保山茶葉產(chǎn)區(qū)(保山茶區(qū)分布圖)
保山茶區(qū)分布圖
版納茶區(qū):名氣大,思茅(普洱)茶區(qū):歷史悠久,臨滄茶區(qū):茶葉產(chǎn)量最大,保山茶區(qū):上升空間大
保山茶廠有幾家
云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司:云南是世界茶源,普洱茶鄉(xiāng),有民族茶文化的多樣性和生物多樣性的特色,作為云南茶葉中的一朵奇葩之普洱茶,根據(jù)茶學(xué)專家邵宛芳的歸納有“六奇”:一是產(chǎn)地奇,產(chǎn)于茶樹原產(chǎn)地的瀾滄江西岸的深山密林中,。
新手,店主只是告訴我品質(zhì)有些差距。在網(wǎng)上也搜索到衛(wèi)生,茶底不同。想。
1、生產(chǎn)地不同:下關(guān)沱茶:下關(guān)廠部生產(chǎn)的產(chǎn)品;飛臺(tái):代號(hào):FT。是飛臺(tái)公司找下關(guān)代工的產(chǎn)品。 2、價(jià)格不同:飛臺(tái)生產(chǎn)的東西要求高些相對(duì)好些但也貴點(diǎn),但都是一樣的東西。 3、生產(chǎn)選料不同:同一批料分選后級(jí)別高(細(xì)嫩牙頭嫩梢)做為特級(jí)沱用。
下關(guān)沱茶產(chǎn)自哪里?沱茶都是那里產(chǎn)的嗎?
不是。只有產(chǎn)自云南省大理市下關(guān)鎮(zhèn)的正宗沱茶才能稱為下關(guān)沱茶。 不是所有的沱茶都叫下關(guān)沱茶,也不是所有的沱茶都產(chǎn)自下關(guān)。像云南其他一些地方的茶廠,還有重慶都有出沱茶,“沱”只是一種形狀,誰都可以做。原產(chǎn)地、加工地、出廠地都是下關(guān)的沱。
下關(guān)沱茶選料產(chǎn)地
現(xiàn)在下關(guān)沱茶越來越火,假的也越來越多,好像是個(gè)沱茶就敢叫下關(guān)沱茶。。
區(qū)分下關(guān)沱茶真假的方法: 1、下關(guān)真品從外包裝上可以聞到其香味。 2、對(duì)比,下關(guān)的沱茶LOGO,下關(guān)的沱茶窩,還有撬,用刀撬,如輕松撬開,必非真品。 3、開湯喝,最直接的判斷,下關(guān)有煙味,還有就是勁道,有一股很強(qiáng)的回甘,新茶入口較苦澀,。
下關(guān)沱茶具有明目清心,提神養(yǎng)顏,抑菌治病之保健作用。在國外,人稱“減肥茶”、“美容茶’、“益壽茶”。 下關(guān)沱茶選用云南省臨滄、保山、思茅等30多個(gè)縣出產(chǎn)的名茶為原料,其初制工藝經(jīng)過人工揉制、機(jī)器壓緊數(shù)道工序而成,形如碗狀,造型優(yōu)美,色澤。
保山市普洱茶產(chǎn)區(qū)
勐海四個(gè)產(chǎn)茶區(qū):西雙版納產(chǎn)區(qū)、臨滄產(chǎn)區(qū)、普洱產(chǎn)區(qū)、保山產(chǎn)區(qū)。由于地理環(huán)境的不同,四地所產(chǎn)茶葉的口感、滋味也不同,行業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為,苦底茶勝于澀底茶,苦底澀底勝過淡底茶,而大體上四個(gè)產(chǎn)區(qū)的基本特點(diǎn)就是勐???、臨滄澀、思茅淡,保山產(chǎn)量低。
1西雙版納產(chǎn)區(qū),自古以來,西雙版納茶區(qū)就是云南普洱茶最核心產(chǎn)區(qū)。知名的普洱茶品牌大都出自西雙版納,良好的地質(zhì)環(huán)境和生長條件,非常適合茶樹的生產(chǎn)西雙版納茶區(qū)主要有勐海和勐臘兩大普洱茶茶區(qū)。
2.臨滄產(chǎn)區(qū),臨滄是普洱茶重要產(chǎn)區(qū)之一,地理環(huán)境特殊,氣候溫和,光照充足,低緯度、高海拔,水資源豐富,非常適宜茶樹的生長。茶園多處于深山密林中,健康天然純度高,生茶的茶葉品質(zhì)優(yōu)良,總體特征是“湯甜水柔”。
