當(dāng)今社會(huì)茶飲市場(chǎng)的前景
有關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示,近年來(lái)茶飲料市場(chǎng)的年增長(zhǎng)率達(dá)到了30%。在歷經(jīng)了幾番大戰(zhàn)后,目前,茶飲料市場(chǎng)的格局已經(jīng)基本成熟,統(tǒng)一、康師傅、麒麟、三得利、雀巢等品牌基本占據(jù)了國(guó)內(nèi)茶飲料市場(chǎng)的領(lǐng)頭位置。
分析 最近報(bào)到 樓主可放心經(jīng)營(yíng)此項(xiàng)目
請(qǐng)問(wèn)種油茶國(guó)家有補(bǔ)貼嗎
據(jù)國(guó)家林業(yè)局業(yè)內(nèi)人士介紹,“我們現(xiàn)在對(duì)于企業(yè),不再號(hào)召動(dòng)員,而是潑冷水,不希望油茶加工產(chǎn)業(yè)熱過(guò)頭。我國(guó)油茶設(shè)計(jì)加工產(chǎn)能的利用率整體約在30%。” 劉建軍告訴記者,大體上油茶加工者可分為三類,一是小作坊,二是商貿(mào)公司,他們都是收毛油再加工、貼牌后銷售,三是種產(chǎn)銷一體。除了最后一種,前兩類都不愿意也不可能在種植上花費(fèi)太多精力。 國(guó)家林業(yè)局油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室副主任尹剛強(qiáng)在接收記者采訪時(shí)表示,去年金融危機(jī)以來(lái),好多企業(yè)轉(zhuǎn)而來(lái)搞林業(yè),發(fā)展油茶,這是好事。但是各地政府在與企業(yè)商談時(shí),一定要認(rèn)真考查,一株油茶苗從種下后至盛果期,需要7至8年時(shí)間。這么長(zhǎng)時(shí)間,如果不是真心實(shí)意地來(lái)發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的公司,肯定不愿意來(lái)投入。 還有一重要原因是市場(chǎng)的規(guī)范問(wèn)題,這也加大企業(yè)投入的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。貴冠公司在其油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃中提出,目前國(guó)內(nèi)上市的油茶產(chǎn)品包裝上大同小異,大中城市的各大賣場(chǎng)中品牌混雜,價(jià)格不一,沒(méi)有真正的全國(guó)知名品牌,甚至有作假產(chǎn)品出現(xiàn),以廉價(jià)的調(diào)和油冒充茶油出售,導(dǎo)致各商家打起價(jià)格戰(zhàn)。 前期投入過(guò)大 5月25日,中國(guó)人民銀行、國(guó)家林業(yè)局等五部門共同發(fā)布《關(guān)于做好集體林權(quán)制度改革與林業(yè)發(fā)展金融服務(wù)工作的指導(dǎo)意見(jiàn)》,提倡多元化資金進(jìn)入林業(yè)。在尹剛強(qiáng)看來(lái),如果這些政策能夠落實(shí),將對(duì)油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展大有好處。 記者電話采訪參與政策制定的央行工作人員龍閱新時(shí),他表示,“這個(gè)指導(dǎo)意見(jiàn)主要是讓我們金融部門來(lái)配合林業(yè)部門,在貸款相關(guān)的政策上給予指示?!钡浾咛峒皞谫Y時(shí),他表示,“這不是什么新事物,其他行業(yè)早就有了。只不過(guò)在我們林業(yè)行業(yè)可能新一些。” 據(jù)國(guó)家林業(yè)局測(cè)算,10畝高產(chǎn)油茶林,進(jìn)入盛果期后,按目前價(jià)格,每年憑毛油可以有穩(wěn)定的兩萬(wàn)元收入。