亞麻籽油可以與芝麻油混合食用嗎?
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時(shí)間:2021-05-26 06:47
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亞麻籽油可以與芝麻油混合食用。因?yàn)檫@兩樣有不相克,一起食用不會(huì)引起任何不良反應(yīng)。亞麻籽能使肌膚嬌柔亮澤 ,改善皮膚脂肪含量,使肌膚更幼滑、滋潤(rùn)、柔軟有彈性,同時(shí)令皮膚呼吸及排汗正常,減輕種種皮膚問(wèn)題。可消耗身體多余脂肪,是健康減肥法。 改善女性經(jīng)前綜合癥 有許多女性經(jīng)前綜合癥的例子,癥狀都在一個(gè)內(nèi)每天吃新鮮的亞麻子油后完全消失,當(dāng)然需要配合維他命及礦物質(zhì)。因此產(chǎn)婦特別適合這樣的食品
亞麻籽和胡麻油一樣嗎
不一樣,區(qū)別如下:
1、工藝不同
冷榨的稱(chēng)為亞麻籽油,熱榨的稱(chēng)為胡麻油。
2、味道不同
熱榨亞麻籽油是把清理后的原料烘炒后壓榨而得,含有濃郁的亞麻籽香味而微苦,呈褐紅色。
冷榨亞麻籽油是把清理除雜后的亞麻籽在低于60℃的環(huán)境下直接壓榨而得,色澤金黃,聞起來(lái)有淡淡的亞麻籽香味,品嘗微苦,加熱后有濃郁的魚(yú)香味。
3、適宜烹飪方式不同
在食用冷榨胡麻油時(shí),為了保持α亞麻酸的功效,一定要避免高溫。熗鍋時(shí)溫度最好不要超過(guò)80℃,或采取直接淋入作為明油的方式食用。
亞麻籽油煙點(diǎn)較低,加熱時(shí)非常容易冒煙,適合涼拌食用;也可與其他植物油調(diào)合后炒菜,但炒菜時(shí)注意掌控油溫,不能過(guò)高。
參考資料來(lái)源:百度百科-亞麻油
參考資料來(lái)源:百度百科-胡麻油
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