茶葉一級(jí)的好還是特級(jí)的好

普洱茶有十個(gè)等級(jí)，特級(jí)、一級(jí)。二級(jí)。三級(jí)、四級(jí)、五級(jí)、六級(jí)、七級(jí)、八級(jí)、九級(jí)、十級(jí)，正常情況下等級(jí)越高，茶葉含芽綠越高，品質(zhì)較好，而茶葉等級(jí)越低，含梗含葉越多，茶質(zhì)越粗老，品質(zhì)較次，因此一級(jí)優(yōu)于五級(jí)，但等級(jí)也并非茶葉品質(zhì)的絕對(duì)因素。 一級(jí)：條索緊結(jié)；外形勻整、勻凈，色澤紅褐潤(rùn)較顯毫；陳香濃厚；滋味濃醇回甘；湯色紅濃明亮；葉底紅褐較嫩。

五級(jí)：條索緊實(shí)；外形勻齊、尚勻稍帶梗，色澤褐尚潤(rùn)；陳香尚濃，滋味濃厚回甘；湯色深紅明亮；葉底紅褐欠嫩。

茶葉一級(jí)的好還是特級(jí)的好喝

“明前茶”，早且嫩，好看；“雨前茶”，好喝，有味。消費(fèi)追求的東西不一樣罷了。

對(duì)今年茶季的一點(diǎn)點(diǎn)評(píng)：

1、清明前氣溫偏低，明前茶產(chǎn)量明顯減少，大面積種植的群體種（土茶）出茶很少；

2、也是氣溫原因，今年明前茶明顯偏淡，也許是陽(yáng)光雨露不充足的緣故；

3、今年本地龍井大面積上市時(shí)間推遲，外面賣(mài)的明前西湖龍井更多的是浙江龍井；

4、相比去年這個(gè)時(shí)期，西湖龍井雨前茶的價(jià)格會(huì)高一點(diǎn)點(diǎn)，但也有限，由于出茶晚，今年茶農(nóng)收益注定降低。

茶葉是一級(jí)還是特級(jí)好

按茶的質(zhì)量級(jí)別分類(lèi)茶葉不同，級(jí)別也不同，一般分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)、五級(jí)等，有的特級(jí)茶還細(xì)分為特一、特二、特三等，普洱散茶分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)……十級(jí)，共11個(gè)級(jí)別，級(jí)別不同，品質(zhì)各有差異，一般級(jí)別會(huì)印在相應(yīng)的茶葉外包裝上，方便消費(fèi)者辨別。

同一花色的各種商品茶根據(jù)茶葉的老嫩程度劃分的等級(jí)。等級(jí)編號(hào)由小到大，茶葉品質(zhì)則由高到低。如炒青和烘青毛茶常分6級(jí)12等(每級(jí)含2個(gè)等，也有分7級(jí)14等)，一級(jí)二等品質(zhì)比二級(jí)三等好;精茶中的眉茶也分級(jí)，如特珍一級(jí)、二級(jí);珍眉一級(jí)、二級(jí)……。外銷(xiāo)眉茶為便于洽談?dòng)嗀?，常以一定?hào)碼表示花色等級(jí)。

茶葉一級(jí)好嗎

1、茶葉是分等級(jí)的，特級(jí)肯定比一級(jí)好。等級(jí)越高茶葉的品質(zhì)越好。品質(zhì)高顏色越綠，香氣越濃，茶葉越耐泡。

2、茶葉等級(jí)有國(guó)標(biāo)、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，相比其他地方產(chǎn)的綠茶、普洱茶等，福建產(chǎn)的烏龍茶等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)更為明確。濃香型和清香型鐵觀音茶葉可細(xì)分為“特級(jí)”“一級(jí)”“二級(jí)”“三級(jí)”等，國(guó)標(biāo)還對(duì)每一品種和分級(jí)設(shè)了實(shí)物樣。而烘青茉莉花茶和炒青茉莉花茶可分為“特級(jí)”“一級(jí)”“二級(jí)”“三級(jí)”“四級(jí)”等。龍井茶可分為“特級(jí)”“一級(jí)”“二級(jí)”“三級(jí)”“四級(jí)”和“五級(jí)

茶葉優(yōu)級(jí)好還是一級(jí)好?

