自制茶葉包用什么紙(用紙包茶葉怎么包圖解)
用紙包茶葉怎么包圖解
山西洪洞大葉茶屬于黃茶。
洪洞地區(qū)本身不產(chǎn)茶,但是這里幾乎家家戶戶都飲茶,而且他們的茶葉分類只有大葉茶和小葉茶。他們將從茶樹上采摘的老葉經(jīng)過微發(fā)酵、焙炒后略有焦糊味的黃茶統(tǒng)稱為大葉茶。
洪洞大葉茶屬輕發(fā)酵茶類,加工工藝近似綠茶,只是在干燥過程的前或后,增加一道“悶黃”的工藝,促使其多酚葉綠素等物質(zhì)部分氧化。其加工方法近似于綠茶,黃茶的殺青、揉捻、干燥等工序均與綠茶制法相似,其最重要的工序在于悶黃,這是形成黃茶特點(diǎn)的關(guān)鍵,主要做法是將殺青和揉捻后的茶葉用紙包好,或堆積后以濕布蓋之,時間以幾十分鐘或幾個小時不等,促使茶坯在水熱作用下進(jìn)行非酶性的自動氧化,形成黃色。
紙包茶葉如何包裝教程
1、將漢堡紙內(nèi)面朝上,平鋪在我們的餐桌上。
2、在紙張正中放上漢堡。
3、沿對角線依次對折起來。
4、另一條對角線也是同理,將四個角依次對折。
5、用最后一角壓住之前的,最后用透明膠帶粘住即可。
6、將包好的漢堡翻過來,正面朝上即可。
茶葉包紙怎么做
你這種是調(diào)的顏色刷底色的做舊色是指用顏色將紙、絹染成與某原件一致或近似于通常所見的古舊書畫之顏色。 做舊色的顏料 做舊色常用的顏料是以國畫顏料為主。如藤黃、花青、赭石、胭脂、三青等等,其形制有管狀、塊狀、粉末狀。其特點(diǎn)是透明親水、不洇色,染出來的色澤比較耐久。其次是化工顏料,一般用得較少,在萬不得已的情況下才會使用,其特點(diǎn)染出來的顏色比較新,容易泛色。另外,還有用一些土方法,如煙熏,日曬。用黃蘗、煙葉、茶葉、梔子、橡碗子等煮汁后直接染色。 無論采用哪一種顏料作舊,事先必須經(jīng)過調(diào)色。如采用國畫顏料染之,首先將顏料研調(diào)成液態(tài),然后用紗布過濾去除淀屑渣(因?yàn)樵谥谱黝伭蠒r雖然細(xì)度已足,但在顆粒之間 有聚合現(xiàn)象)。之后兌入膠礬溶液便可試染。如用煙葉等熬汁染色,等待色液冷卻之后再試染。由于用這些原料煮出的色液顏色較單調(diào),根據(jù)需要有時還要另加其它顏色,才能得到滿意的效果。 做舊色的方法
1、 直染法 即將被染的對象平鋪在臺面上,然后用排筆直接依次從右至左上色。這種方法適用于吸水性強(qiáng),薄質(zhì)紙類。
2、 拉染法 即用一個與被染對象規(guī)格相當(dāng)?shù)拈L方形水槽盛上色液。然后用兩手拎著被染對象的兩角或上端緩緩從色液中拉出即可。這種方法適用于紙質(zhì)結(jié)實(shí),拉力較強(qiáng)的紙,如皮紙、裱件等。
3、 浸染法 是針對絹帛而言。因?yàn)榻伈瘜俳z織物,紡織出來的新絹有油。如在臺面上用排筆上色難以掛住,也易皺,所以,置于色液中浸泡稍加揉搓,待數(shù)日后取出,可得舊絹色。如經(jīng)過膠礬便得舊色熟絹。
