普洱茶按外觀形態(tài)分為

普洱茶的種類眾多，有餅茶、散茶、沱茶、磚茶、金瓜貢茶、香菇緊茶、柱茶、鐵餅、小金沱、老茶頭等，其次，根據(jù)形態(tài)的不同，分為散茶、緊壓茶；根據(jù)工藝的不同分為生茶、熟茶；根據(jù)茶樹樹齡的不同，分為喬木、灌木；根據(jù)山頭不同，分為冰島、老班章、昔歸、蠻磚、老曼峨、景邁、革登。

普洱茶外觀描述

普洱茶磚是普洱茶的一種形狀，便于放置和節(jié)省位置。 歷史上有458克磚。 普洱茶包裝紙平面設(shè)計尺寸(357g)直徑一般在17.5cm~19cm之間，一般設(shè)計為19cm。 棉紙尺寸為45厘米*45厘米，內(nèi)部飛行平面設(shè)計尺寸外包裝(一提)平面設(shè)計尺寸。 內(nèi)部飛行的大小是：4厘米*4厘米或4厘米*6厘米沒有國家標準，每個設(shè)計的市場也是現(xiàn)成的。

根據(jù)不同地區(qū)的磚茶形狀，它有一個方形和一個長方形的磚，重100克，250克，400克。

普洱茶按照外形可以分幾種

一、依制法分類法

　　生茶：是指茶菁摘采后，以自然方式發(fā)酵的茶品。生茶含有果戮、丹寧酸等成分，茶性刺激，放置多年后，茶性才會轉(zhuǎn)為溫和。好的普洱茶通常是以此種制法制成，并利用時間與空間的延伸，產(chǎn)生越陳越香的效果。

　　熟茶：是指在現(xiàn)代科學(xué)基礎(chǔ)上，利用人工陳化工藝，通過調(diào)配合適的溫度、濕度，加速茶葉的發(fā)酵過程，使茶性變得溫和、茶味得到改變。

　　二、依存放方式分類法

　　干倉普洱茶：是指將茶葉存放在干凈通風(fēng)的倉庫，使茶葉自然發(fā)酵陳化，具有樟樹香。如果經(jīng)過自然陳放10—20年并妥善保存，就能越陳越香，成為珍品。

　　濕倉普洱茶：是指將茶葉存放在地下室、地窖等較濕熱不通風(fēng)的地方，加快其發(fā)酵的速度。由于茶葉內(nèi)含物破壞較多，喝起來常有泥味或霉味。所謂“濕倉”，是指投機者將年份比較短的普洱茶成品陳置于濕度甚高的環(huán)境中，利用高濕度或潑水，使新茶快速陳變，外觀；上可偽充陳年茶以應(yīng)市。用這種方法催化、加工出來的茶品容易產(chǎn)生霉變，而且禁不住高溫沖泡，更對人體健康不利。

　　三、依外形分類法

　　餅茶：扁平圓盤狀，其中七子餅每塊凈重357g，每7個為一筒，每筒重2500g故名“七子餅”。

　　沱茶：形狀跟飯碗一般大小，每個凈重100g、250g，現(xiàn)在還有迷你小沱茶，每個凈重2g-5g

　　磚茶：是長方形或正方形的，以250g-1000g居多，制成這種形狀主要是為了便于運送。

　　金瓜貢茶：壓制成大小不等的半瓜形，從100g到數(shù)千克均有。

　　千兩茶：壓制成大小不等的緊壓條型，每條茶條重量都比較重(最小的條茶都有50kg左右)。

　　散茶：指制茶過程中未經(jīng)過緊壓成型，茶葉狀為散條型的普洱茶。散茶有用整張茶葉制成的條索粗壯肥大的葉片茶，也有用芽尖部分制成的細小條狀的芽尖茶。

　　四、普洱茶依樹種分類

　　喬木：主要采喬木樹葉作茶菁，葉片較大，古稱大葉茶。

　　灌木：主要采灌木樹葉作茶菁，葉片較小，也就是一般看到的矮茶樹種，稱為小葉茶。

普洱茶按外觀形態(tài)分為什么

在現(xiàn)行普洱茶的國家標準定義（GB/T 22111-2008）中解釋：普洱茶是在一定地理標志保護范圍內(nèi)，以云南大葉種曬青毛茶為原料，并在地理標志保護范圍內(nèi)采用特定加工工藝制成，獨具一定品質(zhì)特征的茶葉。

普洱茶按加工工藝及品質(zhì)特征分為普洱茶（生茶）、普洱茶（熟茶）兩種類型。按外觀形態(tài)分普洱散茶、普洱緊壓茶。

云南普洱茶的原料是云南大葉種曬青毛茶，曬青毛茶緊壓之后就是普洱茶（緊壓茶）生茶，曬青毛茶渥堆發(fā)酵之后就是普洱茶熟茶散茶，熟散茶緊壓之后就是普洱茶（緊壓茶）熟茶。普洱熟散茶按等級劃分，特級、一級到十級共11個等級。

普洱茶的形制有很多，常見的就是餅、沱、磚，比如歷史有名的“號級餅”、“印級餅”、“七子餅”，7581磚茶，下關(guān)沱茶。另外還有茶柱、竹筒茶、小沱茶、金瓜貢茶、等等。

