1. 茶油種植技術(shù)培訓(xùn)總結(jié)

首先是選地:一般旱平坡丶緩坡地均可種植，要想獲得高產(chǎn)丶方便管理丶早投產(chǎn)最好選用旱平地，土壤酸堿度要求特別嚴(yán)重，中偏堿性土壤不能種植，這點(diǎn)要切記。

其次是深耕整地丶施足農(nóng)家肥，坡地要橫向開帶，每畝5000公斤以上。

三是選用良種。

四是育苗或購買商品種苗。

五是規(guī)范移栽，可秋冬栽和春栽，嚴(yán)寒地區(qū)要春栽，每畝栽100株左右，行距2.5米丶株距2米。

六是管理有定形丶修剪，移栽當(dāng)年不追肥，做好除草和病蟲害防治。

2. 油茶種植管理經(jīng)驗(yàn)

油茶苗最佳的種植時(shí)間：

根據(jù)各個(gè)地方的氣候不一樣，氣溫、濕度有所差別。油茶可以選擇在冬天或者春天進(jìn)行種植造林，因?yàn)檫@時(shí)溫度適宜，油茶苗的根系處于生根初期，外界對(duì)枝桿、樹葉的蒸騰相對(duì)也少，對(duì)它的成活非常有利。

通常來說，油茶一般是冬、春造林，最好是早春造林，即樹苗未萌芽前造林。輕基質(zhì)容器苗或者黃土杯苗可適當(dāng)延遲到3-4月份造林，如果未來得及安排，可以適當(dāng)推遲，但不宜太晚。

造林時(shí)間可以適當(dāng)?shù)姆艑挒槿攵酱悍诌@段時(shí)間，但最晚不能超過4月份上旬，采用提早的種植方式，不管是從成本還是時(shí)間計(jì)劃上面都比較從容，而且此時(shí)正是生根初期，氣溫適宜，芽苗砧嫁接苗蒸騰較少，成活率高，如果時(shí)間太晚，或者在晚秋種植，最好在樹苗的根系蘸泥漿后再栽種，也可以適當(dāng)?shù)姆判┥?；另外，油茶苗的根系入土要舒展、根土密接、深淺適當(dāng)，但要注意不要出現(xiàn)窩根現(xiàn)象。

栽植前回土填坑時(shí)，注意把碎土中的雜物去除，先填里土，再輕輕的往上提苗，然后稍為進(jìn)行壓實(shí)，最后把表土填在最外層，有利于油茶苗及早的扎根于土壤之中，在增加樹苗的抗性方面也十分有利。對(duì)于種植深度，一般略超過原在苗圃的深度，并舒根栽正，根據(jù)土壤的干濕程度，有條件的可以澆定根水。

油茶樹的種植方法

1.苗木培育：主要是以芽苗砧嫁接為主，以普通油茶實(shí)生芽苗作砧木，在嫁接前35天至45天浸種后播種，即播于沙床或營養(yǎng)土上，深約3cm，覆沙后稍加壓實(shí)，沙厚1Ocm左右，沙太薄苗莖早出地面變細(xì)老化，對(duì)嫁接不利。待苗木出沙（土）后2-3片葉時(shí)進(jìn)行嫁接。芽苗砧嫁接一般用劈接法，其程序如下：首先是將沙床中的裸根苗取出洗凈，蓋上濕布放在室內(nèi)操作臺(tái)（桌）上備用。第二步是用刀片（單面刀片）在芽苗上方1-1.5cm處切斷，隨即從砧木正中髓心處劈開，開口1cm左右，胚根保留5-6cm，切除多余部分。第三步套砧，即用口徑略大于砧木直徑的薄鋁片（或牙膏皮）將砧木套住。先將裁成長約3cm、寬約1cm的薄鋁片做成圓筒（口徑可大可小），便于套砧。第四步是削穗，在接穗下端離葉柄1-2cm處的兩側(cè)，各削1個(gè)15度、長約1cm雙斜的楔形，再從葉柄上方2-3毫米處截?cái)?，?芽1葉的接穗。置清水中待用。最后把削好的接穗插入砧木切口中，葉柄一側(cè)的皮層要對(duì)齊，將套筒輕輕一提一捏使砧穗緊接。

