明前白茶怎么保存

北方四季分明，氣候相對(duì)干燥，白茶存儲(chǔ)只需要遵循最基本的存儲(chǔ)之道即可。南方就要復(fù)雜的多。每年的梅雨季節(jié)即3-5月份，是關(guān)鍵時(shí)期。存放白茶的柜子一定要保證離墻面20厘米以上，離地面40-50厘米以上。下雨天切忌開茶，只在晴天才可以打開柜子，自然通風(fēng)，有條件的話可以除濕，以增強(qiáng)存儲(chǔ)環(huán)境的干燥性。

　　白茶的保存要求

　　1、常溫保存。白茶保存的理想溫度在4℃-25℃，也就是常溫保存即可，無需冷藏。密封。

　　2、要求裝茶的密封袋或容器無毒、無異味、防潮。

　　3、保存的環(huán)境要求無異味、無臭、無毒。

白茶咋保存

黃金葉茶需要放冰箱保存，黃金葉茶又名黃金芽茶，屬于綠茶類，存儲(chǔ)時(shí)先將黃金葉茶用鋁袋裝好，并擠掉袋內(nèi)多余的空氣，將袋子口密封完整，之后放入無異味的鐵罐容器內(nèi)，蓋上蓋子，最后放入冰箱冷藏保存。

茶葉如果受潮以后會(huì)很容易發(fā)生變質(zhì)和變味，影響飲用的口感和味道。

而且茶葉本身就有吸附異味的功效，冰箱又是濕度比較大的地方，所以冰箱存放茶葉必須要把茶葉先用茶葉專用鋁袋裝好并密封，密封密封密封，一定要密封好。

密封后茶葉袋后再放入金屬罐里，蓋上蓋子最后放入冰箱冷藏保存即可。

明前白茶怎么泡

第一、密封儲(chǔ)存

白茶的正常陳化，主要依靠茶葉內(nèi)部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的自然轉(zhuǎn)化，所以在儲(chǔ)存期間，一定要將白茶儲(chǔ)存在密封的容器內(nèi)。

比如：短期儲(chǔ)存時(shí)，選擇密封性能良好的馬口鐵罐儲(chǔ)存。長(zhǎng)期儲(chǔ)存，用紙箱儲(chǔ)存，在使用“三層包裝法”時(shí)，一定要將每一層的袋口都扎緊，并檢驗(yàn)是否密封緊實(shí)。

第二、避光儲(chǔ)存

強(qiáng)烈的光照會(huì)引起白茶葉片上的葉綠素快速分解，葉片顏色變得更加深沉，還會(huì)破壞茶葉內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，影響白茶的品質(zhì)。這樣一來，原本鮮活嫩綠的白茶，盡顯疲態(tài)，口感和香氣也受到了影響。

即使在低溫密封的空間中保存白茶，一旦受到紫外線的強(qiáng)烈進(jìn)攻，茶葉的色澤仍舊會(huì)變得黯淡無光，毫無活力。

所以，茶友們?cè)趦?chǔ)存白茶時(shí)，一定要保證避光的存茶環(huán)境。

第三、在常溫下儲(chǔ)存

大家都知道，白茶不能放在冰箱中儲(chǔ)存。冰箱中溫度太低，抑制了白茶中活性酶等物質(zhì)的活躍性，使得白茶陳化時(shí)間緩慢。

而且，白茶一樣不能在過高的溫度下儲(chǔ)存。否則茶葉的內(nèi)含物質(zhì)會(huì)再高溫條件下“快速”的陳化，打破了白茶正常轉(zhuǎn)化的規(guī)律。

故而買白茶不僅要遠(yuǎn)離冰箱這種“極寒之地”還要遠(yuǎn)離暖氣片這類“極熱之物”。

第四、在無異味的地方儲(chǔ)存

白茶有很強(qiáng)的吸附性，很容易吸收各種氣味，所以要避免與雜味，異味接觸。

因此，大家在儲(chǔ)存白茶時(shí)，尤其注意，不能與味道很大的物品放置在一處，或是直接將它放置在有異味的環(huán)境中，比如：廚房、冰箱、酒柜等。

此外，用于儲(chǔ)存時(shí)的包裝材料和容易一樣不能有異味出現(xiàn)，要保證它們的干凈、整潔。

第五、在干燥的地方儲(chǔ)存

在南方，茶友們或多或少的經(jīng)歷過梅雨季節(jié)，空氣濕度尤其高，以至于地板和墻壁都會(huì)滲出水珠，為了避免茶葉受到水氣的侵犯，大家一定要將白茶離墻離地的放置在架子上。

