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茶葉店店長(zhǎng)升職(茶葉店店長(zhǎng)升職空間大嗎)

來(lái)源:m.petajastudio.com   時(shí)間:2022-10-30 17:14   點(diǎn)擊:155   編輯:niming   手機(jī)版

茶葉店店長(zhǎng)升職空間大嗎

1、純販賣(mài)型策劃模式

  純販賣(mài)型策劃模式的茶企,首要是從茶廠收購(gòu)毛茶,然后加以拼配、包裝出售。這種茶葉策劃模式必要具備較高的販賣(mài)程度,把握必然的販賣(mài)通路。運(yùn)用這種茶葉策劃模式,在策劃進(jìn)程中必然要審慎選擇供給商,嚴(yán)酷掌握茶葉產(chǎn)物的質(zhì)量。

  2、加工+販賣(mài)型策劃模式

  回收加工+販賣(mài)型策劃模式的茶企,必要有本身的加工工場(chǎng)和技強(qiáng)職員,可以或許本身從茶農(nóng)哪里收購(gòu)奇怪的茶葉舉辦加工,擔(dān)保茶葉質(zhì)量的不變。倘若能掌握好販賣(mài)環(huán)節(jié),將會(huì)有無(wú)線的成長(zhǎng)。

  3、基地+加工+販賣(mài)型策劃模式

  基地+加工+販賣(mài)型策劃模式的公司,需擁有本身的茶園和加工車(chē)間,獨(dú)立販賣(mài)產(chǎn)物,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷(xiāo)一體化,可以或許節(jié)制產(chǎn)物質(zhì)量和擁有不變的供給來(lái)歷。這個(gè)茶葉策劃方法需成立較為復(fù)雜的公司,同時(shí)還要留意公司打點(diǎn)程度的晉升,假如打點(diǎn)差異步公司將無(wú)法有序成長(zhǎng)。

  4、農(nóng)戶(hù)+基地+加工+販賣(mài)型策劃模式

  農(nóng)戶(hù)+基地+加工+販賣(mài)型策劃模式的茶企,需成立基地讓茶農(nóng)打點(diǎn),然后公司本身加工和販賣(mài)產(chǎn)物。回收這種茶葉策劃模式的公司擁有完備的茶葉鏈,關(guān)于企業(yè)擴(kuò)大局限成長(zhǎng)長(zhǎng)短常有利的。

  以上是中國(guó)茶葉常見(jiàn)的四大策劃模式,每種策劃模式都要講究天時(shí)地利人和,在實(shí)際操作中也有很多要考慮的因素,僅供各人參考。

茶葉店店員怎么樣

店長(zhǎng)的主要工作職責(zé)

(1)執(zhí)行上級(jí)政策

遵守公司各項(xiàng)規(guī)定,執(zhí)行上級(jí)指示,完成公司下達(dá)任務(wù)。如營(yíng)業(yè)目標(biāo)、毛利、費(fèi)用及利潤(rùn)目標(biāo)等。了解品牌的經(jīng)營(yíng)方針,依據(jù)品牌的特色和風(fēng)格執(zhí)行銷(xiāo)售策略。

(2)應(yīng)及情況處理

加強(qiáng)防火、防盜、防工傷、安全保衛(wèi)的工作;維護(hù)店內(nèi)各種設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn),消防設(shè)施的檢核,區(qū)域衛(wèi)生的落實(shí)等。

(3)店員管理

根據(jù)店鋪規(guī)模確定店鋪人員設(shè)置。安排店員工作、人員的選撥和考評(píng);

(4)店員的輔導(dǎo)與培訓(xùn)

協(xié)助主管處理與改善專(zhuān)柜運(yùn)作的問(wèn)題、協(xié)助主管與所在商場(chǎng)的溝通與協(xié)調(diào)。

(5)財(cái)務(wù)管理

負(fù)責(zé)盤(pán)點(diǎn)、帳簿制作、商品交接的準(zhǔn)確無(wú)誤;做好各項(xiàng)報(bào)表的管理。

(6)商品管理

負(fù)責(zé)店鋪內(nèi)貨品補(bǔ)齊,商品陳列;管理商品價(jià)格變動(dòng)、商品的采購(gòu)、調(diào)退貨、盤(pán)點(diǎn)等。

