建盞可以直接放茶葉泡茶嗎

用建盞喝茶對身體沒有害，有好處。

建盞具有養(yǎng)生保健的功能，因為建盞在胎釉中含有二氧化硅、三氧化二鋁、三氧化二鐵、氧化鈣等化學(xué)成分，所以建盞的高含鐵量在使用過程中能不斷的釋放二價鐵離子，又能吸附水中的氯離子，很容易被人體吸收，從而增加血紅蛋白的載體及紅細(xì)胞的功能執(zhí)行。

常用建盞喝茶的朋友都知道，茶水質(zhì)會變得柔軟甘甜無比，起到了活水軟水順口的功效，故用建盞品茗和用鐵壺煮水、用銀壺煮水，皆具有異曲同工之功效。

建盞可以用茶水泡養(yǎng)嗎

不能。主要就以巖茶養(yǎng)，雖然建盞有釉層，但養(yǎng)盞主要就是使杯里的鐵發(fā)生變化，不同的茶葉效果可能會有差異。鐵觀音茶,中國傳統(tǒng)名茶,屬于青茶類,是中國十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)。鐵觀音成茶品質(zhì)的好壞，主要基于兩個因素：

一是鮮葉的品質(zhì)；

二是制茶的技藝。

建盞能直接泡茶嗎

油滴建盞適合喝茶。因為油滴建盞直接泡茶。能夠讓他們中的茶多酚和茶素更多的激發(fā)出來，而且還能讓他們的茶湯更加的濃郁，而且附有一些特殊的味道，我們也能從中獲取更多的營養(yǎng)來讓我們補(bǔ)充人體日常所需的水分，所以我們需要在市面上購買一點(diǎn)。

建盞可以用茶葉煮嗎

周圍有很多喝普洱茶的朋友，現(xiàn)在都流行用建盞來喝茶，首先是建盞非常漂亮，其次建盞喝茶真的別有味道。

建盞

簡單給大家介紹一下建盞：

建盞產(chǎn)自建窯，“建窯”是我國著名的古窯之一，有大量遺址位于今福建省南平市建陽區(qū)各地（原屬建州甌寧縣），它的制品在宋代已負(fù)盛名，由于宋時崇尚斗茶之風(fēng)，故除了必需提供好的茶葉之外，還需要有適于斗茶所用的茶具。建州宋時已出產(chǎn)許多貢茶如建甌北苑貢茶、武夷山御茶，“建盞”又是當(dāng)時士大夫們都認(rèn)為是斗茶的珍品。

宋代的文人墨客就有一些名句來秒頌它。例如“兔毫紫甌新”、“忽驚午盞免毫斑”、“建安瓷盌鷓鴣斑”、“松風(fēng)鳴雷兔毫霜”、“鷓鴣碗面云縈字，兔毫甌心雪作泓”、“鷓鴣斑中吸春露”等。

建陽建盞是漢族傳統(tǒng)名瓷。為宋朝茶具。都用正燒，故口沿釉層較薄，而器內(nèi)底聚釉較厚；外壁往往施半釉，以避免在燒窯中底部產(chǎn)生粘窯；由于釉在高溫中易流動，故有掛釉現(xiàn)象，俗稱“釉淚”、“釉滴珠”。所以用建盞喝茶不但沒有害而且好處頗多呢！

建盞可以直接放茶葉泡茶嗎為什么

3天，

保養(yǎng)建盞的幾點(diǎn)建議:

1、及時清潔。有的盞友認(rèn)為，使用建盞喝完茶不洗，或者直接把盞放在茶湯里泡著，這樣會比較容易出彩，其實長此以往只會“傷害”盞。此“懶人養(yǎng)盞”法日積月累下來，不僅盞釉面愈發(fā)干澀，灰暗，晶體也逐漸暗淡。所以武夷建盞提醒盞友們：每次喝完茶及時清洗干凈，最好用專用的茶巾擦拭，晾干。

建盞能不能用來喝茶

建盞其實并不適合喝茶。

建盞其實是拿來點(diǎn)茶的，點(diǎn)茶類似于現(xiàn)在日本茶道的打抹茶，要把茶湯打成白色，這樣黑色的建盞才能跟白色的茶泡沫形成顏色反差，按照古法，中國的點(diǎn)茶，還要在打好的茶上繪畫……所以點(diǎn)茶跟我們現(xiàn)在喝茶完全是兩種操作流程。一款茶，你拿建盞喝，跟你說改變水質(zhì)，這種問題實際影響的效果微乎其微，只是一種心理暗示而已。

