每日以茶葉相伴來維持著人的精神(茶的靈魂是茶人精神)
茶的靈魂是茶人精神
茶禮儀文化的寓意及象征:茶是靈魂之飲,以茶載道,以茶行道,以茶修道,因而茶中無道就算不得“茶道”。不懂品茗技巧,也不理會(huì)飲茶修身養(yǎng)性的作用,亦算不得“茶人”。茶道就是人道。茶道的角色是茶人,從古至今,從海內(nèi)到海外,幾乎無處不無茶人,無時(shí)不有茶人。一個(gè)人,只有當(dāng)他對(duì)茶產(chǎn)生敬意時(shí),才能成為新的茶人和愛茶人!
茶人的精神與品質(zhì)
茶藝主要包括以下內(nèi)容:
第一,茶葉的基本知識(shí)。學(xué)習(xí)茶藝,首先要了解和掌握茶葉的分類、主要名茶的品質(zhì)特點(diǎn)、制作工藝,以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等內(nèi)容。這是學(xué)習(xí)茶藝的基礎(chǔ)。
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第二,茶藝的技術(shù)。是指茶藝的技巧和工藝。包括茶藝術(shù)表演的程序、動(dòng)作要領(lǐng)、講解的內(nèi)容,茶葉色、香、味、形的欣賞,茶具的欣賞與收藏等內(nèi)容。這是茶藝的核心部分。
第三,茶藝的禮儀。是指服務(wù)過程中的禮貌和禮節(jié)。包括服務(wù)過程中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內(nèi)容。
第四,茶藝的規(guī)范。茶藝要真正體現(xiàn)出茶人之間平等互敬的精神,因此對(duì)賓客都有規(guī)范的要求。做為客人,要以茶人的精神與品質(zhì)去要求自己,投入地去品賞茶。作為服務(wù)者,也要符合待客之道,尤其是茶藝館,其服務(wù)規(guī)范是決定服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平的一個(gè)重要因素。
第五,悟道。道是指一種修行,一種生活的道路和方向,是人生的哲學(xué),道屬于精神的內(nèi)容。悟道是茶藝的一種最高境界,是通過泡茶與品茶去感悟生活,感悟人生,探尋生命的意義。
茶的精神是什么
中國(guó)的茶道講究的是:追求本真,雅俗共繁,茶在不同的場(chǎng)景扮演不同的角色。日本的茶道崇尚的是和敬清寂,與他們的和服和劍道一樣,與他們自身的文化合為一體。
茶的靈魂是茶人精神用什么詞語
唐代僧人從諗禪師(778~897)住趙州觀音院(今石家莊趙縣柏林禪寺),人稱“趙州古佛”。史載:有僧到趙州參拜從諗。師問二新道:“上座曾到此間否?”云:“不曾到?!睅熢疲骸俺圆枞ィ 庇謫柲且蝗耍骸霸酱碎g否?”云:“曾到?!睅熢疲骸俺圆枞?”院主問:“和尚!不曾到,教伊吃茶去,即且置,曾到,為何教伊吃茶去?”師云:“院主?!痹褐鲬?yīng)諾。師問:“吃茶去!”
