1. 生姜泡茶油

木姜油：一種叫木姜籽的香料壓榨而成。（可以提味、祛腥）貴州人使用較多，常用于酸湯魚(yú)的制作，氣味比較濃烈，第一次食用的話，一鍋湯或沾料碟，滴入1、2滴即可。盛產(chǎn)于四川省洪雅縣,木姜是滇黔川地區(qū)特有的一種調(diào)味品,當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族甚為喜歡。木姜取汁或制成木姜油,均具濃郁的辛香氣味,而且還有著較好的增香壓腥作用,尤適宜于烹制活魚(yú)時(shí)使用。

2. 生姜煮油茶

第一，將蒜瓣、生姜、辣椒擂碎；香蔥洗凈切碎待用。

第二：將糯米用蒸熟、晾干、用礁春扁即成陰米；鍋內(nèi)加茶油加熱至六成熱，分別加糍粑:鍋內(nèi)留油,將陰米炒至略帶焦黃:黃豆、花生炒熟:待用。

第三步：將茶餅加入鍋中加水煮沸，將茶葉撈出、用描缽插爛茶葉、再入鍋中煮成濃茶汁，撈去茶渣、加茶油、食鹽、擂碎的蒜末、姜末、辣椒粉制成茶湯。

第四步：將炒黃的陰米、炒熟的黃豆和花生、炸好的蕨粑和糙粑加入茶碗中，沖入滾沸的茶湯，撒上蔥花、胡椒粉即可。

3. 生姜浸泡油

冷油泡花椒好。

炒鍋里倒入適量的食用油，用火加熱，當(dāng)油溫達(dá)到七成熱時(shí)，把浸泡的花椒倒進(jìn)鍋里炸，同時(shí)加入姜片，用小火炸出香味。向鍋里加入香葉、桂皮，和花椒一起炸上3分鐘，這時(shí)候已經(jīng)炸出了濃香的花椒油?；ń窙](méi)有水分后就關(guān)掉火，避免花椒炸糊了。

4. 茶油姜茶制作方法

五指辣指的是洋蔥、韭菜、姜、辣椒、大蒜。

1、洋蔥：洋蔥汁多辛辣，很多菜品中都少不了洋蔥的參與。洋蔥原產(chǎn)于中亞地區(qū)，在國(guó)外被稱為“菜中皇后”，富含鉀、維生素C、葉酸、鋅等營(yíng)養(yǎng)素，其中所含的硫化丙烯的油脂性揮發(fā)物，具有辛辣味，常常在加工時(shí)因味道刺鼻使人流淚，正是因?yàn)檫@種物質(zhì)，食用之后既能抗寒，又能刺激食欲，在這寒冷三九時(shí)節(jié)，可以多吃一些洋蔥，來(lái)幫助身體度寒冬。

2、韭菜：韭菜味道鮮美，同時(shí)又有獨(dú)特的辛香味，不管是急火快炒，還是做餡料，都將它獨(dú)特的風(fēng)味展現(xiàn)的淋漓盡致，其中所含的硫化物正是韭菜辛香味的來(lái)源，而且還能促進(jìn)人體吸收其中的所含的維生素B1、維生素A，多吃一些韭菜，不僅促消化，也能為身體增加熱量，來(lái)抵御嚴(yán)寒。

3、姜：姜是廚房中常見(jiàn)的烹飪輔料，食用姜以后，能長(zhǎng)時(shí)間給人提供溫暖的感覺(jué)，俗話說(shuō)“早上三片姜，賽過(guò)喝參湯”，姜味辛、性溫，含有姜辣素和揮發(fā)油等活性物質(zhì)，深冬時(shí)節(jié)，不妨在日常飲食中多食用像姜茶、姜撞奶等之類的姜制品，食用之后能讓全身變的暖和。