2.整地：油茶對(duì)造林地要求不嚴(yán)，但為了高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，造林地宜選擇土壤深厚（土壤厚度60cm以上，至少要超過40cm，）、排水良好、肥力較好，濕潤、透氣性好、微酸性（pH值范圍：5.5—6.5）的砂質(zhì)壤土、輕粘壤土，（石灰?guī)r山地不能栽植）。但盡量避免在山頂砂粒含量高的不保水的砂性土和排水不良地種植，并且在造林前一年秋、冬季要進(jìn)行整地。

3.造林：植苗造林在冬春進(jìn)行，以春季為好。其要領(lǐng)是：表土入穴，穴土細(xì)碎，有條件的地方定植前在穴中施放一定有機(jī)肥或土雜肥。苗干端正，略微深栽，根系舒展，分層踩緊，使根土密接，上覆松土。一年生苗的栽植深度以油茶苗嫁接口上端1cm為佳。

油茶樹的管理技術(shù)

1.松土除草：造林當(dāng)年除草松土1次，以后每年松土除草2次，第一次在5-6月間，第二次在8月下旬至9月不同地區(qū)有所不同。三伏天地表熾熱，不宜松土除草。松土深度，一般以3-5cm為宜。造林當(dāng)年宜淺，以后逐年加深；幼樹兜邊宜淺，向外可逐漸加深；壤土宜淺，粘土宜深。

2.幼林施肥：施足基肥的林地，第一年不要再施肥。施肥一年兩次，冬施遲效肥，如火土灰或其他腐熟有機(jī)肥；春施速效肥，如尿素等。早春優(yōu)于夏秋，每株一年的施肥量不要超過25克，最好多次施用，每株每次施肥量不超過10克。方法有撒施和環(huán)狀溝施等。撒施即將肥料均勻地撒布在樹冠周圍，結(jié)合中耕翻入土中；環(huán)狀溝施，即在樹冠外沿，挖寬深各20-30cm的圓形或半圓形溝施入。

3.幼樹整形：油茶幼樹整形方法分兩步：首先是養(yǎng)干。造林后第1-2年內(nèi)，頂芽萌發(fā)的春梢，應(yīng)全部保留，使其迅速形成主干；第二步是定形。主干高60cm在主干四周選留3-4個(gè)強(qiáng)壯主枝，每一主枝上的副主枝數(shù)目，以樹體大小和二主枝間距離而定。修剪最適時(shí)期是早春。修剪后及時(shí)除萌。幼樹修枝宜輕不宜重。

4.林地間作：在幼林地間種收獲期短的農(nóng)作物、藥材、綠肥等，以耕代撫，有利油茶生長并有短期收獲，提高經(jīng)濟(jì)效益。間種作物種類的選擇，均以不與油茶爭(zhēng)光、爭(zhēng)肥、爭(zhēng)水為原則，間作要求留1平方米面積給油茶樹。油茶林地宜間種花生、豆類等作物和一些綠肥植物，而不能選用高稈、藤本和旱季耗水量大的作物。

5.采收：采收果實(shí)時(shí)正是油茶含苞待放時(shí)期，嚴(yán)禁折枝取果。果實(shí)采回后，堆放時(shí)間不得超過5-6天，要攤曬，一天中要翻動(dòng)數(shù)次，促進(jìn)果實(shí)開裂，將雜物除凈，收籽進(jìn)倉待榨。

油茶樹喜歡溫暖的環(huán)境，不耐寒冷，在種植養(yǎng)護(hù)過程中還需做好防寒防凍措施。

3. 油茶栽培技術(shù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告

油茶的種植密度與立地條件、油茶品種、經(jīng)營方式有關(guān)，可在實(shí)踐中根據(jù)實(shí)際情況，靈活應(yīng)用，一般在每畝66-107株左右為宜。