3.普洱(思茅)產(chǎn)區(qū),這一茶區(qū)過去叫思茅地區(qū),現(xiàn)在改名叫普洱市。思茅的茶,大體上是比較淡的,小清新一枚。這可能源自于思茅上個(gè)世紀(jì)大規(guī)模的大葉種綠茶化,包括砍大樹、古樹,擴(kuò)大臺(tái)地,引進(jìn)中小葉種有關(guān)系。
4.保山產(chǎn)區(qū),保山茶區(qū)做為普洱茶四大產(chǎn)區(qū)之一,在國內(nèi)各個(gè)權(quán)威媒體鮮有介紹,有介紹也是只言片語。保山茶區(qū)慢慢被邊緣化了。
云南保山茶特點(diǎn)
他的茶濃香味特別濃郁,特別好喝
云南保山茶區(qū)介紹
一、版納茶區(qū):
西雙版納茶區(qū)成名較早,因此名氣大,在明、清時(shí)期就已經(jīng)榮升為普洱茶的主產(chǎn)區(qū)。這是其他茶區(qū)不能比擬的。西雙版納屬亞熱帶氣候,既無酷暑也無嚴(yán)寒,具有充足的日照,加上相對(duì)較高的濕度,豐富的降雨和較高的有機(jī)質(zhì)含量,非常適合茶樹的生長。
二、思茅(普洱)茶區(qū):歷史悠久
“茶,出銀生城界諸山,散收無采造,蒙舍蠻以椒、姜、桂、和烹而飲之”這是唐人樊綽《蠻書》中的記載,其中銀生城就是現(xiàn)在的思茅。有大量數(shù)據(jù)表明思茅茶區(qū)歷史悠久,比如景谷地區(qū)曾發(fā)現(xiàn)3540萬年前的寬葉木蘭化石;再比如鎮(zhèn)沅哀牢山千家寨2700年的野生茶樹王;過渡型的邦崴茶樹王等等都可證明。
三、臨滄茶區(qū):茶葉產(chǎn)量最大
臨滄茶區(qū)位于云南的西南部,目前是云南茶園總面積最大的茶葉生產(chǎn)區(qū)。臨滄茶區(qū)曾為下關(guān)茶廠、原來的昆明茶廠、勐海茶廠提供了大量優(yōu)質(zhì)茶葉。目前臨滄茶區(qū)總共的茶園總面積約130萬畝左右,它是四大主產(chǎn)茶區(qū)產(chǎn)量最的。
四、保山茶區(qū):上升空間大
保山地區(qū)之前屬于瀾滄江流域,如今已不屬于瀾滄江流域了。保山茶區(qū)曬青毛茶也普遍不受重視,但相對(duì)于西雙版納、思茅、臨滄茶區(qū)知名的茶山已經(jīng)被過度采摘的情況,這一茶區(qū)的茶質(zhì)有著相當(dāng)大的競爭力。
保山的茶葉有哪些品種
云南鎮(zhèn)江是兩個(gè)地方名,不是茶的品種。
云南有滇紅茶,產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。產(chǎn)地的境內(nèi)群峰起伏,平均海拔1000米以上。屬亞熱帶氣候,年均氣溫18~22℃,年積溫6000℃以上,晝夜溫差懸殊,年降水量1200~1700毫米,有“晴時(shí)早晚遍地霧,陰雨成天滿山云”的氣候特征。其地森林茂密,落葉枯草形成深厚的腐殖層,土壤肥沃,致使茶樹高大,芽壯葉肥,著生茂密白毫,即使長至5~6片葉,仍質(zhì)軟而嫩,尤以茶葉的多酚類化合物、生物堿等成分含量,居中國茶葉之首。
保山茶區(qū)有哪些茶山
騰沖屬于保山茶區(qū)。
普洱茶產(chǎn)地為云南省的西雙版納傣族自治州、普洱市、臨滄市、保山市等地,主要產(chǎn)自滇西、滇西南,瀾滄江的流域,人們將其歸整,劃定為四大主產(chǎn)區(qū)(自北向南),即保山茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū)、版納茶區(qū)。
同其它三大茶區(qū)相比,保山茶區(qū)所處位置的緯度最高、平均海拔最高、氣溫最低、日照最少,降水量最少,所以當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的曬青毛茶,一直普遍不受茶友的重視。
騰沖縣茶區(qū):騰沖市茶樹品種資源豐富,主要分布在芒棒鎮(zhèn)、蒲川鄉(xiāng)、團(tuán)田鄉(xiāng)等高黎山沿線,被茶葉專家譽(yù)為“品種資源寶庫”。
