大理名茶有幾種

砂鍋魚、酸辣魚（鯽魚做成，還要放木瓜）、大理餌塊、涼雞米線、凍魚、南澗鍋巴豆粉、稀豆粉下油條、夾沙乳扇、砂鍋豆腐、魚茸乳扇、蝦茸乳扇、螺螄、螺黃、山厥菜、揉餌快、小鍋米線、破酥粑粑、餌絲（和米線類似）、雪白小米糕、熱豆粉、豆花、卷卷、蒸糕、粉粑、喜洲粑粑、巍山耙肉餌絲、雕梅、海東雪梨、漾濞核桃,燉梅.高河菜.洱海海菜.刺菱角,羊生皮、火燒豬肉等等。

大理風(fēng)物特產(chǎn)之-乳扇 大理氣候濕潤(rùn)，雨量充沛，牧草豐富，適宜發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，當(dāng)?shù)鼐用駧缀跫壹茵B(yǎng)乳牛，戶戶飄奶香。充足的奶源為制作乳制品提供了充足的原料。乳扇就是用本地乳牛的奶制作而成.

乳扇制作方法是先將“酸水”加熱后，再舀入鮮奶輕輕搖晃，凝成絮狀，再用竹筷攤成薄片，卷在竹架上風(fēng)干即成。因形狀如斜扇，故名乳扇乳扇不僅獨(dú)具風(fēng)味，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有人體所需的蛋白質(zhì)、氨基酸等多種物質(zhì)，還有調(diào)和氣血、安神養(yǎng)心、健胃補(bǔ)虛等功用，是增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)人體健康的佳品。

乳扇的烹調(diào)方法多種多樣，煎、蒸、烤、燙、燴、炸、煮、炒皆可。用乳扇配以其它肉類蔬菜，可以烹制成令人耳目一新的各種乳扇系列食品。乳扇也可生食，往昔滇西崇山峻嶺不通公路，運(yùn)輸靠馬馱，趕馬人常帶乳扇、紅糖，作為疲乏時(shí)的充饑食品。凡到大理旅游的誨內(nèi)外賓客，都會(huì)以品嘗乳扇為快桃仁夾沙乳扇是白族風(fēng)味菜。將乳扇回軟，去掉扇耳，攤開。把桃仁用沸水燙后去細(xì)皮，下油鍋炸成金黃色，撈出瀝干油，將洗沙、白糖、玫瑰糖、火腿末入碗拌勻。雞蛋液加水淀粉成蛋糊，制成蛋松。乳扇鋪在墩上，攤上洗沙餡。鍋上火注入油，燒至三成熟，用筷夾住乳扇，邊炸邊滾至筒形，呈淡黃色。桃仁夾沙乳扇，酥脆香甜，奶香異常，富于營(yíng)養(yǎng)。大理特產(chǎn)還有劍川白族木雕 鶴慶棉紙 大理茶葉 氈 大理草編 大理石工藝品 大理扎染 民族金銀首飾 大理砂鍋魚 白族扎染 大理松茸 路南鹵腐 下關(guān)沱茶 樹頭菜炒火腿 豆?fàn)F飯；

云南大理什么茶葉最出名

盡管大理不是云南茶的主產(chǎn)區(qū)，但并不意味著大理不產(chǎn)茶，而且種茶的歷史并不短。早在南詔大理國(guó)時(shí)期，也就是1000多年前，感通寺周圍就已經(jīng)開始種茶，感通茶后來還成為了云南的歷史名茶之一。而被更多人忽略的，是大理茶

大理名茶有幾種品種

，易游云南旅游網(wǎng)為您推薦：

1：昆明特產(chǎn)有：野生牛干菌,油雞樅,云南咖啡,竹酒,竹蓀,芽茶,餅茶等等 工藝品:雙色掛件,豆莢掛件,佛手掛件,豆青手鐲,飄藍(lán)花手鐲,浮雕木盤,斑銅工藝品,云南玻璃畫,撒尼掛包,路南挑花,錫器,木雕工藝品,蠟染,扎染制品,云子,傣錦,傣家竹編,紫陶,昆明牙雕,民族木偶,烏銅走銀等等 其他特色產(chǎn)品: 云南白藥,三七,天麻,蟲草,云煙,玉蘭花,報(bào)春花,茶花,杜鵑花,七子餅茶等等??

