茶葉科學(xué)論文

二十四節(jié)氣清明節(jié)和茶有關(guān)系，每年4月6月前后，大地回春小雨紛紛，小草也長出來了，春寒乍暖，清明前摘的茶葉都是嫩芽，是最好的茶葉，是最上等的茶，人們講究喝茶，也是送禮最好的選擇，長喝茶對身體也是非常有幫助的，有的人喜歡喝早茶，也是很養(yǎng)生的。

茶葉科學(xué)論文格式

茶，原為中國南方嘉木茶葉作為一種署名的保健飲品，它是古代中國南方人民對中國飲食文化貢獻，也是中國人民對世界飲食文化的貢獻三皇五帝時代的神農(nóng)有以茶解毒的故事流傳，黃帝則姓姬名茶，茶屬于山茶科，為常綠灌木或小喬木植物

茶葉生物化學(xué)論文

使得茶葉的文化得到推廣與了解

茶葉研究論文

　　如何提高大學(xué)生的身體素質(zhì)

　　藝術(shù)與傳媒學(xué)院 藝術(shù)設(shè)計 指導(dǎo)教師：

　　摘 要：體質(zhì)是智育德育的載體，毛主席曾向全國人民提出“發(fā)展體育運動，增強人民體質(zhì)”的號召，今天看來仍然有現(xiàn)實指導(dǎo)意義。體質(zhì)的提高除受物質(zhì)條件限定外，也受思想觀念的制約。對于廣大學(xué)子來說，樹立終生體育的理念，熱愛體育運動，克服困難仍然顯得必要。全民熱愛體育運動是一個民族振興必不可缺的環(huán)節(jié)！

　　關(guān)鍵詞：大學(xué)生,學(xué)生身體素質(zhì)狀況,影響原因 ,分析

　　身體素質(zhì)這個詞對很多人來說可能并不陌生。在日常生活中，人們常說，某人力氣大，某人跑的快，或者某人很靈活，某人耐久力強。實際上這些能力都屬于身體素質(zhì)。身體素質(zhì)通常指的是人體在肌肉活動中所表現(xiàn)出來的各種能力。一般包括力量、速度、耐力、靈敏和柔韌等。

　　隨著生活水平的日漸提高, 大學(xué)生對自己的身體現(xiàn)狀普遍感覺良好或一般，大多數(shù)男生都感覺較好或很好，對自己身體比較滿意；而女生較多感覺一般，其中不少人認為身體不太好。感覺不好的原因有體質(zhì)的好壞，平時鍛煉也不夠，主要的原因是不少大學(xué)生平時忽視體育鍛煉，非智力因素沒有得到應(yīng)有重視。有些大學(xué)生，不但不參加鍛煉，還染上種種不良生活習(xí)慣，抽煙、喝酒、熬夜泡網(wǎng)吧……無規(guī)律的生活節(jié)奏導(dǎo)致其身體機能的下降。

　　在平時鍛煉的時間方面，男女生之間差距比較明顯。男生每周鍛煉時間從1小時到12小時不等，大多在3—5小時。而女生能堅持鍛煉的就不多，只是極少數(shù)可以堅持每周運動2—3小時，大部分女生表示除了上體育課，平常很少鍛煉。

　　根據(jù)對發(fā)育狀況、身高體重比、肺活量測試等國家頒發(fā)的《大學(xué)生體育合格標準》里規(guī)定的項目的測試的結(jié)果看,大學(xué)生身體素質(zhì)指標呈逐年下降的趨勢,而且肥胖人數(shù)也在增加。造成這一現(xiàn)象的主要原因有:

　　一.課上課下大學(xué)生較少進行體育鍛煉，并且大多數(shù)學(xué)生存在怕吃苦、意志品質(zhì)稍差的現(xiàn)象，造成對體育鍛煉不感興趣，抵觸心理較強，致使教師的教學(xué)效果也較差，隨著大學(xué)生的身體素質(zhì)也漸差。

