四川的茶葉有哪些品種(四川盛產(chǎn)哪些品種的茶葉?)
四川盛產(chǎn)哪些品種的茶葉?
成都產(chǎn)的茶葉有:竹葉青、碧潭飄雪、蒙頂甘露、仙芝竹尖、馬邊一枝春、峨眉毛峰、敘府龍牙、青山綠水、龍都香茗、蕎壩貢茶、清溪茉莉花茶。
1、竹葉青:竹葉青茶,中國(guó)名茶系列之一,為綠茶類,產(chǎn)于四川省峨眉山。竹葉青既是茶品種,又是其商標(biāo)和公司名稱,歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司。其外形扁平挺直似竹葉,色澤嫩綠油潤(rùn);湯色黃綠清亮,葉底淺綠勻嫩;滋味清醇爽口,飲后余香回甘。
2、峨眉毛峰:峨眉毛峰產(chǎn)于四川省雅安市雨城區(qū)鳳鳴鄉(xiāng)。原名鳳雞毛峰,現(xiàn)改為峨眉毛峰。是近年來(lái)新創(chuàng)制的蒙山地區(qū)的名茶新秀。其成品條索緊卷,嫩綠油潤(rùn),銀芽秀麗,白毫顯露,香氣鮮潔,滋味濃爽,湯色微黃而碧,葉底嫩綠勻整。該茶銷于北京、天津等大城市,出口日本、香港等國(guó)家和地區(qū)。
3、清溪茉莉花茶:犍為茉莉花茶是當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。屬于中國(guó)四川省樂山市犍為縣所產(chǎn)之茉莉花茶。該產(chǎn)品選用生態(tài)、無(wú)公害茶園生產(chǎn)的名優(yōu)茶葉,具有綠茶的特質(zhì)和茉莉花的濃郁芬芳,深受廣大消費(fèi)者的喜愛。犍為茉莉花及其茉莉花茶被中國(guó)國(guó)家農(nóng)業(yè)部認(rèn)證為無(wú)公害產(chǎn)品,茉莉花農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作被列為中國(guó)“全國(guó)示范基地”。
4、龍都香茗:龍都香茗是產(chǎn)于榮縣和自貢市的一種茉莉花茶。榮縣古稱榮州,毗鄰恐龍故鄉(xiāng)自貢市,因此這一地區(qū)亦稱“龍都”。榮縣自古產(chǎn)茶,《榮縣志》稱:“茶自古有之,晉以前茶不通行,惟蜀惟盛。則唐天下風(fēng)尚矣”。至今在縣境西部金花鄉(xiāng)的帽子山,還發(fā)現(xiàn)有野生大茶樹的分布。成都人愛喝竹葉青綠茶,不論是寬窄巷子里低調(diào)奢華有內(nèi)涵的的私人會(huì)所,還是街頭巷里開了十幾年的老茶館,不論是頭發(fā)花白的資深茶客,還是意氣風(fēng)發(fā)的飲茶青年,不分年齡和性別,皆是人手一杯竹葉青綠茶。
四川最好的茶葉產(chǎn)地
邛池苦蕎茶是四川大涼山西昌最具特色的茶品代表。邛池苦蕎茶特點(diǎn)是:麥香濃郁、湯色黃綠清亮、耐沖泡、營(yíng)養(yǎng)全面、0添加、工藝獨(dú)特、制茶歷史悠久等??嗍w因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)豐富被《本草綱目》稱為“五谷之王”。邛池苦蕎茶也正是當(dāng)前人們所提倡的綠色健康飲品。
四川地區(qū)主要產(chǎn)哪些茶葉
瀘州產(chǎn)的比較有名氣的茶葉,有瀘州納溪產(chǎn)的特早茶、鳳羽茶。其中,納溪特早茶為四川省瀘州市納溪區(qū)特產(chǎn),全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,在瀘州產(chǎn)的茶葉中名氣較大。鳳羽茶,屬扁型獨(dú)芽茶,產(chǎn)于四川省特早名茶之鄉(xiāng)——瀘州市梅嶺山脈,因外型酷似鳳凰的羽毛而得名。
四川盛產(chǎn)哪些品種的茶葉和茶葉
四川植物資源特別豐富,有高等植物1萬(wàn)種左右,約占全國(guó)總數(shù)的1/3。各種資源植物4500種以上,其間藥用植物3200余種,油脂類植物300余種,纖維植物220余種,單寧植物150 余種。
