1. 蛋糕奶油什么樣的好

純動物的淡奶油比較不油膩，牛是從牛奶中獲取的不太好塑形，但是蛋糕夾層我們就用淡奶油糖，然后就打發(fā)涂抹在墻上，然后再放水果碎片進(jìn)去，這樣的口感會非常之好。奶油隨著一個油脂的含量越高，它的價格也會隨著提升，含量越高的價格越高。

2. 蛋糕奶油什么樣的好一點(diǎn)

蛋糕奶油植物奶油最好。如果是做蛋糕的話推薦大家用植物奶油更好一點(diǎn)。雖然植物奶油是人工合成的，并不像動物奶油那樣是純天然的，但是對于做蛋糕來說的話植物奶油是最合適的，因為植物奶油的可塑性非常好，而且很容易定型也不容易融化，很多時候我們在做蛋糕都會做很多種花樣，就連許多復(fù)雜的花樣植物奶油也可以駕馭，但是動物奶油卻做不到這點(diǎn)，因為動物奶油的熔點(diǎn)非常低，用來做花樣的話是肯定不行的，而且遇到一點(diǎn)點(diǎn)溫度的話很容易就融化掉了。

3. 蛋糕奶油什么樣的最好

藍(lán)風(fēng)車奶油是最好的奶油之一，因為都是動物奶油，原料來源于牛奶，是純天然，無添加劑，無返式脂肪酸。藍(lán)風(fēng)車是市面上口碑最好的動物奶油之一。動物奶油中的NO.1，藍(lán)風(fēng)車天然乳脂含量高，味道更加濃郁，容易打發(fā)，唯一不含增稠劑的，保質(zhì)期最短，所以價格也最貴。

4. 蛋糕奶油什么樣的好用

現(xiàn)在家里就能做蛋糕了，制作蛋糕都會用到的就是奶油，那做蛋糕用什么奶油好，奶油在類型上分為動物奶油和植脂奶油。動物奶油是由牛奶中的脂肪分離獲得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的。從口感上來說，動物奶油口味更好一些。

植脂奶油就是平常我們能在蛋糕店買到的那種。，熱量比一般動物性奶油少一半以上，飽和脂肪酸較少，不含膽固醇，還有一種人造奶油，這種“鮮奶油”根本與奶油無關(guān)，大量食用對心臟具有一定的危害，這種就直接不要食用了。

5. 什么奶油蛋糕比較好

我覺得是牛奶奶油比較好一點(diǎn)，現(xiàn)在是比較流行吃的健康飲食的，我們家里面買的都是牛奶，奶油比較多，動物奶油做蛋糕的時候可以用的上，他比較好放上去，其實(shí)我也不是特別的懂，我不是專業(yè)做奶油蛋糕的，我就是一個業(yè)余愛好者，就會了解一下。

6. 蛋糕奶油什么樣的比較好

1、挑選雞蛋奶油做生日蛋糕最好。

2、用新鮮生雞蛋、進(jìn)口鮮奶油與 鮮牛奶等最純天然的食物，乃至?xí)由仙硇慕】档乃蜻M(jìn)口白蘭地酒腌制過的蔬菜水果干，扎扎實(shí)實(shí)細(xì)膩且層級豐富多彩的口味，配上口感多種多樣、醇正的夾心巧克力;不管甜滋滋清香，或濃濃朱古力韻味，吃著都很舒服。

7. 蛋糕奶油什么樣的好點(diǎn)

制作美味蛋糕最好選擇植物性奶油，因為植物性的奶油是從大豆上面提取出來的，它的脂肪含量不高、熱量不高、沒有膽固醇，屬于天然、健康的奶油。

2、植物奶油就是上文提到過的，它是由大豆提煉制成的，雖然味道上沒有動物奶油的香濃，但用它制作出來的蛋糕更加的健康，符合現(xiàn)階段人們對健康飲食的追求標(biāo)準(zhǔn)。

8. 蛋糕奶油啥樣的好

金鉆的 和多美鮮的 一半都是植物奶油 像6寸蛋糕在 70-120的基本上就是了 因為是人造奶油

建議用動物奶油 鐵塔的 藍(lán)風(fēng)車的 安佳的 都是進(jìn)口的動物奶油 對身體沒有傷害

黃奶油就是比較硬，有點(diǎn)發(fā)黃的那種，分植物黃油和動物黃油兩種。植物黃油就是人造黃油，動物黃油就是純正黃油，

鮮奶油就是很白，加入色素什么顏色都能調(diào)出來的那種，我們這里喜歡稱這種的為鮮奶蛋糕，不知道你們那里怎么稱呼，現(xiàn)在市面上比較常見的是這種鮮奶蛋糕。這個和黃油一樣，也是分植物奶油，和動物奶油，同樣的，植物奶油就是人造奶油的意思。

一盒植物奶油便宜的才八九塊，貴的也才二三十塊。但是動物奶油便宜的也得三十多塊，貴的幾百塊的都有。

9. 蛋糕奶油什么樣的好吃

動物奶油好吃，但不容易保存，造型也比植物奶油麻煩

10. 蛋糕奶油什么樣的好?

其實(shí)植物奶油這種東西對人身體一點(diǎn)好處都沒有，而且是人造的，說是不怕胖其實(shí)是一樣的，而且還沒有奶香味，純粹是替代品，奶油就是乳脂的好。

如果你不是做蛋糕裱花的話，我推薦你用雀巢淡奶油，烹調(diào)用很好的，沒有味道而且價格公道又比較好買，一般大超市都有，搭配三花淡奶一起用，可以使味道提升一大塊。蛋糕裱花的話我推薦你愛護(hù)或者是金鉆的，裱花效果好，而且不用再添加糖，很方便，一般網(wǎng)上有得賣，還有一種忘了牌子的，金屬管的有噴頭的那種（星巴克用的）不用打發(fā)，直接噴出來就可以直接用，比較方便，網(wǎng)上也有的賣