從諗禪師這三聲頗有回味的“吃茶去”被世人看成是“趙州禪關(guān)”,并成為禪林以及茶文化一大著名典故。因茶能清心,在“人我同心,心我同體”的氣氛之中,易于進(jìn)入禪茶的真實(shí)境界,見到自己的本來面目,明心見性。由于其高深的理念和深刻的意境,對(duì)中國(guó)茶道的形成產(chǎn)生了重大的影響。因而“吃茶去”作為禪的“悟道”方式,構(gòu)成了“茶禪一味”的至高智慧境界。
不論是中國(guó)茶道,還是從中國(guó)傳續(xù)過去的日本茶道和韓國(guó)茶禮,其思想背景皆為佛教,其思想的核心皆為“禪”。茶道是從禪宗而來,同時(shí)也以禪宗為依歸。有學(xué)者研究表明:佛教在唐代完成了中國(guó)化進(jìn)程,出現(xiàn)重大變化,產(chǎn)生最重要的流派——禪宗。禪宗強(qiáng)調(diào)“頓悟”,它以通過寺廟茶事活動(dòng),追求“清、寂、和、敬”的思想禪境,形成了“茶禪一味”的宗教茶文化。
“吃茶去”成為禪林法語,更重要的是創(chuàng)造了飲茶意境,把禪的哲學(xué)精神與茶結(jié)合起來。所謂“智者悟禪,清茶一杯”“欲問禪,想想茶”“茶道至深,即可通禪”等正是“吃茶去”精神理念的真實(shí)體現(xiàn)。茶是客觀物質(zhì)的,但物質(zhì)可以變?yōu)榫?從看得見、聞得到、品得出的色、香、味,到看不見、摸不著的“內(nèi)心清靜”,正是茶道之靈魂。因而有人認(rèn)為,趙州茶是“禪茶一味”肇始標(biāo)志。趙州茶的出現(xiàn)標(biāo)志著佛教“禪宗茶道”的正式形成,也為“大唐茶道”及“中國(guó)茶道”的形成奠定了基礎(chǔ)。
大凡世上對(duì)“吃茶去”或“茶禪一味”崇尚者,無論是日、韓茶道組織,還是國(guó)內(nèi)外茶文化機(jī)構(gòu),均以拜祭趙州古佛而自豪。只因有了“吃茶去”,才使禪學(xué)理念融入了生活;也因有了“吃茶去”,才使茶文化有了更廣泛的文化內(nèi)涵。
換言之,由于“吃茶去”加深了茶文化的內(nèi)涵而走向大眾化,故而“吃茶去”超越了宗教、政治和思想,只管滋養(yǎng)人類的生命。于是,許多茶人把“吃茶去”當(dāng)作是一種享受和樂趣;許多國(guó)際茶會(huì)談?wù)撝俺圆枞ァ?;許多國(guó)內(nèi)外茶社的四壁翰墨飄香著“吃茶去”;許多茶人的名片上印上了大小不等的“吃茶去”作為勵(lì)志目標(biāo);許多國(guó)內(nèi)外書畫名家紛紛揮墨著“吃茶去”條幅作贈(zèng)禮;許多詩人的思緒跟隨著“吃茶去”突然涌動(dòng)起無數(shù)詩篇……其影響、其效應(yīng)、其知名度已不亞于同處一地的“天下第一橋”趙州橋。
茶的精神內(nèi)涵
中國(guó)茶史中的品飲史分吃茶,煮茶,點(diǎn)茶,泡茶等幾個(gè)歷史階段。
鮮葉生吃產(chǎn)生于原始社會(huì),至今在原始森林中少數(shù)民族還保留鮮葉生吃習(xí)俗。而“吃茶去”則更賦予精神文化內(nèi)涵。而“吃茶”作為語言習(xí)慣在很多地方被保留了下來。
所以,“吃茶”不光是一種語言習(xí)慣的留駐,更是精神文化的傳承。
茶人精神是什么
一、體現(xiàn)了道家的養(yǎng)生精神
首先茶具有保健作用,常飲茶能強(qiáng)身健體?!吧硇慕】怠?,首先強(qiáng)調(diào)的是“身”,身體健康,是“怡情養(yǎng)性”的前提。其次,茶道的主要目的是修身、怡情、養(yǎng)性,人們以茶悟道,從而怡然自樂,得到人生境界的升華,提高生活的質(zhì)量。
二、體現(xiàn)了道家的淡泊精神
清:清苦,清心,清寂,清凈,茶清如露。
為人清廉,清正,清心寡欲,清心健體。與各家提出的靜,理,廉,儉等相通。但“清”與傳統(tǒng)文化“道家”一脈相通,讓人一目了然。
三、體現(xiàn)了道家“天人合一”哲學(xué)思想。
1.返璞歸真,寧靜致遠(yuǎn),道法自然,守真養(yǎng)真的哲學(xué)思想。
2.真茶真水,真情真意,真善真美,真誠(chéng)守信,不虛假,應(yīng)是茶道和茶人精神。
中國(guó)茶文化的靈魂是什么精神