四川植物種類非常豐富,且大體按不同的地域分布。常綠闊葉林帶集中在四川盆地,針葉林帶多產(chǎn)于川西高山峽谷,草甸、灌叢僅見于川西高原。 四川闊葉林 闊葉林是四川盆地內(nèi)及周邊主要植被。
有偏濕性常綠闊葉林,建群種為刺果米櫧、青杠、楨楠、大頭茶、華木荷、峨眉栲等;有偏干性常綠闊葉林,主要分布于川西南山地,建群種有滇青杠、高山栲和多變石礫等;常綠、落葉闊葉混交林,建群種有包石礫、峨眉栲、珙桐、水青杠、多樺木等;低中山落葉闊葉林,多為常綠闊葉林破壞后的次生類型,主要建群種有麻櫟、栓皮櫟、榿木、水青杠等。
此外,在川西高山峽谷及山原邊部還生長(zhǎng)有亞高山落葉闊葉林,多為暗針葉林破壞后的次生林。主要是白樺、糙皮樺、紅樺、山楊等;有山地硬葉常綠闊葉林,又稱高山櫟類林,為西南特有的植被類,主要有川滇高山櫟、黃背櫟、灰背櫟等。
四川針葉林 四川針葉類型之多居全國(guó)首位。其中,低、中山針葉林產(chǎn)于四川盆地內(nèi)及周緣山地,亞高山針葉林多分布在川西高山峽谷中。 低山常綠針葉林,主要由松、杉、柏屬組成,建群種為馬尾松、杉木、川板木等。
它是四川盆地內(nèi)主要用材林。中山常綠針葉林,建群種為云南松、華山松、干香柏等,產(chǎn)于盆周山地和川西南山地。亞高山常綠針葉林,主要建群種有鐵杉、云杉、高山松、冷杉等。鐵杉與槭、樺等常構(gòu)成色彩艷麗的“五花林”。
云杉、冷杉林是四川分布廣、蓄積量大的主要用材林;亞高山落葉針葉林,是四川植被垂直分帶中海拔最高的針葉林類型,建群種為紅杉、大果紅杉、四川紅杉等。 四川竹林灌叢草 四川盛產(chǎn)竹子,產(chǎn)量占全國(guó)的 1/5 。
主要建群種有楠竹、斑竹、壽竹、硬頭黃竹、刺楠竹、水竹、白夾竹等。 竹子成片成林,分布于四川盆地內(nèi)和盆周低山。竹子用途極廣,有“寧肯食無(wú)肉,不肯居無(wú)竹”之說(shuō)。此外,在龍門山中的高山針葉林下常有竹叢,建群組為箭竹屬,是國(guó)寶大熊貓的主食。
四川灌叢主要有:山地灌叢,多為次生不穩(wěn)定群落。建群種有四角柃木、川灰木、白櫟、馬桑等,廣泛分布于四川盆地內(nèi)及部分高山峽谷中。 亞高山灌叢,常為森林破壞后形成的不穩(wěn)定類型,建群種有杜鵑、高山櫟、秀麗梅、地盤松等,分布于川西高原、高山峽谷及盆周山地。
高山灌叢,又分常綠叢,建群種為草原杜鵑、百里香杜鵑等。還有落葉灌叢,建群種有窄葉卑花、柳、金露梅等。主要分布于川西高原及高山峽谷中,位于林線上;干旱河谷灌叢,建群種有青香木、合金歡、白刺花、霸王鞭、仙人掌等耐旱、耐瘠薄的種類組成。
分布于川西高山峽谷及干旱河谷內(nèi)。 四川草甸有:亞高山草甸,建種群是穗序野古草、垂穗鵝冠草、四川蒿草、銀蓮花等,主要分布于川西河谷的寬谷階地、丘陵上;高山草甸,建群種有高山蒿草、淡黃香青、四川蒿草、黃總花等,川西高山峽谷區(qū)常有大面積分布;沼澤草甸,建群種有矮生蒿草、苔草、發(fā)草等,大多分布在川西北高原沼澤區(qū)。
四川珍稀瀕危保護(hù)植物 椐《中華人民共和國(guó)野生資源保護(hù)條例》的附件《國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)植物名錄》確定,我國(guó)的第一批354種保護(hù)植物中,四川有76種,約占21%左右。其中屬于一級(jí)重點(diǎn)保護(hù)的植物的有4種:銀杉、桫欏、珙桐、水杉,占一級(jí)保護(hù)植物的一半。
水杉有“植物中的大熊貓”之稱,在石柱保存有20余株原生的水杉,其發(fā)現(xiàn)被譽(yù)為本世紀(jì)植物學(xué)界的重要事件;銀杉僅產(chǎn)于南川金佛山和武隆白馬山;珙桐又叫“中國(guó)鴿子樹”,多分布在龍門山中;桫欏是一種起源古老的大型蕨類植物。