　　二.大學(xué)生自身參與體育鍛煉的意識與興趣淡薄，缺乏外界輿論的正確健康導(dǎo)向。因為不了解體育運動而不喜歡體育運動，進而不參與甚至抵觸體育運動。

　　體質(zhì)是智育德育的載體，毛主席曾向全國人民提出“發(fā)展體育運動，增強人民體質(zhì)”的號召，今天對大學(xué)生身體素質(zhì)問題仍然有現(xiàn)實指導(dǎo)意義。通過體育活動來提高學(xué)生的自信心、意志品質(zhì)和調(diào)節(jié)情緒的能力是大學(xué)體育教學(xué)應(yīng)注重的一個方面，特別是在體育教學(xué)中要防止只重視運動技能的傳授，而忽視心理健康目標達成的現(xiàn)象；要努力使大學(xué)生在體育活動過程中既掌握基本的運動技能，又發(fā)展心理品質(zhì)；要根據(jù)大學(xué)生的年齡特點與心理特征，注意創(chuàng)設(shè)一些專門的情景，采取一些特別的手段，促進大學(xué)生心理健康水平的提高。

　　體育活動對于發(fā)展學(xué)生的社會適應(yīng)能力具有獨特的作用，經(jīng)常參與體育活動的學(xué)生，合作和競爭意識、交往能力、對集體和社會的關(guān)心程度都會得到提高，而且，學(xué)生在體育活動中所獲得的合作與交往等能力能遷移到日常的學(xué)習(xí)和生活中去，因此在體育教學(xué)中應(yīng)特別注意營造友好、和諧的課堂氛圍，采取有效的教學(xué)手段和方法培養(yǎng)學(xué)生的社會適應(yīng)能力。要特別關(guān)注學(xué)生形成良好的體育道德和合作精神，增強他們對社會的責(zé)任感。

　　想要身體素質(zhì)增強,采取措施是不可避免的，學(xué)校和學(xué)生都應(yīng)該努力改進，比如：

　　1.改革課程內(nèi)容體系，加強科學(xué)研究，修訂教學(xué)計劃.改革教材教法。向以全民健身為主體的教學(xué).促進大學(xué)生自覺參與體育鍛煉的積極性、主動性。體育課教學(xué)要科學(xué)化、實效化。

　　2.體育是教育的重要組成部分，學(xué)校均應(yīng)從根本上重視青少年的身體鍛煉和體育達標工作，進一步提高對學(xué)校體育工作的認識，按照《學(xué)校體育工作條例》，依法管理學(xué)校體育工作，將其納入學(xué)校的工作日程。

　　3.以活潑多樣的教學(xué)形式開展豐富多彩的健身運動，引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)其個性與興趣，積極參加身體鍛煉.，養(yǎng)成經(jīng)常參與體育鍛煉的習(xí)慣。

　　4.加強體育師資隊伍建設(shè)，加強體育設(shè)施和體育器材的建設(shè)，使學(xué)生的體育鍛煉有人指導(dǎo)，有活動場所。

　　5.利用大眾傳媒的力量，提高大學(xué)生參與體育運動的意識，進行體育鍛煉的興趣。學(xué)校應(yīng)為學(xué)生提供方便并且創(chuàng)造條件和機會，鼓勵大學(xué)生多閱讀體育報刊雜志，收看體育新聞節(jié)目，也可以開展類似于“體育節(jié)”的活動向?qū)W生宣傳體育項目規(guī)則，介紹體育淵源歷史，傳播體育精神理念，利用傳媒的力量增強大學(xué)生參與體育活動的意識和興趣。

　　有的人認為力量是其素質(zhì)的基礎(chǔ)。有些運動如果沒有力量，可以說是無法完成的。誰的力量大，誰的成績好。訓(xùn)練可以使肌纖維增粗，增加肌肉中蛋白質(zhì)的含量，并改善神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)能力，從而發(fā)展力量素質(zhì)。通常力量訓(xùn)練采取負重訓(xùn)練，克服身體重量和外界阻力的練習(xí)。鍛煉者可根據(jù)自己的實際情況選擇練習(xí)內(nèi)容負重練習(xí)主要是通過負重做深蹲起，持啞鈴深蹲起，腿捆砂袋跑步等來發(fā)展腿部力量。也可用手持啞鈴原地擺臂、臥推杠鈴、上下推舉杠鈴等來鍛煉臂力。怠雙腿的下蹭起，引體向上、俯臥撐、倒立、角力、背人跑步、各種屈體等動作則是克服身體重量和外界阻力的練習(xí)。速度是指在單位時間里完成動作的次數(shù)或使身體快速位移的能力。

