9.11-9.18斤。
花生油的密度為0.9110-0.9180千克/公升，則5*0.911=4.555千克，5*0.918=4.59千克，所以五升花生油的質(zhì)量在4.555千克到4.59千克之間，即5公升花生油等于9.11-9.18斤。
由于一次性購(gòu)買的花生油份量比較多，因此要放在陰涼的地方，遠(yuǎn)離高溫。不能放在灶臺(tái)，烹飪時(shí)會(huì)散發(fā)大量熱量，很容易會(huì)加速油液變質(zhì)。



擴(kuò)展資料：
注意事項(xiàng)：
通常情況下，不開(kāi)瓶的花生油可以保存18個(gè)月左右，但這是在常溫、避光的前提下。如果已經(jīng)開(kāi)封了的花生油，最好在半年內(nèi)使用完。
避光，要避免陽(yáng)光的暴曬。
避高溫，油怕高溫，溫度到一定程度的時(shí)候會(huì)引起油的變質(zhì)，甚至可能引起爆炸。
避暴露，避免長(zhǎng)期與空氣接觸，要做好封閉工作。使用過(guò)的油千萬(wàn)不要再倒入原油品中，因?yàn)橛眠^(guò)的油經(jīng)氧化后分子會(huì)聚合變大，油呈黏。
避免放置于陽(yáng)光直射或爐邊過(guò)熱處，容易變質(zhì)，應(yīng)置于陰涼處，并避免水分滲透，致使劣化。
參考資料來(lái)源：百度百科-花生油