油茶果的用途很多,除了可以加工為食用油之外,油茶的副產(chǎn)品價(jià)值非常高。將毛油進(jìn)一步精煉,可做成高檔食用油,再往后,可提煉加工成保健品和化妝品。 其剩余物,比如茶枯、茶殼,他們的利用價(jià)值也非常高。茶枯經(jīng)深加工可生產(chǎn)茶皂素、拋光粉和茶粕。茶皂素可銷往歐美,市場(chǎng)前景不錯(cuò)。茶殼,市場(chǎng)銷售價(jià)在一噸好幾百元,經(jīng)提取可用于制作糠醛、木糖醇、栲膠、活性碳和培養(yǎng)基等。而茶粕一斤售價(jià)在1800元,這些都促使茶枯、茶殼的市場(chǎng)需求急劇上升。 綜合考慮油茶林的諸多好處,企業(yè)的種植熱情也應(yīng)該很高??蓪?shí)際上并不是如此。這幾年?duì)I造的高產(chǎn)林不到400萬(wàn)畝。 見(jiàn)效慢,融資難,風(fēng)險(xiǎn)大,是投資高產(chǎn)油茶林種植的制約因素。 首先是投入。尹剛強(qiáng)說(shuō),所有的經(jīng)濟(jì)林前期投入都是比較大,要想高產(chǎn),首先保證種苗是良種,栽培要高檔次高水平。根據(jù)林業(yè)局的調(diào)研數(shù)據(jù)分析,油茶林的前期投入大約要1500元/畝,包括種苗、整地、施肥、前三年撫育等費(fèi)用。算一筆帳,10畝就是15000的投入。 除此之外,還要加上土地租金。目前大多公司都采取公司+基地+農(nóng)戶的形式。土地租地在不同的省份不一樣,每一年也不一樣。 另一方面,企業(yè)的融資渠道還沒(méi)有完全暢通。林業(yè)生長(zhǎng)周期長(zhǎng),前期投入大,銀行的短期貸款根本無(wú)法滿足資金要求。 在國(guó)家林業(yè)局正門旁開了一張茶油形象店的貴冠公司在接受記者采訪時(shí)表示,“目前包括五部門新出臺(tái)的政策等都體現(xiàn)了國(guó)家對(duì)油茶產(chǎn)業(yè)的支持力度,但是還只是政策性的,執(zhí)行和落實(shí)還需要時(shí)間,具體的扶持尚未落到實(shí)處。目前享受到的還只是項(xiàng)目性的扶持和配套。申請(qǐng)手續(xù)比較煩瑣。某些土地或林地還不能作為金融融資的資質(zhì)或工具?!?記者在采訪中發(fā)現(xiàn)不同省份因林權(quán)改革的情況不同,所以可以用于林權(quán)抵押的具體情況也不一樣。比如,在福建、江西等省,綠冠集團(tuán)可以用林權(quán)做抵押,而在貴州省,就不可以。據(jù)劉建軍介紹,湖南省去年,一共拿出6個(gè)億的專項(xiàng)資金來(lái)發(fā)展當(dāng)?shù)赜筒璁a(chǎn)業(yè)。如果考慮到湖南是中國(guó)第一油茶大省,這些資金并不算多。 農(nóng)民期待補(bǔ)助 像企業(yè)一樣,農(nóng)民種植也有成本上的考慮,也受前期投入成本過(guò)大的束縛,另外,農(nóng)民還有一些屬于自己煩惱。 對(duì)于這次中國(guó)人民銀行、國(guó)家林業(yè)局等五部門出臺(tái)的金融輔助指導(dǎo)意見(jiàn)中提到的良種補(bǔ)貼,農(nóng)民期待已久。 具體補(bǔ)貼數(shù)量是多少,尹剛強(qiáng)表示,“良種補(bǔ)貼國(guó)家林業(yè)局正和財(cái)政部協(xié)調(diào)。具體怎么補(bǔ),補(bǔ)多少,在什么時(shí)候有夠真的落實(shí)到位,還在進(jìn)一步研究協(xié)商?!?尹剛強(qiáng)還透露,國(guó)家林業(yè)局希望中央這塊有造林補(bǔ)助,就像退耕還林、造防護(hù)林一樣?,F(xiàn)正在積極地發(fā)改委溝通,如果能爭(zhēng)取得位,希望能參照防護(hù)林建設(shè),每畝油茶林給予適當(dāng)?shù)难a(bǔ)助。 目前,地方政府從省到縣相應(yīng)財(cái)政都會(huì)拿出一些專項(xiàng)資金。