　　速度素質(zhì)的表現(xiàn)形式有反應(yīng)速度、動作速度和周期性運動中的位移速度。速度素質(zhì)在很多運動項目中都起重要作用。有的項目是以速度的快慢來衡量成績。如游泳、跑、滑冰、自行車等。有的項目也要求具有很高的速度素質(zhì)。例如足球、籃球、排球等。速度素質(zhì)的優(yōu)劣取決于肌肉力量的大小，技術(shù)動作的正確與合理，以及神經(jīng)過程的靈活程度等。發(fā)展速度素質(zhì)主要借助于提高一般身體素質(zhì)，特別是肌肉的力量與彈性，動作的協(xié)調(diào)性，發(fā)展耐力和柔韌性等。耐力是指有機體長時間持續(xù)工作的能力，也可以看作是對抗疲勞的能力。

　　耐力素質(zhì)包括一般耐力和專門耐力。一般耐力是指小強度或中等強度進行長時間工作的能力；專門耐力是根據(jù)不同運動項目的特點所需要的耐力。靈敏素質(zhì)主要取決于大腦皮質(zhì)神經(jīng)過程的靈活性。靈敏素質(zhì)主要是在多組合、高難度、技術(shù)性強的運動中得到發(fā)展。柔韌是指大幅度完成動作的能力。它取決于肌肉、韌帶的彈性和關(guān)節(jié)活動范圍的大小，也取決于神經(jīng)支配工作肌肉緊張與放松的協(xié)調(diào)能力。良好的柔韌素質(zhì)可以使動作舒展美觀。有些高難的動作沒有一定的柔韌素質(zhì)就難以完成。

　　增強免疫力也可以提高身體素質(zhì)．如何提高免疫力呢？對此，我查到以下方法：

　　1、增加抗氧化劑的吸收。抗氧化劑是一種存在于食品中的能夠增強免疫系統(tǒng)的化學(xué)物質(zhì)。服用維生素E，維生素C（也可以靠每天食用兩個柑桔類水果來獲取維他命C）

　　2、經(jīng)常喝綠茶，因為綠茶中含有大量抗氧化劑類黃酮和茶酸。多吃西紅柿和其它紅色和深色的水果。

　　3、平常也要適量的運動，但不要做劇烈運動。因為劇烈運動會壓抑免疫系統(tǒng)功能（與上呼吸道感染有關(guān)的免疫系統(tǒng)功能）。如果已養(yǎng)成定期鍛煉的習(xí)慣，在這段時間可以做一些輕度或中度運動。

　　4、確保食用足夠的碳水化合物食物，如大米及其它富含淀粉的食物。因為碳水化合物是免疫細胞最重要的食物。

　　5、每天保證充足睡眠，不要使自己處于緊張和壓力之下。焦慮、緊張都會影響身體的壓力荷爾蒙，從而壓抑身體免疫功能。睡眠能增強機體產(chǎn)生抗體的能力，從而增強機體的抵抗力；同時，睡眠還可以使各組織器官自我康復(fù)。

　　6、多吃蔬果

　　柑橘類水果富含維生素C，能增加噬菌細胞的數(shù)量；強化天生殺手細胞活力；建立和維護粘膜、膠原組織，以幫助傷口痊愈。胡蘿卜及其它深橘色蔬果如芒果、甘薯等富含β胡蘿卜素，可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)換成維生素A。維生素A能維持上皮細胞及粘膜組織健全，減輕感染；提高抗體反應(yīng)，促進白血球生成；并參與補捉破壞細胞的自由基。 其它可以滋養(yǎng)免疫系統(tǒng)的蔬果還包括蕃茄、十字花科蔬菜、大蒜、香菇等。