從普洱茶的產(chǎn)區(qū)來講主要有三大產(chǎn)區(qū)，臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū)和版納茶區(qū)。臨滄茶區(qū)以勐庫茶、冰島茶、昔歸茶出名；普洱茶區(qū)有景邁茶、景谷茶、邦崴茶出名；版納茶區(qū)有班章茶和易武等古六大茶山。

從存放環(huán)境和條件來講，分為干倉普洱和濕倉普洱。

從存放時間來講，普洱茶分新茶和老茶。1-3年的普洱茶，一般稱為新茶，3-5年的普洱茶稱為舊茶，10年以上的普洱茶可以稱為老茶。普洱茶人當中流傳著一句話叫喝熟茶，存新茶，品老茶。

普洱茶按其外觀形態(tài)分為普洱散茶和普洱緊壓茶

按其加工工藝及品質(zhì)特征,普洱茶分為普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)兩用類型,按外觀形狀分為普洱茶(熟茶)散茶、普洱茶(生茶、熟茶)緊壓茶。生茶餅也是緊壓茶。

普洱茶的形態(tài)

普洱龍珠茶大多是生普，一般是經(jīng)過純手工壓制，制作成一顆顆像龍珠一樣的樣子，當然啦熟普也是可以壓成龍珠的樣子。萊垍頭條

普洱茶中各種生茶的形態(tài)垍頭條萊

普洱茶中的生茶多呈散茶，一般為了方便運輸和保存才會壓制成各種形態(tài)。像緊壓茶中的石磨餅茶，沱茶，磚茶，但是大多都是壓制成餅狀的，因為方便包裝，而且形態(tài)也會更美觀。萊垍頭條

生茶才是普洱茶中之最萊垍頭條

很多人對普洱茶中的“生茶”和“熟茶”概念比較模糊，甚至有的人喝過普洱茶后都不知道是生是熟。其實普洱茶剛加工好后的成品就是“曬青毛茶”，就是我們說的散生普。萊垍頭條

熟茶的文化是七八十年代的一種衍生，是從陳年陳茶里面衍生出來的，生普洱茶存放3年以上轉(zhuǎn)化的好的話就可稱之為陳茶，那么轉(zhuǎn)化又是一個什么概念呢？頭條萊垍

轉(zhuǎn)化就是普洱生茶自身的一種特性，普洱茶因為含有多種酶，跟空氣接觸后會發(fā)生緩慢的自然發(fā)酵，發(fā)酵到一定時間和程度，會褪去生茶原有的苦澀味，呈現(xiàn)出一種甘甜味，就是變了一種口味，人們也以存放時間久遠和轉(zhuǎn)化程度來定位生普的價值。萊垍頭條

到后面陳茶的量因為受時間限制而提不上來，人們才找到現(xiàn)代的加工工藝，采用渥堆發(fā)酵來人工催熟生普，使得生普能快速的轉(zhuǎn)化到陳年普洱茶的效果。但是人工催熟的茶真正意義上不屬于陳茶，只屬于我們現(xiàn)在說的熟茶，它跟自然轉(zhuǎn)化的陳茶還是有區(qū)別的！萊垍頭條

普洱茶的類型按照外觀形態(tài)可分為

珠形是用于表述茶葉的圓結(jié)，形似珍珠，多見于綠茶。茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶（青茶）、黃茶、白茶、普洱茶、拼配茶等種類。其外觀形態(tài)各異。對于茶葉的外形養(yǎng)，專業(yè)術(shù)語有顯毫、勻齊、細嫩、緊秀、緊結(jié)、渾圓、圓結(jié)、挺秀等。

歷代文士對茶的描述更是妙筆生花，形容茶的顏色、形狀之美為“新茗綠如煙”“天上小團月”“眼想青芽鼻想香”等。

普洱茶的形態(tài)特征

這些茶叫茶梗（本身就是茶樹的嫩枝），要加長泡茶時間。

其茶味與茶葉泡出的茶有一定的區(qū)別，仔細分辨會有不一樣的感覺。

普洱茶與六堡茶都可以用茶梗與茶籽殼來泡茶。

不過建議新喝茶的朋友，還是先選擇茶葉來泡。

一般找茶梗與茶籽殼來泡茶的人，都是骨灰級的人物。

（沒錢買靚茶，買點茶梗來泡的除外，茶梗一般比茶葉便宜很多。

）

普洱茶的形狀特征

普洱茶晶是采用云南大葉普洱茶，紅景天、山藥等為主要原材料，運用現(xiàn)代生物技術(shù)加工而成，其中云南大葉普洱茶是自然發(fā)酵10年以上普洱熟茶，再經(jīng)二次高溫發(fā)酵，再低溫壓榨淬取而成的茶晶。每100克普洱茶只可制得5克普洱茶晶，品質(zhì)極為精貴。而且發(fā)酵中的各項技術(shù)指標和參數(shù)標準可控、安全潔凈，更是通過優(yōu)化微生物群落，培養(yǎng)有益復(fù)合菌群，實現(xiàn)了人體有益成分普洱因子（兒茶素、茶多酚、茶多糖、茶酵素、咖啡堿以及微量元素等）的科學(xué)配比，起到調(diào)節(jié)人體因飲食引起的代謝異常問題，排油排毒通便，促進微循環(huán)，自然平衡體內(nèi)機能，從而達到讓女人重獲苗條、健康和美麗的效果。

　　普洱茶晶其形態(tài)黑褐色，顆粒狀，有光澤，易溶于水，因其工藝過程，還帶特殊的咖啡香味。