山茶油要怎么吃？更有營(yíng)養(yǎng)，做湯的時(shí)候，熬粥的時(shí)候都可以倒里一些吃，直接吃都可以

山茶油又叫茶籽油、野山茶油，是以油茶樹(shù)的種籽壓榨萃取而成的純天然食用植物油。1、可以涼拌普通食用油未經(jīng)加熱至熟，是不能直接用于涼拌的；而山茶油在未加熱的情況下，可以直接用于涼拌各種葷菜、素菜。此外，還可以調(diào)制成色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡、不油膩等優(yōu)點(diǎn)。2、可以煎炸當(dāng)煎炸食物時(shí)，普通的食用油在高溫下會(huì)產(chǎn)生過(guò)氧化物，對(duì)人體有不好害處。山茶油含豐富的有抗氧化物質(zhì)，在連續(xù)高溫油炸之下，不易變質(zhì)，是更加理想健康的煎炸食用油。

山茶油可以直接擦臉嗎

山茶油可以直接用來(lái)擦臉的，也可以做飯吃，也可以涂臉，但是茶油比較油膩的，涂抹在臉上可能就不太舒服了。

純山茶油是天然綠色的植物油，清爽自然，不油膩，是可以直接涂臉的。但使用山茶油擦臉前應(yīng)先提前清潔干凈臉部皮膚。

拓展資料：

山茶油(又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油)取自油茶樹(shù)的種籽。山茶油的制作過(guò)程可分為:去殼，曬干，粉碎，榨油，過(guò)濾，全過(guò)程均為物理方法，因此它是真正的純天然綠色食用油。茶油中不含芥酸，膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。

經(jīng)測(cè)試:茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，油酸達(dá)到80-83%，亞油酸達(dá)到7-13%，并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。經(jīng)科學(xué)鑒定，山茶油的油酸及亞油酸含量均高于橄欖油。

參考資料：百度百科詞條 ?山茶油的功效?山茶油

1、可以直接涂臉，茶油是油水自然分離的果油，沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何化學(xué)處理，含有豐富的維生素和油酸，極易被皮膚吸收。直接使用山茶油護(hù)膚能有效促進(jìn)皮膚的新陳代謝，防止皮膚皺紋和粗糙。使皮膚恢復(fù)自然彈性，光澤而柔嫩，從而達(dá)到淡化色斑目的。

2、防曬，茶油具有抗紫外線、防輻射功效。所以，在外出玩耍、工作的時(shí)候取適量茶油涂抹在臉上、四肢上，用起來(lái)清爽、不粘，對(duì)防曬具有一定的功效。

3、山茶油的制作過(guò)程可分為:去殼，曬干，粉碎，榨油，過(guò)濾，全過(guò)程均為物理方法，因此它是真正的純天然綠色食用油。茶油中不含芥酸，膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。

拓展資料：

茶油，油茶籽油俗稱(chēng)，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。