4、 托染法 也是針對絹帛而言,由于綾絹不易掛色,事先托上一層宣紙,后再染色。色方法同“直染法”。 另外,還有的通過日曬,風(fēng)吹,使其泛黃,俗稱“風(fēng)化紙”、“風(fēng)化絹”等等。 辯別方法 了解了一些作舊色的方法,我們就可從以下幾個方面來辯別它的真假。 1、 看 總的說來,古舊紙、絹的舊色,直觀感覺應(yīng)是自然、平和,“潔凈”,正反顏色勻透,紋理清晰。新做的舊色看上去火氣,顏色不均,紙絹面也欠清潔,文理不清,而且起毛。真品紙本舊色一般是褐色、黃褐色及淡灰色較多。絹本一般是深棕色、棕黃色較多。新做舊的顏色粗看無別,細(xì)看覺其中帶有黃綠色。 做舊色又分書畫芯(書畫前書畫后)和裱件作舊。 在書畫前做舊色的,書寫和繪畫以后,字跡清晰,墨色,色彩及印油仍保持原色。 在書寫和繪畫后作舊色的,細(xì)心觀察可見有淡淡的一層顏色蒙照在字跡或 畫意上,有時還可見作舊色時留下的刷痕。 是裱件作舊色的,較易辯別,最容易看出的是顏色不均。因?yàn)轳鸭辽儆兴膶蛹埡铣?,所以,顏色不容易將四層紙全部滲透,只要將卷?xiàng)U上的包紙打開,就可發(fā)現(xiàn)里面的紙的顏色不均或呈白黃色,卷?xiàng)U也受污染。筆者曾經(jīng)接觸過一橫幅山水畫,畫技較好,做舊的水平也較高,而且做舊以后,又經(jīng)使用了一段時間,畫面已出現(xiàn)霉跡和油跡,如果沒有豐富的經(jīng)驗(yàn),單從紙色來看,還真可誤認(rèn)為是真品。當(dāng)揭開卷?xiàng)U之后真相大白,里層的包紙呈梅花鹿皮狀的斑點(diǎn)顏色,卷?xiàng)U也受到污染。很明顯是裱件通身做的舊色。真品裱件的紙和卷?xiàng)U顏色自然、潔凈。
如何用紙包茶葉
裕 昌 包 裝 專 業(yè) 定 制 茶葉袋選用鋁箔袋會更好! 自從食品安全問題出現(xiàn)之后,越來越多的人關(guān)注起自己的身體健康來,各種養(yǎng)生保健的方法都被翻出來使用。
其中受到很多人推崇的就是喝茶。其實(shí)喝茶在中國歷史上是很有地位的,是帝王、妃嬪、貴族、文人雅士等的最愛。而且,多喝茶,喝好茶也能起到清血脂、降血壓、幫助脂肪消除、軟化血管等好處。這些好處再被人們得知之后更是很多人都加入了喝茶的大軍。 不過要想喝到地道的好茶,就需要購買外地的茶葉了。原先的茶葉大都是紙包的,茶磚也是。但是用紙包裹的話,在保存上就造成了很多的不便,起碼在開封之后很不利于保存,更不方便長途運(yùn)輸。為了解決這個問題,很多茶葉出產(chǎn)的地方,都用鋁箔袋來裝茶葉?! ′X箔袋做為茶葉包裝袋是非常好的,因?yàn)樗拿芊庑院头姥趸苑浅:?,對茶葉的香味難起到保香的作用,使茶葉不易發(fā)生氧化。它具有良好的防潮、防霉、防偽等作用,起到延長物品保存周期的目的。茶葉棉紙包法
通常所說的普洱醒茶包含兩個方面,一個是沖泡前的喚醒,稱為干醒普洱茶;另一個是沖泡時的喚醒,稱為濕醒普洱茶。
醒茶,是使沉睡或塵封的茶葉通過與空氣、水分的接觸蘇醒過來,令葉片自然的呼吸,重新煥發(fā)出茶葉的本質(zhì)。不同茶類的茶也有著不同的醒茶方式。要想品飲到一泡口感上佳的普洱,沖泡前的“醒茶”是一個重要的處理環(huán)節(jié)。
一、干醒,是指通過改變普洱茶的存儲方式,達(dá)到喚醒茶質(zhì)、凝聚茶香的目的。
日常干醒茶步驟如下:
1、拆分緊壓茶。
