茶葉水很深是什么意思

中國的茶文化歷史悠久，源源流長。隨處可見三三兩兩圍坐在一起品茶閑聊，慢斟慢飲，隨飲隨聊，那是何等的愜意。好茶配好水。好茶用好水浸泡才會將味道發(fā)揮到極致，尤以高山泉水為上品。受條件所限，用自來水泡茶，用凈水器凈化后的水泡茶，用桶裝水泡茶，方式不一而足。

當(dāng)家用凈水器越來越多地走進(jìn)千家萬戶，人們發(fā)現(xiàn)用凈水器的水泡出來的茶水，茶水的顏色有深有淺。這是由不同凈水器不同的凈化機理決定的。大多情況下，用反滲透凈化方式出來的水泡茶顏色較淺，用其它方式比如超濾凈化方式出來的水顏色較深。于是，就有好多人認(rèn)為：除反滲透凈化方式外，其它的凈化方式凈化的不徹底、不干凈。

凈水行業(yè)內(nèi)通常把反滲透方式出來的水稱為純水，其他凈化方式出來的水稱為凈水，也就有了純水機和凈水機的簡單分類。為什么不同凈化方式出來的水泡茶顏色會有差別，用凈水泡茶和用純水泡茶哪個更好，這首先要弄清楚導(dǎo)致兩者顏色差別的原因。

為此，我們分別用純水和凈水來做實驗進(jìn)行求證。

實驗一：將凈水泡好的茶分別倒入ABC三個透明玻璃杯內(nèi)， A杯用保鮮膜將杯口密封，B杯倒入5滴維生素C溶液，C杯不封口。一天后觀察發(fā)現(xiàn)，A杯、B杯的茶水顏色無變化，C杯茶水顏色變深了。

結(jié)論一：直接接觸空氣的茶水中某種物質(zhì)被空氣氧化而使茶水顏色變深。

實驗二：將純水泡好的茶和凈水泡好的茶分別倒入兩個透明水杯，放置在空氣中一天后觀察發(fā)現(xiàn)，純水茶水變色不明顯，凈水茶水顏色變深。

結(jié)論二：純水所泡茶水中沒有或極少含有能被空氣氧化的物質(zhì)。

綜合結(jié)論：

1、我們知道，蘋果切開后一段時間會變色是因為蘋果中含有酚類成分被空氣氧化生成醌類，許多醌類聚在一起就會形成變色。因茶葉中也含有酚類成分，因此我們知道茶水變色的原因一定是有酚類營養(yǎng)素被氧化。

2、由于凈水保留了水中的礦物質(zhì)成分，因此泡茶時會大量溶出茶葉中的酚類物質(zhì)，被氧化變色也是必然。

3、純水本身礦物質(zhì)含量基本為零，泡茶時溶出的酚類營養(yǎng)物質(zhì)就少，基本不會被氧化而變色，看上去就很清澈賞心悅目。

至此，結(jié)論自然而知，喝純水泡的茶可以得到視覺和口感上的享受。如果從健康的角度，建議還是常喝凈水泡的茶，因為這里面酚類物質(zhì)多，礦物質(zhì)豐富。但千萬記?。焊粢共枨f不能喝。

什么是淡茶水什么是濃茶水

淡茶和濃茶的區(qū)別

味道口感的區(qū)別

淡茶和濃茶，有不同的基準(zhǔn)，通過茶量，水量以及沖泡浸潤時間的不同，都會讓茶湯具有截然不同的味道與口感，如果茶量少，水量多的話，那么基本上為淡茶比較多，口感滋味較為的單薄，但是卻清爽舒暢，區(qū)別于淡茶的濃茶一般為茶量多，浸潤時間長，水量少的特點，濃茶的口感是比較傾向于苦澀或者是酸澀的味道。

功效作用的區(qū)別

飲用濃茶，可以起到更加好的清熱解毒，消除積食以及醒腦提神的功效與作用，如果是淡茶的話，可以起到很好的生津，預(yù)防中暑，去除身體預(yù)熱的效果，淡茶和濃茶兩者在人體中起到的作用如此的不同，沒有說哪個絕對的好，只是功效不同而已。