1、金壇雀舌

金壇雀舌：產(chǎn)于江蘇省金壇市方麓茶場(chǎng)。以其形如雀舌而得名，屬扁形炒青綠茶。為江蘇省新創(chuàng)制的名茶之一。金壇雀舌成品條索勻整，狀如雀舌，干茶色澤綠潤(rùn)，扁平挺直；沖泡后香氣清高，色澤綠潤(rùn)，滋味鮮爽，湯色明亮，葉底嫩勻成朵明亮。內(nèi)含成份豐富，水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡堿含量較高。 金壇雀舌茶以其形如雀舌而得名，屬扁形炒青綠茶?！敖饓干唷碑a(chǎn)于江蘇省金壇市方麓茶場(chǎng)。金壇東近上海，西偎南京。這里四季分明，氣候宜人，中國(guó)道教圣地茅山就坐落在這里。 　

2、茅尖花紅

據(jù)傳乾隆皇帝下江南，問(wèn)到溧陽(yáng)的風(fēng)土特產(chǎn)時(shí)，大學(xué)士史貽直（溧陽(yáng)下壓人）曾回答說(shuō)：“茅尖花紅棠下瓜。”可見(jiàn)茅尖花紅是溧陽(yáng)傳統(tǒng)的土特產(chǎn)之一。茅尖產(chǎn)花紅已有近六年的歷史?；t樹(shù)的老家，在太湖邊的東洞庭山上。那里湖光山色，環(huán)境優(yōu)美，盛產(chǎn)果木，有“東山枇杷”，“西山楊梅”之說(shuō)，花紅也是其中的產(chǎn)品之一。( 常州)　這種有山有水的勝地，適合人民的生聚繁衍。明代洪武年后，因人多地少，逐漸有人向外遷移。有一席姓果農(nóng)，移住到溧陽(yáng)茅尖村。他帶了幾種果樹(shù)苗，移栽在村前村后，其中就有兩棵花紅樹(shù)。

3、常州公婆餅

公婆餅具有外表金黃、外脆里軟、層次清楚、油而不膩、味道豐富、鮮香自然、余香滿(mǎn)口、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。它富含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，是一種符合人體生理營(yíng)養(yǎng)需要的健康食品。它那油香、蔥香、餡香、面香令人齒頤留香的無(wú)窮回味，使顧客百食不厭。公婆餅現(xiàn)在使用牛皮紙包裝，衛(wèi)生、方便、快捷，適合現(xiàn)代人生活節(jié)奏的需要。公婆餅不僅適合大都市，更適合在縣市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展，特別適合街頭和路邊小吃。

4、陽(yáng)湖水蜜桃

武進(jìn)種植水果歷史悠久，很多水果品種在國(guó)家和省、市評(píng)比中獲獎(jiǎng)。近幾年來(lái)，武進(jìn)區(qū)林業(yè)部門(mén)和區(qū)果品協(xié)會(huì)堅(jiān)持以林果板塊為依托，果品協(xié)會(huì)為載體，做強(qiáng)做優(yōu)林果產(chǎn)業(yè)為目標(biāo)，帶領(lǐng)農(nóng)戶(hù)推進(jìn)林果精品工程建設(shè)，全力打造“陽(yáng)湖”林果品牌，讓果農(nóng)充分嘗到了“集團(tuán)化”的好處。基層各林果合作社，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一包裝，統(tǒng)一收購(gòu)和銷(xiāo)售，全力打造“陽(yáng)湖”品牌，擴(kuò)大“陽(yáng)湖”的市場(chǎng)知名度。

5、焦溪二花臉豬

焦溪二花臉豬原產(chǎn)于武進(jìn)焦溪舜山一帶，已有400多年歷史，豬肉細(xì)嫩多汁、香濃味美且膠原蛋白豐富，是產(chǎn)地農(nóng)民的一項(xiàng)傳統(tǒng)副業(yè)，也是農(nóng)民增收致富、帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展的一個(gè)特色種源產(chǎn)業(yè)。二花臉豬是我國(guó)寶貴的遺傳資源，20世紀(jì)被列為“國(guó)寶”，2000年被農(nóng)業(yè)部列入中國(guó)地方豬遺傳資源保護(hù)名錄，仍然是當(dāng)今培育二元母豬最佳第一母本。