　　提高自己的身體素質(zhì)不能光說不練，方法知道了并不是自己的身體素質(zhì)就能提高，必須堅持不懈的鍛煉。

　　推動大學(xué)生體育鍛煉，提升大學(xué)生身體素質(zhì)任重而道遠。在今后體育鍛煉教學(xué)中，我們要加大改革力度，使體育個性化、多樣化，營造生動、活潑、主動的學(xué)習(xí)氛圍，把增進自己健康，提高體育能力，培養(yǎng)自己終身體育的意識，養(yǎng)成積極樂觀的生活態(tài)度作為大學(xué)體育鍛煉的首要任務(wù)來抓。

　　參考文獻：

　　【1】 大學(xué)生體育健康

　　【2】 95年全國學(xué)生體質(zhì)與使康調(diào)查報告

　　【3】 人體測量與評價高等教育出版社

　　【4】 提高大學(xué)生身體素質(zhì)的幾點教學(xué)方法 - 體育師友 - 何藝達

茶葉科學(xué)論文800字

我先拿出一撮看上去皺巴巴的茶葉，把它放進杯子后，端起水壺往里倒水，頓時，杯底起了一串串水泡，像氫氣球似的往上竄，猶如一串串珍珠懸在水中。

茶葉也像長了一對翅膀在水中上下飛舞。倒?jié)M水后，大部分茶葉浮在水面上，好像受不了熱水的煎熬，想爬到杯子外面涼快一下。有的在水里翻騰著，像跳起了優(yōu)美的舞蹈。有的沉到了水底下，趴著一動不動，好像靜靜地躺在床上休息。這時，水的顏色變深了，從無色變成了淺綠色。

我把杯蓋蓋上，杯子壁上立刻出現(xiàn)了小米粒般大小的水珠，而且越來越大，最后變成綠豆般大小，這時它們匯成水流，沿著杯壁往下流。

最后，水有淺綠色變成了深綠色，茶葉也慢慢舒展開來，露出了嫩綠色的葉芽，剛才還是滿臉皺紋的老太太，現(xiàn)在就變成了婀娜多姿的少女。浮在水面上的茶葉由于吸足了水分，開始像傘兵跳傘一樣慢慢往下落。

茶葉科學(xué)論文范文

1. 土壤條件 茶樹屬于喜肥的樹種,所以種植的土地一般要肥力充足。通常在種植茶樹前對田地翻耕兩次,第一次翻地深度達到10..

. 2. 幼苗管理 茶樹一般種植的幼苗會同時種植3~4種,按面積大小來選擇,50畝以下就3種,50畝以上就是4種..

. 3. 后期肥水管理 茶葉樹由于根系偏淺,所以隊醫(yī)干旱和濕澇抗性都不強。一般夏季一定要經(jīng)常施水,但是盡量不要從頂部噴灑..

. 4. 日常管理 除草一般是茶葉樹常需要做的,不過這里的除草一般是清理比較旺盛和長的比較大的草,畢竟幾十畝的草不能完全清理的過來...

茶葉的論文

大紅袍，是中國茗苑中的奇葩，素有“茶中狀元”之美譽，乃武夷巖茶之王，堪稱國寶，產(chǎn)于福建省武夷山，以精湛的工藝特制而成。下面一首關(guān)于武夷巖茶的宋代茶詩。

《水調(diào)歌頭·詠茶》

南宋·白玉蟾(原名葛長庚)

