1. 柳州油茶店

茶籽產(chǎn)量最多地方是柳州市三江侗族自治縣則被稱為“廣西油?！?，是全國(guó)油茶重點(diǎn)示范縣，三江油茶種植面積與產(chǎn)量均位于廣西第一，是“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。

不僅在三江，油茶在柳州市下轄的5個(gè)縣均有種植，油茶種植面積近90萬(wàn)畝。

2. 柳州油茶館

1、柳州螺螄粉

柳州螺螄粉是用螺螄湯料、米粉制作的一道主食,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨(dú)特風(fēng)味。

2、柳州小吃濾粉

每逢融安縣長(zhǎng)安鎮(zhèn)的圩日，人們爭(zhēng)相到幾家粉店，品嘗一種獨(dú)特的米粉，這種米粉形狀似榨粉，但比榨粉粗大些，它是用木料挖空制作的一種特殊器具濾制而成的。這就是享譽(yù)桂北的風(fēng)味小吃——濾粉。濾粉在融安、融水有很悠久的歷史，相傳為清朝時(shí)融縣（今融安、融水）的農(nóng)民所創(chuàng)，融縣濾粉是融安、融水的特有的小吃，是兩縣人民的最愛小吃。

3、柳州小吃酸肉

酸魚、酸肉是柳州苗族祭祀祖先、招待客人、節(jié)日聚會(huì)必備之上品。酸豬肉色澤鮮明，皮呈黃色，肥肉呈乳白色，瘦肉呈暗紅色；每片肉上略帶幾粒米或花椒顆，味清香，食之皮脆，肉鮮，酸得適中，香氣四溢，清爽上口，無(wú)油膩感；若在吃食時(shí)，再將酸肉灑上一些干辣粉，其味具有麻辣、并略帶酸味，味道更佳。

4、柳州小吃米粉

柳州地方風(fēng)味小吃，素以粉聞名，各種米粉名目繁多、五花八門。當(dāng)年在柳州街頭嶄露頭角的就有“原湯米粉”、“親切粉”、“柳州切粉”、“柳州榨粉”等幾種。

5、蠔油叉燒包

是柳州大中型茶樓四季必備的品種，又是茶點(diǎn)中的名點(diǎn)，它采用傳統(tǒng)的發(fā)酵方法，傳統(tǒng)的手工制作，其造型似“雀籠形”為佳，要求包皮雪白，包餡香滑有汁。

6、水油堆

水油堆，壯家特色小吃之一。是廣西柳江縣洛滿鎮(zhèn)的一道名小吃，已被該縣列為第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名目。在一些古老的街道或者學(xué)校附近，經(jīng)?？梢钥吹缴狭四昙o(jì)的老人，僅憑著一個(gè)鍋頭，一堆炭火，一瓶油，一盆面粉，一碗芝麻，轉(zhuǎn)瞬之間，白面在油鍋里上下翻騰，白進(jìn)黃出，一股濃濃的香味在街道上空彌漫，久久不散。

7、太平牛臘巴

太平牛臘巴是采用太平鎮(zhèn)四十八弄生長(zhǎng)的優(yōu)質(zhì)黃牛鮮肉，輔以純天然香料等佐料，經(jīng)傳統(tǒng)土灶明爐燒烤，純茶油酥炸等工藝精制而成。該產(chǎn)品風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，脂肪含量低，香、酥、松、脆，原汁原味，甜辣爽口，回味無(wú)窮，是茗茶、下酒、送禮之佳品，該產(chǎn)品采用的原料都是未經(jīng)污染的牛肉和純天然香料，堪稱綠色食品。

8、燒麥

燒麥流行很廣，各地的品種繁多，風(fēng)味各異。廣西柳州人喜愛食用的牛肉燒賣，采用生牛肉末、熟牛肉末各一半，再加上甜竹筍拌為餡心，精面粉制成半燙面為皮精制而成。在20世紀(jì)30-40年代已成為柳州老人吃餉午首選面點(diǎn)。