實(shí)質(zhì)上,地方政府的投入現(xiàn)在是大頭。但即便如此,這些還不能解決農(nóng)民種植上的問(wèn)題。 “關(guān)鍵一點(diǎn),是林權(quán)抵押時(shí)如何估值的問(wèn)題?!眹?guó)家林業(yè)局林改司李主任對(duì)記者說(shuō),“鑒于林地、林木資產(chǎn)評(píng)估的特殊性,現(xiàn)在一般的評(píng)估機(jī)構(gòu)還不太熟悉這項(xiàng)業(yè)務(wù)。” 優(yōu)良種苗成最大制約 目前,全國(guó)油茶業(yè)的重點(diǎn)工作是提高油茶產(chǎn)量,無(wú)外乎兩種手法,一是擴(kuò)大種植面積,二是提高畝產(chǎn)量。在種植面積不可能大幅增加的時(shí)候,現(xiàn)在主要的做法是提高畝產(chǎn)。而提高畝產(chǎn)又分兩種辦法,一是殘次低產(chǎn)林改造,一是利用宜林林荒山荒地營(yíng)造高產(chǎn)林。這些都離不開高產(chǎn)良種,高產(chǎn)油茶林畝產(chǎn)可得油50公斤,是現(xiàn)在低產(chǎn)林的10倍。一棵油茶樹進(jìn)入盛果期需要七八年,也就是說(shuō),一棵油茶苗是良種苗還是劣質(zhì)苗,需要等上七八年才能知道。如果在最初種植時(shí)不能保證良種苗,所花時(shí)間成本巨大,種植者所受損失也難以挽回,遠(yuǎn)遠(yuǎn)比農(nóng)民種一年一熟的莊稼要大。 今年春季一株苗在1.5元。各地方種植密度不一樣,平均每畝110株。這樣每畝苗子費(fèi)在165元。加上第二年適當(dāng)?shù)难a(bǔ)植費(fèi),每畝種苗在200元左右?!澳壳爱a(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足規(guī)劃的需要。全國(guó)目前每年1億株的產(chǎn)量。明年可能會(huì)有大幅度的提高。油茶產(chǎn)業(yè)最大的制約瓶頸是優(yōu)良種苗供應(yīng)不上?!眹?guó)家林業(yè)局油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室副主任尹剛強(qiáng)說(shuō),“雖然科技有發(fā)展,培育了很多良種,但是資源有限,還沒(méi)有形成大規(guī)模的生產(chǎn)能力。目前種苗的供需矛盾比較大,好苗子的缺口較大?!?根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,這兩年重點(diǎn)是加強(qiáng)采穗圃的建設(shè),采穗圃建設(shè)每畝3000~5000元。一根穗條,可以生產(chǎn)三至五株苗子。爭(zhēng)取2到3年后,在穗條的生產(chǎn)上能加大,穗條的產(chǎn)量提高了,種苗的產(chǎn)量才會(huì)提高。目前,國(guó)家林業(yè)局正在與發(fā)改委溝通協(xié)調(diào),爭(zhēng)取今年中央拿出一筆專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)用于采穗圃建設(shè),把規(guī)劃中確定該建的采穗圃一次性全部安排到位,確保二至三年后良種穗條生產(chǎn)能力得到大幅度提高。 業(yè)內(nèi)人士向記者表示,任何產(chǎn)業(yè)的投入,要求上下游產(chǎn)業(yè)資本均衡投入,并且能做到相互匹配,才能做到健康發(fā)展,油茶產(chǎn)業(yè)也不例外。如果油茶終端產(chǎn)品開發(fā)投入過(guò)大,而種植和育苗上投入跟不上,產(chǎn)量受限,市場(chǎng)受資金短期獲利沖動(dòng),將很有可能使油茶產(chǎn)業(yè)走上畸型發(fā)展軌道,形成高端產(chǎn)品獨(dú)霸局面,而國(guó)家提高糧油安全和農(nóng)民收入的愿望落空。