好處如下：

　　1、生姜紅糖水適用于風寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者

　　感冒風寒、惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞，民間常用姜糖水治療。具體做法是：用生姜一大塊切片或切絲煎水，加少許紅糖(白糖亦可)，乘熱一氣服下。對于感冒輕 型或體質(zhì)壯實的患者，往往可以藥到病除。這種方法最常用于御寒防感冒，如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋時，及時喝一碗生姜紅糖水，汗出身暖，渾身舒暢， 常?？梢赃_到預防目的。服后最好睡臥蓋被取汗，避免風寒。

　　2、除風邪寒熱，傷寒頭痛鼻塞，咳逆氣喘，止嘔吐，去痰下氣，去水腫氣脹，開胃健脾

　　生姜性溫味辣，含有姜醇等油 性揮發(fā)物，還有姜辣素、維生素、姜油酚、樹脂、淀粉、纖維以及少量礦物質(zhì)。增強血液循環(huán)、刺激胃液分泌、興奮腸道、促進消化、健胃增進食欲。而現(xiàn)代醫(yī)學也認為，生姜具有稀釋血液，降低膽固醇，清除自由基，抗衰老的功效。

　　3、補中益氣、健脾胃、暖胃

　　紅糖是未經(jīng)精煉的粗糖，保留了較多的維生素和礦物質(zhì)。它不但適合女性，更適合老人食用，特別適合年老體弱及大病初愈的人吃。是早期常見又實用的紅糖養(yǎng)生飲品;紅糖還能起到排毒養(yǎng)顏的功效，多喝紅糖水對皮膚也有非常好的保養(yǎng)作用。

　　4、其他功效

　　黑糖加桂圓、姜汁共煮，有補中補血效果；

　　取番薯、紅糖、姜汁一同煮，不僅具有養(yǎng)生功效更是一道別具風味的點心。