黃山毛峰茶葉是綠茶嗎

這個問題有點意思，我來告訴您。

1、首先“1875”這個數(shù)字的意思是指的1875年，根據(jù)歷史典故傳說記載，1875年光緒年間，當時謝裕泰茶行成立，在黃山湯口一帶，用清明左右的葉子制作成綠茶成為毛峰，并且?guī)У缴虾ｄN售。英國茶商大為稱贊，并且在上海收到歡迎。所以1875年代表的是黃山毛峰的創(chuàng)造年份。這個在當?shù)睾芏喟b生產(chǎn)商，以及茶葉企業(yè)都會打上這個數(shù)字。

2、至于黃山毛峰的價格，其實相差很大，從明前特級（1-3等）、一級，二級，三級是國標。

黃山毛峰是綠茶嗎?

是的。

綠茶是未經(jīng)發(fā)酵，直接殺青，制作而成的茶，保留了鮮葉的天然物質，屬于鮮活性茶類。從婺源毛尖的品質不難看出，干茶具有綠茶獨特的“色、香、味、形”特點，婺源毛尖是綠茶中的名優(yōu)茶類。

黃山毛峰是不是紅茶

黃山毛峰是綠茶！

正宗的黃山毛峰起源于清光緒年間（1875年前后），迄今已有100多年歷史。當時有位歙縣茶商（現(xiàn)徽州區(qū)）謝正安（字靜和）．開辦了謝裕大茶莊，為了適合嗜茶者的需求，清明前后，親自率人到充川、湯口等高山名園選采肥嫩芽葉，經(jīng)過“下鍋炒、輕滾轉、焙毛坯、復毛烘”工藝，精心制成別有風味的優(yōu)質茶，由于白毫披身，芽尖似峰，取名“毛峰”．后冠以地名為“黃山毛峰”。關于黃山毛峰的銷售有兩種說法，一曰：銷往關東，博得飲者酷愛，后來還窨制成花茶運銷東北、華北十分暢銷；二曰：銷往上海，被英國茶商試壺后“名震歐洲四、五載”，從此，黃山毛峰遂名天下。

黃山毛峰茶葉是綠茶嗎還是黃茶

黃山毛峰屬于綠茶，產(chǎn)于安徽省黃山徽州一帶，所以又被稱之為徽茶。該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉（俗稱黃金片），也正是因為其白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，所以才取名為黃山毛峰。

黃山毛峰茶葉是綠茶嗎?

黃山毛峰屬于綠茶，是中國十大名茶之一。產(chǎn)于安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。

由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨，選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉（俗稱黃金片）。入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。

黃山毛峰是綠茶還是紅茶茶類

大紅袍是紅茶，是經(jīng)過發(fā)酵制成的，黃山毛峰是綠茶，是直接經(jīng)過殺青烘干制作而成的嚴重茶葉的胃口不一樣，我認為黃山毛峰比大紅袍好喝，黃山毛峰一般取自于茶葉的新生，茶很小，而大紅袍是茶葉中的大葉子制成的，比較容易得容易采摘加工黃山，毛峰和大紅袍都是我國重要的茶葉精品

黃山毛峰茶是綠茶嗎?

從你的描述是綠茶。我家是安徽徽州黃山一帶的，自己有茶園，生產(chǎn)黃山毛峰，屬于高山云霧茶，綠茶是寒性的，具有減肥防輻射等功能。希望我得回答對你有幫助。順便給你介紹下我在淘寶的店，去淘寶搜索yoho1984或者店鋪“徽州人家-新安江源頭”就能找到我，都是我?guī)透改纲u自家生產(chǎn)的土特產(chǎn)。最后祝你身體健康胃口好。

黃山毛峰是白茶嗎是綠茶嗎

是的,安吉白茶分鳳型和龍形,鳳型白茶就是市場上常說的白茶毛峰。補充：茶，屬于山茶科，為常綠灌木或小喬木植物，植株高達1-6米。茶樹喜歡濕潤的氣候，在中國長江流域以南地區(qū)廣泛栽培。茶樹葉子制成茶葉，泡水后使用。茶樹種植3年就可以采葉子。一般清明前后采摘長出4-5個葉的嫩芽，制作茶葉質量非常好，屬于珍品。廣泛流行于世界的保健飲品，起源于中國。中華茶文化博大精深，漢人飲茶已有幾千年的歷史。萊垍頭條

黃山毛峰茶葉是綠茶嗎還是紅茶

黃山毛峰屬于綠茶,是綠茶中的優(yōu)秀品種。

黃山毛峰與鐵觀音齊名，都是中國的傳統(tǒng)名茶，和鐵觀音也都是中國十大名茶之一，黃山毛峰歷史悠久，長期以來深受廣大茶友的喜歡，不但國內(nèi)的受眾很多，而且遠銷海外，在我國的業(yè)產(chǎn)業(yè)長期占據(jù)著重要的地位

黃山毛峰除了安徽省黃山風景區(qū)(徽州)一帶大量種植，黃山風景區(qū)境內(nèi)海撥700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊橋庵、慈光閣一帶為特級黃山毛峰的主產(chǎn)地。

黃山毛峰分六個等級：黃山毛峰分特級一等、特級二等、特級三等和一、二、三級。黃山毛峰等級極為講究。特級的黃山毛峰，以一芽一葉、二葉初展的新梢的鮮葉制成品質優(yōu)良，白毫顯，分量重。一至三級黃山毛峰的鮮葉采摘標準為一芽一葉，一芽二葉初展和一芽二、三葉初展。

特級黃山毛峰形似雀舌，白毫顯露，色似象牙，魚葉金黃。沖泡后，湯色清澈，滋味鮮濃、醇厚、甘甜，葉底嫩黃，肥壯成朵。其中“魚葉金黃”和“色似象牙”是特級黃山毛峰外形與其他毛峰不同的兩大明顯特征。

黃山毛峰是綠茶嘛

1、產(chǎn)地的區(qū)別

雪芽盛產(chǎn)于四川峨眉山海拔800-1200米處，常年云霧空蒙的赤城峰、白巖峰、玉女峰、天池峰、競月峰下和萬年寺一帶。產(chǎn)地多為茶樹和森林共生的生態(tài)環(huán)境。

毛峰產(chǎn)自四川省雅安市雨城區(qū)鳳鳴鄉(xiāng)，雅安地區(qū)四川盆地西部邊緣，與西藏高原東麓接壤受西藏高原和雅安環(huán)山地形的影響，雨水充沛，煙雨蒙蒙，濕熱同季，為茶葉良好品質的形成，提供了優(yōu)越的地理條件。

2、工藝的區(qū)別

雪芽通過堆放、殺青、攤涼、理條整形、提香等工藝制成，工藝中多為綠茶的傳統(tǒng)工藝，但提香確是雪芽茶的獨有工藝，鍋溫要調至380度左右。茶芽入鍋后，翻動要迅速，翻摟的動作極快，如果控制不好，容易產(chǎn)生苦焦味；火候不到，容易有青味。

毛峰采取烘炒結合的工藝，炒、揉、烘交替，揚烘青之長，避炒青之短，研究成獨具一格的毛峰制作技術。整個炒制過程分為三炒、三揉、四烘、一整形共十一道工序。

3、品質的區(qū)別

雪芽茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點，泡之香氣清香馥郁，色澤嫩綠油潤，湯色嫩綠明亮，口感清醇淡雅，葉底嫩綠均勻。

毛峰成品條索緊卷，嫩綠油潤，銀芽秀麗，白毫顯露，香氣鮮潔，滋味濃爽，湯色微黃而碧，葉底嫩綠勻整。