羅山華聯(lián)超市里就有賣(mài)的，羅山的油茶就那一家的哦，不過(guò)我不愛(ài)喝

嘻嘻！賣(mài)油茶的來(lái)了！ 那是俺同學(xué)他家的，你可以買(mǎi)到的，問(wèn)問(wèn)就有了！！

誰(shuí)知道河南小吃油茶的做法？

原料配方：面粉5千克花生米1.5千克核桃仁500克玉米淀粉1千克芝麻1千克鹽500克香料粉(大小茴香、花椒、丁香、良姜、肉桂、草果、陳皮、砂仁共100克)上磨麻油600克花生油150克制作方法：1.將面粉、玉米粉上籠蒸約40分鐘，攤開(kāi)晾涼，把結(jié)塊的疙瘩捏散過(guò)篩；將芝麻過(guò)篩后炒成深黃色，再碾碎；將花生米用花生油炸焦，撈出晾涼去皮，壓成形如黃豆粒的粒子；將核桃仁碾成形如綠豆的小粒。2.將鍋放火上，倒入面粉用小火炒出香味，再分三次加入麻油炒上色后，將花生米、芝麻、核桃仁、鹽、香料粉一起加入，繼續(xù)炒拌幾分鐘后出鍋，即成為可食用的油茶面。3.食時(shí)可分沖食、煮食、沖食時(shí)，須先將油茶面用少量溫開(kāi)水?dāng)嚢璩珊?，再?00℃的開(kāi)水沖入，順著一個(gè)方向攪成稀糊，即可對(duì)熱水食用。一般50克油茶面可對(duì)熱水400克。煮食時(shí)，先將油茶面用少量涼水?dāng)嚦珊?，再將糊攪入適量的開(kāi)水內(nèi)煮一滾即成。

油茶面是哪里的小吃？

油茶面也被稱(chēng)為“油炒面”、“炒面”,始創(chuàng)于河南,是一種特色小吃,也是一種冬季方便食品。

反正東北喜歡吃！用油炒面粉加芝麻加花生米很香的，吃的口感很好是冬季不可多得的一款必備的止餓的食品！很好吃的也很健康！好像河北也吃吧！