花生油制作方法
1.篩選：先用簸箕簸出花生碎殼和柴草等，然后用圓羅篩去石塊、土屑和鐵類等雜物。要求篩后生仁雜質越少越好，最多不超過0.1%。
2.碾坯：用粉碎面粉的機器將花生任粉碎.
3.蒸抄:將花生粉放鍋了進行蒸抄50公斤花生粉放2.5公斤水等到把水分揮發(fā)掉.溫度達到150度的時候出鍋.硬度要靠手感花生粉的硬度用手碾起來跟碾粗的沙子的那種感覺就可以了。我就是從事花生油壓榨的。 如果是大餅榨就不用這么麻煩了直接抄到100度就可以了。
4.頭道壓榨：螺旋榨要放在保溫的房間內.(不應同餅一起粉碎，最好摻到生坯中去，再進行頭道壓榨)。
6.粉碎壓坯：將刮去餅邊的頭道餅用石碾進行粉碎，使通過3目的篩子，直至全部篩過為止。
7.二次壓榨：操作均同前述。

2019年榨花生油利潤有多少？

花生油利潤分析
好的花生仁4塊多一斤，次的花生仁3塊多一斤，咱就以4塊一斤的花生仁為例，核算100斤花生仁的利潤有多少。
花生仁成本核算：4*100=400元
花生仁出油率：45%—48%，咱們就按照最低出油率來核算，100斤花生仁出油45斤。
壓榨花生油價格：10—16元不等，南方花生油賣的貴，北方花生油賣的便宜，咱們就按照北方一斤花生油10塊來算，45*10=450元。
花生餅：100-45-5=50斤餅 50*1=50元 一百斤花生仁能壓榨出45斤油，能出50斤餅，餅能賣50元錢
利潤核算：450+50-400-10=90元（450是花生油錢，50是花生餅錢，400是花生原料錢，10塊是電費錢）
100型多功能榨油機一個小時能壓榨400斤花生仁，也就是說90*4=360元，400斤花生仁的利潤是360元。如果油坊老板每天壓榨1000斤花生仁，利潤就是1000%100*90=900元，900-40=860元。40是一天的房租錢。
油坊老板一天如果能壓榨1000斤花生仁，他就能賺860元的利潤。
有的榨油坊老板不善于賣油，只希望給客戶進行來料加工，賺取一些加工費，那也是可以的，比如現在油作坊的加工費平均就是五毛錢。
100型多功能榨油機產量是每小時壓榨400斤花生仁，壓榨一斤花生仁收取0.5元錢，也就是400*0.5=200元，200-10=190元。
油坊老板一天如果能帶加工1000斤花生仁，他就能賺475元的利潤。