茶葉特幾的好(茶葉幾葉最好)
茶葉幾葉最好
茶尖好。
茶,灌木或小喬木,嫩枝無毛。葉革質(zhì),長圓形或橢圓形,先端鈍或尖銳,基部楔形,上面發(fā)亮,下面無毛或初時有柔毛,邊緣有鋸齒,葉柄無毛?;ò咨?,花柄有時稍長;萼片闊卵形至圓形,無毛,宿存;花瓣闊卵形,基部略連合,背面無毛,有時有短柔毛;子房密生白毛;花柱無毛。蒴果3球形或1-2球形,高1.1-1.5厘米,每球有種子1-2粒?;ㄆ?0月至翌年2月。
茶葉分幾葉
【碧螺春】
碧螺春,屬于綠茶,我國的十大名茶之一,產(chǎn)于江蘇蘇州太湖洞庭山。碧螺春這種茶葉具有特殊的花朵香味,以形美、色艷、香濃、味醇“四絕”聞名于中外。
【六安瓜片】
六安瓜片,綠茶中的極品,中國十大歷史名茶之一,產(chǎn)自安徽省六安,具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內(nèi)涵。六安瓜片是我國綠茶中唯一不采梗不采芽只采葉的片茶。
【黃山毛峰】
黃山毛峰,屬于綠茶,中國歷史文化名茶之一,由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。
【太平猴魁】
太平猴魁,屬于綠茶類尖茶,中國歷史名茶之一,其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”之稱。
【信陽毛尖】
信陽毛尖,屬于綠茶,中國十大名茶之一,河南省的著名特產(chǎn),以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風(fēng)格而飲譽中外。
【西湖龍井】
西湖龍井,屬于綠茶,我國第一名茶,產(chǎn)于杭州西湖,有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕。
綠茶幾葉最好
當(dāng)然一芽一葉好。一芽一葉,又為“一旗一槍”,也就是一個茶芯和一個茶葉組成的碧螺春青葉,這個形態(tài)下的碧螺春青葉,多伴為明前茶,產(chǎn)量也不是很高,單芽是只采一個芯,而一芽一葉的茶就是連同旁邊的一片葉子也采下來的。優(yōu)質(zhì)碧螺春多伴為一芽一葉以上,一芽一葉以上的碧螺春都是經(jīng)過挑揀的。挑揀后的碧螺春嫩青葉做成碧螺春,茸毛甚多,茶葉纖細,微微初綻,沖泡后的茶湯果香味十足,形美,味美,回甘好,茶湯相對濃一點。用一芽一葉制成的碧螺春多伴為特二級碧螺春和一級碧螺春。價格也相當(dāng)?shù)牟环疲谎恳蝗~制成的碧螺春,多伴也是經(jīng)過精心挑揀,用心炒制的,相當(dāng)“吃”人工,所以價格高也是正常的。
而一芽二葉相比以上兩種形態(tài)的碧螺春要稍微差一些了,當(dāng)碧螺春青葉長到一芽二葉的時候,多伴為明后。
最好的茶葉是幾葉幾芽
兩葉一尖指的是茶葉的嫩度,是品級的一個參考部分,還要看茶種和制茶之后茶葉的完整度。
茶葉的芽主要分為:單芽、一芽一葉、一芽二葉。
一是指采摘的標準:有統(tǒng)一的標準有利于茶葉的加工,這樣成品茶的質(zhì)量就更好。
二是指采摘的嫩度:也可以說是茶葉的成熟程度,芽是最嫩的,一芽二葉相對就要老一些。
不同的茶葉有不同的采摘標準:如龍井茶,要求采一芽一葉初展,竹葉青就采單芽,而鐵觀音采摘要求鮮味比較成熟,俗稱開面采。那時芽就如米粒一般大小了,所以一般不講一芽幾葉,而說對夾葉,或者說采三葉,四葉。
植物生長是有周期性的,芽長到一定高度,就不再找高,而是葉子開始越長越大,那時芽就變成一小點了,烏龍茶就要求在這個時期采茶。要是采早了,做出來的茶會苦澀,采晚了,茶湯味道就薄,不耐泡。
茶葉幾葉最好吃
目前中國以“雀舌”命名的茶,都符合一個基本特征:一芽一葉初展,形似雀舌。只要形態(tài)如雀舌,都可以稱為“雀舌”。
綜上所述,一芽一葉更好。
茶葉幾葉最好喝
茶葉中葉的部分占的重要比例更大一些但是并沒有任何一款茶葉,完全只有葉而沒有莖,因為茶葉的莖是整個茶湯沖泡出來的,它的甜度的來源最主要的部分。
所以說茶葉當(dāng)中葉的部分更重要,而且有一些小葉種的茶,比如說金駿眉或是綠茶當(dāng)中一些嫩芽型的綠茶,比如說龍井茶幾乎是沒有莖的部分,只有葉的部分,所以葉的部分要比莖的部分重要一些。
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