花生油不僅色澤好看、香味濃郁、口感純正，營養(yǎng)最豐富 ，花生油是含單不飽和脂肪酸（油酸）最多的食用油，油酸只降低有害膽固醇，不降低有益膽固醇。但花生容易感染霉菌而分泌黃曲霉毒素b1，這種毒素是自然界中烈性的天然致癌物之一，可引起肝癌。某些不法商家為牟取暴利利用劣質花生或過期霉變花生壓榨生產花生油，而消費者無法通過品嘗去了解花生油中有沒有霉菌，一旦食用這些劣質有害的花生油，對身體危害極大。

花生油吃了有什么好處？吃用純花生油有哪些好處

經研究證實，花生油含鋅量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的許多倍。雖然補鋅的途徑很多，但油脂是人們日常必需的補充物，所以食用花生油特別適宜于大眾補鋅。
含抗衰老成分，有延緩腦功能衰老的作用?；ㄉ瓦€具有健脾潤肺，解積食、驅臟蟲的功效。
還發(fā)現有益壽延年心腦血管的保健成分3種；白藜蘆醇、單不飽和脂肪酸和β-谷固醇，實驗證明，這幾種物質是腫瘤類疾病的化學預防劑，也是降低血小板聚集、防治動脈硬化及心腦血管疾病的化學預防劑。
中老年人食用花生油中的膽堿，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。

純花生油現在一般多少錢一斤？

大約20元左右，品牌對價錢差距很大的，你買好牌子可能20不止，但質量好；小作坊8、9元一斤，質量沒保證，別買。
另外，有一般都是用L（升）這個計量來賣，換算的話1L油=0.9斤油。
希望我的回答能夠幫助你，謝謝！