(7)活動(dòng)管理

定時(shí)按要求提供周?chē)放圃谏虉?chǎng)的公關(guān)推廣活動(dòng);制定各種活動(dòng)的計(jì)劃。激發(fā)導(dǎo)購(gòu)工作熱情,調(diào)節(jié)貨場(chǎng)購(gòu)物氣氛。

(8)信息管理

了解周?chē)放其N(xiāo)售情況,登記并提供每天店內(nèi)客流量資料。與消費(fèi)者建立良好的關(guān)系,盡量滿(mǎn)足其需求。

(9)日常經(jīng)營(yíng)管理

負(fù)責(zé)管理專(zhuān)柜的日常工作,監(jiān)督考核導(dǎo)購(gòu)的工作表現(xiàn),及時(shí)反映員工動(dòng)態(tài),并對(duì)導(dǎo)購(gòu)進(jìn)行培訓(xùn)。

店長(zhǎng)的管理內(nèi)容大部分是復(fù)雜的例行事務(wù),因此,店長(zhǎng)只要把握店內(nèi)作業(yè)環(huán)節(jié)的重點(diǎn),就能基本保證店鋪?zhàn)鳂I(yè)的正常進(jìn)行。

茶葉店店長(zhǎng)工資待遇

  茶樓主管崗位職責(zé):協(xié)調(diào)各班組的關(guān)系,協(xié)助茶樓經(jīng)理布置各項(xiàng)工作,督導(dǎo)服務(wù)員工作,保證為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),對(duì)茶樓經(jīng)理負(fù)責(zé)。   一、 職責(zé)范圍   (一) 服從茶樓經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo),完成茶樓經(jīng)理指派的工作任務(wù),做茶樓經(jīng)理的助手。  ?。ǘ?發(fā)揮帶頭人作用,以身作則,對(duì)下屬熱情幫助,耐心輔導(dǎo),搞好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),并帶領(lǐng)屬下員工做好茶樓開(kāi)檔,營(yíng)業(yè)接待及營(yíng)業(yè)后收檔工作。   (三) 檢查本區(qū)域物品,設(shè)備到位情況,及時(shí)的作好申領(lǐng)補(bǔ)充或報(bào)修工作確保達(dá)標(biāo)。  ?。ㄋ模?檢查下屬員工出勤、儀容、儀表及服務(wù)用具服務(wù)態(tài)度業(yè)務(wù)技能情況,出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正,并對(duì)員工工作做好評(píng)估上報(bào)。  ?。ㄎ澹?徹底了解茶葉、酒水知識(shí)熟記每天出品品種,利用純熟的銷(xiāo)售技巧,做好顧客的點(diǎn)單顧問(wèn)并做好服務(wù)員的一線輔導(dǎo)員。  ?。?妥善處理客人投訴,屬于職權(quán)范圍內(nèi)的投訴,獨(dú)立解決,無(wú)法解決的上交茶樓經(jīng)理解決,并做好記錄。   (七) 按照經(jīng)理要求及分工,做好每月及月末資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)及保管工作,并做好填寫(xiě)正規(guī)報(bào)表。  ?。ò耍?協(xié)助經(jīng)理督導(dǎo)員工,積極參與客情工作,適時(shí)與客人保持良好關(guān)系,積極宣傳主動(dòng)溝通,承攬生意。  ?。ň牛?有能力做好高檔接待的環(huán)境及臺(tái)面的設(shè)計(jì),布置工作,并新自為貴賓提供高水準(zhǔn)的服務(wù)。  ?。ㄊ?做好每日工作總結(jié),填寫(xiě)工作交接日志,檢查節(jié)水、節(jié)電及安全工作到位情況。   二、 工作程序  ?。ㄒ唬?、提前十分鐘到崗,接受茶樓經(jīng)理分派的任務(wù)。   (二)、做好接班前的準(zhǔn)備工作。   1、 了解員工到位情況,檢查員工及自身儀表儀容,隨身物品達(dá)標(biāo)情況。   2、 了解客人訂餐情況,包括訂餐單位,姓名、人數(shù)、桌號(hào)、特殊要求等。   3、 了解吧臺(tái)出品情況,包括:沽清急推,新出品等。   4、 召開(kāi)班前會(huì),交接注意事項(xiàng),總結(jié)前一天的工作,分派當(dāng)班工作。   