茶葉店經(jīng)歷(茶葉店生意)
茶葉店生意
撇開通俗的利潤理解,實際上,從對人類社會和生態(tài)環(huán)境的貢獻(xiàn)上來講,茶葉的利潤是非常巨大的!主要利潤構(gòu)成應(yīng)該從三個方面來講:一曰利天!一曰利地!一曰利人!
何謂利天?!曾經(jīng)有一篇報道說一一從衛(wèi)星地圖上看中國,印度,斯里蘭卡,肯尼亞等國家和地區(qū)的茶產(chǎn)區(qū),森林覆蓋率是最高的。茶樹對當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境的貢獻(xiàn)是提高巨大的,同時對天氣環(huán)境的改善有不可磨滅的巨大貢獻(xiàn),并且茶樹的生長也是對世界氣候影響積極向好的主要因素之一。
何謂利地?!土地需要植物的保護(hù),植物需要土地的滋養(yǎng)。茶樹的生長只要氣候類型適合,就是碎石地,沙土地,邊坡地,貧瘠地……都能夠生長。保護(hù)土壤,保持水土,改善土質(zhì)……就是茶葉利地的主要貢獻(xiàn)。
何謂利人?!茶葉對人的健康作用已經(jīng)得到了國際國內(nèi)廣泛的認(rèn)可和肯定,是當(dāng)今世界上健康飲料,健康食品,健康生活品的主要原料。貫穿上下游產(chǎn)業(yè)鏈,茶葉對農(nóng)業(yè),工業(yè),以及制藥,化工等產(chǎn)業(yè)都有巨大的利潤貢獻(xiàn),利益構(gòu)成。也是人們的文化生活,健康生活的必需品!
一一喜茗堂龍新久
2019年7月13日
生活中有茶,茶中有健康!
(圖1圖2為網(wǎng)絡(luò)載圖)
賣茶葉生意怎么樣
擺攤賣茶葉這生意不好做,首先可能擺攤賣茶葉沒有營業(yè)執(zhí)照和食品衛(wèi)生許可證讓人產(chǎn)生不放心、或者自賣自夸、更有甚者還不定是假貨,通常還會有人在一旁起哄。
另外就是正規(guī)的茶葉店也有不少,想畢要喝茶葉的人會去商店購買,這樣還放心。
茶葉店生意不好怎么辦
免費送茶
茶葉店生意突然變淡
沖泡了的綠茶會隨著放置的時間變長,產(chǎn)生以下的變化:
剛沖泡的綠茶其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào),但是隨著放置時間的變久,綠茶會逐漸與空氣中的氧氣結(jié)合產(chǎn)生氧化,從而使綠茶中還有的酚類物質(zhì)變少,不僅外觀上葉底和茶湯會逐漸變成黃褐色,而且在口感上也會變差。除此之外時間越久,茶湯中越容易滋生細(xì)菌,所以也會有“隔夜茶不能喝”的說法,主要原因是茶失去了原有的口感和香氣物質(zhì)。
還沒有沖泡的綠茶隨著儲存時間的延長,產(chǎn)生以下的變化:
1、茶葉中脂類物質(zhì)的氧化
脂類物質(zhì)的氧化是引起綠茶陳化和香氣劣變的最主要原因之一。
2、葉綠素的脫鎂和分解
綠茶中葉綠素轉(zhuǎn)化為脫鎂葉綠素達(dá)70%以上時,綠茶就明顯褐變了,形成外形色澤枯黃、湯色黃褐的現(xiàn)象。
3、茶多酚類物質(zhì)的氧化褐變
茶多酚是影響綠茶滋味濃度的主要物質(zhì),也是綠茶湯色的重要成分,極易產(chǎn)生自動氧化,生成各種有色的物質(zhì),而且有些最終產(chǎn)物不溶于水,因而使綠茶外形、葉底色澤枯黃,湯色黃褐
4、氨基酸和碳水化合物的變化
茶葉貯藏過程中,氨基酸不僅可和多酚類物質(zhì)形成不溶性的聚合物,而且還可與可溶性糖形成不溶性的聚合物,不溶于水,色澤呈黑褐色,使鮮醇滋味和風(fēng)味下降,嚴(yán)重影響綠茶的風(fēng)味。
5、香氣物質(zhì)的變化
芳香物質(zhì)中的某些羥基化合物與氨基酸進(jìn)行縮合變化,使具鮮爽感的主要香氣成分的含量降低,導(dǎo)致香氣“滯鈍”而缺乏鮮爽感;香氣中的含硫化合物如二甲硫等新茶香氣成分,隨茶葉陳化而消失,使茶葉由新茶香變?yōu)閹ш悮狻?/p>
6、其他物質(zhì)的變化
在儲存中的氧化作用,還會使還原型維生素C氧化成氧化型維生素C,造成營養(yǎng)價值下降,而且使綠茶的色澤和湯色發(fā)生褐變,造成品質(zhì)下降。
茶葉店生意好做嗎
1,加大信任
2,去掉不必要的開支,應(yīng)酬。
3,如果有人賒賬,盡早打折收回資金,及時止損,維護(hù)該有的老客戶。
4,你的時間精力很貴,還有你的家人,與相同階段的交心交友。
5,吃虧是福,不忍則亂,但盡量離愛占便宜的遠(yuǎn)一些。吃窮你還要說你差和虧不起。
6,做茶就要專業(yè),有茶拿的出手是基礎(chǔ),而不是忽悠。
7,名人,名牌效應(yīng)已受信任影響,進(jìn)貨要做品牌的按照你客戶消費實力來進(jìn)貨
8,加大你的影響力,喝茶如果只是喝茶,只說文化故事不說效果的,幾乎是沒文化的,在沒有繼承的價值上做茶,等同于逆水行舟,如履薄冰。
茶葉店生意越來越難
茶葉店生意好做,因為可以靠茶葉零售支撐基本開支,到店喝茶賺取額外利潤,茶葉批發(fā)創(chuàng)造暴富利潤。