飲用時間的區(qū)別

濃茶中含有大量的咖啡堿以及茶堿，具有興奮活躍細(xì)胞的功效，適合在上班時間，或者是經(jīng)常打瞌睡的課堂上飲用，但是不適合在睡前飲用，有可能會導(dǎo)致失眠，而最適合飲用淡茶的時間是在清晨起來，吃早餐之前，因為早上起床，身體缺失大量的水分，用淡茶去稀釋血液的濃度，給身體補充水分，可以起到很好的預(yù)防高血壓，冠心病等好處。

茶葉在水中像什么樣子

一根根立起來說明茶的勻整度和飽滿度很好。也許是由于葉尖和葉尾厚薄不同，并且葉尾有梗，梗的密度相對來說要比葉尖要大。

另外吸水的速度可能也不相同，所以總是葉尾（有梗）比葉尖略重，因此茶葉便是豎立起來，葉尖朝上，葉尾在下。從小愛喝峨眉產(chǎn)的竹葉青，就是迷戀它在水中垂直懸浮的樣子。

綠綠的一根細(xì)針筆直的立著，安安靜靜，很有意境，加上綠茶通常都用玻璃杯泡，所以觀賞度非常強。不知道你喝的是不是這種茶。

另外，雀舌、君山銀針什么的也可以立。

茶葉水深嗎

花亭湖群山環(huán)抱，最深達(dá)百米。

區(qū)

花亭湖位于安徽省太湖縣境內(nèi)，地處大別山南麓。

景區(qū)面積254平方公里，分為花亭湖、龍山、海會寺、西風(fēng)禪寺、佛圖寺、獅子山六大景區(qū)和湯灣溫泉療養(yǎng)度假區(qū)及六個外圍景點。風(fēng)景區(qū)以花亭湖水庫為主，花亭湖湖面面積70平方公里，湖中島嶼星羅棋布，湖岸迂回曲折，港灣幽深，湖畔四周盛產(chǎn)茶葉、板栗、柑桔。境內(nèi)山青水秀，古跡濟盛，人文薈萃，物產(chǎn)富饒，是省政府首批公布的省級重點風(fēng)景名勝區(qū)。

