葡萄籽油過期怎么辦?
來源:m.petajastudio.com
時間:2021-06-05 16:42
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葡萄籽油過期了,盡量不要食用。葡萄籽油過期后可以當卸妝油使用,或者在沐浴后當身體油使用,可以改善皮膚干燥的情況。
葡萄籽精油保質期?
保質期一般是2年。具體要看生產商情況。
葡萄籽一般約占葡萄總重的3%~7%,作為葡萄酒工業(yè)的副產物,它是一種優(yōu)質的食用油脂資源。葡萄籽含油量為10%~20%,絕大多數品種的葡萄籽油中亞油酸比例達總脂肪酸的70%以上,有的甚至高達81%,低于60%的品種極為少見。可見,葡萄籽油屬于高亞油酸型油脂。
葡萄籽油含有豐富的不飽和脂肪酸,主要是油酸和亞油酸,其中亞油酸的含量高達72%~76%。亞油酸是人體必需脂肪酸,易于被人體吸收,長期食用葡萄籽油可降低人體血清膽固醇,有效調節(jié)人的植物神經功能。葡萄籽油富含維生素E,具有較強的抗氧化性,能夠有效地延長貨架保質期,不易引起由于光照、熱輻射和與空氣接觸而產生的氧化酸敗現象。由于自身性能比較穩(wěn)定,除了作為烹調油直接在餐桌上食用和用于制作各種食品之外,葡萄籽油還是制作高級化妝品和藥品的重要原料之一。葡萄籽油中還含有人體必需的鉀、鈉、鈣等礦物質及各種脂溶性及水溶性維生素,適合用于制作老人及嬰幼兒營養(yǎng)食品、醫(yī)療食品及高空作業(yè)人員專用食品。
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