5、 檢查衛(wèi)生、物品及其它準(zhǔn)備事項(xiàng),做好申領(lǐng)、維修及新自帶領(lǐng)服務(wù)員按經(jīng)理及顧客要求開(kāi)檔。   6、 接待前,最后確認(rèn)一切達(dá)標(biāo),指揮服務(wù)員站位待客。  ?。ㄈ?、搞好服務(wù)過(guò)程中的工作。   1、 有禮貌地迎接賓客,對(duì)重要客人要親自帶領(lǐng)客人走近臺(tái)位,接待請(qǐng)坐,關(guān)注客人,并協(xié)助員工做好開(kāi)臺(tái)工作。   2、 積極向客人派發(fā)名片,向客人介紹茶樓環(huán)境及裝修特色,介紹菜肴特點(diǎn),直到客人點(diǎn)菜完畢。   3、 對(duì)重要客人親自服務(wù),注意主賓講話(huà)情況,注意停起菜時(shí)間,注意服務(wù)員行動(dòng),注意督導(dǎo)員工按標(biāo)準(zhǔn)程序要求服務(wù),多臺(tái)看主臺(tái),做到行動(dòng)統(tǒng)一,動(dòng)作協(xié)調(diào)。   4、 對(duì)菜點(diǎn)增減,出菜速度,與服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題,引起客人的投訴負(fù)責(zé),并應(yīng)速度反應(yīng),技巧應(yīng)對(duì)及時(shí)上報(bào),準(zhǔn)確記錄。   5、 收集顧客資料及對(duì)茶樓的意見(jiàn),填寫(xiě)客人情報(bào)告。  ?。ㄋ模⒏愫媒哟蟮那謇砉ぷ?  1、 搞好接待后的環(huán)境、臺(tái)面復(fù)位工作,檢查員工餐具桌布,口布貴重物品回收保管工作,對(duì)遺失損壞財(cái)物查明上報(bào)。   2、 帶領(lǐng)員工打掃衛(wèi)生。   3、 中午班后合理安排培訓(xùn)工作。   4、 午、晚市收檔后,填寫(xiě)報(bào)表交接,向經(jīng)理總結(jié)當(dāng)月工作,檢查本部上鎖,安全情況。   每家茶樓的開(kāi)門(mén)時(shí)間是不同的,下面給出一般茶樓主管的工作流程:   茶樓主管每日工作流程表 :   早班:9:00——17:30;   具體工作安排:   1、早上9:00集合,由主管負(fù)責(zé)召開(kāi)例會(huì),安排當(dāng)日各項(xiàng)工作,宣讀當(dāng)日茶品沽清情況、注意事項(xiàng)、主要工作要求等;   2、9:10左右開(kāi)始做衛(wèi)生,9:50左右衛(wèi)生工作完成后,由組長(zhǎng)負(fù)責(zé)第一次檢查,主管復(fù)查;安全服務(wù)人員打開(kāi)毛巾柜電源、背景音樂(lè)、空調(diào)、熱水器等,安排服務(wù)人員擺臺(tái)、站位。   3、(09:00—10:20)(17:00—17:30)員工分批吃飯,具體由組長(zhǎng)安排。   4、10:30—11:00是茶坊到庫(kù)房領(lǐng)料時(shí)間。   5、17:00—17:30早班與晚班交接,交接完畢后,統(tǒng)一下班,離開(kāi)公司時(shí)接受當(dāng)班保安安全檢查。   晚班:17:30——凌晨01:30;   具體工作安排:   1、17:30—18:00是茶樓到庫(kù)房領(lǐng)料時(shí)間;   2、17:00集合,由主管召開(kāi)班前會(huì),安排當(dāng)晚工作,當(dāng)場(chǎng)宣讀由早班組長(zhǎng)交接的客人資料等;出品的沽清情況等。   3、24:00—24:30送夜宵(針對(duì)包間棋牌顧客)員工輪換吃宵夜。   4、例會(huì)完畢后,和早班進(jìn)行交接,迅速進(jìn)入工作狀態(tài),接待服務(wù)客人。   5、凌晨01:30后,由領(lǐng)班安排人員值班,值班人員繼續(xù)上班;領(lǐng)班負(fù)責(zé)計(jì)算當(dāng)日營(yíng)業(yè)總額及記錄當(dāng)晚發(fā)生事件于領(lǐng)班記錄交接本上。其余晚班人員下班休息;凌晨01:30后如還有客人消費(fèi),值班人員開(kāi)始計(jì)算加班補(bǔ)貼(由收銀負(fù)責(zé)記錄),一個(gè)小時(shí)補(bǔ)貼3元。   6、晚班所有人員在離開(kāi)飯店時(shí)主動(dòng)出示自己包袋,接受當(dāng)值安防員安全檢查。