建盞用茶水泡

1.茶湯入盞后，應(yīng)先拿起建盞輕輕晃動，讓茶湯浸潤整個茶盞，這樣可以讓盞內(nèi)每一處都沾染茶色，更容易養(yǎng)出色澤均勻的茶盞。

2.每一次使用完建盞之后，也一定要記得用清水清洗干凈，擦干后再放置到通風(fēng)處。

3.切勿將茶水與茶葉浸泡在盞中，須將冷茶水倒干凈并用熱水洗去殘湯，盡量保持使用中的建盞有溫度，也合乎衛(wèi)生。

4.喝完茶后不宜用涼水清洗，應(yīng)先用開水燙一遍，再拿去清洗即可。清洗完畢可以用柔軟的茶布擦，擦拭建盞的茶巾最好是專用的，且干燥的，不然會影響建盞的整體養(yǎng)護(hù)效果。

切記不能用細(xì)紗布來擦建盞，這樣會損傷建盞的表面，還會留下劃痕，晶體的光芒會逐漸消失。

5.切勿用洗潔精或任何化學(xué)物劑浸洗建盞，否則會把釉面出彩的效果洗擦掉，并使外表失去光澤，能注意這些細(xì)節(jié)也就能養(yǎng)出雅致如玉，光澤溫潤，案頭清供，則愈發(fā)彰顯其沉靜之美。

建盞可以直接放茶葉泡茶嗎有毒嗎

茶葉的味道包含了樹葉本身的清香，以及茶葉里的物質(zhì)的醇香，發(fā)酵程度較低的茶主要品嘗茶葉的清香，而發(fā)酵程度高的茶以茶水的醇香為主，發(fā)酵程度高的茶對沖泡的要求稍低，這類茶喝的是茶葉里的物質(zhì)，只要泡出了茶葉里的物質(zhì)，喝到的就是醇香的茶水，而輕發(fā)酵茶要品嘗茶葉的清香，要讓熱水和茶葉充分接觸。

建盞最不適合的種類就是綠茶，綠茶為代表的不發(fā)酵茶，品茶不僅要飲用茶水，還要觀察茶葉的舒展?fàn)顟B(tài)，喝綠茶的茶友常用的，大多是透明的玻璃杯，或者做工精致的白瓷杯，這類茶杯更適合觀察葉片狀態(tài)，而建盞是黑底的瓷器，適合觀賞本身的釉面紋路，不適合拿來觀賞葉片。

綠茶的沖泡很少用到蓋碗，而是直接在茶杯里沖泡，分為上投法、中投法和下投法，使用的茶杯也是細(xì)長的居多，這種形狀的茶杯可以讓茶葉鋪滿液面，這樣在倒水或者茶葉下沉?xí)r，茶葉和水充分接觸，充分地泡出茶葉里的物質(zhì)。建盞的形狀比較像碗，這個形狀也不適合泡綠茶。

茶葉直接放在建盞泡嗎

建盞喝茶的好處有恒溫儲熱，提升品鑒口感、具有軟化水質(zhì)的作用、具有一定的養(yǎng)生保健作用、具有很好的保鮮效果、修身養(yǎng)性，樂在其中。

1、恒溫儲熱，提升品鑒口感

建盞本身就具有恒溫儲熱，提升品鑒口感的作用，無論是平時喝酒、喝茶、喝咖啡一類的，都會讓盞內(nèi)所盛液體口感變得更加濃郁醇厚，而且還能夠起到保溫的作用，相比同樣的瓷器水溫降低的會更慢一些，所以用建盞無論是品茶還是品酒都更加的有韻味。

2、具有軟化水質(zhì)的作用

相信這個作用很多朋友都會比較清楚了，因為很多盞友都知道建盞具有這個功能。因為建盞含鐵量比較高，所以建盞在使用過程中能夠起到軟化水質(zhì)的作用，這也是很多愛茶人士普遍選用建盞的一個重要原因。

