主

動物性和植物性油脂中所含的脂肪酸的種類不同，對健康的影響也不同。

豬油禁忌與副作用

豬油、牛油不宜用于涼拌和炸食。用它調(diào)味的食品要趁熱食用，放涼后會有一種油腥氣，影響人的食欲。動物油熱量高、膽固醇高，故老年人、肥胖和心腦血管病患者都不宜食用。一般人食用動物油也不要過量。很多奶油制品含有大量的糖，所以也不宜吃得太多，糖尿病患者也應(yīng)注意。

5. 茶油的市場

我國最貴的油為有機茶籽油。市場上一般為400MI到800ML的價格就為180到260之間。最好不要吃金龍魚的油。橄欖油一般為意大利進(jìn)口的，但是人家出口10噸在中國就有100噸可以買。所以市場上賣的一般多為分裝的，并不是很好。茶籽油是東方的橄欖油。價格比橄欖油還貴。

6. 茶油的前景

不屬于。茶油樹是一種非常奇特而珍稀油類作物。也是一種綜合利用價值極高的經(jīng)濟樹種，主要產(chǎn)品為茶油，副產(chǎn)品包括茶粕、茶殼和茶枯。其種子含油量非常高，而且用途很廣，比如還能夠用作肥皂、藥物、潤生油等。

目前市揚上對于高檔且具有保健價值的產(chǎn)品需求大，茶油正是適合其需求，因此，可以說種植茶油樹前景非常好的。