去掉包裝,解散緊壓的普洱茶,多會使到茶針或茶刀。如果是茶餅,可以從側(cè)面沿邊緣水平入刀;若是茶磚可從側(cè)面入刀,比較容易將茶剖成兩片,然后再分成小塊。解茶時應(yīng)盡量保持葉片的完整,順著茶葉的規(guī)律去開解。
2、自然攤置除雜味。
將解散的茶葉置于清潔、無異味的陰涼處,使之與空氣充分接觸,使葉片自然呼吸,散去茶葉中的雜味。攤放時需在茶葉上覆蓋一層棉紙,避免落上塵土,同時還需注意空間的濕度不能太大,以免茶葉受潮變質(zhì)。
3、放入醒茶罐存儲。
經(jīng)過通風(fēng)透氣后,將普洱茶收納于具有通風(fēng)性能、無雜味且干燥的紫砂罐中,讓茶葉自然蘇醒回氣,令茶質(zhì)和香氣快速凝聚。收入紫砂罐后醒茶時間大致為1-3個月。
因茶而異,但一般來說,醒茶需要一到兩周的時間,但具體情況下略有不同:
①熟茶的標(biāo)準(zhǔn)是新茶就要好喝,因此醒茶的時間略短,一周就可以了。
②生茶,醒茶的時間稍微要長點(diǎn),大概要一兩周。
③老茶,十幾年以上的普洱老茶,茶葉本身已經(jīng)松散了,不能強(qiáng)行使勁撬開,需用手溫柔地從外向里一次拆開,再裝入紫砂罐中,醒茶兩到三個月。
④散茶一般不需要再進(jìn)行沖泡前醒茶,因?yàn)槿绻幱诿芊獗4鏍顟B(tài)的散茶短時期醒茶意義不大;而如果不是密封保存的散茶,那它本身就處在一個類似長期醒茶的過程中,沒有必要再繼續(xù)醒茶,直接進(jìn)行沖泡時醒茶,通常使用90~95攝氏度的溫水,即入即出潤茶(洗茶)1~2次即可。
注:老生茶和老熟茶,建議如果第二天要喝,在前一天就將茶品撬散,放入紫砂罐中醒茶效果較好。沖泡時,先將茶葉放入紫砂壺中沸水淋壺后,再沸水即入即出潤茶2~3次,即完成醒茶。
二、濕醒,通常被稱為“潤茶”或“溫潤泡”。通過葉片與熱水的接觸,可以提高茶葉自身的溫度,幫助葉片緩緩舒展,令茶葉充分地蘇醒過來。
在干醒的基礎(chǔ)上,用水及溫度幫助葉片舒展,使茶葉充分地蘇醒過來,利于在正式?jīng)_泡時釋放出茶葉的最佳品質(zhì),并洗去茶葉在各個環(huán)節(jié)中附著的浮塵。
濕醒的具體方式是,先用沸水充分溫?zé)岵杈?,之后投入適量茶葉,注水熱水,數(shù)秒之后立即倒出茶水,反復(fù)1-2次,觀察茶湯顏色,以判斷正式泡茶開始時間。
濕醒茶,需注意不同類茶的水溫和浸泡時間。
新茶與嫩茶需降低水溫,熟茶與老茶則需要提高水溫,浸泡的時間不能過長,否則茶葉浸出物釋放過多,將會影響正式品飲時茶湯口感。
“醒茶”不論是干醒還是濕醒,醒茶醒的好,能夠很大程度上提升茶葉的口感。
牛皮紙包茶葉方法圖解
使用干燥劑,可使茶葉的貯存時間延長到一年左右。選用干燥劑的種類,可依茶類和取材方便而定。貯存綠茶,可用塊狀未潮解的石灰;貯存紅茶和花茶,可用干燥的木炭;有條件者,也可用變色硅膠。
用生石灰保存茶葉時,可先將散裝茶用薄質(zhì)牛皮紙包好(以幾兩到半斤成包),捆牢,分層環(huán)列于干燥而無味完好的壇子或無銹無味的小口鐵桶四周,在壇和桶中間放一袋或數(shù)袋未風(fēng)化的生石灰,上面再放茶葉數(shù)小包,然后用牛皮紙、棉花墊堵塞壇或筒口,再蓋緊蓋子,置于干燥處貯藏。一般1-2個月?lián)Q一次石灰,只要按時更換石灰,茶葉就不會吸潮變質(zhì)。
