葡萄籽是葡萄中最有價值的一部分，近些年來在市場上受到很多人的青睞和追捧。葡萄籽最主要的功效成分是它的提起物，包括葡萄籽油、原花青素及白藜蘆醇，對機體有一定的好處。葡萄籽對人體最主要的作用表現(xiàn)在以下幾個方面：

抗氧化：清除體內多余的自由基，可以延緩衰老，抑制體內的脂質過氧化，防止輻射造成的損傷。

調節(jié)血管、改善血壓、血脂以及血尿酸的水平：由于葡萄籽中含有亞油酸，可以輔助降壓、降脂和降膽固醇，因此比較適用于冠心病以及三高人群。

保護大腦：葡萄籽中的精華素是一種很好的抗氧化物質，可以通過血腦屏障進入大腦，所以可以保護大腦以及神經系統(tǒng)。

葡萄籽有祛斑的功效。因為它里面含有的原花青素，具有改善皮膚彈性，保濕補水，美白祛斑，提亮膚色的作用。但每個人的體質和生活習慣不同，祛斑的效果可能都不一樣，吃葡萄籽要持之以恒才能達到理想效果，日常也要注意防曬。

但提醒大家應該注意的是，葡萄籽雖好但不能直接食用，如有需要，建議補充葡萄籽的提取物。