9、蜂巢香芋角

蜂巢香芋角是柳州地區(qū)的特色點(diǎn)心，主要原料是荔浦檳榔芋、豬肉、面粉、蝦仁等。比皮酥脆、內(nèi)陷鮮美、可口有汁，成品形狀像蜂窩，因此得名。

10、柳州小吃都樂八寶飯

八寶飯是漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)，臘八節(jié)節(jié)日食俗。流行于全國(guó)各地，江南尤盛。各地的配方大同小異，基本上是把糯米蒸熟，拌以糖、油、桂花、倒入裝有紅棗、薏米、蓮子、桂圓、等果料的器具內(nèi)，蒸熟后再澆上糖鹵汁即成。

3. 柳州打油茶

打油茶源于三江侗族，柳州的苗、瑤和部份壯族也都有用油茶待客的習(xí)俗。

4. 柳州油茶介紹

柳州是廣西壯族自治區(qū)的第二大城市，是中國(guó)五大汽車城之一。是全國(guó)唯一擁有的一汽、東風(fēng)、上汽、重汽等四大汽車集團(tuán)整車生產(chǎn)企業(yè)的城市。柳州簡(jiǎn)稱壺城或者龍城，取決于柳江在柳州市區(qū)的繞行河道像水壺和龍。柳州的風(fēng)味小吃最有名的當(dāng)然是螺絲粉了，另外，還有柳州酸、云片糕、濾粉、水油堆、馬打滾、酸肉、柳州市管轄的三江縣的油茶、融水的牛癟湯等等。柳州人海納百川，很多外地人到了柳州，柳州人不犧牲，不排外，因此，柳州的口味集北方，南方，西南，廣東，福建，海南等地的口味，都能吃得下。

5. 柳州油茶店電話

柳州市中心區(qū)是城中區(qū)，城中區(qū)隸屬?gòu)V西壯族自治區(qū)柳州市，位于廣西壯族自治區(qū)柳州市中心。柳州城中區(qū)郵政區(qū)碼545001，屬亞熱帶季風(fēng)氣候。柳州城中區(qū)轄區(qū)內(nèi)有為紀(jì)念唐宋八大家之一的柳宗元而興建的柳候祠，內(nèi)存韓文、柳事、蘇書而成的“荔子碑”有明代東門城樓，還有清代西來(lái)寺歷史遺跡。

柳州市城中區(qū)行政區(qū)劃：城中區(qū)轄公園街道、城中街道、水上街道、中南街道、潭中街道、河?xùn)|街道、靜蘭街道7個(gè)街道，18個(gè)社區(qū)居委會(huì)，6個(gè)村民委員會(huì)。區(qū)政府駐城中街道。

柳州市城中區(qū)旅游景點(diǎn)：

東門城樓——柳州東門城樓建筑建成于明初，城基皆用蕊石，墻用厚磚。城門上鑲有石刻“東門”二字，署“洪武十四年四月立”。明代東樓于清代嘉慶年間曾遭火災(zāi)，光緒元年由柳州名建造師姓郭的（佚其名）重建。

西來(lái)古寺——?jiǎng)?chuàng)建于明代、重建于清代，位于城中區(qū)雅儒路臨江巷西側(cè)，座北朝南，面臨柳江。寺前有院，中為大殿，寺東為僧人住房，寺西為民房。寺中昔塑有佛像5尊，皆高大莊嚴(yán)。原有6塊碑刻已散失，今西墻尚存石刻碑文1塊。另在寺殿正門右邊，存放光緒甲午夏刻的一方石刻，上書“西來(lái)古寺”4字，書法流暢，遒勁豪放，刻工頗為精細(xì)。

柳侯公園——柳侯公園位于柳州市柳江北岸的古羅池地區(qū)，是為紀(jì)念唐代柳州刺史柳宗元而興建的。始建于唐長(zhǎng)慶二年（822年），因鄰近羅池，舊稱“羅池廟”。

柳州市城中區(qū)特產(chǎn)：柳州鯧魚、干鍋狗肉、螺螄雞、白灼菜花、瑤家打油茶、壯錦等。

6. 柳州 油茶

柳城云片糕，牛臘巴，螺絲粉，融水糯米柚、三江茶葉、融安金桔、鹿寨蜜橙、柳江蓮藕、三江韜花鯉魚

柳州十大特產(chǎn)吧!