3、具有一定的養(yǎng)生保健作用

因為建盞的胎體是采用的鐵胎，所以在使用建盞的過程中建盞會不斷的釋放二價體離子給人體吸收，同時還可以吸附水中的氯離子，在使用建盞的過程中這些微量元素很容易被人體吸收進(jìn)入體內(nèi)，增強(qiáng)人體的體質(zhì)和免疫力。

而且長期使用建盞的朋友可以調(diào)節(jié)人體的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，能夠起到預(yù)防貧血、高血壓的作用，這也是很多有身份的人都普遍喜歡使用建盞的原因，因為畢竟同樣都是喝茶，為啥不選擇一個更有利于人體健康的器具呢，一舉兩得何樂而不為呢。

4、具有很好的保鮮效果

建盞因為相比較于普通的容器，他胎體更加堅硬所以相對來說比較耐泡一些，這也就讓建盞具備了很好的保險效果，能夠有效地防止所盛食物的變質(zhì)，這個也算是一個比較不錯的亮點(diǎn)。

5、修身養(yǎng)性，樂在其中

很多盞友都反饋給老劉的一個結(jié)果就是，自打自己入手建盞以后感覺對很多事情都多了一份耐心。建盞自宋代流傳自今，除了上面提到的這些作用，在使用建盞的過程中還可以去領(lǐng)略到古人養(yǎng)盞斗茶的那種樂趣，修身養(yǎng)性樂在其中。https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/f703738da9773912fa540035f7198618367ae270

建盞怎么喝茶直接投茶葉在建盞中?

1.建盞介紹

挑選個自己喜歡的建盞，首先需要基本了解建盞的本質(zhì)特征和必備特征，那就是鐵胎，要記住，無鐵胎，不建盞。鐵胎主要是用建陽水吉當(dāng)?shù)氐母哞F紅土當(dāng)原料的，含鐵量比其他

窯口都高。其他窯口多數(shù)用偏黃白色的高嶺土，這種土含鐵量很少，含鋁比較多，做出來的是瓷胎。鐵胎更重，耐火度、可塑性都不如瓷胎，瓷胎可以避開鐵胎才會有的變形開裂等問

題，建盞成品率低的原因之一就是因為這個。不是鐵胎，還要假裝鐵胎的事，在宋代就有了，給露胎部分涂化妝土，把白胎涂黑?，F(xiàn)代即使不抹專業(yè)化妝土，抹上調(diào)稀的釉水和調(diào)濃的

鐵紅水也可以，一燒過后表面很像鐵胎。判斷鐵胎，要根據(jù)顏色、質(zhì)地、聲音、密度等因素，比如白皙、細(xì)膩、輕薄的胎就顯然不是建盞，但鐵胎的顏色并不是只有深灰色，有的新盞

鐵胎因為氣氛偏氧化，會偏紅褐色；老盞還可能會因為土沁成為紅褐、黃褐色。這兩種情況，你要是敲開口沿微有毫絲的建盞標(biāo)本，里面都是深黑色的。

宋代建盞要燒成斑紋和釉色，胎和釉中的鐵必須共同參與，如果胎體含鐵量低，就很難燒出精品。現(xiàn)代改良型建盞多是在釉水里面添加一些氧化鐵，達(dá)到另外一種平衡，也能燒出

漂亮的斑紋。建陽水吉當(dāng)?shù)卦系暮F量都是很高的，所以本地師傅燒的盞，基本上不會有“偽鐵胎”的問題。建盞的斑紋屬于鐵系結(jié)晶釉，需要高溫、還原程序。并不是所有的窯變

釉都是鐵系結(jié)晶釉，比如鈞窯，就是銅為呈色劑的乳濁釉。還有露胎，是建盞的普遍特征，但不是絕對的。宋代建盞也有因為釉水的流動，全包釉的，絕大部分的建盞都會刻意露出一

截不施釉的部分，

現(xiàn)代的技術(shù)可以燒出滿釉盞，而且滿釉盞，要做到不粘窯是非常困難的，必須在的窯爐空間里找到合適的位置，放少數(shù)幾個建盞，精確控制溫度、保溫時間、還原劑量和頻率、上

釉的停止位置、釉的濃稠度，以及在釉桶里停留的時間，影響成品的因素很多，能夠燒成那都是珍品。

不管有沒有釉珠，都是正常的，只有釉珠流到盞底部，造成粘底了，那才算瑕疵。有的人喜歡，覺得有禪意，有的人不喜歡，覺得不對稱，這都得看自己的個人喜好。我認(rèn)為釉珠