二月一番雨，昨夜一聲雷。

槍旗爭展，建溪春色占先魁。

采取枝頭雀舌，

帶露和煙搗碎，煉作紫云堆。

碾破香無限，飛起綠塵埃。

井汲新泉，烹活水、試將來，

放下兔毫甌子，滋味舌頭回。

喚醒青州從事，戰(zhàn)退睡魔百萬，

夢不到陽臺，兩腋清風(fēng)起，我欲上蓬萊。

茶詩注釋

(1)槍旗：比喻鮮茶的外形，由茶芽和嫩葉組成，芽尖細如“槍”，茶芽旁的嫩葉開展如“旗”。

(2)建溪：水域名稱，福建省閩江的北源，水系源頭在武夷山脈和仙霞嶺余脈。

(3)魁：為首的，居第一位的。

(4)茶詩網(wǎng)：古今中外茶詩交流第一平臺。

(5)煉作：碾壓制作成。

(6)紫云堆：詩中指建溪茶的一種緊壓外形，如團形、餅形。

(7)活水：有水源而常流不斷的水。

(8)兔毫甌：即兔毫盞，宋朝建窯最具代表的產(chǎn)品之一，

(9)舌頭回：回甘。

(10)青州從事：古代州名，在今山東東部；從事：古代官名。

(11)蓬萊：指古代神話中的蓬萊仙山。

茶詩翻譯

這是一首關(guān)于制茶的詩句，又是描寫品茶論道的詩句，茶詩大致意思是：在農(nóng)歷二月下了一陣子春雨，昨夜的一聲雷結(jié)束了這場連綿的春雨，喚醒了沉睡著的萬千茶樹。茶樹爭相長出了鮮嫩的茶芽，一片生機盎然的景致，建溪的春色占據(jù)了第一位。

茶詩賞析

“兔毫盞”是宋朝建窯最具代表的產(chǎn)品之一，漢族傳統(tǒng)制瓷工藝中的珍品。在黑色釉中透露出均勻細密的筋脈，因形狀猶如兔子身上的毫毛一樣纖細柔長而得名，民間稱“銀兔毫”、“金兔毫”、“藍兔毫”等。以其中的“銀兔毫”最為名貴，兔毫花紋在茶水里交相輝映，令人愛不釋手。

作者白玉蟾簡介

白玉蟾（1194-1290），南宋詩人，內(nèi)丹理論家，道士，金丹派南宗創(chuàng)始人，金丹派南五祖之一。白玉蟾天才橫溢，慧悟超絕，為文制藝，無所不能，詩詞、書法、繪畫、散文、論文，無不舉世矚目。白玉蟾曾云游大半個南宋疆土，經(jīng)歷過食不果腹、衣不蔽體的艱辛歲月。旋即復(fù)歸武夷山止止庵傳道授法，正式創(chuàng)立金丹派南宗。

茶葉論文總結(jié)

黑茶是我國六大基本茶類之一，是一種后發(fā)酵茶，過去主銷邊疆，所以又稱“邊銷茶”。這是一個既古老而年輕的茶類，一個迅速崛起的茶類，一個前景輝煌的茶類。

黑茶歷史之久，自神農(nóng)嘗百草發(fā)現(xiàn)茶后，人們便開始利用茶，最初為生煮羹飲，為了改進茶的滋味，方便運輸與儲藏，唐代創(chuàng)制了蒸青團餅茶，將茶鮮葉蒸熟搗爛，拍壓成形，再烘干，因有后發(fā)酵工序，團餅茶可視為黑茶的前身。