騰沖縣(市)屬熱帶季風(fēng)氣候,年平均氣溫14.9℃,年降雨量1400~1700毫米,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑。森林覆蓋率高達(dá)70.7%,在這種自然環(huán)境下,騰沖茶區(qū)的茶葉,具有獨(dú)特的口感。
保山古樹茶分布圖
第一名 勐海茶葉有限責(zé)任公司 “大益”牌普洱茶生肖茶(西雙版納)
第二名 昆明七彩云南慶灃祥茶葉股份有限公司 “慶灃祥”牌正山古樹普洱茶(生茶)
第三名 云南雙江勐庫茶葉有限責(zé)任公司 “勐庫”牌普洱茶——博君熟茶(臨滄)
第四名 普洱瀾滄古茶股份有限公司 “巖冷”牌0081大餅(普洱)
第五名 騰沖市高黎貢山生態(tài)茶葉有限責(zé)任公司 “高黎貢”山牌有機(jī)普洱茶(保山)
第六名 普洱祖祥高山茶園有限公司 “無量翠環(huán)”牌有機(jī)綠茶(普洱)
第七名 勐海陳升茶葉有限公司 陳升號(hào)牌霸王青餅(西雙版納)
第八名 云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司 “松鶴延年”牌下關(guān)特沱沱茶(大理)
第九名 云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶葉有限公司 “八角亭”牌宮廷普洱熟茶(西雙版納)
第十名 云南龍生茶葉股份有限公司 “龍生牌”普洱茶(普洱)
保山的茶葉
云南名茶重點(diǎn)四個(gè)字:看、觀、品、識(shí)
如何辨別普洱茶的好壞?
1、看干茶
優(yōu)質(zhì)的普洱茶,干茶香氣豐富多變(菌子干香、中藥香、干桂圓香、干霉香等)。不管是生普還是熟普,都是條索完整、清晰、無異味的。
生普一般呈青綠色、墨綠色,熟普呈紅褐色、棕色,5年以上的熟普黑中泛紅,可以成為老茶。在其他條件相同的情況下,通常顏色越純正,時(shí)間存放越久,香味就越濃郁,品質(zhì)越好。
2、觀湯色
觀茶湯的重點(diǎn)是:看湯色是否明亮、無渾濁。優(yōu)質(zhì)生普茶湯一般呈明黃色,熟普的茶湯紅濃明亮。
品質(zhì)不好的普洱茶湯可能會(huì)有渾濁、不明亮的狀況,有的甚至發(fā)黑、發(fā)烏。
3、品滋味
生普茶湯清香,口感較為強(qiáng)烈,茶氣足,苦中帶澀,但卻回甘快而明顯。如果苦澀感一直散不去,那品質(zhì)肯定不行。
熟普基本無苦澀感,入口醇厚、綿軟、生津自然。新茶有清香味,老茶有獨(dú)特的陳味。
4、識(shí)茶底
生普茶底以黃綠色為主,柔韌有彈性,有條有形。熟普茶底以棕褐色為主,因?yàn)楣に嚨脑?,葉底一般比較瑣碎。
有人說:三分茶七分泡,也有的說:三分茶七分水,其實(shí)茶的口感與沖泡技巧、泡茶用水都是有很大關(guān)系的。
保山茶山分布圖
關(guān)于云南茶樹主要分布,主要有普洱茶區(qū)、臨滄茶區(qū)和版納茶區(qū)。版納茶區(qū)包括易武茶區(qū)和勐海茶區(qū)。非核心產(chǎn)區(qū)的保山、大理、德宏、文山等地區(qū)不列入核心產(chǎn)區(qū)。
一、易武茶區(qū)(柔)
此區(qū)域以易武茶最為出名,產(chǎn)量也最大,并且茶性類似,都是以“香揚(yáng)水柔”見長。
二、勐海茶區(qū)(剛)
勐海區(qū)位于瀾滄江西以南,包括勐??h的南糯山、布朗山、勐宋,巴達(dá)、賀開等茶山。此產(chǎn)區(qū)的茶葉較其他產(chǎn)區(qū)更為勁道,當(dāng)屬“剛”。
三、臨滄茶區(qū)
此產(chǎn)區(qū)位于瀾滄江西以北,主要包括臨滄市的勐庫茶區(qū)(即冰島所在茶山)、邦東茶區(qū)等,此產(chǎn)區(qū)茶葉最大的特點(diǎn)是甜中帶青澀,“秀”于林。
臨滄也是世界滇紅之鄉(xiāng),著名的滇紅茶主要產(chǎn)地就是臨滄鳳慶。
四、普洱(思茅)茶區(qū)
普洱市原名思茅市,2007年更名為普洱市。此產(chǎn)區(qū)位于瀾滄江東以北,普洱在清朝雍正年間就是普洱茶最大的集散地之一,當(dāng)時(shí)的中央政府在此地設(shè)立了普洱府以方便管轄。據(jù)考證,這里有著1300多年的種茶歷史,因此有茶樹自然博物館的美譽(yù)。