4、辣椒：辣椒是“正統(tǒng)”的辣味，很多人頓頓不離辣椒，享受這辣味帶來(lái)的感官刺激。辣椒原產(chǎn)于墨西哥，最初跟隨哥倫布的船隊(duì)返回歐洲，又隨著遠(yuǎn)洋貿(mào)易的船隊(duì)傳播到我國(guó)，辣椒味辛、性熱，維生素B、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質(zhì)含量也比較豐富，其中所含的辣椒素有強(qiáng)烈的刺激作用，不僅能夠刺激人們的食欲，也能溫胃驅(qū)寒。

5、大蒜：吃蒜好處多，大蒜中含有豐富的蛋白質(zhì)、低聚糖、多糖類等物質(zhì)，另外含有豐富的硫化合物和硒化合物等，有很好的抗菌能力，在烹飪過(guò)程中適當(dāng)?shù)募尤胍恍┐笏?，能豐富口感，又能御寒，而且臘八將至，提前做一些臘八蒜也是不錯(cuò)的選擇。

5. 生姜泡茶油可抹什么

姜500克、釀造白醋250克、雪碧250mL（比例為1：1，也可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)整，白醋的量以能沒(méi)過(guò)姜片為宜）、鹽2茶匙（10ml）、枸杞8粒

方法

1.將姜表面洗干凈（不用刮皮，姜皮的功效更強(qiáng)），切成薄片，用鹽抓勻腌制20分鐘。

2.將白醋和雪碧以及枸杞放入鍋中加熱，然后盛入一個(gè)干凈無(wú)油的可密封的容器晾涼待用。

3.將腌制好的姜片攥干水分待用，攥出的姜汁可以腌制肉類或者做涼拌菜。

4.將攥干水分的姜片放入姜醋汁中密封腌制1天即可，腌制時(shí)間越長(zhǎng)越入味。

6. 茶油加生姜功效

原料

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香菇 (7個(gè))

雞胸肉 (150克)

紅辣椒、青椒 (1個(gè))

生姜 (1片)

蒜瓣 (1個(gè))

茶油適量、食鹽適量、生抽適量、雞汁 適量

水適量、面粉適量、辣椒油 適量

1/主要食材

2/醬香菇放入水中，面粉浸泡10分鐘，然后洗凈。

3/雞胸肉剁成肉碎，加入食鹽、生抽、雞汁拌勻。

4/鍋中放入冷水，將盤子放入蒸屜開(kāi)始蒸。

5/青紅辣椒去籽切成末，生姜和蒜瓣切碎。

6/鍋中倒入茶油燒熱

7/加入青紅椒、姜蒜末翻炒幾下，加入食鹽、生抽、辣椒油、水燒開(kāi)。

8/大火燉20分鐘即可。

9/美味又好吃的香菇燉茶油完成開(kāi)吃了。

7. 茶油泡生姜能洗頭發(fā)嗎

1、油性頭發(fā)用什么洗發(fā)水好

不少洗發(fā)水含有天然檸檬配方或者茶樹(shù)配方,這些物質(zhì)都能很好的清楚污垢,一直油脂分泌。選擇含有檸檬草、蘆薈等天然成分的洗發(fā)水,利用天然草本植物能對(duì)抗頑固真菌、消炎止癢、深層凈化、促進(jìn)血液循環(huán)等功效,去屑更溫和健康。

建議選用對(duì)頭皮和頭發(fā)無(wú)刺激的中性或弱酸性洗發(fā)劑,特別油膩的油性頭發(fā)可用硫磺皂。選擇針對(duì)油性頭皮、有控油效果的洗發(fā)水,這類產(chǎn)品一般含有檸檬精油、迷迭香、天竺葵、薄荷、桉樹(shù)等能幫助有效調(diào)節(jié)油脂分泌、潔凈頭皮的成分。

選用保濕洗發(fā)水,很多人頭皮分泌油脂旺盛,是因?yàn)樗筒黄胶?和皮膚的原理一樣,頭皮不缺水也能抑制油脂的分泌。

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選用去屑洗發(fā)水,洗掉頭屑是保證毛孔呼吸順暢的根本。但不宜頻繁用去頭屑洗發(fā)水,因?yàn)槊l(fā)與毛發(fā)間相互摩擦使頭發(fā)表層的毛鱗片受損,當(dāng)毛鱗片受損害時(shí)就無(wú)法保持必要的濕潤(rùn)度,所以,細(xì)致的泡沫就可以減緩毛發(fā)間的摩擦,達(dá)到緩沖的機(jī)能。