黑茶，是由綠茶演變而來的一大茶類。干茶色澤黑褐，故稱“黑茶”。

茶葉科學(xué)論文模板

科技：天文學(xué)家僧一行在世界上首次測量了子午線的長度；藥王孫思邈的《千金方》是不可多得的醫(yī)書；868年，中國《金剛經(jīng)》的印制是世界上已知最早的雕版印刷。中國的造紙、紡織等技術(shù)通過阿拉伯地區(qū)遠傳到西亞、歐洲。軍事　　在軍事上，唐朝是中國歷史上戰(zhàn)績很彪炳的朝代。軍力強大是唐代的一個鮮明的特點。唐朝統(tǒng)一了隋朝末群雄割據(jù)的中國。唐太宗、高宗、武后在位時又遠征東西兩突厥，滅高昌、收其地為州縣，滅高句麗和百濟并在白村江戰(zhàn)役打敗日本援軍，又與靺鞨、鐵勒、室韋、契丹等民族征戰(zhàn)。當時唐朝在亞洲軍事制度，經(jīng)濟和科技的優(yōu)勢都是這些戰(zhàn)績的基礎(chǔ)。唐玄宗時唐朝的勢力與來自現(xiàn)在阿拉伯、新興和信奉伊斯蘭教遜尼派的阿拔斯王朝（即黑衣大食）的勢力在包含昭武九姓國、大小勃律、吐火羅在內(nèi)的中亞諸國相遇，結(jié)果唐朝在怛羅斯戰(zhàn)役戰(zhàn)敗，中國的勢力從此退出中亞。接踵而至的安史之亂和藩鎮(zhèn)割據(jù)導(dǎo)致華北地區(qū)經(jīng)濟蕭條和胡化?！　√瞥谋姸嘀麑㈩I(lǐng)中，除了凌煙閣二十四功臣中的將領(lǐng)、郭子儀、李晟及其子李愬、高駢等漢族統(tǒng)帥外﹐異族將領(lǐng)也占據(jù)了重要地位：比較重要的有雜種胡安祿山、史思明、百濟人黑齒常之、高句麗人高仙芝、契丹人李光弼、靺鞨人李懷光、突厥突騎施部人哥舒翰、鐵勒部的仆固懷恩、渾瑊和阿跌光進等?！　【镏坪妥庥拐{(diào)制的破壞導(dǎo)致府兵制改為征兵制和募兵制。安史之亂中，臨時代府兵制而起的擴騎并不能抵御與節(jié)度使的兵力。自始唐朝在軍事上失勢：內(nèi)有藩鎮(zhèn)割據(jù)，外有回紇、吐蕃、南詔的入侵。例如唐朝需要借回紇兵來平定安史之亂，763年吐蕃軍曾經(jīng)占領(lǐng)長安達十五日，南詔軍一度攻打成都并占領(lǐng)安南直至十國的南漢才收回。唐朝防備南昭之士兵不滿又導(dǎo)致了龐勛之變。后來的黃巢的流寇叛亂導(dǎo)致朱全忠和沙陀人李克用的爭戰(zhàn)，直至唐朝滅亡后依然未平息。經(jīng)濟　　1.貨幣　　唐王朝建立后，迅速出臺了自己的鑄幣政策。武德四年（621年）七月，“廢五銖錢，行開元通寶錢，徑八分，重二銖四絫，積十文重一兩，一千文重六斤四兩”。確立了國家鑄幣的法幣地位。同時，又繼承魏晉南北朝時期以絹帛為貨幣的傳統(tǒng)，實行了“錢帛兼行”的貨幣制度——錢即銅錢，帛則是絲織物的總稱，包括錦、繡、綾、羅、絹、絁、綺、縑、紬等，實際上是一種以實物貨幣和金屬貨幣兼而行之的多元的貨幣制度。唐政府不斷出臺嚴厲打擊私鑄和濫鑄等的法令，并禁斷使用惡錢，但是由于銅錢供應(yīng)量嚴重短缺，幣值不斷上升堅挺，私鑄和濫鑄有暴利可圖，所以成效并不理想。 兩稅法實行以后社會發(fā)展中長期存在的一大矛盾，突出表現(xiàn)為錢重物輕即所謂“錢荒”問題的不斷惡化。唐朝的GDP在當時的世界為348億美元,占世界GDP比重：58%　　2.戶口　　戶口是封建王朝賦稅基礎(chǔ)。650年唐朝統(tǒng)計戶380萬。705年達到615萬戶，3714萬余口。到了開元盛世740年，戶841.2871萬，口4814.3609萬。安史之亂前一年的754年，戶達906.9254萬，口達5288.0488萬。安史之亂時期760年戶193.3174萬，其中不課戶117.4592萬，口1699.0386萬，其中不課口1461.9587萬。唐朝后期戶籍統(tǒng)計和管理混亂廢弛，數(shù)據(jù)難以信任?；旧显谌?、四百萬戶?！　?.賦稅收入　　唐朝中期780年實行兩稅法，當年稅錢1089萬八千余緡，谷215萬七千余石。821-824年年均稅收3515.1228萬貫、石（一貫=一緡），唐后期853年稅收下降到925萬余緡，其中鹽利達278萬余。