4. 油茶種植培訓(xùn)方案

精準(zhǔn)扶貧政策分為七大塊。一、產(chǎn)業(yè)就業(yè)扶貧。1.短平快產(chǎn)業(yè)。（蔬菜400元/畝，荷花500元/畝，吊瓜300元/畝，養(yǎng)牛600元/頭，羊100元/頭，雞鴨6元/羽等。）2.長期產(chǎn)業(yè)。（貧困戶人均種植一畝油茶，每畝補(bǔ)助2000元，超出1畝部分，按每畝補(bǔ)助500元。茶葉每畝補(bǔ)貼600元，在荒山發(fā)展中藥材，每畝補(bǔ)助600元。）3.光伏扶貧。在屋頂上發(fā)展分布式光伏電站，可使用25年，每臺(tái)5kvA電站可在銀行全額借款，五年貼息，前三年收入歸貧困戶，第四年起用發(fā)電歸還借款，借款還清后發(fā)電收入歸貧困戶所有。4.扶貧小額信貸。貸款期限按1—5年由貧困戶和銀行自主決定，“免抵押、免擔(dān)保”，給予貼息支持。5.免費(fèi)培訓(xùn)，免費(fèi)職業(yè)介紹。貧困戶免費(fèi)參加就業(yè)部門組織的創(chuàng)就業(yè)培訓(xùn)，中、高等職業(yè)教育補(bǔ)助為3000元/人.年，轉(zhuǎn)移就業(yè)技能培訓(xùn)1000元/人.次。

二、易地扶貧搬遷。貧困戶人口每人補(bǔ)助2萬元，拆除舊房屋補(bǔ)助3萬元/戶。三，農(nóng)村危舊房改造。四、最低生活保障扶貧。五、教育扶貧。六、健康扶貧。七、生態(tài)保護(hù)扶貧。

5. 油茶栽培技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容

山油茶樹種植方法 栽種：栽種時(shí)苗木要扶正，根系插入土層的深淺要適中，然后將土壤壓實(shí)。用稻草覆蓋油茶樹植株，以防春天雜草叢生以及夏天暴曬。施肥：油茶結(jié)合撫育施肥可用堆漚的枯餅或雞鴨欄糞作基肥，施5-10斤，也可用復(fù)合肥替代，但要注意量。在油茶樹幼苗周圍埋入一些豆類植物的枯枝作為追肥。修剪：油茶樹修剪可促進(jìn)開花結(jié)果，并保證油茶樹健康地生長，延長結(jié)果的年限。修剪強(qiáng)度不宜過大，主要的修剪的對(duì)象是枯枝、病蟲枝、徒長枝、過密枝等，留下強(qiáng)健的枝條。修剪的時(shí)間最好在春梢萌發(fā)之前，12月到第二年3月，修枝時(shí)要緊貼樹干，切口盡量光滑。修剪下的枝條要集中燒毀，可降低病蟲害發(fā)生幾率。

6. 油茶種植技術(shù)培訓(xùn)資料

油茶種植--最近政府出臺(tái)政策補(bǔ)貼油茶，并大力扶持油茶事業(yè)。油茶全身是寶，最主要的是茶油目前供不應(yīng)求，價(jià)格高漲。種植油茶不僅能獲得油茶的收益，同時(shí)可以開展其他多種林下經(jīng)濟(jì)模式，如林動(dòng)，林飼，林畜，林禽，林藥等，還能夠打造成生態(tài)旅游，農(nóng)村體驗(yàn)等項(xiàng)目參與到全域旅游中來。

隨著人們對(duì)于健康飲食的越來越重視，部分高利潤項(xiàng)目也隨之出現(xiàn)。尤其是涉及到綠色食品，養(yǎng)生食品，目前處于供不應(yīng)求的形勢(shì)下，批量種植這類產(chǎn)品，產(chǎn)生的效益是相當(dāng)可觀的！比如食用油，食用油在生活中占有非常重要的地位，而茶油向來是珍貴的油類資源，每年投入市場(chǎng)的茶油非常稀缺，所以油茶種植將會(huì)是農(nóng)村的下一個(gè)風(fēng)口。尤其在政府目前大力支持油茶事業(yè)，并且要求加強(qiáng)油茶種植的情況下，這將是農(nóng)村最受青睞的項(xiàng)目之一。