保山市產(chǎn)茶區(qū)
云貴高原的滇紅茶,一種獨(dú)具特色的茶葉。
云南滇紅茶的歷史僅僅只有六十多年,當(dāng)在1939年當(dāng)時(shí)因?yàn)槠铋T的淪陷,中國茶葉公司來到云南鳳慶發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)氐乩項(xiàng)l件的優(yōu)勢很適合生產(chǎn)種植茶葉,于是首先實(shí)驗(yàn)并成功的研制出了首批云紅,當(dāng)時(shí)稱為云紅后來才改為滇紅
滇紅茶產(chǎn)地地理位置
滇紅茶產(chǎn)于云南省南部的臨滄,保山,鳳慶,西雙版納,思茅、德宏等地。
滇紅茶生長環(huán)境
產(chǎn)地的境內(nèi)群峰起伏,平均海拔1000米以上。屬亞熱帶氣候,年均氣溫18~22℃,年積溫6000℃以上,晝夜溫差懸殊。年平均降水量1200~1700毫米,有“晴時(shí)早晚遍地霧,陰雨成天滿山云”的氣候特征。
其地森林茂密,落葉枯草形成深厚的腐殖層,土壤肥沃,致使茶樹高大,芽壯葉肥,著生茂密白毫,即使長至5~6片葉,仍質(zhì)軟而嫩,尤以茶葉的多酚類化合物、生物堿等成分含量,居中國茶葉之首。金絲滇紅是滇紅中的極品。
云南省并沒有四季之分,與江南地區(qū)的二十四節(jié)氣區(qū)分有天壤之別。每年十月底至次年五月受伊朗印巴地區(qū)和沙漠地區(qū)氣流影響,日照充足、空氣干燥、降雨偏少,為明顯旱季。六月至十月初受赤道海洋西南季風(fēng)和熱帶海洋東南季風(fēng)影響,溫度高濕氣重,降雨日多且量大,為明顯雨季。年平均溫度攝氏17—22度,年平均降雨量1200—2000毫米之間,相對(duì)濕度在80%以上。土壤為磚紅壤與赤紅壤為主,PH值4.5—5.5之間,疏松腐質(zhì)土深厚,有機(jī)含量特高,特別適合紅茶的生長。
云南地處中國西南邊陲,地理位置在東經(jīng)97o—106o,北緯21o9′—29o15′之間。主產(chǎn)茶區(qū)基本上分布在橫貫東西的北緯23o27′附近。這條在北回歸線附近不超過3o的緯度范圍內(nèi),被科學(xué)家稱為“生物優(yōu)生地帶”。全省128個(gè)縣有120個(gè)縣產(chǎn)茶,23個(gè)重點(diǎn)茶產(chǎn)縣的海拔高度,均在1000—2000米之間。云南有雨熱同季和干涼同季的氣候特點(diǎn),全年平均氣溫保持在15o—18℃之間,晝夜溫差平均超過10℃以上。從3月初到11月底,一年可采9個(gè)月的茶葉。
云南六山五水構(gòu)成山嶺縱橫,河谷淵深,錯(cuò)綜復(fù)雜的地形地貌,這種帚形地系、水系,使云南西北高東南低,即可抵擋西北大陸性氣候的入侵,又可接受來自印度洋、太平洋溫暖季風(fēng),隨地形產(chǎn)生溫度水平、垂直的變化,形成獨(dú)特的高原氣候和山地氣候。茶區(qū)山巒起伏,云霧繚繞,溪澗穿織,雨量充沛,土壤肥沃,多紅黃壤土,腐殖質(zhì)豐富,具有得天獨(dú)厚的茶葉生產(chǎn)的自然條件。
按地理位置,云南劃分為滇西、滇南、滇東北三個(gè)茶區(qū)。滇紅產(chǎn)于滇西、滇南兩個(gè)自然區(qū)。滇西茶區(qū),包括臨滄、保山、德宏、大理四個(gè)州(地區(qū)),種茶面積占全省的52.2%,產(chǎn)量占全省總產(chǎn)的65.5%,系滇紅的主產(chǎn)區(qū),其中風(fēng)慶、云縣、雙江、臨滄、昌寧等縣,占滇紅產(chǎn)量的90%以上。
滇南茶區(qū),是茶葉發(fā)源地,含思茅、西雙版納、文山、紅河四個(gè)州(地區(qū)),面積占全省的32.7%,產(chǎn)量占全省的30.8%,滇紅產(chǎn)于西雙版納和景洪、普文等地。
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