如果實(shí)在擔(dān)心濕度過大，影響白茶陳化，可以入手一臺(tái)家用抽濕機(jī)，或者將空調(diào)開到抽濕功能，保證空氣中的濕度在40%-45%即可。

而且，在陰雨天氣，倉庫外，高溫高濕的情況下，一定要將門窗關(guān)緊，避免大量的水汽入侵白茶，保證存茶環(huán)境的干燥、陰涼。

第六、三層包裝法

三層包裝法目前來說，是最有效、最實(shí)用的白茶儲(chǔ)存方法。

在儲(chǔ)存白茶時(shí)一定要將白茶放進(jìn)鋁袋中，將袋口密封。再套上一層塑料袋，再次將袋口密封。最后將兩層包裝好的白茶放進(jìn)規(guī)格大小相同的厚紙箱中，用膠帶將箱口密封緊實(shí)。

第七、少開箱

有些茶友為了拿茶方便，將存茶的箱子敞開，以便隨時(shí)取用，這種做法很不利于白茶的陳化。

箱口敞開，不僅外界的異味、水汽會(huì)干擾白茶的陳化、白茶也會(huì)在這期間跑氣，香味消失，極有可能變成一款受潮變質(zhì)的白茶。

如果大家平日里想喝些“口糧茶”，可以按照自己的喜好和喝茶的數(shù)量，將白茶分裝出來，密封在馬口鐵罐中。至于長(zhǎng)期儲(chǔ)存的白茶，大家還是少打開為好。

第八、庫房的基本要求

儲(chǔ)存茶葉的倉庫，除了要保證倉庫內(nèi)部的干燥、遮光、陰涼、無異味。倉庫外部的環(huán)境一樣要沒有異味、環(huán)境干燥、還可以密閉遮光。另外，如果以選擇地勢(shì)高、通風(fēng)散熱方便的地方存茶，會(huì)更完美。

此外，一定要保證倉庫中的濕度不超過40%-45%，并且專庫專用，不要將白茶與其它茶類或物品放在一處。

大家在儲(chǔ)存白茶時(shí)，一定要記住這五個(gè)關(guān)鍵詞——密封、干燥、遮光、陰涼、無異味，之后一定要注意細(xì)節(jié)，仔細(xì)儲(chǔ)存

明前茶保存方法

一年前的明前茶，假如是采用密封真空包裝的，是可以喝的。

一般情況下綠茶的保質(zhì)期都是12個(gè)月~18個(gè)月，假如是在保質(zhì)期內(nèi)，茶葉肯定是能喝的，假如說到了保質(zhì)期或者剛剛過保質(zhì)期，如果真空包裝仍然完好無損，打開以后仍然有茶葉的清香，沒有其它異味，是可以繼續(xù)飲用的。

新鮮的茶葉加工后兩2~5個(gè)月是最佳的飲用時(shí)間，建議消費(fèi)者在茶葉的保質(zhì)期內(nèi)飲完，超過了保質(zhì)期，盡管沒有變質(zhì)，但茶葉的味道也沒有保質(zhì)期內(nèi)好了。

白茶該怎么保存

1、遮光保存：我們可利用紙箱和鋁袋。這兩種材料，都具有遮光的作用，白茶存放在其中，可遠(yuǎn)離光源。最重要一點(diǎn)，不要將紙箱直接放在太陽光暴曬。

2、干燥保存：白茶，除了本身含水量要達(dá)標(biāo)之外，要求存茶環(huán)境也要干燥。若是環(huán)境不夠干燥，即便是白茶含水量達(dá)標(biāo)，同樣會(huì)加速白茶的變質(zhì)。為了白茶能更好地陳化，請(qǐng)干燥保存白茶。

3、密封保存：要做到密封保存，不難。通過鐵罐、鋁袋、塑料袋、紙箱就可以實(shí)現(xiàn)。存放白茶，將其密封即可，塑料袋、鋁袋、紙箱都要密封保存。

明前茶怎么保存?

茶葉為什么要放在冰箱里面：因?yàn)槌：鹊木G茶適合的溫度，是0℃—5℃，溫度過高，茶葉容易氧化；太低的話，又會(huì)影響口感、風(fēng)味，所以，用密封袋把茶葉密密實(shí)實(shí)裝好，放在冰箱冷藏室里，溫度設(shè)定在0℃到5℃之間，這樣最長(zhǎng)可以放上差不多一年。