6、天目湖白茶

江蘇省溧陽(yáng)市產(chǎn)茶歷史悠久，素有“茶鄉(xiāng)”之美譽(yù)。1999年，該市引種了白茶，并創(chuàng)立了自己的品牌——天目湖白茶。 江蘇省溧陽(yáng)市李家園茶場(chǎng)地處蘇浙皖三省交界的群山竹海之中，位于天目湖旅游區(qū)的南山竹海旁，屬中亞熱帶北緣的丘陵山區(qū)，氣候溫暖，雨水充沛，日照充足，四季分明，無(wú)污染。該場(chǎng)屬江蘇省經(jīng)營(yíng)規(guī)模最大的村級(jí)集體茶場(chǎng)，茶園面積933畝，其中無(wú)性良種茶園200畝，優(yōu)級(jí)白茶200畝，優(yōu)級(jí)黃茶 200畝。制茶廠備有名茶，紅碎茶，日本蒸青茶四條先進(jìn)的生產(chǎn)線，擁有固定資產(chǎn)250多萬(wàn)元。

7、溧陽(yáng)白芹

溧陽(yáng)白芹，百味蔬菜中的佼佼者。溧陽(yáng)白芹系水芹旱育軟化栽培而成，因其產(chǎn)品外觀潔白如玉，稱(chēng)之為白芹。溧陽(yáng)白芹白嫩的莖和葉既可葷炒，又可素拌和做餡，口感香甜脆嫩，外觀晶瑩素雅，是冬春之際餐桌上膾炙人口的時(shí)鮮菜，被譽(yù)為江南美食佳肴中的一絕而聞名全國(guó)。溧陽(yáng)白芹屬水芹類(lèi)，它有別于其它各地的水芹和旱芹，其莖粗壯、色白、水分多，質(zhì)脆嫩、葉清香，為芹中佼佼者。溧陽(yáng)水芹，既可素拌，又可炒食。拌吃，脆而生津；炒吃，嫩而可口。其中拌芹菜和炒芹菜因色、香、味、形俱全，是冬春之際佐餐的時(shí)鮮菜，被譽(yù)為江南美食佳肴中的一絕。產(chǎn)品品質(zhì)特性特征我國(guó)各地栽培水芹都采用水作方式，即將水芹苗栽植在一定水層的水田里直到產(chǎn)品采收。

8、建昌紅香芋

健脾養(yǎng)胃紅香芋，倡導(dǎo)食品新概念建昌紅香芋口味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是各大酒店飯館的綠色食品新選擇，是飯桌上的新寵。同時(shí)它也是走親訪友的新選擇，是饋贈(zèng)親友的上佳禮品. 紅香芋，俗稱(chēng)“芋頭”“芋艿”：紅香天南星科，又叫魁芋、原為野生芋，是經(jīng)過(guò)野生芋長(zhǎng)期的自然選擇和人工選育而形成的一個(gè)優(yōu)良品種，在金壇市建昌的種植已經(jīng)有四百多年的歷史了，在建昌的特殊的地理和氣候條件下，受環(huán)境小氣候的影響，逐漸形成集色、香、味于一體的地方名特優(yōu)產(chǎn)品，（因其微露紅皮，口味香甜，而稱(chēng)為“紅香芋”）品質(zhì)遠(yuǎn)勝于其它地方所產(chǎn)的芋頭。

9、溧陽(yáng)雞

溧陽(yáng)雞屬肉用型品種。體型較大，體軀呈方形，羽毛以及喙和腳的顏色多呈黃色。但麻黃、麻栗色者亦甚多。公雞單冠直立，冠齒一般為5個(gè)，齒刻深。母雞單冠有直立與倒冠之分，虹彩呈橘紅色。成年體重公雞為3850克，母雞為2600克。屠宰測(cè)定：公雞半凈膛為87.5%，全凈膛為79.3%；母雞半凈膛為85.4%，全凈膛為72.9%。開(kāi)產(chǎn)日齡為243±39天，500日齡產(chǎn)蛋為145.4±25枚，蛋重為57.2±4.9克，蛋殼褐色。溧陽(yáng)雞是江蘇省西南丘陵山區(qū)的著名雞種，當(dāng)?shù)匾嘁匀S雞或九斤黃稱(chēng)之。溧陽(yáng)縣位于太湖西側(cè)，屬蘇、浙、皖三省交界嶺的北坡。

