1. 山茶果茶油

茶油果是茶油樹的果子，品種有

1、黃袍野茶籽，主要分布在湖北、江西。

2、普通油茶（又名野生油茶），主要分布在湖北、湖南、廣西、四川、浙江，油料質(zhì)量僅次于黃袍野茶籽，屬全國主栽物種；

3、小果油茶（又名門西子），主要分布在湖北、江西、福建、廣西，栽培面積僅次于普通油茶；

4、軟枝油茶，主要分布在廣西、湖南，屬于高產(chǎn)、速生油茶品種，油料質(zhì)量比野生油茶遜色；

5、越南油茶（又名大果油茶），主要分面在廣西、廣東；

6、紅花油茶，主要分布在江西，油質(zhì)好、花可入藥，是良好的庭園綠化品種，宜在高海拔地區(qū)推廣；

7、多齒紅山茶（又名宛田油茶籽），主要分布在廣西；

8、茶梨（又名八瓣油茶），主要分布在湖北通城、浙江龍泉、江西龍南；

9、博大果油茶（又名赤柏子），不宜在中亞熱帶栽種；

10、白花南山茶，主要分布在廣東封開、廣西蒼梧；

11、南榮油茶，主要分布在廣西韶平；

12、金花茶，主要用作觀賞；

13、鄒果油茶，主要分布在廣西龍勝、湖南永順，產(chǎn)量低，不便于推廣。

2. 山茶果茶油膏

茶油，也叫山茶油、茶籽油、油茶籽油等，素有“東方橄欖油”的美譽！是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

茶油密度大約是0.8g/ml，換算公式是：質(zhì)量=密度×體積，1升茶油等于1.6斤，所以2升茶油等于3.2斤。

3. 山茶油茶籽油

茶籽油好?，F(xiàn)在很多榨油廠把山茶油與茶籽油統(tǒng)稱為茶油，但嚴(yán)格意義講，山茶籽油原料為是山茶籽，茶籽油原料為茶葉籽。這種茶樹比較矮，就是我們所說的灌木。山茶籽樹多為喬木，基本為野生，樹齡可達(dá)千年。用普通茶葉籽加工而成的茶油營養(yǎng)價值低，味微澀。山茶籽油味道不錯。我們常說山茶籽油可媲美橄欖油。

4. 山茶食用油

魯花5s壓榨一級花生油

菜籽油食用油

調(diào)和油食用油

玉米花生油

葵花食用油

金龍魚食用油

福臨門食用油

MLG HTY多力食用油

胡姬花食用油

克莉娜食用油

格琳諾爾，亞麻籽油

山茶食用油

八旗食用油

歐麗薇蘭，橄欖油

歐維麗（ouweili）西班牙進(jìn)口純正橄欖食用油

5. 山茶果山茶油

山茶果茶油是第一道壓榨油。這種第一道是這樣解釋：品質(zhì)優(yōu)良的茶籽粉碎成顆粒，去除70%的茶籽殼，進(jìn)壓榨機(jī)壓榨榨油，為提高出油率，第一次榨油的茶枯再進(jìn)壓榨機(jī)壓榨一遍，這就是第一道壓榨。有些廠家，不收購茶籽（貴、成本高），專門收購農(nóng)村土作坊或小油廠的茶餅，回來后粉碎熱蒸，用更大功率的熱榨機(jī)或用浸出工藝萃取茶餅中的剩余油脂。提醒你一下，不要光看“第一道”，要注意關(guān)注是冷榨還是熱榨的第一道，品質(zhì)和營養(yǎng)差好遠(yuǎn)的啊。

6. 山茶油產(chǎn)品

山茶油的煙點高，高溫烹飪不會產(chǎn)生油煙，更適合中國式飲食。眾所周知，山茶油是我國南方的特產(chǎn)食用油，橄欖油產(chǎn)自地中海地區(qū)，為進(jìn)口產(chǎn)品。如果將兩者對比，區(qū)別主要有以下幾點：

山茶油比橄欖油更天然

　　現(xiàn)在人們都追求健康的生活理念，選擇綠色產(chǎn)品。山茶油屬木本性植物油，外觀清澈透明，呈淡黃色，極少含雜質(zhì)，有特殊的清香。由于油茶樹為常綠木本植物，大面積生長于丘陵山區(qū)，不需施用農(nóng)藥化肥，因而幾乎不受工業(yè)污染，所以茶油是一種安全無害的天然植物油，享有“綠色食品”譽稱。

　　山茶油比橄欖油營養(yǎng)價值更高

　　山茶油是一種以單不飽和脂肪酸為主要成分的油類，比橄欖油中油酸的含量還要高。而且山茶油中所含的亞麻酸與亞油酸比例完全符合國際營養(yǎng)學(xué)的黃金配比 1:4。此外，山茶油中含有豐富的維生素 E、 維生素 D、維生素 K 和維生素 A 原。有資料報道，橄欖油和山茶油都含有一種生理活性成本——角鯊烯。角鯊烯具有香氣，有很好的富氧能力，因而可抗缺氧和抗疲勞，并且具有提高人體免疫力及增進(jìn)胃腸道的功能。

7. 山茶山山茶油

豐收啦！豐收啦！

金秋十月，天高云淡，

滿山遍野的油茶林里，

粉白色的油茶花飄香，

沉甸甸的油茶果垂掛枝頭，

構(gòu)成了秋收季節(jié)里一道亮麗的風(fēng)景線。

常寧

霜降籽喜迎豐收

到了寒露或霜降，這是一個山歌滿坡的油茶果收摘季節(jié)，人們滿懷豐收的喜悅采摘油茶樹上累累果實。茶果桃收摘回來之后，經(jīng)暴曬脫殼，選出果仁，不久就可挑送到榨油坊去候榨，經(jīng)焙干脫水，上輾粉碎、蒸熟、打胚、上槽、開榨，客家人世代食用的香噴噴的茶油就出來了。在我們家鄉(xiāng)“婦女盼做月，男人望榨油”，榨油寄托著客家人生活的厚厚希望?？图胰说纳?，有很大一部分都靠著油茶山和茶油。