南方的茶樹(shù)種植需要怎樣的管理技術(shù)?
大家好,我是小劉,一個(gè)根正苗紅的“茶三代”,信陽(yáng)雖然地處長(zhǎng)江以北,但是按地理上劃分也屬于南方,小劉就講講信陽(yáng)地區(qū)茶樹(shù)的管理方式。
茶樹(shù)修剪茶樹(shù),從春天開(kāi)始一直到秋天白露,都是采摘期,但是在信陽(yáng)地區(qū),一般會(huì)在春天和夏天交替的季節(jié),茶農(nóng)會(huì)修剪茶樹(shù)。茶樹(shù)修剪分為大剪,小剪,挑著剪。
大剪:離地面20公分左右,修剪茶樹(shù)在信陽(yáng)地區(qū),每隔5-10年,茶農(nóng)需要對(duì)茶樹(shù)進(jìn)行大剪。
小剪:離地面50-70公分左右,修剪茶樹(shù)
在信陽(yáng)地區(qū),除了大剪,劈砍茶樹(shù)外,茶農(nóng)每年都會(huì)按期給茶樹(shù)進(jìn)行小剪。
挑著剪:對(duì)長(zhǎng)得太高的茶樹(shù)枝進(jìn)行修剪 每年夏天、秋天,茶農(nóng)都需要不定時(shí)去茶山巡視,對(duì)一些長(zhǎng)得太高的茶樹(shù)枝修剪。
翻土和除草茶樹(shù)不是種下去就不用管了,每年茶農(nóng)要用鋤頭對(duì)茶地進(jìn)行翻土。信陽(yáng)地區(qū)的茶山翻土深度,一般達(dá)到鋤頭的三分之二。翻土的同時(shí)也順帶著除草,把草根泥土排干凈,掛茶樹(shù)上或者底朝上,翻著。
防治病蟲(chóng)害茶樹(shù)的病蟲(chóng)害主要是茶尺蠖、茶小綠葉蟬、茶螨蟲(chóng),這三種病蟲(chóng)害對(duì)茶樹(shù)的威脅最大,所以防治也主要以這三種為主。
灌溉一般茶樹(shù)的生長(zhǎng)環(huán)境都不缺水,大自然的降水就已經(jīng)足夠,但是碰到罕見(jiàn)的干旱天氣,茶樹(shù)也需要做好灌溉,防止茶樹(shù)干死。