茶葉傳統(tǒng)紙包方法圖解
把紙包茶葉放在茶壺里,或者是水杯里,用開水燙一遍后,就可以直接泡茶
手工紙包茶方法
先將一張紙對折
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在上面用鉛筆畫出自己喜歡的圖案
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用剪刀將多余的剪去
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用針線將開口處縫合,剩余2厘米的時候,停止縫合,在里面裝入準(zhǔn)備好的茶葉
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接著將沒有縫合的繼續(xù)縫合
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縫合完成后,再線的另一頭縫一個裝飾的物品
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將茶包放入杯子里,裝飾品掛在外面就可以了
怎么用紙做茶包
包聞起來肉桂味非常濃,剛泡上的時候會散發(fā)很濃的陳皮味(就是橘子皮),喝起來感覺像是喝藥,香精味太重了。茶包,指用紙或布包著茶葉,可以長期儲存,使用時用水沖開。很多茶包里裝的多為茶葉末子,但也不乏一些品牌會推出較為高檔的茶包。
茶餅怎么用紙包
第一步:準(zhǔn)備180克30度左右的溫水,加入5克白糖和3克酵母,攪勻化開。
第二步:大碗里準(zhǔn)備300克普通面粉,少量多次的往里面加入酵母水,拌成絮狀再下手揉成團(tuán);然后把面團(tuán)移到案板上,充分搓揉均勻,揉成一個光滑的面團(tuán)后,放到大碗中,蓋上保鮮膜醒發(fā)至兩倍大。
第三步:把土豆清洗干凈后去皮,先切成薄片,再切成絲,然后放到清水中洗去土豆表面的淀粉;少許胡蘿卜切成絲。
第四步:鍋里加入適量清水,再加入少許食用鹽,然后把土豆絲和胡蘿卜絲下入鍋中焯水幾十秒;接著把土豆絲和蘿卜絲撈出來過一下涼水,再瀝干水備用。
第五步:鍋中加入少許食用油,再放入干辣椒小火熬香;然后把土豆絲和胡蘿卜絲放進(jìn)來翻炒均勻,并調(diào)味少許蔥段、鹽、雞精、香醋,翻炒均勻即可出鍋備用。
第六步:小碗里準(zhǔn)備適量面粉,再加入適量鹽、五香粉和熟油,充分?jǐn)嚢杈鶆?,拌成一個稀油酥備用。
第七步:取出發(fā)酵好的面團(tuán)充分揉勻排氣,再搓成條切劑子;然后把劑子搟成中間厚邊緣薄的皮子,放上適量油酥,像包包子一樣包好;最后把劑子稍微整理一下,再搟成鴨舌狀,二次醒發(fā)15分鐘。
第八步:電餅鐺預(yù)熱開中火,刷上適量食用油;然后把醒發(fā)好的餅放上來,烙兩分鐘再翻面,餅也會越鼓越高,繼續(xù)煎至兩面金黃即可出鍋。
第九步:取出烙好的餅,從中間切開,放上炒好的土豆絲兒即可開吃。
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