二級(jí)重點(diǎn)保護(hù)植物有31種,占21。6%左右,它們是:荷葉鐵線蕨、伯樂樹、蓖子三尖杉、連香樹、獨(dú)花蘭、星葉草、峨眉黃連、華榛、岷江柏木、攀枝花蘇鐵、光葉珙桐、香果樹、杜仲、福建柏、水松、獨(dú)葉草、四川紅杉、鵝掌楸、峨眉含笑、櫨菊木、狹葉瓶?jī)盒〔?、康定云杉、白皮云杉、金錢松、瀾滄黃杉、木瓜紅、山白樹、金佛山蘭、水青樹、崖柏、金鐵鎖。
三級(jí)重點(diǎn)植物有41種,占全國(guó)的19。7%,即長(zhǎng)包冷杉、梓葉槭、雪上一支蒿、穗花杉、銀葉桂、黃連、德昌杉木、金錢槭、八角蓮、天麻、野大豆、猬富、厚樸、西康玉蘭、扇蕨、紅豆樹、海菜花、黃牡丹、紫苞牡丹、峨眉擬單性木蓮、垂枝云杉、胡黃連、楨楠、黃杉、青檀、白辛樹、筇竹、棕背杜鵑、大王杜鵑、香水月季、大葉柳、峨眉山莓草、桃兒七、紫莖、羽葉丁香、銀鵲樹、延齡草、麗紅鐵杉、楠木、黃蓍、領(lǐng)春木。
除以上已列入保護(hù)植物的外,四川還有許多種類也屬于珍貴稀有的植物,如大血藤、串果藤、伊桐、虎榛、裸蕨、動(dòng)蕊花、珊瑚苣苔、叢菔、冬麻豆等。
四川的名茶有哪些品種
1.蒙頂茶(蒙頂甘露、蒙頂黃芽)蒙頂茶是四川蒙山各類名茶總稱,其中品質(zhì)最佳者為甘露、黃芽。蒙山屬邛崍山脈,地跨名山、雅安兩縣。
2.文君綠茶產(chǎn)于四川邛崍縣。1979年創(chuàng)制。因邛崍?jiān)凶课木c司馬相如之佳話,故以茶名為紀(jì)念。邛崍縣位于成都平原西部的邛崍山脈,有南寶山、花椒堰、平落、油榨、白合等茶葉產(chǎn)區(qū)。
3.青城雪芽產(chǎn)于四川灌縣青城山。
4.峨眉竹葉青產(chǎn)于四川峨眉山,主產(chǎn)區(qū)為海拔800-1200米的清音閣、白龍澗、萬(wàn)年寺、黑水寺一帶。
5.川紅工夫產(chǎn)于四川宜賓等地,主產(chǎn)區(qū)位于川東南,長(zhǎng)江流域以內(nèi)邊緣地帶,包括宜賓、江津、內(nèi)江,陵四地區(qū)以及重慶、自貢所屬部分地區(qū)。
四川盛產(chǎn)什么茶葉
川茶是四川產(chǎn)的茶葉簡(jiǎn)稱
四川盛產(chǎn)哪些品種的茶葉最多
四川紅茶有川紅工夫、宜賓紅茶,其中川紅工夫與祁紅、滇紅并稱為中國(guó)三大紅茶,曾享譽(yù)中外。
四川紅茶早在50年代,川紅工夫(俗稱四川紅茶)剛在國(guó)際市場(chǎng)面市便享有賽祁紅的美譽(yù),還獲得多項(xiàng)國(guó)際獎(jiǎng)項(xiàng),其品質(zhì)也一直受到國(guó)際、國(guó)內(nèi)的好評(píng)。
川紅原產(chǎn)宜賓,我國(guó)著名茶葉專家呂允福先生贊譽(yù)宜賓是川紅之鄉(xiāng)。
宜賓紅茶為我國(guó)功夫茶之一,宜賓紅茶主要有兩種。
一為四川功夫紅茶,其特點(diǎn)是生產(chǎn)季節(jié)早、采摘細(xì)嫩、做工細(xì)致。尤以早白尖一級(jí)功夫紅茶品質(zhì)最佳,素以“條索緊細(xì)、色澤烏潤(rùn)、香氣鮮爽、滋味醇厚、湯色紅艷、葉底紅勻”馳名國(guó)際,50年代即在英國(guó)倫敦等國(guó)際市場(chǎng)上獲得好評(píng),1985年獲世界食品金質(zhì)獎(jiǎng)。
“節(jié)日之夜”(三級(jí))、“宮殿牌”(四級(jí))在國(guó)外信譽(yù)良好,現(xiàn)暢銷歐、美、澳、非各大洲,持久不衰;
一為紅碎茶,乃鮮嫩茶葉經(jīng)揉緊切碎而成為勻整的顆粒狀,其特點(diǎn)是“顆粒緊結(jié)勻齊、色澤鮮、香氣濃、湯色紅艷、滋味特醇”。
1986年,在第25屆世界食品評(píng)選會(huì)上獲銀質(zhì)獎(jiǎng),暢銷英、美、法、澳、新加坡、巴基斯坦、日本、蘇丹、香港等國(guó)家和地區(qū)。