茶葉水越放色越深

茶湯顏色淺，不代表沒有味道，畢竟視覺不能代替味覺！

再說了，巖茶也不是湯色越深，茶味越濃。

如果是焙成病火的巖茶，泡出來的茶湯用行話來講，那簡直是一碗醬油湯。

湯色雖深，但茶味極薄，茶味寡淡，特別難喝！

雖然肉眼看上去，湯色很淺很淡，但在茶湯注入茶杯時，表面上已經(jīng)凝結(jié)了不散的小氣泡。

澄澈透亮的茶湯里，還浸潤了密密麻麻的白毫。

端起茶杯，輕輕晃動，發(fā)現(xiàn)這茶湯與普通的水不同，而是富有漿感的，晃動時還會蕩起一陣漣漪。

入口以后感受更深，淳和稠滑的茶湯，像一汪嫩嫩的豆花，伴隨著毫香和花香。

讓茶湯在舌面上稍加停留，掂一掂，能感受到其中的分量和質(zhì)感。

茶葉水有多深

　　泡茶燒水，要大火急沸，不要文火慢煮。以剛煮沸起泡為宜，用軟水煮沸泡茶，茶湯香味更佳！如水沸騰過久，即古人所稱之"水老"。此時，溶於水中的二氧化碳揮發(fā)殆盡，茶葉之鮮活味，即喪失。 　　泡茶水溫的掌握，主要依泡何種茶而定。綠茶,一般不能用100℃的沸水沖泡，應(yīng)用80℃~90℃為宜(水要沸點后,再冷卻至所要的溫度)。茶葉愈嫩綠，沖泡水溫愈低，這樣茶湯才會，鮮活明亮，滋味爽口，維生素C也較少破壞。在高溫下，茶湯顏色較深，維生素C大量破壞，滋味較苦(茶中咖啡堿容易浸出)也就是說把茶葉"燙熟"了。 　　同時沖泡不同類型的茶需要不同的水溫： 　　低溫(70℃~80℃)： 　　用以沖泡龍井、碧螺春、煎茶等帶嫩芽的綠茶類與霍山黃芽、君山銀針等黃茶類。 　　中溫(80℃~90℃)： 　　用以沖泡白毫烏龍等帶嫩芽的烏龍茶，瓜片等采開面葉的綠茶，以及雖帶嫩芽，但重萎凋的白茶(如白毫銀針白牡丹)與紅茶。 　　高溫(90℃~100℃)： 　　用以沖泡采開面葉為主的烏龍茶，如包種、凍頂、鐵觀音、水仙、武夷巖茶等，以及后發(fā)酵普洱茶。這兩類中，偏嫩采者，水溫要低，偏成熟者，水溫要高。上述烏龍茶之焙火高者，水溫要高，焙火輕者，水溫要低。 　　最后還要注意： 　　泡茶水溫與茶湯品質(zhì)有直接關(guān)系，這「關(guān)系」包括： 　　從口感上，茶性表現(xiàn)的差異： 　　如綠茶用太高溫的水沖泡，茶湯應(yīng)有的鮮活感覺會降低；白毫烏龍用太高溫的水沖泡，茶湯應(yīng)有的嬌艷陰柔感覺會消失；鐵觀音、水仙如用太低溫的水沖泡，香氣不揚、應(yīng)有的陽剛風(fēng)格表現(xiàn)不出來。 　　可溶物釋出率與釋出速度的差異： 　　水溫高，釋出率與速度都會增高，反之則減少。這個因素影響了茶湯濃度的控制，也就是等量的茶水比例，水溫高，達(dá)到所需濃度的時間短，水溫低，所需時間長。 　　苦澀味強弱的控制： 　　水溫高，苦澀味會加強，水溫低，苦澀味會減弱。所以苦味太強的茶，可降低水溫改善之，澀味太強的茶，除水溫外，浸泡的時間也要縮短；為達(dá)所需的濃度，前者就必須增加茶量，或延長時間，后者就必須增加茶量。

賣茶葉水很深是什么意思

我認(rèn)為茶葉市場的水很深，如果事要大批量采購的話，有熟人找熟人，沒熟人就要自己去考察最好。要不然到時候賠了夫人又折兵

茶葉水顏色深是什么原因

茶湯變黑，確實主要是是因為茶多酚氧化所致，而且跟溫度有關(guān)，溫度越高，茶多酚就越容易氧化，所以夏天的時候才也特別容易變色，冬天茶的顏色就變的比較慢，茶多酚的氧化是先變成茶紅素，然后再氧化成茶褐素，所以我們?nèi)绻B續(xù)地觀察茶的顏色，先慢慢變紅最后慢慢變黑。但是，題主說的別的茶不會變色是不科學(xué)的。其實，所有茶里面都含有茶多酚，都會隨著時間的推移，慢慢變色。

當(dāng)然，因為不同的茶里面的茶多酚的含量是不一樣的，所以它變色的速度以及這個顏色的深淺度是不同的。

比方說，同等條件下。安吉白茶變色速度和顏色深度就不會有普洱生茶快和深。

感官上就會有普洱生茶已經(jīng)黑了，但安吉白茶好像變化不大，就是因為安吉白茶茶多酚含量太少，而普洱生茶剛好相反。

還有一點也很重要，那就是，茉莉花里面本身就含有大量的花青素?；ㄇ嗨匾彩强梢匝趸缓笫共铚伾兩钭兒凇Ｋ赃@樣也幫助題主得出茉莉花茶變黑而其他茶不變黑的結(jié)論。

茶水細(xì)什么意思

泡茶通常頭道茶不倒?jié)M，會倒掉。因為頭道茶起到清洗灰塵和細(xì)渣的作用。

頭道茶以后的茶水都會倒?jié)M。水倒?jié)M了，才表示主人的好客和熱情。

客人道到來，連茶都不倒?jié)M，是因為缺水嗎？或給一些客人倒?jié)M，另外的一些人不倒?jié)M，有的水多有的水少，大家就容易產(chǎn)生一些思想比較。這樣，對主人猜測及各種各樣的想法就比較多了。

所以一定要避免這樣厚此薄彼的情況。要給每一位客人都把茶水盡量倒?jié)M。

茶葉出水是什么意思

大概是形容沏茶的情形吧。很有畫面感的，熱水倒入杯子，茶葉隨著水流上下飛舞的情景。

茶葉中走水是什么意思

是的，萎凋過程中葉子萎軟了就要翻動，這樣茶葉走水才均勻，香氣發(fā)展才好。