柳州十大特產(chǎn)

1、柳州螺螄粉

一說到柳州，很多人都會(huì)想到著名的柳州螺螄粉，柳州螺螄粉作為廣西十大特色小吃之一，在全國(guó)都非常有名，使用螺螄湯料和米粉等食材制作的，吃起來(lái)十分酸辣爽口。

2、融水糯米柚

融水糯米柚是柳州市融水苗族自治縣的特產(chǎn)水果，當(dāng)?shù)貧夂驕睾投嘤?，土壤深厚肥沃，非常適合融水糯米柚的生長(zhǎng)，也使得融水糯米柚外型美觀，皮薄肉嫩，口感清甜。

3、魯比葡萄

魯比葡萄是柳州市柳江縣的特產(chǎn)水果，當(dāng)?shù)鬲?dú)特的地形和氣候環(huán)境非常適合葡萄的種植，出產(chǎn)的魯比葡萄色澤亮麗，果大核小，品質(zhì)優(yōu)良。

4、三江茶葉

三江茶葉是柳州市三江侗族自治縣的特產(chǎn)綠茶，當(dāng)?shù)氐牡匦魏蜌夂驐l件都為茶葉的種植提供了絕佳的條件，生產(chǎn)出的三江茶葉品質(zhì)優(yōu)良，深受人們喜愛。

5、融安金桔

融安金桔是柳州市融安縣的特產(chǎn)水果，當(dāng)?shù)亓己玫淖匀画h(huán)境為金桔的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的條件，生產(chǎn)出的融安金桔，口感香甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，還有著“長(zhǎng)壽果”的美譽(yù)。

6、三江油茶

三江油茶是柳州市三江縣侗族人民的特色美食，主要使用茶葉、米花、花生等食材制作，還會(huì)加上豬肝、粉腸等配菜，口感十分獨(dú)特。

7、鹿寨蜜橙

鹿寨蜜橙是柳州市鹿寨縣的特產(chǎn)水果，當(dāng)?shù)鬲?dú)特的地理環(huán)境為鹿寨蜜橙的生長(zhǎng)提供了優(yōu)越的條件，出產(chǎn)的鹿寨蜜橙外型美觀，色澤金黃，果肉清甜多汁。

8、柳城云片糕

柳城云片糕是柳州市柳城縣的傳統(tǒng)特色糕點(diǎn)，主要使用糯米和白糖為原料制作而成，色澤雪白，味道香甜可口，在清朝時(shí)還曾是朝廷的貢品。

9、柳江蓮藕

柳江蓮藕是柳州市柳江縣的特產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品，當(dāng)?shù)胤N植蓮藕的歷史悠久，種植出的柳江蓮藕具有脆、嫩、鮮、甜等特點(diǎn)，營(yíng)養(yǎng)也十分豐富。

10、三江稻田鯉魚

三江稻田鯉魚是柳州市三江侗族自治縣特產(chǎn)，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖稻田鯉魚

7. 柳州哪里有茶油賣

一、廣西柳州主要有以下特產(chǎn)，云片糕、牛臘巴、頭菜、螺螄粉、狗肉、三江菜葉等；

二、特產(chǎn)簡(jiǎn)介

柳城云片糕，產(chǎn)于柳城縣城關(guān)鎮(zhèn)，早在清乾隆年間(1736～1795年)已開始生產(chǎn)的云片糕。

云片糕，是誕生于清乾隆年間的柳州名產(chǎn)，糕片細(xì)膩柔軟、雪白芳香、清甜可口，像云彩一樣可以一片片地撕下來(lái)。如果用火將之點(diǎn)燃則能完全燃燒，可見其選料講究，制作精良，故而得到這樣一個(gè)極富有詩(shī)意的名字。如今的云片糕，已經(jīng)被人們賦予“平步青云步步高”的美好寓意。

柳城縣太平鎮(zhèn)的牛臘巴。牛臘巴是采用太平鎮(zhèn)四十八弄生長(zhǎng)的優(yōu)質(zhì)黃牛鮮肉，輔以純天然香料等佐料，經(jīng)傳統(tǒng)土灶明爐燒烤，純茶油酥炸等工藝精制而成。該產(chǎn)品風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，脂肪含量低，香、酥、松、脆，原汁原味，甜辣爽口，回味無(wú)窮，是茗茶、下酒、送禮之佳品。