2：大理特產(chǎn)有：果脯（話梅，雕梅之類）、乳扇、漾濞核桃、黃燜雞、生皮、卷粉、米線、餌絲、喜洲粑粑等等啦；物品：大理石制品、蘭花、茶花、木雕、銀器、扎染等等。

3：麗江特產(chǎn)有：皮具）：麗江有個(gè)本土品牌，叫“紅谷”，古城里有幾家店，東西是貴些，不過貨色可靠可信。大家買皮具的話可以去找找。古城入口處的東大街有一家，其他店址我就沒多大留意，古城有三四家，束河也有兩三家，還是很容易找到的。（鈴鐺）：麗江的鈴鐺，專業(yè)叫法我也搞不懂，就統(tǒng)一叫鈴鐺吧。有很多種，有純粹的就一個(gè)鈴鐺，有小草帽加吊墜再加鈴鐺的，還有其他很多，大家來了就知道了。關(guān)于賣這個(gè)，做工比較精致、質(zhì)量比較好的我知道的有三家：四方街大石橋過去的“布農(nóng)鈴”，七一街關(guān)門口走下去的“阿夏麗駝鈴店”，還有巷子里的“一棵樹”，在古城四方街網(wǎng)木府的巷子里。這三家東西好點(diǎn)，當(dāng)然，相對(duì)就貴點(diǎn)，基本都不講價(jià)。（披肩、裙子）：這個(gè)，女孩子最喜歡買了，還有人一打一打地帶回去分送給親戚朋友，呵呵。如果是買很多的話，建議到七一街找做批發(fā)的（具體可以問客棧的人），如果是單件買，也盡量避免在四方街、東大街附近，因?yàn)榈囟魏娩佔(zhàn)赓F，所以他們的東西相對(duì)也比較貴，可以到偏僻一點(diǎn)的巷子去尋寶。（茶葉、木雕）：古城里賣普洱茶、木雕的太多了，如果你要買又不太懂辨別好壞，最好找熟悉的朋友，或者讓客棧的人帶你去，還可以拿折扣。（瓦貓）：瓦貓，又叫降吉虎，樣子似虎像貓，是云南極具代表性的民俗物件，農(nóng)村一般在建新房時(shí)將它放在屋頂上，作避邪招福、鎮(zhèn)宅之用，有著百年歷史。古城里的房子上，大家注意看，也都會(huì)看到。這個(gè)工藝品古城里有賣。（野生菌）：麗江的菌類很出名，我個(gè)人認(rèn)為也很好吃，大家要買，可以到古城木府附近的忠義市場(chǎng)去買，種類不少，價(jià)格也很公道。

云南大理名茶有幾種

云南五大茶區(qū)：

1、西雙版納茶區(qū)

西雙版納傣族自治州位于云南省南端，北接思茅市，西南鄰緬甸，東南連老撾。著名的國(guó)際河流瀾滄江穿境而過。版納州轄景洪市、勐?？h，勐臘縣三地，著名的古六大茶山都在其境內(nèi)。版納地區(qū)無論臺(tái)地茶還是大樹茶原料用于制作曬青茶的品質(zhì)都是各個(gè)茶區(qū)中最優(yōu)的，版納地區(qū)內(nèi)的勐海茶廠是近現(xiàn)代最為著名的普洱茶企業(yè)之一。

西雙版納地區(qū)不僅大樹茶資源豐富，所出產(chǎn)滇青原料的品質(zhì)也居云南各個(gè)茶區(qū)之首。

2、思茅茶區(qū)

思茅市位于云南省西南，東接越南、老撾，西鄰緬甸，面積在普洱茶幾大產(chǎn)區(qū)中最大。區(qū)內(nèi)無量山、哀牢山為云南重要的氣候屏障，主要河流有瀾滄江、李仙江兩大水系。轄思茅、景東、鎮(zhèn)沅、景谷、墨江、普洱、江城、瀾滄、西盟、孟連十市縣，各地都有茶葉生產(chǎn)，是重要的滇綠茶產(chǎn)地，近年來當(dāng)?shù)仄髽I(yè)大量轉(zhuǎn)產(chǎn)普洱茶，產(chǎn)量居各產(chǎn)區(qū)之首。