2、油性頭發(fā)自制洗發(fā)水的方法

2.1、茶水洗頭去油

你可以選擇在每次蒸桑拿、油或洗發(fā)后,用菊花茶、椰汁、茶籽油做天然護(hù)發(fā)素涂抹在頭發(fā)上,或是直接用茶水洗發(fā),然后再用洗發(fā)水,把頭發(fā)沖洗干凈后,用煮好的濃茶再清洗一次,大概是揉約三分鐘左右,最后用水洗干凈,記住不要使?jié)獠韪皆陬^發(fā)上。大概是經(jīng)過(guò)一段時(shí)日后,頭皮油膩和頭發(fā)干燥的問(wèn)題就能得到解決了。

2.2、古方外洗去油

《東醫(yī)寶鑒》中就記載著這樣的一個(gè)古人美發(fā)驗(yàn)方--竹瀝青鹽外洗方:取竹瀝適量,青鹽少許。先將青鹽研為細(xì)末,然后調(diào)入竹瀝,拌勻。每隔一天取竹瀝鹽液涂抹在頭發(fā)上1次。堅(jiān)持這樣做,能起到很好的除垢潔發(fā)的功效,是油膩發(fā)的克星。

3、油性頭發(fā)如何改善

用寬大的齒梳輕輕梳理頭發(fā),專業(yè)的梳子能起到鎮(zhèn)定、舒緩的功效,甚至對(duì)于頭上的一些熱癤、紅腫等都很有效。

飲食上要堅(jiān)持少油多素。不論季節(jié)是否正在轉(zhuǎn)變交替,減少刺激性食物的進(jìn)食總是一種好習(xí)慣。燒烤、辛辣、過(guò)甜、過(guò)油的食物都要少吃,以免油從口入。

平時(shí)應(yīng)多吃一些含堿性多的食物,如海帶、紫菜。常喝鮮奶、豆類、水果等能起到潤(rùn)發(fā)的作用。

在每次蒸桑拿或洗發(fā)后,用菊花茶、椰汁、茶籽油做天然護(hù)發(fā)素涂抹在頭發(fā)上,或是直接用茶水洗發(fā),然后再用洗發(fā)水,把頭發(fā)沖洗干凈后,用煮好的濃茶再清洗一次,大概是揉約3分鐘左右,最后用水洗干凈,記住不要使?jié)獠韪皆陬^發(fā)上。

短發(fā)的男性很容易把發(fā)膠涂抹到頭皮,如果清洗不足,更容易造成頭皮油膩。解決之道是盡量不要把定型類產(chǎn)品涂抹到頭皮上,并選擇含有能去除定型劑的高度洗凈成份。

油性頭發(fā)如何護(hù)理

1、必須先控油

想要對(duì)抗頭皮肌膚的嚴(yán)重出油,首要任務(wù)當(dāng)然就是控油,建議洗頭分兩次,第一次選擇控油性強(qiáng),清潔度高的洗發(fā)露,這樣的洗發(fā)露可以洗去殘留在頭皮上油脂和污漬,還頭皮一個(gè)清爽。

2、水溫的要求

很多人喜歡用熱水,或者冷水洗頭,這些都是不好的過(guò)冷過(guò)熱的水容易刺激頭皮,過(guò)冷的水清潔度不高,過(guò)熱的水容易使頭皮肌膚受傷,為此在洗頭的時(shí)候一定要把握的控制,建議用溫水洗頭最佳。

3、補(bǔ)水不能少

單單選用控油的洗發(fā)露還不足以控制頭皮出油,還必須給頭皮肌膚補(bǔ)水足夠的水分,建議在高度清潔完頭發(fā)頭皮之后,給頭發(fā)洗一遍滋潤(rùn)性補(bǔ)水性強(qiáng)的洗發(fā)露/護(hù)發(fā)素,讓頭皮肌膚充分吸收營(yíng)養(yǎng)和水分,可以在很大程度上控制頭皮出油。