融安縣的小洲頭菜，為融安縣地方傳統(tǒng)特色咸菜，其質(zhì)地脆嫩，味道鮮美，因原主產(chǎn)于融安縣大巷鄉(xiāng)小洲村而得名。由于其民間腌制、加工工藝獨(dú)特，產(chǎn)品獨(dú)具風(fēng)味而享譽(yù)區(qū)內(nèi)外，久負(fù)盛名，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。小洲頭菜塊根大而粗，皮薄，纖維少，質(zhì)地脆嫩，不易變質(zhì)，可制作一般家常菜和高檔菜系。

柳州螺螄粉，就是米粉配上螺螄肉、湯的一種風(fēng)味食品。柳州螺螄粉主要以圓條線粉為主，用的是干粉，在煮之前需要浸泡。柳州螺螄粉最大的特點(diǎn)在于其配菜螺螄肉，用田螺肉或江河中的小螺螄肉均可，味道都差不多。最好將螺肉夾些豬肉一同絞碎，拌入香料、老抽、味精、少量湯、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滾水中燙一下，撈起，加入上述菜料、靚湯，撒一小撮蕪荽。這種螺絲粉既鮮香又有螺味，愛辣者或加點(diǎn)點(diǎn)辣醬，更是爽口提神。

柳州狗肉，柳州一年四季都飄蕩著狗肉香，別說柳州本地人講起狗肉口水飆了，就是外地人也多有聞香而至的。

1200多年前的柳州，地處南蠻，瘴氣橫生。柳宗元自長(zhǎng)安被貶，長(zhǎng)途跋涉來(lái)到這里，水土氣候不適，加之心病沉疴，一遇陰雨就感染寒癥。一次下鄉(xiāng)巡游遇雨犯病，在鄉(xiāng)間一農(nóng)戶家臥床不起。這家的農(nóng)戶知道這位刺史大人有德于民，見醫(yī)藥奇缺，不禁也搓手發(fā)愁。突然聽到廊下狗叫，想起狗肉大補(bǔ)，就慷慨地將家里剛斷奶的一窩嫩狗仔貢獻(xiàn)出來(lái)，每天煎一只給其滋補(bǔ)。柳宗元連吃數(shù)天，寒癥竟神奇地不藥而愈了。不管這坊間傳說是否確鑿，但“柳州煎乳狗”確有其肉，經(jīng)歷代民間能人反復(fù)調(diào)制，愈發(fā)滋補(bǔ)美味，被烹狗界的大廚們大為推崇，有狗肉“圣品”之尊，名傳四野。其中柳州狗肉最著名的是脆皮狗肉，即皮是脆的，一塊狗肉入口，有皮的香脆，有肉的彈牙，還有肉汁的豐厚。

三江茶葉，柳州三江侗族自治縣地處湘、黔、桂三?。▍^(qū)）交界處，位于廣西北部山區(qū)，屬云貴高原余脈邊緣的中、低山和丘陵地帶。屬亞熱帶嶺南濕潤(rùn)氣候區(qū)，雨熱同季，寒署分明，雨量充沛，日照充足，年平均氣溫18.3度，年平均降雨量1730.2毫米，年平均日照1151.9小時(shí)，無(wú)霜期320天，海拔一般在600—900米之間，有著“高山出好茶”的有利自然生態(tài)環(huán)境。

三江縣1989年開始引種綠茶，三江的茶葉生產(chǎn)得到了較快發(fā)展，涌現(xiàn)出八江、同樂、獨(dú)峒、良口4個(gè)萬(wàn)畝茶葉大鄉(xiāng)和布央、八協(xié)、七團(tuán)、思?xì)W、高露等23個(gè)千畝茶葉生態(tài)村，茶葉成為了三江縣農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過數(shù)載發(fā)展，以“布央仙人山茶”為代表的一批三江自主茶葉品牌，已走出廣西，面向全國(guó)。2004年在廣西第四屆“桂茶杯”名優(yōu)茶評(píng)比中，“三江天池綠劍”和“三江碧舫綠茶”獲得特等獎(jiǎng)；在2005年第六屆“中茶杯”全國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比中，“三江碧舫綠茶”“三江天池綠劍”“劍蘭”等三個(gè)產(chǎn)品又榮獲特等獎(jiǎng)。