大宗油料基本飽和，你可以下手特種油脂，樓上哥們說的茶油可以，核桃油等也可以考慮，關(guān)鍵看你在哪里投資，有啥有利的資源，當(dāng)然，有更加特色的油料更好了。

常見的食用油多為植物油脂，包括粟米油、花生油、橄欖油、山茶油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油，核桃油等等。茶油是真正朝陽行業(yè)，每年以17%的速度在增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)未來三年內(nèi)，將成為和橄欖油并列的高端食用油?，F(xiàn)在是您進(jìn)入茶油市場(chǎng)的黃金時(shí)期，我公司擁有3000畝茶油生產(chǎn)基地，采取最先進(jìn)的茶油煉制技術(shù)，為您提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，最無憂的市場(chǎng)營(yíng)銷，與我們的聯(lián)手，您將比別人更早一步占領(lǐng)這個(gè)市場(chǎng)。

現(xiàn)市場(chǎng)食用油類種類繁多，調(diào)和油、花生油、玉米油、一級(jí)壓榨精華油等等，到底哪種油比較適合哪些消費(fèi)者，

壓榨花生油適合普通用戶，高級(jí)人群建議使用壓榨玉米胚芽油，

主要看你是偏向于什么菜系，西北菜，湘菜，粵菜，我覺得最好用菜籽油，而且菜籽油都是非轉(zhuǎn)基因的；花生油膽固醇太高，可能會(huì)出現(xiàn)致癌的黃曲霉素；玉米油價(jià)格虛高，而且不可能是100%玉米壓榨；橄欖油是最好的，就是價(jià)格貴，中餐用來太浪費(fèi)；山茶油也叫月子油，孕婦及哺乳期婦女吃起來比較補(bǔ)；芝麻油是調(diào)味品，基本很少用來炒菜；大豆油是性價(jià)比最高的，也是食用植物油脂行業(yè)用量最大的，沒什么缺點(diǎn)，就是轉(zhuǎn)基因的占大多數(shù)，就看你怎么看待準(zhǔn)基因問題了！