觀音茶葉放久了會(huì)壞嗎

不喝為好，過(guò)期的鐵觀音可能會(huì)變質(zhì)，變質(zhì)產(chǎn)生毒素，黃曲霉素對(duì)健康不利。建議茶葉趁新鮮喝。

　　鐵觀音（tiě guān yīn）茶，漢族傳統(tǒng)名茶，屬于青茶類，是中國(guó)十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，發(fā)現(xiàn)于1723—1735年?！拌F觀音”既是茶名，也是茶樹(shù)品種名，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽(yù) ”。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

　　美容減肥抗衰老

　　鐵觀音的粗兒茶素組合，具較強(qiáng)抗氧化活性，可消除細(xì)胞中的活性氧分子，從而使人體免受衰老疾病侵害。安溪鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比，高于其他茶葉，其中以含氟量高名列各茶類之首，對(duì)防治齲齒和老年骨骼疏松癥效果顯著。

　　交友養(yǎng)性心情好

　　鐵觀音在待客、交友和個(gè)人修身養(yǎng)性方面，功效獨(dú)特。安溪鐵觀音需要沖泡，待客時(shí)要燒水洗杯，準(zhǔn)備過(guò)程賓主噓寒問(wèn)暖；客人邊品茶邊與主人敘舊，過(guò)程十分融洽親和，故而程序化沖泡品飲，使人心靜利于養(yǎng)性怡情。

　　防癌增智人聰明

　　鐵觀音含硒量很高，在六大茶類中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗體抵御患病，抑制癌細(xì)胞發(fā)生和發(fā)展。同時(shí)安溪鐵觀音對(duì)增智還有功效。英國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，人體大腦體液的酸堿性與智商有關(guān)。茶葉是堿性飲料，安溪鐵觀音堿性顯著，因此常飲能調(diào)節(jié)人體酸堿平衡，提高人的智商。安溪鐵觀音中的維生素、咖啡堿、氨基酸、礦物質(zhì)、茶多酚等富含量高。

　　提神益思

　　鐵觀音可提神益思，其功能主要在于茶葉中的咖啡堿?？Х葔A具有興奮中樞神經(jīng)、增進(jìn)思維、提高效率的功能。因此，飲茶后能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進(jìn)思維，能顯著地提高口頭答辯能力及數(shù)學(xué)思維的反應(yīng)。同時(shí)，由于安溪鐵觀音中含有多酚類等化合物，抵消了純咖啡堿對(duì)人體產(chǎn)生的不良影響。

　　抑制心血管疾病

　　鐵觀音中含有的茶多酚對(duì)人體脂肪代謝有著重要作用。人體膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內(nèi)壁脂肪沉積，血管平滑肌細(xì)胞增生后形成動(dòng)脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等，有助于使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強(qiáng)纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動(dòng)脈粥樣硬化。

　　治療牙齒過(guò)敏

　　鐵觀音茶葉抗敏效果比較好。喝完的鐵觀音茶不要隨意丟掉，可以“廢物利用”，放在口中尤其是過(guò)敏的牙齒部位咀嚼一下。也可以將新鮮的鐵觀音茶葉直接放入牙齒的敏感部位輕輕咀嚼。用咀嚼鐵觀音茶葉的方法來(lái)治療牙齒酸痛時(shí)，不必選用很高檔次的鐵觀音茶。

茶葉會(huì)過(guò)期嗎

2020年出產(chǎn)茶葉沒(méi)有具體保質(zhì)期，只要存儲(chǔ)方法得當(dāng)，可長(zhǎng)期保存。不同的茶葉有不同存儲(chǔ)方式，比如綠茶，只要密封冷藏存放，可保持很長(zhǎng)時(shí)間都能喝。

再比如普洱茶，更是沒(méi)有具體保質(zhì)期，因?yàn)槠斩枋窃疥愒较?，被譽(yù)為可以喝的古董，只要在通風(fēng)干燥無(wú)異味的地方，可以保存長(zhǎng)達(dá)幾十年，而且口感會(huì)越來(lái)越好。

茶葉是不是放多久都不會(huì)壞

可以放三到五天，冷藏存放，做法如下：

1、取適量雞蛋，洗凈，放入鍋中煮熟。

2、將準(zhǔn)備好的花椒、八角、桂皮、香葉放入鍋中煮開(kāi)。

3、 加入的香料以及后面的調(diào)味料，理論上是雞蛋越多料越多，但是份量并不是完全根據(jù)雞蛋的多少來(lái)添加的，是根據(jù)加入的水的量來(lái)決定的，也就是最后的湯汁來(lái)決定的。

4、雞蛋煮熟后，放入涼水中冷卻，然后捏碎外殼。

5、加入香料的水燒開(kāi)后，加入茶葉，加入老抽與生抽。

6、加入鹽、冰糖/白砂糖。加入捏碎殼的雞蛋。

7、繼續(xù)煮半小時(shí)，好了電飯煲調(diào)整至保溫，3~6小時(shí)后即可享用。

鐵觀音茶葉放久了會(huì)怎么樣

可以的，鐵觀音過(guò)季茶可以寄存當(dāng)老茶喝。

進(jìn)了空氣的最好不喝，雖然說(shuō)茶葉保存的時(shí)間可以比較長(zhǎng)，包裝完好的可以拿來(lái)喝。

鐵觀音的存儲(chǔ)一般都是零下2-5度左右冷藏，這樣一般不會(huì)變質(zhì)；但如果常溫存儲(chǔ)，味道會(huì)變陳，影響口感，不會(huì)有問(wèn)題。