茶店店長(zhǎng)的待遇

看什么店,一般店店長(zhǎng)4000左右

如何做好一家茶葉店店長(zhǎng)

20萬(wàn)元左右

以一家內(nèi)陸城市、坐落于高端物業(yè)樓群商圈上的80平米的茶葉店為例,“開(kāi)一家小小的茶葉店”大概需要20.39萬(wàn)元。開(kāi)一家茶葉店需要多少錢(qián),具體核算如下:

茶葉店轉(zhuǎn)讓費(fèi):一萬(wàn)元

茶葉店租金:押一付三四個(gè)月租金6400元(每平每月租金按20元計(jì)算)

店內(nèi)設(shè)備采購(gòu)款:6萬(wàn)元(以置辦基礎(chǔ)入門(mén)級(jí)的茶桌椅、冰柜、展示柜計(jì)價(jià))

首批茶葉進(jìn)貨款:5萬(wàn)元(以基礎(chǔ)入門(mén)級(jí)的茶葉每斤進(jìn)貨價(jià)200元計(jì)算,五萬(wàn)元可以采購(gòu)到250斤左右,當(dāng)然扣除包裝物流費(fèi),還有不同茶類(lèi)的采購(gòu)成本不同,實(shí)際能夠采購(gòu)到的茶葉斤數(shù)介于100-200斤這個(gè)區(qū)間居多)

茶葉店設(shè)計(jì)裝修費(fèi):6.4萬(wàn)元(基礎(chǔ)入門(mén)級(jí)的裝修費(fèi)每平米800元)

一名店長(zhǎng)三名營(yíng)業(yè)員月薪總額1.2萬(wàn)元左右、每月其他固定雜項(xiàng)支出1500元左右,

結(jié)論,開(kāi)一家小小的茶葉店大概需要啟動(dòng)資金總額=裝讓費(fèi)1萬(wàn)元+租金6400元+設(shè)備采購(gòu)款6萬(wàn)元+茶葉進(jìn)貨款5萬(wàn)元+裝修費(fèi)6.4萬(wàn)元+月薪總額1.2萬(wàn)元+雜項(xiàng)1500元=20.39萬(wàn)元。

茶葉店一般有什么職位

茶藝師可以勝任的職位有很多,比如茶葉經(jīng)營(yíng)者,茶藝師培訓(xùn)師,或者代表單位代表國(guó)家參加國(guó)際上的比賽,或者達(dá)到一定的條件可以考個(gè)茶藝師考評(píng)員或者在比賽中擔(dān)任評(píng)委等等

茶葉店店長(zhǎng)提成

一般10—15個(gè)點(diǎn)。因?yàn)橛械仔酱蟾?500塊。

普通茶葉300塊錢(qián)一盒,抽成30-45塊錢(qián)1盒。

茶葉店店長(zhǎng)升職空間大嗎知乎

不知你領(lǐng)導(dǎo)有沒(méi)有什么愛(ài)好,那么有什么愛(ài)好,就送點(diǎn)茶葉,茶葉,煙,茶葉,衣服都可以的。

一般情況下,都是女兒,可以送些實(shí)用的東西,如果你是學(xué)生,可以送點(diǎn)有紀(jì)念意義的,比如筆記本,學(xué)習(xí)機(jī),或者學(xué)習(xí)機(jī)之類(lèi)的。如果是比較小,可以買(mǎi)一些書(shū)籍之類(lèi)的東西也是可以的。

這要看送禮物的大事了,要是送一個(gè)禮物給領(lǐng)導(dǎo)的一般人都是不知道送什么好,求領(lǐng)導(dǎo)辦事。要是送的女孩子喜歡的東西,不要說(shuō)送,就直接送紅包。

一個(gè)好孩子,不過(guò)要升官了,想著送禮祝賀他考上高考,不知道這樣的孩子送什么禮物祝賀比較好。

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