是可遇不可求的，在1300度左右的高溫流釉的臨界點(diǎn)上控制不好就廢了，也可以說是釉淚，其實這是窯工之淚、欣喜之淚，也有朋友戲稱這是大鼻涕，破涕為笑。就像專業(yè)的車手漂移

，在汽車動力和車身慣性趨使下尋求輪胎抓地力的臨界平衡點(diǎn)，整不好就車毀人亡，這是代價極高的技術(shù)。還有一種是薄釉，比如宋代民窯的小斂口，釉水很濃稠，上釉速度很快，看

似隨意，多采用斜蕩釉的手法，釉層和露胎交界處，釉很薄。

2.建盞挑選

建盞的瑕疵一般有開裂、變形、粘板、起泡、鼓包、砂眼、跳釉、色澤不均勻等等，但這些基本都表現(xiàn)在宋代建盞文物的交流，新盞，特別是電窯的，有上述問題流入市面必有原因。

建盞的工藝特殊，釉面不會像青瓷、白瓷那樣平整光滑，所以，有些其他陶瓷認(rèn)為是瑕疵的，在建盞中又不屬于瑕疵，比如干口與針眼，也就是氣孔，是建盞都會有的，不管新的還是老

的，如果程度不嚴(yán)重，那就是合理現(xiàn)象，區(qū)別只在于多少、大小而已。此外，開片、不對稱的流釉也是正常的，有的甚至是加分項。由于建盞的工藝特點(diǎn)是施厚釉、口沿朝上仰燒，釉水

在高溫中會向下流動，因此口沿釉容易燒干，會偏薄。建盞多少都會有干口，很難避免，?；瘜邮菬M的，少許干口是屬于正?，F(xiàn)象的。如果干口沒有占太多面積，就不屬于瑕疵，但如

果干口太過了，面積太大，就已經(jīng)破壞了釉面的完整性，也容易讓沒有玻化保護(hù)的地方在使用過程中產(chǎn)生銹漬腐蝕，則不宜挑選。宋代的建盞，就有不少干口很窄的。雖然干口不能徹底

消除，但如今的技術(shù)做到減少干口范圍，也并不太難。對于干口，要理性看待，追求零干口，恐怕無盞可買。畢竟所有精彩的結(jié)晶，都是這特殊的工藝才能燒成。如果要追求完全無干口，

那也就失去了各種絕美的油滴、兔毫、曜變的可能。比如有喜歡烏金釉面的，這烏金釉面本是神秘黑，有少許的干口、茶末和金點(diǎn)表現(xiàn)，甚至有隱毫或金屬光的表現(xiàn)。如果你只要漆黑如

墨、全盞鏡面的效果，其他都不要，那么有一種可以滿足你，中溫?zé)频暮谏?，它可以連氣孔都沒有，但就不是建盞了。柴燒難，電窯也不容易。如果遇到干口明顯，其他優(yōu)點(diǎn)也很明

顯的建盞，那就用金、銀、黃銅等金屬扣邊，就可以直接使用、收藏。這既能解決干口的影響，又不會錯失宋人的寶貴遺產(chǎn)，而且這也是兩種唐宋文化的完美結(jié)合。

其實用建盞喝茶并沒有具體的指向性，只要是自己喜歡的茶，都可以用建盞喝。如果胃不好，就少喝綠茶，建議紅茶，如果口味較重，可以喝武夷巖茶， 需要清熱降火可以喝白茶。不管是哪一種茶，茶湯在建盞里都有其玄妙之美。白茶較淡，在建盞中，將斑紋映襯地微微泛光；武夷巖茶顏色較深，裝入建盞中，金光閃閃，著實美麗。

所以建盞適用于任何茶類。

而且茶湯顏色較深的茶葉可使用顏色較淺的建盞進(jìn)行搭配，通過不同角度的光照，折射出千變?nèi)f化的不同的色彩和影像，給飲茶者帶來除茶湯滋味之外的，視覺新體驗。尤其是與普洱茶、鐵觀音等茶湯相配更是另有一番妙趣。同時，建盞豐富的色澤、紋路，用茶湯還可以養(yǎng)盞，這為賞茶、把玩增添了樂趣。

希望這個介紹對你選建盞有所幫助