當(dāng)然,相對餐飲這樣的”勤行“來說,茶葉店可以稱為”閑行“,這就意味著老板有精力有時間可以利用茶葉店這個平臺來做一些其他的事情,比如做資金生意,做一些中介橋梁。茶葉店正常的利潤來源可以分為以下三個部分: 第一,茶葉零售 到店里買茶的人是比較少的,大部分茶葉的零售靠熟客支撐。舉個例子,我的一個朋友喜歡喝茶,他家里專門裝修了一個存茶葉的房間,每年買茶金額都在幾萬元的水平。他買茶也是在固定的店。店里茶友還經(jīng)常搞活動。一家店有幾十個這樣的老顧客,一年下來百萬以上營業(yè)額就有了。即使按照常規(guī)的30-50%利潤率測算,也有幾十萬利潤,可以支撐茶葉店的基本開支。第二,到店喝茶 一般茶葉店都會設(shè)幾張茶桌,每天有朋友和一些老客到店里來喝茶,聊聊天打發(fā)時間。有的店里還會常駐一個類似居士之類的人,給喝茶的客人講講人生哲理,就是類似雞湯文這樣的東西,吸引茶客常來。我去聽過一次,還是頗有些客人。茶葉店生意怎么做
一、開茶葉店首先你得又一個資金預(yù)算,就是你準(zhǔn)備拿出多少錢或者貸款多少錢開這家茶葉店。資金多少決定你的規(guī)模、店鋪的選址。
二、店鋪選址及裝修
1、店鋪選址尤為重要,茶葉的消費講究一定的人群,一般中老年人、機(jī)關(guān)單位工作的人都喜歡自己買茶,還有一部分寫字樓里的公司也會批量采購茶葉,根據(jù)這些特點,需要你自己觀察,并根據(jù)人流量、客戶群體實際情況,選擇合適的地理位置。
2、店鋪裝修主要根據(jù)資金情況,資金不足的前提下盡量簡裝,茶具、茶桌、冷藏設(shè)備等可以選擇二手的(滿足使用性能即可),資金充足的情況下,可以根據(jù)自己的喜好設(shè)計一些風(fēng)格。
三、茶葉進(jìn)貨渠道
1、茶葉進(jìn)貨渠道茶葉的進(jìn)貨渠道很關(guān)鍵,每一家茶葉店都必須有一個鎮(zhèn)店之寶,也就是說,最少要有一種茶葉是比較好的原產(chǎn)地產(chǎn)的,一般需要聯(lián)系生產(chǎn)茶葉的廠家或者茶農(nóng),保持長期的合作,這樣不僅能夠保證茶葉品質(zhì),長期合作還能有效解決資金周轉(zhuǎn)問題。當(dāng)然也可以前往當(dāng)?shù)氐牟璩菍ふ液线m的供貨商。
2、茶葉的種類根據(jù)當(dāng)?shù)仫嫴枇?xí)慣,不是所有的茶葉都需要銷售,主要銷售當(dāng)?shù)叵埠玫牟枞~,其次就是一些人們經(jīng)常掛在嘴邊的名茶。
3、茶葉的價格一般情況下,各種價格的茶葉都需要一定得存貨,正常來講,價格高的存貨少一點,價格適中的大眾消費的茶葉可以多備一些。
四銷售策略
1、目前中國已經(jīng)進(jìn)入電商時代,所以傳統(tǒng)門店銷售會具有一定的局限性,所以可以通過電商平臺搭配門店銷售,其次,新店開張要做好活動,讓周圍的人知道,你這里是賣茶葉的,適當(dāng)舉行促銷活動,讓跟多的人接觸你的茶葉,這樣,就能夠擴(kuò)大你的店鋪的知名度,久而久之,生意就會起來。
茶葉指茶樹的葉子和芽。 別名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子,以及用這些葉子泡制的飲料,后來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶,如“菊花茶”等;用各種藥材泡制的“涼茶”等,在中國文學(xué)中亦稱雷芽。有些國家亦有以水果及香草等其它植物葉而泡出的茶,如“水果茶”。
茶葉源于中國,茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食,在西漢中期發(fā)展為藥用,西漢后期才發(fā)展為宮廷高級飲料,普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。發(fā)現(xiàn)最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址,已有6000多年的歷史。
飲茶始于中國。葉革質(zhì),長圓形或橢圓形,可以用開水直接泡飲,依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形分成六大類。依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶,包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品、含茶飲料等。
茶葉中含有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等成分,可以增進(jìn)人體健康。茶葉飲品-茶被譽(yù)為“世界三大飲料之一”。
茶葉店生意利潤怎么樣
茶葉加工廠
這種模式當(dāng)然利潤不會高。因為你不擔(dān)風(fēng)險,把風(fēng)險轉(zhuǎn)嫁給了茶葉公司。想要把利潤提高就要自己搞銷售。建議多出去跑跑業(yè)務(wù)。去各地茶葉市場多轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。直接跟茶葉店接觸。一部分貨賣給茶葉公司,留一部分貨自己出去銷。沒客戶的情況下只留一小部分做樣品。
![](/static/images/biaoqian1.png)