不過，冷藏室里取出來的茶葉，不能馬上打開來喝，要放上一天，等它習(xí)慣了室溫再打開。

這種方法最簡(jiǎn)單，也可以很好地保存明前茶的翠色、水分。

烏龍茶、紅茶、茉莉花茶不用存在冰箱里，只要放在干燥、密封、避光、避異味的容器中，就可較長(zhǎng)時(shí)間保存。

未開封的綠茶、鐵觀音等茶葉，如果想保存一年以上，則應(yīng)放入冷凍室。

為防止茶葉變成冰箱的“除臭劑”，放入冰箱前最好用錫罐密封。

明前白茶保存方法

黃金芽茶葉需要存放在陰涼、低溫的環(huán)境下，保證空氣濕度適中，最好保證包裝的密封性。我們可以將黃金芽茶葉罐裝或者真空包裝保存，放在冰箱中保持溫度10℃-15℃左右。黃金芽茶葉的最長(zhǎng)保質(zhì)期為2年左右，過期的黃金芽茶葉茶湯顏色和香味大大降低。

黃金芽茶葉儲(chǔ)存方法

　　黃金芽茶葉源自上個(gè)世紀(jì)九十年代的浙江省一帶地區(qū)，因含有豐富的茶多酚和氨基酸，近年來深受飲茶人士的喜愛。平時(shí)購買的黃金芽茶葉要注意儲(chǔ)存方法，才能更好的保留茶葉的顏色，保證沖泡的茶香不損失。

黃金芽茶葉一般需要保存在陰涼低溫的環(huán)境下，還得做好密封和防潮的工作，最好不要接觸陽光直射。黃金芽茶葉在正確的儲(chǔ)存方法下，最長(zhǎng)保質(zhì)期有2年左右，長(zhǎng)時(shí)間存放的黃金芽茶沖泡后，顏色和味道都會(huì)大大降低。我們可以將黃金芽茶葉放在冰箱中儲(chǔ)存，溫度控制在10℃-15℃左右，最好用容器或者保鮮膜密封保存，有條件的話可以采用真空包裝后存放

明前綠茶怎么保存

影響茶味道的因素，主要有四個(gè)，分別是溫度、濕度、光照、氧氣。

　　最適合龍井茶的溫度，是0℃—5℃。溫度過高，茶葉容易氧化；太低的話，又會(huì)影響口感、風(fēng)味，有些人喜歡把茶葉長(zhǎng)期放在冰箱冷凍層里，那里的溫度一般在-17℃左右，對(duì)茶葉來說太冷了。而且茶葉里一般還有6%左右的含水量，一冷凍，水分就會(huì)結(jié)晶，再拿出來喝的話就不鮮了。

　　再說濕度，茶葉喜歡干燥的環(huán)境，一旦受潮，青翠的綠色就會(huì)漸漸發(fā)黑。但是也不能陽光直射，最好避光。還要和氧氣隔離開，比如存放的茶葉一定要裝滿罐，把空氣都放走，不然一半茶葉、一半空氣，最容易氧化

　第一種，是用密封袋把茶葉密密實(shí)實(shí)裝好，放在冰箱冷藏室里，溫度設(shè)定在0℃到5℃之間，這樣最長(zhǎng)可以放上差不多一年。不過，冷藏室里取出來的茶葉，不能馬上打開來喝，要放上一天，等它習(xí)慣了室溫再打開。這種方法最簡(jiǎn)單，也可以很好地保存明前茶的翠色、水分。

　　另一種方法，是把茶葉包好，放在石灰缸里，這就是最傳統(tǒng)的生石灰保存法。找一個(gè)瓦缸或錫罐，再找?guī)讐K生石灰包好，和茶葉一起放在缸里。生石灰是最好用的天然干燥劑，可以吸收茶葉里的水分，還可以讓茶葉香氣更濃，比冰箱冷藏的效果還好。不過，生石灰吸飽了水就會(huì)碎掉，所以半年左右要換一次。

明前新茶如何保存

對(duì)于新茶，有些觀點(diǎn)認(rèn)為，生普要存放十年左右才能喝，熟茶要一、二年后才行。

　　這種說法也有一定的片面性，事實(shí)上，對(duì)于日常生活來說，作為新茶的生普、熟普，并非要十年八年和一、二年后才能喝。普洱茶的關(guān)鍵是原料基礎(chǔ)，原料好的生普，當(dāng)時(shí)做好剛從石磨上取下，有何不能喝呢?有何不好喝呢?并且濃濃的山野陽光味沁人心脾。

　　另外，剛壓制好的熟茶不同程度的有點(diǎn)新味，但質(zhì)量好的，經(jīng)過二、三個(gè)月后口感就很不錯(cuò)了，如發(fā)酵技術(shù)精湛的熟茶，才出廠三兩個(gè)月，卻經(jīng)常讓品飲者以為是兩三年的茶了。

　　建議：喝茶要多聽聽自己的舌頭和身體，不管是新茶還是舊茶，只要自己喝著舒爽，就別在乎那么多，好茶不以年限定。