3、臨滄茶區(qū)

臨滄市地處云南西部，西部與緬甸接壤，南接思茅，北靠保山，是云南茶葉產(chǎn)量最大的地區(qū)。區(qū)內(nèi)有老別山、邦馬山，水系以怒江支流為主，瀾滄江從東部繞境而過。轄臨滄、鳳慶、云縣、永德、鎮(zhèn)康，耿馬、雙江、滄源八市縣，各地區(qū)皆產(chǎn)茶，其中鳳慶、云縣等地因所產(chǎn)的滇紅品質(zhì)優(yōu)異，是國(guó)際知名的紅茶產(chǎn)區(qū)。亦生產(chǎn)滇綠、普洱茶。

4、德宏茶區(qū)

德宏傣族景頗族自治州位于云南西部。東鄰保山市，其余三面與緬甸接壤。區(qū)內(nèi)群山屬高黎貢山余脈，河流屬伊落瓦底江水系。轄潞西、盈江、梁河、隴川、瑞麗五市縣。出產(chǎn)滇綠、滇紅、普洱茶等。

滇紅是海外市場(chǎng)上最著名的中國(guó)茶種，歷來以其獨(dú)特的香氣和口感在國(guó)際拍賣市場(chǎng)價(jià)格上位居前茅，被譽(yù)為大宗拼配茶的“味精”。

5、保山茶區(qū)

保山市地處高黎貢山、怒山南段，怒江、瀾滄江從此經(jīng)過，轄保山、騰沖、龍陵、施甸、昌寧五市縣。是滇西南茶區(qū)中地域最北，海拔最高的地區(qū)，主要產(chǎn)出滇紅、滇青等茶品。

大理名茶有幾種香型

好的，云南普洱茶的一些分布和特點(diǎn)；

1、 布朗： 茶區(qū)位置：云南省西雙版納州勐?？h，原屬國(guó)營(yíng)勐海茶廠初制所所在地。

2、 班章： 茶區(qū)位置：云南省西雙版納州勐?？h，屬于勐海茶廠舊有布朗山初制所所在地，有新老班章茶區(qū)之分，本茶樣屬老班章茶區(qū)。特色：云南大葉種，與布朗山香型口感類似，但口感香氣下沉，刺激性更強(qiáng)，為舌面苦味最重者，上顎表現(xiàn)不明顯。

3、 景谷： 茶區(qū)位置：云南省思茅地區(qū)景谷縣。生長(zhǎng)型態(tài)與茶種：云南大葉種野生野放茶。特色：條索不長(zhǎng)，葉質(zhì)厚，口感刺激性強(qiáng)而集中，舌面與上顎中后段偏苦為其特色，時(shí)有輕發(fā)酵香甜味。

4、 邦崴： 茶區(qū)位置：云南省思茅地區(qū)瀾滄縣。生長(zhǎng)型態(tài)與茶種：云南大葉種野生茶。特色：香甜質(zhì)重飽滿，舌面與上顎中后段微苦澀、甘韻強(qiáng)而集中于舌面，香型層次明顯。

5、 南糯： 茶區(qū)位置：云南省西雙版納州勐海縣，原屬國(guó)營(yíng)勐海茶廠初制所所在地。生長(zhǎng)型態(tài)與茶種：云南大葉種野生野放茶。特色：香揚(yáng)清甜、口感刺激性較高的代表性茶品，上顎中段舌尖甜香，甘韻在舌面中段，湯質(zhì)滑口澀度稍高。

6、 革登： 茶區(qū)位置：云南省西雙版納州勐臘縣，古六大茶山茶區(qū)。生長(zhǎng)型態(tài)與茶種：云南省中小葉種栽培野生茶。特色：中小葉種以特殊香型著稱，上顎香甜微蜜感、微苦，舌尖甜味明顯、中后段微苦有甘韻，湯質(zhì)稍薄。

7、 蠻磚： 茶區(qū)位置：云南省西雙版納州勐臘縣，古六大茶山茶區(qū)。生長(zhǎng)型態(tài)與茶種：云南大葉種栽培野生茶。特色：相較其他古六大茶山，茶箐色澤較深，舌面與上顎中后段口感厚質(zhì)香滑，舌面微苦?？诟邢銡廨^沉，不如曼撒易武香揚(yáng)。