而油茶中較為出色的有三華油茶，下面以三華油茶為例，介紹相關(guān)補(bǔ)貼政策以及收益分析：

　　根據(jù)《中央財(cái)政林業(yè)補(bǔ)助資金管理辦法》，中國林業(yè)有四類補(bǔ)貼項(xiàng)目：

　　1、林木良種培育補(bǔ)貼

　　補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)：種子園、種質(zhì)資源庫每畝補(bǔ)貼600元，采穗圃每畝補(bǔ)貼300元，母樹林、試驗(yàn)林每畝補(bǔ)貼100元。每株良種苗木平均補(bǔ)貼0.2元。三華油茶屬于國家審定林木良種，華碩編號(hào):國S-SC-CO-011-2009：華金編號(hào)：國S-SC-CO-010-2009；華鑫編號(hào)：國S-SC-CO-009-2009。

華碩、華金、華鑫油茶國家林木良種證書

　　2、造林補(bǔ)貼

　　補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)為：人工營造，喬木林和木本油料林每畝補(bǔ)貼200元，灌木林每畝補(bǔ)貼120元，水果、木本藥材等其他林木、竹林每畝補(bǔ)貼100元，低產(chǎn)低效林改造每畝補(bǔ)貼100元，各地政府對(duì)油茶豐產(chǎn)林建設(shè)補(bǔ)貼一般在1000-3000元/畝、油茶低產(chǎn)林改造補(bǔ)貼一般在200-1000元/畝。

　　3、森林撫育補(bǔ)貼

　　森林撫育補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)為平均每畝100元。

　　4、國家儲(chǔ)備林項(xiàng)目建設(shè)

　　主要采取人工造林、現(xiàn)有林改培等集約經(jīng)營措施，著力培育中短周期速豐林、大徑級(jí)用材林和珍稀樹種。人工造林投入標(biāo)準(zhǔn)不低于2000元/畝，現(xiàn)有林改培投入標(biāo)準(zhǔn)不低于1000元/畝，單個(gè)地塊集中連片面積不低于300畝。項(xiàng)目申報(bào)要編制3年總體規(guī)劃，批復(fù)后分3年建設(shè)完成，每年根據(jù)建設(shè)任務(wù)安排投資。

效益分析

（以1畝為例）

注明： 1、定植8年三華油茶畝出油70kg，可用于茶油銷售、油茶附加品（茶粕、茶殼、茶枯）深加工。按茶油價(jià)格100元/kg，1畝油茶林前8年累計(jì)產(chǎn)業(yè)增加值為25975元（25975=11970+9576+5985+2394-3950）。 2、按定植27年豐產(chǎn)20年計(jì)算，第8年開始每年產(chǎn)業(yè)增加值為11720元/畝（11720=11970-250），1畝總產(chǎn)業(yè)增加值為（n-8)*11720+25975元，n為定植年數(shù)， 8≤n≤27 。如n=27,則總產(chǎn)業(yè)增加值為248655元/畝。

三華油茶林下經(jīng)濟(jì)----華碩樹體生長旺盛，樹姿半開張，自然圓頭形，枝條粗壯而疏，重疊枝較少；華金樹體生長勢(shì)強(qiáng)，樹冠緊湊，紡錘形，樹姿較直立；華鑫樹體高大，樹姿半開張，樹冠自然圓頭形。充分利用三華油茶林下自然條件，進(jìn)行合理種植、養(yǎng)殖。構(gòu)建穩(wěn)健的生態(tài)系統(tǒng)，達(dá)到林地生物多樣性，為農(nóng)民增收致富開辟一條新路子，成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新的增長點(diǎn)。

01林禽模式

在三華油茶林下養(yǎng)殖土雞、土鴨、土鵝，可以實(shí)現(xiàn)種植、養(yǎng)殖在一個(gè)系統(tǒng)的不同空間的安排，對(duì)提高林地的土壤肥力和蟲害防治有很大的作用。

02林動(dòng)模式

　　特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物主要有蚯蚓、林蛙、蚱蟬、蜜蜂等，這些特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物具有較高的經(jīng)濟(jì)和營養(yǎng)價(jià)值。發(fā)展三華油茶林下特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖既可以保護(hù)生物多樣性，也可以優(yōu)化畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，豐富市場(chǎng)供應(yīng)，增加林農(nóng)收入。