隨著唐朝對鹽商壓迫加劇，直接引發(fā)了黃巢起義?！　?.農(nóng)業(yè)　　唐朝農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具又有新的進步。曲轅犁就出現(xiàn)在唐朝。還出現(xiàn)了新的灌溉工具水車和筒車。唐朝前期，僅見于記載的重要水利工程就高達一百六十多項。其中著名的如玉梁渠、絳巖湖、鏡湖等。天寶年間，唐朝耕地面積達到八百五十萬頃。糧食產(chǎn)量也有提高。天寶八年，官倉存糧達九千六百萬石。長安洛陽米價最低時每斗僅十三文，青州、齊州每斗僅五文。唐朝后期，由于人口南移加上土地開墾及大修水利，南方的糧食產(chǎn)量大幅增加?！　?.手工業(yè)　　唐朝手工業(yè)分官營和私營兩種。工部是主管官營手工業(yè)的最重要部門，直接管理的機構(gòu)有少府監(jiān)、將作監(jiān)、軍器監(jiān)。少府監(jiān)主管精致手工藝品；將作監(jiān)主管土木工程的興建；軍器監(jiān)負責(zé)兵器的建造。監(jiān)下設(shè)署、署下設(shè)作坊。此外還有鑄錢監(jiān)和冶監(jiān)等。官營手工業(yè)的產(chǎn)品一般不對外銷售，只供皇室和衙門消費。工人則分為工匠、刑徒、官奴婢、官戶、雜戶等。私營手工業(yè)較官營手工業(yè)比不發(fā)達。唐朝前期主要手工業(yè)有紡織業(yè)、陶瓷業(yè)和礦冶業(yè)。唐后期，南方手工業(yè)大幅進步，特別是絲織業(yè)、造船業(yè)、造紙業(yè)和制茶業(yè)。文化藝術(shù)和宗教　　唐朝由于經(jīng)濟發(fā)達，文化在當時也處于世界領(lǐng)先的地位，與世界許多國家的文化交流非常頻繁。朝鮮、日本派來許多留學(xué)生到長安學(xué)習(xí)。唐朝同阿拉伯地區(qū)的友好往來，使綠寶石、胡椒、伊斯蘭教先后傳入中國。敦煌莫高窟中的壁畫和雕塑有40%是唐代的作品?！　√瞥盍钊瞬毮康奈膶W(xué)成就可算唐詩。自陳子昂和“初唐四杰”起，唐朝著名詩人層出不窮，盛唐時期的李白、杜甫、岑參、王維，中唐時期的李賀、韓愈、白居易，晚唐時期的李商隱、杜牧是其中的幾個代表。他們的詩作風(fēng)格各異，既有對神話世界的豐富想象，又有對現(xiàn)實生活的細致描寫，既有激昂雄渾的邊塞詩，亦有沉郁厚重的“詩史”，還有清新脫俗的田園詩。這些詩作共同構(gòu)成了中國文學(xué)成就的杰出代表。后世宋、明、清雖仍有杰出詩人出現(xiàn)，但律詩和古詩的總體水平都不如唐朝詩人，使得唐詩成為了中國古詩不可逾越的巔峰?！　√瞥捌诘淖诮陶弑容^寬容，中國傳統(tǒng)兩大宗教——佛教和道教都有較大發(fā)展。唐朝以道教為國教，王公貴族皆以道士為榮，并以《老子》《莊子》《文子》《列子》等道教經(jīng)典開科取士。唐朝初年，高僧玄奘遠赴天竺（現(xiàn)在的印度）取經(jīng)657部，唐朝因此興建了大雁塔來保存這些佛經(jīng)。玄奘在翻譯佛教經(jīng)典時期為了符合當時唐朝國情，大量吸收道教術(shù)語，佛教經(jīng)典的大量翻譯以及中國僧人自身思想體系的逐漸成熟使得中國佛教在此時期得到了穩(wěn)固的發(fā)展，中國佛教的各主要宗派大多在此時期形成或成熟。其他宗教如伊斯蘭教，景教（基督教聶斯脫利派）和祆教也隨著國際交流傳入中國。唐武宗時對佛教采取高壓政策，史稱會昌滅佛，使得除禪宗等少數(shù)宗派外，其他佛教派別從此一蹶不振。外交　　唐朝政府對外推行的是比較開放的外交政策。641年，唐太宗派人護送文成公主到吐蕃，與贊普松贊干布結(jié)婚。其后還有金城公主下嫁贊普赤德祖贊，并結(jié)成聯(lián)盟，和同為一家。將唐朝的先進文化帶到了吐蕃。822年，唐蕃會盟，劃定了疆界，互不侵犯，唐蕃會盟碑現(xiàn)在還保存在拉薩的大昭寺。794年，唐朝與南詔在點蒼山會盟，雙方建立了良好的關(guān)系。