10、金壇封缸酒

金壇封缸酒屬黃酒系列，與浙江紹興酒、福建沉缸酒三者齊名。金壇位于茅山東麓，洮湖之濱，是江南最廣闊的水稻產(chǎn)區(qū)。區(qū)內(nèi)盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)糯米，尤以金壇市城南四十里外之前標(biāo)一帶特產(chǎn)的標(biāo)糯米為佳。此標(biāo)糯得洮湖水的滋養(yǎng)，味蘊(yùn)清香，性粘滋補(bǔ)，米粒有九孔出汁，為釀酒所絕配之料，曾獲1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)。距城西北四十里的茅山山泉和距城南10里的錢(qián)資蕩，是釀制封缸酒的天然水源。好米和好水，再加上純樸的民風(fēng)和民間文化氛圍，遂形成了金壇封缸酒得天獨(dú)厚的生成、傳承環(huán)境。

茶葉一級(jí)好還是特二級(jí)好

茶葉當(dāng)然是特一級(jí)比特二級(jí)級(jí)別要高了：

同一花色的各種商品茶根據(jù)茶葉的老嫩程度劃分的等級(jí)。等級(jí)編號(hào)由小到大，茶葉品質(zhì)則由高到低。如炒青和烘青毛茶常分6級(jí)12等(每級(jí)含2個(gè)等，也有分7級(jí)14等)，一級(jí)二等品質(zhì)比二級(jí)三等好。精茶中的眉茶也分級(jí)，如特珍一級(jí)、二級(jí)；珍眉一級(jí)、二級(jí)。

選購(gòu)茶葉的要點(diǎn)：

1、嫩度

嫩度是決定品質(zhì)的基本因素，所謂“干看外形，濕看葉底”，就是指嫩度。

2、色澤

茶葉色澤與原料嫩度、加工技術(shù)有密切關(guān)系。各種茶均有一定的色澤要求，如紅茶烏黑油潤(rùn)、綠茶翠綠、烏龍茶青褐色、黑茶黑油色等。但是無(wú)論何種茶類(lèi)，好茶均要求色澤一致，光澤明亮，油潤(rùn)鮮活，如果色澤不一，深淺不同，暗而無(wú)光，說(shuō)明原料老嫩不一，做工差，品質(zhì)劣。

茶葉一級(jí)的好還是特級(jí)的好呢

紅茶屬于全發(fā)酵茶，按照茶葉原料以及茶葉品質(zhì)特征分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)、五級(jí)、六級(jí)等，其中特級(jí)在所有等級(jí)中品質(zhì)最佳，其茶葉外觀、色澤、湯色、口感、葉底特征明顯，其次在等級(jí)的區(qū)分上，一級(jí)的品質(zhì)是優(yōu)于二級(jí)的。

茶葉特級(jí)和一級(jí)哪個(gè)好

茶葉應(yīng)該是1級(jí)比3級(jí)好。

茶葉分級(jí)是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期的產(chǎn)物。在上個(gè)世紀(jì)九十年代以前，我國(guó)實(shí)行的是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)，茶葉作為二類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品，也是實(shí)行計(jì)劃經(jīng)濟(jì)。

計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期，農(nóng)村茶葉生產(chǎn)出來(lái)后，首先要交給當(dāng)?shù)毓╀N(xiāo)社收購(gòu)。供銷(xiāo)社收購(gòu)時(shí)，就是按照茶葉品質(zhì)不同確定為不同的級(jí)別，最好的是特級(jí)，其次是一級(jí)，一直到十級(jí)和級(jí)外。

茶葉一級(jí)跟特級(jí)差距大嗎

區(qū)別：

1.特級(jí)白牡丹又被稱(chēng)為牡丹王，芽頭極似銀針，芽頭略肥大

2：一級(jí)白牡丹，芽長(zhǎng)葉小，身姿舒展，一般是一芽一葉、或是一芽二葉。

按照白茶的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，白牡丹分為特級(jí)，一級(jí)，二級(jí)和三級(jí)。

白茶分：白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉、新工藝白茶，白毫銀針由茶樹(shù)的嫩稍的肥壯芽頭制作而成；白牡丹由短小芽葉新梢的一芽一二葉制作而成；貢眉由一芽二葉至一芽三葉制作而成；壽眉由群體嫩稍的一芽三、四葉制作而成。

茶葉一級(jí)好還是三級(jí)好?

茶是分等級(jí)的，一級(jí)茶比三級(jí)茶好條萊垍頭