轉(zhuǎn)基因食用油之所以人們害怕或者說(shuō)是不好，是怕其轉(zhuǎn)基因產(chǎn)生的飽和性和非飽和性脂肪酸，不能再人體正常的代謝，有可能產(chǎn)生積累性的害處，不過(guò)目前沒(méi)有證據(jù)表明這些，也只是人們的一種想法。個(gè)人覺(jué)得，每個(gè)人的觀點(diǎn)不同罷了。要是在意這些，就吃非轉(zhuǎn)基因的?！　∞D(zhuǎn)基因技術(shù)的理論基礎(chǔ)來(lái)源于進(jìn)化論衍生來(lái)的分子生物學(xué)?；蚱蔚膩?lái)源可以是提取特定生物體基因組中所需要的目的基因，也可以是人工合成指定序列的DNA片段。DNA片段被轉(zhuǎn)入特定生物中，與其本身的基因組進(jìn)行重組，再?gòu)闹亟M體中進(jìn)行數(shù)代的人工選育，從而獲得具有穩(wěn)定表現(xiàn)特定的遺傳性狀的個(gè)體。該技術(shù)可以使重組生物增加人們所期望的新性狀，培育出新品種。

轉(zhuǎn)基因菜籽油他們有人說(shuō)轉(zhuǎn)基因菜籽油吃了不能懷孕，還致癌

不是的，因?yàn)榘凑諊?guó)家標(biāo)準(zhǔn)，采用轉(zhuǎn)基因原料做的食用油不能有蛋白質(zhì)殘留，防止有問(wèn)題，所以只要合格的轉(zhuǎn)基因菜籽油一般也是沒(méi)事的。轉(zhuǎn)基因食用油都是用油浸法生產(chǎn)，就是用正乙烷生產(chǎn)轉(zhuǎn)基因食用油，這個(gè)正乙烷有毒，如果超標(biāo)可能致癌。當(dāng)然按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，只要合格的都是沒(méi)問(wèn)題的。