一般鐵觀音是半發(fā)酵，再炒熟，做陳茶，可以放很多年。

觀音茶葉放久了會(huì)壞嗎為什么

鐵觀音保質(zhì)期：

1、經(jīng)過(guò)輕發(fā)酵的，保質(zhì)期一般在三個(gè)月左右；

2、經(jīng)高溫烘焙過(guò)的，可放上十年二十年，還可以放成老茶；

3、真空壓縮包裝的，如果在-5℃存放，保質(zhì)期在兩年。

如果沒(méi)有出現(xiàn)霉變，就可以喝，但味道就沒(méi)有了。

鐵觀音（tiě guān yīn）茶，中國(guó)傳統(tǒng)名茶，屬于青茶類，是中國(guó)十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，發(fā)現(xiàn)于1723—1735年?！拌F觀音”既是茶名，也是茶樹(shù)品種名，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類。

鐵觀音在“觀音韻”中獨(dú)一無(wú)二，有一種清香。釀造后，它有一種天然的蘭花香味，一種純正的香味，一種芳香持久的香味，以及“七泡多香”的美譽(yù)。除了普通茶葉的保健功能外，它還具有抗衰老、抗動(dòng)脈硬化、預(yù)防和治療糖尿病、減肥健身、預(yù)防和治療齲齒、清熱降火、戒煙醒酒的功效。

鐵觀音含有高氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、茶多酚和生物堿。它具有多種營(yíng)養(yǎng)和藥用成分，并具有保健功能。民國(guó)八年，它從福建省安溪引進(jìn)，嘗試在木柵區(qū)種植，該區(qū)分為兩種類型:“紅心鐵觀音”和“紅心鐵觀音”。

文山的主要產(chǎn)地是橫斷型，枝粗硬，葉松散，芽少，葉厚，產(chǎn)量低，但包裝茶的質(zhì)量較高，生產(chǎn)周期比綠心烏龍茶晚。它的樹(shù)形狀稍小，葉子是橢圓形的，葉子又厚又多肉。刀片展開(kāi)得很平。

擴(kuò)展資料：

鐵觀音是一種珍貴的天然飲料，具有美容保健功能。鐵觀音的粗兒茶素組合，具較強(qiáng)抗氧化活性，可消除細(xì)胞中的活性氧分子，從而使人體免受衰老疾病侵害。安溪鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比，高于其他茶葉，其中以含氟量高名列各茶類之首，對(duì)防治齲齒和老年骨骼疏松癥效果顯著。

鐵觀音可提神益思，其功能主要在于茶葉中的咖啡堿?？Х葔A具有興奮中樞神經(jīng)、增進(jìn)思維、提高效率的功能。因此，飲茶后能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進(jìn)思維，能顯著地提高口頭答辯能力及數(shù)學(xué)思維的反應(yīng)。同時(shí)，由于安溪鐵觀音中含有多酚類等化合物，抵消了純咖啡堿對(duì)人體產(chǎn)生的不良影響。

參考資料:

百度百科-鐵觀音

觀音茶葉放久了會(huì)壞嗎怎么辦

老茶，就是隔年以上不斷烘焙的茶葉。

年份越久價(jià)值越高

普洱茶葉會(huì)放壞嗎

在潮濕的季節(jié)，可以將普洱茶拿出來(lái)曬太陽(yáng)，這樣有助于茶葉的存放，將茶葉吸收的水氣曬干，保證了普洱茶的質(zhì)量。然而，普洱茶生茶是不需要曬太長(zhǎng)時(shí)間的，只要放在開(kāi)放的環(huán)境中半個(gè)月就可以飲用了。普洱茶最好是放在陰涼干燥的地方，不需要經(jīng)常拿來(lái)去曬太陽(yáng)，曬太久會(huì)導(dǎo)致茶葉的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失。

茶葉放時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)不會(huì)壞

不同的茶有不同的保存方法。

保質(zhì)期很不好說(shuō)，如果保存方法不正確的話，可能1~2個(gè)月就變味沒(méi)辦法喝了，如果保存好的話，數(shù)十年都還可以喝（變成老茶了）。如果不確定可以先泡一點(diǎn)喝一口看看，辨別一下就知道了。盛好需要保存的茶葉，宜放在干燥通風(fēng)處。不能放在潮濕、高溫、不潔、曝曬的地方。且周?chē)荒苡姓聊X、藥品、化妝品、香煙、洗滌用品等有強(qiáng)烈氣味的物品。還要注意，不同種類、不同級(jí)別的茶葉不能混在一起保存。不能在保存紅茶、花茶時(shí)使用生石灰作吸濕劑。

鐵觀音茶葉放時(shí)間長(zhǎng)了還能喝嗎

能，濃香型鐵觀音的保質(zhì)期，要根據(jù)焙火程度來(lái)區(qū)分，輕焙火的鐵觀音，保質(zhì)期在2~3左右。

常溫環(huán)境下，保存時(shí)間比清香型鐵觀音更長(zhǎng)，但最多也不超過(guò)3年。

如果需要長(zhǎng)時(shí)間存儲(chǔ)，最好低溫冷藏，焙火程度較高的濃香型鐵觀音，保質(zhì)期更長(zhǎng)。特別是高溫重火烘焙的鐵觀音，甚至可以存放十幾二十年，都還能飲用。