03林藥模式

　　三華油茶林間空地適合間種黃梔子、三葉青、油牡丹、白芍、板藍(lán)根、毛地黃、石竹、側(cè)金盞、芍藥等藥材，對(duì)這些藥材實(shí)行半野生化栽培，管理起來相對(duì)簡單。據(jù)調(diào)查，林下種植中藥材每畝年純收入可達(dá)2500～4500元。

04林菌模式

　　我們常有一句“油茶林中遍地寶，就看你愛不愛去找”的話，多數(shù)都是說的林中菌類，比如說靈芝等。而現(xiàn)在適合人工栽培的菌類就多大20多種，比如香菇、平菇、猴頭菇、金針菇、竹蓀、靈芝等，所以林菌模式其經(jīng)濟(jì)效益也非?？捎^。

05林槐模式

　　這里說的槐樹指泓森槐。它有楊樹的生長速度、槐木的材質(zhì)，具有速生、干直、窄冠、硬料四大特點(diǎn)。泓森槐年均高度生長量3.15m，樹干通直向上高至20米以上，窄冠可讓陽光直射油茶林，另外作為豆科植物有根瘤菌，能固氮釋肥，是一個(gè)很好的混交林樹種。

06林菜模式

　　三華油茶林透光性比較強(qiáng)，可在林間種植芥菜、黃瓜、南瓜、冬瓜、龍牙蔥、大葉芹等模式，這種模式也是一種經(jīng)濟(jì)效益較高的模式，完全可以實(shí)現(xiàn)“雙豐收”。

07林糧模式

　　三華油茶林下種大豆、花生、紅豆、山稻等，通過在不同林分中根據(jù)農(nóng)作物的特性選擇不同的種植模式，完全可以實(shí)現(xiàn)“雙豐收”。另外生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品，也備受人們喜愛，其前景比較廣闊，經(jīng)濟(jì)效益也非?？捎^。

08林果模式

　　三華油茶林下可套種西瓜、香瓜，林間可套種枇杷、桔樹、板栗、柚子等，優(yōu)點(diǎn)在于口感好、產(chǎn)量高、品相佳，糖度梯度小，商品性較好。生產(chǎn)出來的水果，備受大家歡迎。

09林花模式

　　花卉主要有草本花卉和木本花卉，一般是在稀疏的林地中種植木本花卉，在密度較大的森林中或者果園中種植草本花卉。較為適宜在三華油茶林下種植的花卉有百合屬、水仙類、白頭翁、禿瘡花、金蓮花荷包牡丹等。

10林油模式

　　這種模式主要就是在三華油茶林下種植花生、芝麻、棉花、油菜、大豆等油料作物，這些油料作物除了油茶外，都是淺根作物，有些具有固氮根瘤菌，不與林木爭(zhēng)肥爭(zhēng)水，且又覆蓋地表，能夠防止水土流失，提高土壤肥力，但樹冠太大時(shí)不宜間作此類作物。

7. 油茶種植實(shí)踐總結(jié)

食材用料：

面粉400克

熟核桃仁40克

熟花生仁40克

熟黑芝麻20克

熟白芝麻20克

橄欖油或香油或牛油均可50毫升

菜譜做法：

1.準(zhǔn)備好食材。

2.把花生仁、核桃仁、黑芝麻、白芝麻依次裝入保鮮袋中。

3.用搟面杖敲碎。

4.敲碎后備用。

5.取一口鍋。(小火燒熱）

6.放入面粉。

7.用微火慢慢的，不停的翻炒。

8.炒至微黃，聞到麥香。

9.把炒好的面粉過篩。

10.過篩后。

11.鍋中放油微火，倒入油。面粉再次過篩入鍋。

12.炒到面粉變呈焦黃，面粉很滋潤，有香香的味道時(shí)放入花生碎、核桃碎、黑芝麻碎和白芝麻碎，稍后關(guān)火。

13.涼涼后就可以裝入瓶中或食品袋中，隨吃隨取。

14.哈哈，裝缸。

15.先沖上一碗，先吃為快！

16.美美的！