8、 無量： 茶區(qū)位置：云南省大理、思茅地區(qū)無量山茶區(qū)。生長(zhǎng)型態(tài)與茶種：云南大葉種野生野放茶。特色：舌面中段香甜回甘，香在上顎中段，苦澀度不高，因茶區(qū)生產(chǎn)范圍大，較無個(gè)別茶區(qū)特色。

9、 易武： 茶區(qū)位置：云南省西雙版納州勐臘縣，古六大茶山茶區(qū)，原屬古代曼撒茶區(qū)。生長(zhǎng)型態(tài)與茶種：云南大葉種栽培野生茶。特色：香氣口感類似曼撒、屬香揚(yáng)水柔、刺激性較低的茶品，與曼撒茶區(qū)相同，近年湯質(zhì)較薄。

10、 倚邦： 茶區(qū)位置：云南省西雙版納州勐臘縣，古六大茶山茶區(qū)。生長(zhǎng)型態(tài)與茶種：云南省中小葉種栽培野生茶。特色：中小葉種以特殊香型著稱，上顎香甜微蜜感、稍苦，舌面中后段帶苦有甘韻。11,千家寨： 茶區(qū)位置：云南省思茅地區(qū)金竹山千家寨。生長(zhǎng)型態(tài)與茶種：云南大葉種野生野放茶。特色：茶青揉不成條是其早年特色。上顎中后段清甜香，舌面微苦，茶質(zhì)較淡薄。12、 攸樂： 茶區(qū)位置：云南省西雙版納州景洪市，古六大茶山茶區(qū)，唯一不在勐臘縣的正山。生長(zhǎng)型態(tài)與茶種：云南大葉種栽培野生茶。特色：香型口感與曼撒易武接近，香揚(yáng)水柔，舌面苦澀度稍高。13、 景邁： 茶區(qū)位置：云南省思茅地區(qū)瀾滄縣。生長(zhǎng)型態(tài)與茶種：云南大葉種野生野放茶。特色：茶青顏色青綠，條索較短，以輕發(fā)酵甜香著稱之茶區(qū)，上顎中后段的清甜略帶花香為其特色，與舌面中段甘韻表現(xiàn)佳，湯質(zhì)滑、較薄。14、 莽枝： 茶區(qū)位置：云南省西雙版納州勐臘縣，古六大茶山茶區(qū)。生長(zhǎng)型態(tài)與茶種：云南省中小葉種栽培野生茶。特色：中小葉種以特殊香型著稱，與倚邦、革登香型口感類似。上顎香甜微蜜感、湯柔、舌面刺激感較強(qiáng)。15、 勐庫： 茶區(qū)位置：云南省臨滄雙江地區(qū)。生長(zhǎng)型態(tài)與茶種：云南大葉種野生茶。特有勐庫種。特色：茶質(zhì)肥厚度大，香型特殊、勁揚(yáng)，不如六大茶山茶區(qū)湯質(zhì)滑柔，舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿，口感刺激性稍高。16、 曼撒： 茶區(qū)位置：云南省西雙版納州勐臘縣，古六大茶山茶區(qū)。生長(zhǎng)型態(tài)與茶種：云南大葉種栽培野生茶。特色：香揚(yáng)水柔，在香甜茶系列中最具特色茶品。舌面與上顎中后段香氣飽滿，優(yōu)質(zhì)茶品甘韻遍及兩頰，近年湯質(zhì)較薄

大理有名的茶

三般茶也稱三道茶，是云南白族招待貴賓時(shí)的一種飲茶方式，屬茶文化范疇。馳名中外的白族三道茶，以其獨(dú)特的“頭苦、二甜、三回味”的茶道早在明代時(shí)就已成了白家待客交友的一種禮儀。

2014年11月，“白族三道茶”經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第四批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄

含義：

第一道茶，稱之為“清苦之茶”，寓意做人的哲理：“要立業(yè)，先要吃苦”。制作時(shí)，先將水燒開。再由司茶者將一只小砂罐置于文火上烘烤。待罐烤熱后，隨即取適量茶葉放入罐內(nèi)，并不停地轉(zhuǎn)動(dòng)砂罐，使茶葉受熱均勻，待罐內(nèi)茶葉"啪啪"作響，葉色轉(zhuǎn)黃，發(fā)出焦糖香時(shí)，立即注入已經(jīng)燒沸的開水。少傾，主人將沸騰的茶水傾入茶盅，再用雙手舉盅獻(xiàn)給客人。由于這種茶經(jīng)烘烤、煮沸而成，因此，看上去色如琥珀，聞起來焦香撲鼻，喝下去滋味苦澀，故而謂之苦茶，通常只有半杯，一飲而盡。

第二道茶，稱之為“甜茶”。當(dāng)客人喝完第一道茶后，主人重新用小砂罐置茶、烤茶、煮茶，與此同時(shí)，還得在茶盅內(nèi)放入少許紅糖、乳扇、桂皮等，待煮好的茶湯傾入八分滿為止。

第三道茶，稱之為“回味茶”。其煮茶方法雖然相同，只是茶盅中放的原料已換成適量蜂蜜，少許炒米花，若干?；ń?，一撮核桃仁，茶容量通常為六七分滿。飲第三道茶時(shí)，一般是一邊晃動(dòng)茶盅，使茶湯和佐料均勻混合；一邊口中“呼呼”作響，趁熱飲下。這杯茶，喝起來甜、酸、苦、辣，各味俱全，回味無窮。它告誡人們，凡事要多“回味”，切記“先苦后甜”的哲理

大理有什么好茶特色茶

誰道人生好滋味，一苦二甜三回味。大理白族三道茶，便是借茶喻世的獨(dú)有茶道，2014年11月，白族三道茶榮列國(guó)務(wù)院公布的第四批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。

好山好水孕生好茶，大理正是一個(gè)茶的國(guó)度。據(jù)唐樊綽《蠻書》記載，早在南詔時(shí)期，白族的先民就有“以椒姜桂和烹而飲之”的飲茶習(xí)慣。明代大旅行家徐霞客到大理即受到三道茶禮儀的招待。他在游記中有“注茶為玩，初清茶，中鹽茶，次蜜茶”的記述，可見早在明代，大理白族就把飲茶作為一種品賞的藝術(shù)活動(dòng)，或者說，三道茶作為大理白族獨(dú)有的茶道，從那時(shí)起便開始流傳。

大理八大名茶

這個(gè)地處云貴高原的省份，因獨(dú)特的地理位置和氣候條件使得這里擁有豐富的土特產(chǎn)和物產(chǎn)，而這么多土特產(chǎn)中哪些最為著名呢，本文就為大家盤點(diǎn)云南省十大著名土特產(chǎn)，看看你最喜歡哪種吧。

十大知名云南特產(chǎn)

1.云南白藥

　云南白藥是享有中華瑰寶、藥冠南滇、傷科圣藥等美譽(yù)的著名中成藥，也是具有化瘀止血、活血止痛、解毒消腫等功效的云南著名特產(chǎn)之一，并因此而聞名于海內(nèi)灣，并曾先后入選昆明十大城市名片、云南十大名片的名單。

2.文山三七

　　文山三七是產(chǎn)自云南省文山州的特產(chǎn)三七品種，曾被明代藥學(xué)家李時(shí)珍評(píng)為金不換，這種有著中藥中的阿司匹林美譽(yù)的三七，在三七之鄉(xiāng)的文山已經(jīng)有了三四百年的栽培歷史，服熟三七具有補(bǔ)血強(qiáng)身的功效，服生三七還具有活血化瘀、消腫止痛的效用。

3.普洱茶

　　普洱茶是一種原產(chǎn)于云南省西南部各地老林中的地理標(biāo)志產(chǎn)品，也是具有豐富飲用方法，既可清飲也可混飲，耐久泡、具有獨(dú)特持久香氣、濃醇濃厚滋味的茶葉品種，于2006年被列入云南十大名片的名單，成為云南響亮的特產(chǎn)名片。

4.宣威火腿

　　宣威火腿是一種因產(chǎn)自云南宣威而得名的著名地方特產(chǎn)之一，是足以代表云南火腿，具有悠久制作歷史的品質(zhì)優(yōu)良的火腿品種，而這種火腿還因皮薄肉厚，香氣濃郁、色澤鮮艷的特點(diǎn)而在國(guó)際巴拿馬博覽會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)。