中華茶道是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認(rèn)為是修身養(yǎng)性的一種方式,它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼,美心修德,學(xué)習(xí)禮法,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念,這與提倡“清靜、恬?!钡臇|方哲學(xué)思想很合拍,也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的靈魂。通過品茶活動(dòng)來表現(xiàn)一定的禮節(jié)、人品、意境、美學(xué)觀點(diǎn)和精神思想的一種飲茶藝術(shù)。它是茶藝與精神的結(jié)合,并通過茶藝表現(xiàn)精神。興于中國(guó)唐代,盛于宋、明代,衰于清代。
中國(guó)茶道的主要內(nèi)容講究五境之美,即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境,同時(shí)配以情緒等條件,以求“味”和“心”的最高享受。
茶的靈魂是茶人精神嗎
據(jù)《茶經(jīng)》載,煮茶對(duì)水的要求最高,“用山水上,江水中,井水下”;也有詩言茶“潔性不可污,為飲滌塵煩”,“竹灶煙輕香不變,石泉水活味逾新”,都講的是煮茶重水品,須是純凈、不受污染的活水,表明茶質(zhì)玉潔不染、不容物在古代婚俗中,之所以流行以茶葉作聘禮,就是因?yàn)椤安栊圆灰啤?,象征男女愛情的專一和?jiān)貞。再則清和。
采茶講時(shí)令,煮茶重火候,茶湯求均勻,水質(zhì)決優(yōu)劣,體現(xiàn)了和美、清靜的自然法則。“欲達(dá)茶道通玄境,除卻靜字無妙法”。
茶使人從杯盞中得到豁達(dá)、平和、恬淡,對(duì)清心修行、澄心靜慮大有裨益。唐代有人把飲茶的好處提煉為“十德”,即散郁氣、驅(qū)睡氣、養(yǎng)生氣、除病氣、利禮仁、表敬意、嘗滋味、養(yǎng)身體、可行道、可養(yǎng)志。照此說來,這“十德”既是茶性、茶品,也是茶德、茶道。
茶有濃淡、有冷暖,亦有悲歡、有情懷。有人說,喝咖啡的瀟灑,喝酒的狂放,喝茶的含蓄。
是的,茶沒有咖啡苦,沒有白酒烈,有的是本色滋味。杯盞之間,縷縷芬芳撲鼻而來,似空谷幽蘭,又如桂香來襲。啜一小口,神清氣爽;再啜一小口,沁人心脾;細(xì)細(xì)品茗,蕩氣回腸,正如古人所說“細(xì)啜襟靈爽,微吟齒頰香”。
很多時(shí)候,煮茶品茗更像是面對(duì)人生。飲茶不過拿起、放下兩個(gè)簡(jiǎn)單的動(dòng)作,過于執(zhí)念于色、香、味、形,則難免舉放失宜。人生的得失、寵辱、進(jìn)退、甘苦,更應(yīng)拿得起、放得下,很多事不能糾結(jié)于心、一味執(zhí)著。茶香氤氳的日子最為悠閑,“落日平臺(tái)上,春風(fēng)啜茗時(shí)”,或夜對(duì)明月,或晨伴朝霞,水是沸的,心是靜的,“心注一境”,寧靜致遠(yuǎn)。
如是,三五個(gè)友人圍坐香樟院落,打來深山老泉,煮茶論道,暢談古今,吟詩作對(duì),潑墨揮毫,正如有聯(lián)所云“說地談天,且以烹茶尋雅趣;怡情悅性,還從賞月借春風(fēng)”,其情其景,品的還是茶嗎?分明品的是一種心情、一種緣分、一種氛圍、一種精神狀態(tài)。
茶,是一種人生,按中國(guó)漢字的書寫方式,茶,是人處在草木之間,茶,是人類面對(duì)自然的態(tài)度,也是面對(duì)內(nèi)心的態(tài)度,茶,是人與自然的融合,是這片土地上,生命與生命的融合。從自然中選擇它,被茶親和,與茶相諧,每一個(gè)茶人,其實(shí),都在修行屬于自己的茶道。
茶的世界,人來人往,有的人找到了人生的歸宿,有的人實(shí)現(xiàn)了靈魂的救贖,有的人發(fā)現(xiàn)了生命的詩意,有的人重建了祖先的聯(lián)系,而更多的人,把茶視為安身立命的根本;茶,經(jīng)過了水與火,生與死的歷練,與我們相遇,茶的命運(yùn),也是我們的命運(yùn);它走過漫長(zhǎng)的旅程,生命歷經(jīng)枯萎,重生、綻放;茶的馨香,讓我們停留下來。