在宜賓地區(qū)現(xiàn)有100余種出口商品中,宜賓紅茶是最大宗、最穩(wěn)定、創(chuàng)匯最多的傳統(tǒng)產(chǎn)品,1952年至1985年累計(jì)出口57-92萬(wàn)擔(dān)。
同時(shí),其產(chǎn)量和出口創(chuàng)匯均居四川同類產(chǎn)品首位。
四川有哪幾種茶葉
目前四川的名茶沒有太明確的共識(shí),比較有名的品牌包括蒙頂山茶、峨眉竹葉青、青城雪芽、川紅工夫、文君綠茶等。
(1)蒙頂山茶:因產(chǎn)于四川名山縣蒙山之頂,故名“蒙頂山茶”,其中品質(zhì)最佳者為甘露、黃芽。唐朝開始,至清朝,上千年間,蒙頂茶歲歲為貢茶,在中國(guó)茶葉史上為罕見。
(2)峨眉竹葉青:屬于綠茶類,產(chǎn)于四川省峨眉山,主產(chǎn)區(qū)為海拔800-1200米的清音閣、白龍澗、萬(wàn)年寺、黑水寺一帶。峨眉山產(chǎn)茶始于唐代,竹葉青為60年代創(chuàng)制之新茶,由陳毅命名,此后開始批量生產(chǎn)。
(3)青城雪芽:產(chǎn)于四川青城山。青城茶見于陸羽《茶經(jīng)》,宋代即設(shè)茶場(chǎng),并形成傳統(tǒng)工藝。青城雪芽為50年代創(chuàng)制之新茶。
(4)文君綠茶:產(chǎn)于四川邛崍縣,1979年創(chuàng)制。因邛崍?jiān)凶课木c司馬相如之佳話,故以茶名為紀(jì)念。文君綠茶為四川省優(yōu)質(zhì)名茶。
(5)川紅工夫:產(chǎn)于四川宜賓等地,誕生于50年代,為工夫紅茶后起之秀。這里茶樹發(fā)芽早,川紅4月即可進(jìn)入市場(chǎng),以早、新取勝。川紅之珍品名為“早白尖”。
四川盛產(chǎn)哪些品種的茶葉呢
川茶有:蒙頂甘露、峨眉竹葉青、青城雪芽、沫若香茗、文君綠茶、巴山雀舌、龍都香茗、滎經(jīng)康磚、匡山翠綠、龍湖翠等茶葉。其中蒙頂甘露產(chǎn)于四川蒙山,始于西漢,取漢宣帝劉詢之年號(hào)“甘露”為名,距今已有一千多年歷史。
初唐入貢,興盛至今,倍受青睞。指茶樹的葉子和芽,別名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子,以及用這些葉子泡制的飲料,后來(lái)引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶,如“菊花茶”等;用各種藥材泡制的“涼茶”等,在中國(guó)文學(xué)中亦稱雷芽。
有些國(guó)家亦有以水果及香草等其它植物葉而泡出的茶,如“水果茶”。
苦蕎茶是很香的,香味來(lái)源于果實(shí)芯粉。芯粉含量越多,味道越香。原麥顆粒的是簡(jiǎn)單加工的,比如蒸煮炒制。還有劣質(zhì)的膨化加工方法。高端一點(diǎn)的就是超微粉碎了。超微粉碎普遍用在醫(yī)療保健品行業(yè)。
苦蕎茶絕大部分人是可以長(zhǎng)期飲用的。
低血壓、低血糖、低血脂的不適合胃寒的不適合
四川最出名的茶葉是什么
四川茗茶,取意有“品茗”、“香茗”等意思?!捌贰薄吨腥A詞典》:仔細(xì)地辨別;嘗試滋味。“香茗”《中華詞典》:香茶。茗茶意為:可令人仔細(xì)品味的、能夠讓人進(jìn)入某種意境的優(yōu)良的茶葉製品,并不是粗茶之意。
“茗茶”讀音與“名茶”相同,但意思卻與“名茶”相左。何謂“茗”?許多字典、詞典和著作都有兩種解釋,其一是茶的通稱,故有“品茗”、“香茗”等詞;其二詳解“茗”的意義,如陸羽的《茶經(jīng)》:“一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈 ”;《辭?!罚阂徽f(shuō)是晚收的茶;《辭源》:茶之晚取者;《中華字?!罚阂徽f(shuō)是茶的老葉,即粗茶;《漢語(yǔ)大詞典》:一說(shuō)是晚采的茶;《康熙字典》:茶晚取者。
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