5.建水紫陶

　　建水紫陶是原產(chǎn)于云南省建水縣，又被稱為滇南瓊玉的中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，也是利用產(chǎn)自云南五彩山的陶泥制作而成的集實(shí)用性與觀賞性于一體的工藝品，也是一種以書畫鏤刻為創(chuàng)作題材，具有質(zhì)地細(xì)膩、表面光潤(rùn)特點(diǎn)的陶瓷。

6.云南野生菌

　　分布在云南的可食用野生菌大約有250種左右，占全球食用菌量的一半以上，是云南著名的農(nóng)產(chǎn)品土特產(chǎn)，云南也因獨(dú)特的地理和氣候條件孕育了豐富的食用野生菌資源而有著“真菌王國(guó)”的美稱，并以黑松露、松茸、羊肚菌、雞樅、牛肝菌最為出名。

7.云南下關(guān)沱茶

　　下沱關(guān)茶是一種暢銷省內(nèi)外，從明代開始就有相關(guān)書面記錄的云南古老制品，而現(xiàn)代的下關(guān)沱茶形狀是發(fā)源于1902年，因造型優(yōu)美、烏潤(rùn)顯毫的色澤和清醇馥郁的香氣而成為滇中三寶之一，并先后多次被評(píng)為國(guó)家級(jí)名茶、國(guó)家質(zhì)量銀質(zhì)獎(jiǎng)等稱號(hào)。

8.蒙自石榴

　　蒙自石榴是原產(chǎn)于云南省蒙自市的全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，是先后種植出70多個(gè)品種，并主要分為觀賞和食用兩大類的石榴品種，并以甜綠子、甜沙子、甜白花最具優(yōu)勢(shì)，通常在每年的農(nóng)歷八九月間成熟。

9.鶴慶乾酒

　　這個(gè)原產(chǎn)于云南鶴慶縣云鶴鎮(zhèn)的鶴慶三寶之一，是充滿著著厚重加工歷史和釀酒文化底蘊(yùn)的享譽(yù)滇西北的中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，并因清澈透明的酒體、清甜爽凈的口感和協(xié)調(diào)優(yōu)雅的香氣而成為茶馬古道的實(shí)物代表。

10.白族扎染

　　白族扎染是起源于云南大理白族，以民間圖案為創(chuàng)作素材，利用傳統(tǒng)扎染工藝進(jìn)行制作的工藝品，通常以大理蒼山之上生長(zhǎng)的蓼藍(lán)、板藍(lán)根和艾蒿等天然植物為這種工藝品的染料，是充滿著古樸典雅風(fēng)味，別具民間扎花工藝特色的云南特色工藝品。

大理茶是什么茶

1、喜洲粑粑；2、烤餌塊；3、玫瑰冰粥；4、海鮮雜燴；5、雕梅；6、鍋巴油粉；7、耙肉餌絲；8、彌渡卷蹄；9、釀雪梨；10、木瓜雞；11、涼豌豆粉；12、豬酐?。?3、姊妹七辣；14、洱海海菜；15、香芋草烤雞；16、炸乳扇；17、卷粉；18、涼雞米線；19、冰粉涼蝦。

大理美食有哪些

　　美食介紹

　　1、喜洲粑粑：粑粑原料為麥面，制時(shí)用上下兩層炭火，將鍋內(nèi)油炕著的粑粑慢慢烤黃、烤香直至烤酥。粑粑外皮香酥內(nèi)在綿軟，且層次分明。喜洲粑粑是喜洲鎮(zhèn)最受歡迎的小吃之一，口味有甜、咸兩種。

大理美食有哪些

　　2、雕梅：雕梅既是大理地區(qū)的一種美食，又是精心雕琢的手工藝品。食味清香、脆甜。酸中帶甜、沁人肺腑、生津解渴、開胃提神，含有豐富的維生素C和葡萄糖氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，是一種對(duì)人體有益的食品。

大理美食有哪些

　　3、玫瑰冰粥：云南的美食與玫瑰花密不可分，玫瑰冰粥是用糯米熬成的粥上灑上玫瑰花瓣，加上獨(dú)特的醬放入冰箱成為一碗濃稠的冰粥。昆明特有的食用玫瑰糖醬搭配糯米綿密的口感，最簡(jiǎn)單好吃不過了。