關(guān)于茶的精神
從歷史上看,茶文化是茶栽培和飲茶、藝茶的有機(jī)整體萊垍頭條
我國(guó)是世界歷史上為數(shù)不多的幾個(gè)最早栽培茶樹的國(guó)家之一,也是最早倡用茶飲的國(guó)家。在數(shù)千年的中國(guó)茶文化歷史中,通過先輩的辛勤耕種和研發(fā),涌現(xiàn)出如浙江龍井、江蘇碧螺春、河南毛尖、福建武夷花、安徽祁紅、云南普洱、四川沱茶、臺(tái)灣烏龍茶、黃山毛峰這一串串宛如珍珠般光彩各異的我國(guó)名茶品種。這些名茶品種,不僅在我國(guó)具有巨大的營(yíng)銷市場(chǎng),而且還遠(yuǎn)銷世界市場(chǎng)。垍頭條萊
再從飲茶歷史上看,我國(guó)古代在栽茶的同時(shí),就形成了普遍飲茶、品茶、評(píng)茶系列的茶文化活動(dòng),不僅奠定了我國(guó)具有特色茶飲文化的多種飲茶習(xí)俗,而且除漢族外,各少數(shù)民族也綻放了豐富多彩的茶飲文化花朵,為我國(guó)茶文化寶庫,增添了瑰麗的色彩。如云南白族的“三道茶”。萊垍頭條
茶文化的靈魂
一、重德——擺正人與自我關(guān)系的準(zhǔn)則
重德,是中國(guó)茶文化人生價(jià)值觀中最基本的內(nèi)容。講究茶德,塑造高尚人格,完善自我,實(shí)現(xiàn)自身的人生價(jià)值,是歷代茶人崇尚和追求的目標(biāo),也是茶文化的核心內(nèi)涵。茶德是茶道的靈魂。在茶文化發(fā)展的歷史上,人們對(duì)茶德早已確認(rèn),并崇尚備至。陸羽在《茶經(jīng)》提出的“精行儉德”,說明茶的美好品質(zhì)應(yīng)與品德美好之人相配,這是最早確立的茶德標(biāo)準(zhǔn),也是中國(guó)茶道的精神所在。到了后來,唐代劉貞亮對(duì)茶德的闡述則更為具體:以茶散悶氣,以茶驅(qū)睡氣,以茶養(yǎng)生氣,以茶除癘氣,以茶利禮仁,以茶表敬意,以茶養(yǎng)身體,以茶可雅行,以茶可行道。在當(dāng)代,王澤農(nóng),莊晚芳等茶學(xué)專家,對(duì)茶德都作了深刻的注解。王澤農(nóng)先生認(rèn)為“廉儉”可以“育德”,以一杯清茶來推行清廉與勤儉,培養(yǎng)良好的道德品質(zhì)。第三,茶道孕育了茶人精神。如前所述,中國(guó)茶道,很大程度上是在樹立茶德的基礎(chǔ)上創(chuàng)立的。盡管目前人們對(duì)茶道的論述,各執(zhí)己見。但是,有一點(diǎn)是相同的:茶道講求的是精神內(nèi)涵。中國(guó)茶文化繼承了儒、佛、道的精義,把飲茶等茶事活動(dòng)融入哲理、倫理、道德,通過茶的品飲來修身養(yǎng)性,陶冶情操,品味人生,參禪悟道,達(dá)到精神上的洗禮和人格上的澡雪,這就是飲茶的最高境界——茶道。
二、尚和——協(xié)調(diào)人與他人關(guān)系的宗旨
茶道中“和”的基本涵義包括和諧、和敬、和美、平和等等,其中主要是和諧。通過以“和”為本質(zhì)的茶事活動(dòng),創(chuàng)造人與自然的和諧以及人與人之間的和諧。茶文化關(guān)于“和”的內(nèi)涵既包含儒、佛、道的哲學(xué)思想,又包括人們認(rèn)識(shí)事物的態(tài)度和方法,同時(shí)也是評(píng)價(jià)人倫關(guān)系和人際行為的價(jià)值尺度。
三、崇儉——處理個(gè)人與民族及國(guó)家關(guān)系的基礎(chǔ)
崇儉,就是倡導(dǎo)勤儉、樸實(shí)、清廉的個(gè)人思想品德與社會(huì)道德風(fēng)尚。以茶崇儉、以儉育德,既是中國(guó)茶道精神的精義,也是茶文化關(guān)于人的人生價(jià)值的重要思想內(nèi)容。茶在守操、養(yǎng)廉、雅志、勵(lì)節(jié)等方面的作用被歷代茶人所崇尚。
茶的靈魂是什么
半盞清茶是清茶雖平淡,半盞也可以沖淡了你看到世界的憤懣與不滿的意思
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