油性頭發(fā)要注意什么

頭皮對(duì)溫度的反映很敏感,吹風(fēng)機(jī)熱風(fēng)吹頭發(fā)后,就會(huì)導(dǎo)致油脂分泌,對(duì)于頭皮愛(ài)出油的朋友來(lái)說(shuō),出油會(huì)更加明顯,所以盡可能的少用吹風(fēng)機(jī)吹頭。

清洗發(fā)根是暫時(shí)擺脫油頭的直接方法,要注意洗頭時(shí)選擇比較溫和的洗發(fā)產(chǎn)品,并且盡可能的清潔到發(fā)根,這樣在一定程度上可以減輕出油的情況。

水是帶出人體內(nèi)毒素的一個(gè)過(guò)程,所以每天需要補(bǔ)充足夠的水,這樣有利于幫助身體排毒,達(dá)到水油平衡,對(duì)頭發(fā)出油也有一定的幫助。

在洗頭發(fā)之前可以對(duì)頭皮進(jìn)行按摩,按摩可以緩和頭皮油脂分泌過(guò)多的問(wèn)題。也可以再發(fā)尾的位置涂上薄荷油進(jìn)行發(fā)尾保養(yǎng),對(duì)頭發(fā)都是有好處的。

8. 姜油茶的做法

原料

茶葉 10克，

食用油 15克，

花生 10克，

綠豆 5克，

生姜 15克，

蒜 7瓣，

水 900克，

油果 50克，

炒米 100克，

小蔥 適量，

鹽 適量，

方法/步驟

1、準(zhǔn)備好材料和份量，

2、綠豆和茶葉用溫水泡開(kāi)，茶葉首選老紅茶，如果沒(méi)有也可以用其他茶葉代替，根據(jù)平時(shí)喝茶習(xí)慣就好。

3、蒜去皮，生姜洗凈去皮，蔥白切段，蔥葉切小顆粒。

4、熱鍋后放10克油，下泡好的茶葉翻炒一會(huì)，

5、加入蔥白，姜片和蒜米翻炒出香味，

6、加入花生和綠豆煮開(kāi)，

7、鍋中所有的食材轉(zhuǎn)入破壁機(jī)中，

8、每10秒一次，打2次。如果破壁機(jī)帶加熱功能，這個(gè)時(shí)候加入700克水煮開(kāi)。

9、我家的破壁機(jī)不帶加熱，食材再轉(zhuǎn)入豆?jié){機(jī)，加700克水，

10、選擇豆?jié){機(jī)的濃湯功能煮開(kāi)，

11、豆?jié){機(jī)煮茶水的時(shí)候，小火加熱，用5克食用油炒100克的炒米，

12、炒到米粒膨大就可以了，一定不要炒焦了。

13、煮好的油茶可以用濾網(wǎng)過(guò)濾掉茶渣，

14、小碗盛上茶水，加上適量的炒米，油果和蔥花和少量的鹽調(diào)味就可以開(kāi)喝了，

15、喝一口茶香四溢，回味甘甜。

9. 生姜泡茶油的功效

感謝邀請(qǐng)！

首先，這種明油分兩種

一種是清油，就是你平時(shí)炒菜的干凈油，在炒菜出鍋前放入，使菜品的顏色更加的光亮，再一個(gè)就是延緩菜品食材的氧化，看起來(lái)新鮮亮麗。

還有一種是大料油，就是用清油加入姜、洋蔥、大蔥、蒜、香菜等辛香味配料炸香之后的油，在炒菜出鍋前放入，起到一個(gè)增香的作用。

第一種呢，使用的比較廣泛，家庭中使用也很實(shí)用，不管是炒菜，還是拌涼菜都有一個(gè)很好的效果。第二種主要是餐飲酒店使用的。

柴米油鹽醬醋茶，琴棋詩(shī)畫書酒花，調(diào)和百味人生，請(qǐng)關(guān)注歡樂(lè)湘遇！